【正文】 表32 牛舍養(yǎng)殖廢水產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況養(yǎng)殖廢水污染物名稱CODcrBOD5SS氨氮總磷糞大腸菌群數(shù)蛔蟲卵產(chǎn)生濃度（mg/L）100030003200601920000個(gè)/mL32個(gè)／L產(chǎn)生量（kg/d） 1012個(gè)／d106個(gè)／d處理后排放量(kg。產(chǎn)生一定的尿液和沖洗廢水，根據(jù)第一次全國污染源普查《畜禽養(yǎng)殖業(yè)源產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)》。青年牛舍、犢牛舍、后備牛舍以秸稈、稻草以及益生菌液作墊料，變成無污染、無惡臭物質(zhì)的生物有機(jī)肥料，無需沖洗牛欄，減少養(yǎng)牛廢水的產(chǎn)生。表31 本項(xiàng)目產(chǎn)污情況詳見下一覽表編號(hào)產(chǎn)污環(huán)節(jié)場所污染因子1牛糞、尿液和沖洗糞污水成乳牛舍COD、SS、氨氮、總磷2擠奶和貯奶設(shè)備清洗廢水?dāng)D奶廳COD、SS、氨氮、總磷3人工(機(jī)械)鏟出糞便成乳牛舍惡臭、糞便4生物發(fā)酵床青年牛、犢牛、后備牛舍惡臭、發(fā)酵墊料5飼料加工飼料加工車間粉塵6員工三餐廚房污水（動(dòng)植物油），廢氣（油煙）固廢（生活垃圾）7日常辦公、生活辦公宿舍樓污水（氨氮、CODcr）8調(diào)節(jié)池、污水沉淀分離收集池、分離池固廢（糞便）9沼氣池清淤沉淀池、沼氣池、化糞池固廢（污泥）10牛醫(yī)療牛舍固體廢物11日常辦公、生活辦公宿舍樓生活垃圾12病死牛牛舍固體廢物13發(fā)電機(jī)、水泵等設(shè)備設(shè)備房噪聲 水污染源本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要為養(yǎng)殖廢水廢水及員工辦公生活污水。物料平衡如圖 35。在飼料干草粉碎加工環(huán)節(jié)排出 。項(xiàng)目水平衡圖見圖34。廢水排放主要是養(yǎng)牛廢水和生活廢水及沼液。再進(jìn)入干燥設(shè)備脫水，成為商品有機(jī)肥。具體工藝流程如下：冷凍胚胎解凍移植妊娠檢查分娩圖31 常規(guī)胚胎移植工藝流程圖2) 奶牛飼養(yǎng)工藝流程本項(xiàng)目為奶牛飼養(yǎng)，屬畜牧業(yè)，該行業(yè)生產(chǎn)過程主要為奶牛喂養(yǎng)、擠奶、牛排泄物處理過程。3 工程分析 飼養(yǎng)工藝流程1) 常規(guī)胚胎移植工藝流程本項(xiàng)目奶牛繁育技術(shù)主要依托中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的技術(shù)力量，采用人工授精及胚胎移植兩種技術(shù)進(jìn)行奶牛的繁育、擴(kuò)群，保證奶牛群的質(zhì)量，從而生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)奶牛。（3）噪聲治理：選用低噪聲設(shè)備，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，對(duì)高噪聲設(shè)備進(jìn)行隔聲、減震、吸聲和消聲措施，發(fā)電機(jī)與橋架之間采用高性能減震器。收集的粉塵可作原料2次利用。再由壓縮空氣清理布袋。飼料加工車間，根據(jù)飼料的生產(chǎn)工藝流程，在飼料提升、下落、轉(zhuǎn)接以及容易產(chǎn)生粉塵的設(shè)備附近設(shè)置吸塵口，使粉塵與輕染物經(jīng)風(fēng)管吸入組合式脈沖布袋除塵器。