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百貨商場管理大全(文件)

2024-12-07 01:53 上一頁面

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【正文】 顧客辦理退換貨時(shí),如果商品價(jià)格已做變動應(yīng)按原價(jià)辦理退換,并對顧客做好 解釋。 2 不得強(qiáng)行檢查顧客的物品,如有疑慮應(yīng)及時(shí)與保安人員聯(lián)系或提醒顧客是否忘 了付款。 2 接待顧客用語 稱呼: ( 1) 通常稱為 “先生 ”、 “小姐 ”、 “小朋友 ”、 “阿姨 ”、 “阿婆 ”,對女士盡量稱小姐或 阿姨。 ” ( 5) “這 種商品正在促銷,價(jià)格很實(shí)惠。 ” ( 12) “請您保存好電腦小票。 ” ( 20) “先生(小姐),超市內(nèi)不能吃東西(喝飲料),請您配合。 ” ( 25) “對不起,按照政府有關(guān)規(guī)定,已出售的食品、藥品、化妝品、貼身內(nèi)衣褲如 果不 屬質(zhì)量問題是不能退換的。 ” 顧客挑選商品時(shí)不能說: ( 31) “不要摸商品,以免弄臟了。 ” ( 36) “你買的時(shí)候,怎么沒挑好(沒看清楚)? ” ( 37) “不是我賣 的,我不知道。 ” ( 41) “對不起,這件沒條形碼,我馬上給您換一件。 ” ( 45) “非常感謝您提的建議(意見),我們馬上向經(jīng)理反映。 ” ( 49) “您的錢正好。 ” ( 54) “再見。 班次安排 ( 1) 主管以上人員每周上班班次由分店行政口統(tǒng)一安排,并由分店經(jīng)理審核。 ( 5) 頂班人上下班必須按規(guī)定打卡,真實(shí)反映頂班人作息時(shí)間。 ( 2) 班前、班后例會分為商場例會、區(qū)域例會和柜組例會。 ( 4) 區(qū)域例會由本區(qū)域主管主持,主要結(jié)合本區(qū)域特點(diǎn)全面落實(shí)公司管理要求。 主管例會 主管例會每周定期召開,要求不得少于三次,時(shí)間不超過半小時(shí)。 員工上班時(shí)間不得配戴傳呼機(jī)等通訊設(shè)備(主管以上人員除外),因工作原因需 配戴傳呼機(jī),須經(jīng)公司批準(zhǔn)。 1 員工應(yīng)愛護(hù)公物,珍惜公司資源,不浪費(fèi)營業(yè)用品。 ( 3) 上班后應(yīng)及時(shí)查看交接班本,跟蹤落實(shí)所交代的工作。 儀器柜員工上班時(shí)間不得噴香水、 涂指甲油、戴手飾。 對顧客遺留的雜物,應(yīng)及時(shí)清理。 不允許用透明膠纏繞標(biāo) 價(jià)簽。 1 商場通道應(yīng)保持暢通,絕不允許堆放任何物品。 對商品庫存有疑問時(shí),應(yīng)申請單品盤點(diǎn)。 需退換的商品應(yīng)單獨(dú)存放,并及時(shí)退出。 ( 2) 搬運(yùn) 30 公斤以上的大件商品時(shí),應(yīng)兩人或多人共同搬運(yùn)。 ( 6) 上下貨架時(shí)必須使用梯子,搬運(yùn)商品時(shí)嚴(yán)禁跨跳及一腳踩梯一腳踩貨架。耐壓及大包裝的商品放在下面,易碎的 商品 放在上面。 ( 6) 取商品時(shí)應(yīng)由上而下,并將挪動的商品及時(shí)還愿,嚴(yán)禁從中間抽取。根據(jù)商品的形狀、質(zhì)地、外包裝等特性的不同分別采用平鋪、 疊放、 堆放、掛置、懸吊等不同的展示方式,以達(dá)到最佳的展 示效果。側(cè)掛式貨架兩端的服裝應(yīng)面向顧客掛 放。 品種的合理搭配。 ( 2) 樣品展示要求品種、款式、顏色齊全。 1 每種商品必須配置標(biāo)價(jià)簽,要求標(biāo)價(jià)簽與商品對應(yīng)擺放。 (三) 貨架上方商品擺放 按照商品類別、品種整齊擺放,盡可能做到與貨架展示商品對應(yīng)擺放。 (四) 倉庫商品擺放 必須根據(jù)商品類別、品種歸類整齊擺放。 堆垛陳列注重氣勢,商品充足,展示面積較大,高度應(yīng)在 1 至 米之間。 商品暢滯銷信息反饋 各柜組應(yīng)熟悉本柜各類商品銷售情況,根據(jù)交接班本記錄或上貨數(shù)量統(tǒng)計(jì)本柜組 商品 暢滯銷情況,每兩周填制一次 “ 柜組暢滯 銷商品統(tǒng)計(jì)表 " 反饋至總經(jīng)理和采購部。 退換貨信息反饋 營業(yè)員應(yīng)經(jīng)常檢查本柜組商品質(zhì)量,對有質(zhì)量問題、接近保質(zhì)期等情況的商品, 柜組 應(yīng)立即撤柜并存放于指定地點(diǎn),存放時(shí)按供應(yīng)商及商品種類進(jìn)行分類,同時(shí)填制 “ 退換貨申請單 " 經(jīng)主管審核后傳駐店采購員。 商場調(diào)查信息反饋 全體員工,尤其是兼職物價(jià)信息員應(yīng)根據(jù)物價(jià)質(zhì)檢部的要求對本柜組商品的市場 價(jià)格、 其它商場商品結(jié)構(gòu)、銷售情況進(jìn)行了解,由柜組兼職 特價(jià)信息員匯總填制 “ 市場 信息反饋表 " 反饋至駐店物價(jià)員。 所有堆垛商品必須配置促銷海報(bào)。 應(yīng)合理利用存貨空間,提高使用效率。 擺放不應(yīng)過高,不得遮擋墻面的條形碼裝飾。 1 其他要求 ( 1) 鞋類應(yīng)把同一款式的各種顏色全部陳列在貨架上,通常應(yīng)選用小碼鞋作為展示 品, 高檔鞋必須使用鞋座作為襯托,展示品應(yīng)經(jīng)常更換,經(jīng)常上鞋油,保持亮澤。 1 新品種必須陳列在最顯眼的位置,同時(shí)配置 “最新到貨的 ”促銷牌。 必須確保商品陳列的安全性 ( 1) 商品的擺放距離照明、電閘、形狀等用電設(shè)施不得少于 50 公分,不得阻礙安 全設(shè)施 (消防器材、報(bào)警器、監(jiān)控器) ( 2) 外包裝有擺放標(biāo)識的商品必須按照標(biāo)識要求擺放;體積大的商品應(yīng)擺放在下層; ( 3) 貨架層板必須擺放平穩(wěn)、固定,層板上擺放的商品不得超重; ( 4) 商品展示不得超出貨架,以防顧客碰撞,如有破壞商品的應(yīng)由責(zé)任人賠償; ( 5) 用于陳列商品的掛鉤,要求外端不得露出,以防刮傷顧客。 美觀、大方。 整齊擺放,具有一定的規(guī)律性,并做到隨時(shí)整理商品。依據(jù)商品的類別、款式、品牌、性質(zhì)等因素進(jìn)行分類陳列。 ( 4) 禁止坐、踏商品。 1 商品堆放要求 ( 1) 在理貨區(qū)內(nèi)堆放商品時(shí),必須按類、分區(qū)堆放,不得堵塞通道。 ( 4) 搬運(yùn)商品時(shí),接貨方未接穩(wěn)前,遞貨方不得松手。 愛護(hù)商品,經(jīng)常更換并維護(hù)好展示樣品,確保樣品的銷售質(zhì)量。 搬運(yùn)商品應(yīng)注意安全,人為造成商品破損的由責(zé)任人賠償。 四、 商品管理要求 (一) 商品管理 全體員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的商品安全防盜意識。 1 雨天須在商場入口設(shè)專人發(fā)放塑料傘套。 模特所著服裝應(yīng)保持整潔、美觀,掛牌、防盜標(biāo)簽不得露。 營業(yè)中應(yīng)在不影響顧客購物的前提下,做到隨時(shí)清潔,時(shí)刻保持整潔的購物環(huán)境。 ( 2) 加班人員、清潔工、工程人員必須于清場后,在員工通道進(jìn)口保安崗處完善登 記手續(xù)方可進(jìn)入商場。 1 交接班 ( 1) 每天下班前必須在交接班本上記錄交接事項(xiàng),要求簡潔明了,字
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