本項(xiàng)目廠區(qū)內(nèi)的約300畝的林地、草地、蔬菜田可消納部分有機(jī)糞肥，剩余的糞肥可賣個(gè)周邊農(nóng)戶約1200畝牧草地、旱地及區(qū)域水田500畝，種植，實(shí)施綠色生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)養(yǎng)殖糞污零排放。（2）固體廢物治理：①青年牛舍、犢牛舍、后備牛舍采用舍內(nèi)發(fā)酵床零排放養(yǎng)殖模式，牛舍產(chǎn)生的糞污經(jīng)墊料吸收發(fā)酵后變成無污染、無惡臭物質(zhì)的生物有機(jī)肥料。產(chǎn)生的沼氣一部分用于養(yǎng)殖場職工和場內(nèi)牛舍保溫等生產(chǎn)用能。②成乳牛舍采用干清糞工藝。墊料生產(chǎn)生物有機(jī)肥。該項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水包括養(yǎng)殖廢水和員工產(chǎn)生的生活污水。為保護(hù)環(huán)境，降低污染，項(xiàng)目建設(shè)過程中，具體采取的環(huán)境保護(hù)措施如下：（1）廢水治理：本項(xiàng)目采用雨污分流，污污分流方式。制定嚴(yán)格的防疫計(jì)劃，適時(shí)地、定期地進(jìn)行預(yù)防接種。非場內(nèi)車輛和人員不得進(jìn)入場區(qū)，本場人員和車輛進(jìn)入也要要求消毒、洗浴、更衣。根據(jù)不同飼養(yǎng)階段，定期、定時(shí)按國家主管防疫部門要求的免疫程序進(jìn)行免疫接種。項(xiàng)目建成后全年365天生產(chǎn)。 通風(fēng)降溫通風(fēng)降溫：采用自然通風(fēng)方式，無通風(fēng)機(jī)械設(shè)備，可節(jié)約投資，且牛舍不受噪聲影響。同時(shí)，所產(chǎn)生的沼肥灌溉項(xiàng)目場地的林地、旱地、水田和周邊耕地。 供熱本項(xiàng)目供熱由沼氣發(fā)酵池供給。自備300kw發(fā)電機(jī)一臺(tái)、正常照明采用密集型母線槽供電，事故照明采用雙電源回路自動(dòng)切換。工程內(nèi)總裝機(jī)容量450137KW，其中動(dòng)力電總裝機(jī)容量為97380KW，照明用電1030KW，備用3050KW，動(dòng)力電采用三相四線制，電壓380V，照明電壓220V。表210 項(xiàng)目排水情況一覽表項(xiàng) 目用水量（m3/d）排水系數(shù)(%)最大日排水量（m3/d）辦公生活1380飼養(yǎng)80按泌乳成母牛尿液排放量牛舍沖洗2490擠奶和貯奶設(shè)備清洗590 總計(jì)。d1200頭24擠奶和貯奶設(shè)備清洗用水5總計(jì)122（2）排水項(xiàng)目排水要求雨污分流、污污分流，養(yǎng)牛廢水和生活廢水分流處理。表29　 項(xiàng)目用水情況一覽表項(xiàng) 目用水量標(biāo)準(zhǔn)用水單位最大日用水量（m3/d）辦公生活用水160L/83人13飼養(yǎng)用水40kg/頭本項(xiàng)目生產(chǎn)用水主要包括牛飲用水、牛舍沖洗用水、擠奶和貯奶設(shè)備清洗用水等。擬建容量為150m3的供水塔。；。本項(xiàng)目根據(jù)第一次全國污染源普查《畜禽養(yǎng)殖業(yè)源產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)》中中南區(qū)各類牛產(chǎn)物系數(shù)計(jì)算項(xiàng)目糞便和尿排放量，具體見下表28。高濃度的戊二醛不易保存，市集商品為25%的戊二醛水溶液。沸點(diǎn)187198℃(分解)，熔點(diǎn)14℃，有略帶刺激性的特殊氣味。（牽引式）套2利拉伐13高壓沖洗設(shè)備套414牛舍通風(fēng)、降溫設(shè)備套915消毒設(shè)備套216臥床海綿膠墊項(xiàng)117修蹄車臺(tái)1新西蘭進(jìn)口多功能全液壓型18牛只保定架批150套二青貯料及飼料設(shè)備221鍘草機(jī)臺(tái)22壓捆機(jī)臺(tái)23秸稈搓揉機(jī)臺(tái)24粉碎機(jī)臺(tái)25混料機(jī)臺(tái)46青貯加工機(jī)械套47飼料預(yù)混中心設(shè)備套18拖拉機(jī)頭(TMR)臺(tái)29叉車（）臺(tái)210農(nóng)機(jī)具套1三擠奶、儲(chǔ)奶設(shè)備612*24/48并列式擠奶機(jī)及配套設(shè)備套1利拉伐2制冷系統(tǒng)（急冷系統(tǒng)+20噸儲(chǔ)奶罐）套1利拉伐3移動(dòng)式擠奶機(jī)（產(chǎn)房用）套1利拉伐4CIP清洗設(shè)備套25消毒設(shè)備套1四獸醫(yī)設(shè)備451人工受精設(shè)備32精子密度測定儀臺(tái)2低溫溫度計(jì)臺(tái)2100L自增壓液氮罐個(gè)2電冰箱臺(tái)2培養(yǎng)箱臺(tái)2干燥箱臺(tái)2分析天平臺(tái)2無菌操作臺(tái)臺(tái)2消毒設(shè)備套1酸度計(jì)臺(tái)2空調(diào)臺(tái)2輸精槍臺(tái)10小型器械套12胚胎移植設(shè)備13電子顯微鏡臺(tái)2冷凍儀臺(tái)1超純水制造儀臺(tái)1微吸量管臺(tái)1電子天平臺(tái)2冰箱臺(tái)1干燥箱臺(tái)1培養(yǎng)箱臺(tái)1無菌操作臺(tái)臺(tái)1空調(diào)臺(tái)1電腦臺(tái)1五乳品檢驗(yàn)分析設(shè)備71乳品分析儀臺(tái)1進(jìn)口2干燥箱臺(tái)13恒溫水浴箱臺(tái)14恒溫培養(yǎng)箱臺(tái)15雜質(zhì)度測試儀臺(tái)16玻璃儀器設(shè)備套17DHI分析系統(tǒng)套1六公共輔助設(shè)備1531供電設(shè)備套1含500kw變壓器、3km供電桿線等2供水設(shè)備套1含水泵、輸水管道3消防設(shè)備套14環(huán)保設(shè)備（機(jī)械）含沼氣設(shè)備、有機(jī)肥加工設(shè)備調(diào)節(jié)池設(shè)備機(jī)械格柵臺(tái)3不銹鋼攪拌系統(tǒng)套4PVC浮球液位計(jì)臺(tái)2天恩污水提升泵臺(tái)4伯斯特，電磁流量計(jì)臺(tái)4正義固液分離機(jī)臺(tái)2和正水解酸化池脈沖布水系統(tǒng)套3PVC組合填料項(xiàng)164m3，江友填料支架項(xiàng)140m3，防腐UASB池設(shè)備浮球液位計(jì)臺(tái)4天恩污水提升泵臺(tái)4時(shí)間控制器臺(tái)5正義電磁閥個(gè)8伯斯特布水器套6非標(biāo)自制三相分離器套8非標(biāo)自制保溫材料項(xiàng)1600m2華瑞厭氧池設(shè)備布水系統(tǒng)套4PVC布水支架套4防腐組合填料項(xiàng)1120m3，江友填料支架項(xiàng)140m2，防腐曝氣頭批180個(gè)，江友曝氣支座批180個(gè)，江友A/O池設(shè)備布水系統(tǒng)套3PVC布水支架套3防腐組合填料項(xiàng)1160m3，江友填料支架項(xiàng)1300m2，防腐曝氣頭批135個(gè)，江友曝氣支座批1300個(gè)，江友風(fēng)機(jī)臺(tái)6百事德沉淀池設(shè)備加藥泵臺(tái)5伯斯特加藥桶個(gè)6PP材質(zhì)攪拌機(jī)臺(tái)8伯斯特氣提系統(tǒng)套10自制斜板項(xiàng)150m3，江友斜板支架項(xiàng)130m2清水池二氧化氯發(fā)生器臺(tái)2智維，LET200（全自動(dòng)）污泥濃縮池設(shè)備氣動(dòng)膈膜泵臺(tái)3廂式壓濾機(jī)臺(tái)2管道及閥門項(xiàng)2電控設(shè)備項(xiàng)1有機(jī)肥加工設(shè)備半濕物料粉碎機(jī)臺(tái)1對(duì)輥擠壓造粒機(jī)臺(tái)1槽式發(fā)酵翻拋機(jī)臺(tái)1斗式提升機(jī)臺(tái)1有機(jī)肥烘干機(jī)臺(tái)1帶式輸送機(jī)臺(tái)2自動(dòng)包裝機(jī)臺(tái)1沼氣發(fā)電設(shè)備套1120KW5辦公設(shè)備套16電子商務(wù)平臺(tái)、營銷設(shè)備套17牧場管理系統(tǒng)套1利拉伐8電子監(jiān)控設(shè)備套19地磅臺(tái)1100噸10輔助工器具套111場內(nèi)運(yùn)輸車輛212冷藏運(yùn)輸車輛4合 計(jì)378 原輔材料、能源消耗及養(yǎng)牛糞污排放量本項(xiàng)目主要原輔材料及能源耗量詳見下表27。詳見表26。 主要生產(chǎn)設(shè)備本項(xiàng)目主要配套儀器設(shè)備378臺(tái)（套、輛、批）。再進(jìn)入干燥設(shè)備脫水，成為商品有機(jī)肥。及時(shí)更換部分墊料：發(fā)酵床養(yǎng)牛床面的溫度在25度，20厘米一下是發(fā)酵層，溫度可以達(dá)50度左右，表層的濕度在30%，若水分大就會(huì)造成秸稈板結(jié)，發(fā)臭，不能使用了，因此遇到這種現(xiàn)象要及時(shí)把墊料清理掉，重新加入新墊料。發(fā)酵床墊料的使用壽命是有一定期限的，日常養(yǎng)護(hù)措施到位，使用壽命相對(duì)較長，反之則會(huì)縮短。（3）墊料補(bǔ)充與更新：發(fā)酵床在消化分解糞尿的同時(shí)，墊料也會(huì)逐步損耗，及時(shí)補(bǔ)充墊料是保持發(fā)酵床性能穩(wěn)定的重要措施。補(bǔ)充菌液最好做到每周一次，按1：50100倍稀釋噴灑。夏季每天都要進(jìn)行糞便的掩埋，把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下。③疏糞管理：由于牛具有集中定點(diǎn)排泄糞尿的特性，所以發(fā)酵床上會(huì)出現(xiàn)糞尿分布不勻，糞尿集中的地方濕度大，消化分解速度慢，只有將糞尿分散布撒在墊料上（即疏糞管理），并與墊料混合均勻，才能保持發(fā)酵床水分的均勻一致，并能在較短的時(shí)間內(nèi)將糞尿消化分解干凈。通常比較簡便的方式就是將墊料經(jīng)常翻動(dòng)，翻動(dòng)深度2535cm，通?？梢越Y(jié)合疏糞或補(bǔ)水將墊料翻勻，另外每隔一段時(shí)間（5060天）要徹底的將墊料翻動(dòng)一次，并且要將墊料層上下混合均勻。發(fā)酵床養(yǎng)護(hù)主要涉及到墊料的通透性管理、水分調(diào)節(jié)、墊料補(bǔ)充、疏糞管理、補(bǔ)菌、墊料更新等多個(gè)環(huán)節(jié)。說明墊料干燥，水分不夠，應(yīng)根據(jù)情況噴灑水。第三層，鋪上用益生菌噴灑后的粉碎的玉米秸稈，充分混合攪拌均勻，在攪拌過程中，使墊料水份保持在5060%，再均勻鋪在圈舍內(nèi)，厚度約10cm左右，然后等待24小時(shí)后方可進(jìn)牛。③墊料準(zhǔn)備：發(fā)酵床養(yǎng)牛的墊料主要分三層：第一層，首先在最底層鋪一些玉米秸稈，按每平方加入1公斤益生菌（液體）均勻攪拌，水分在30%左右（手握成團(tuán)、一觸既散為宜）。（1）墊料制作①確定墊料厚度：牛舍墊料層高度夏天為60cm左右，冬季為80100cm。青貯技術(shù)方案適時(shí)收購青貯玉米秸稈、飼草，干物質(zhì)分含量為2530%，將其用鍘草機(jī)鍘短（35cm），裝入青貯窯內(nèi)，裝填，壓實(shí)，高出窯面5080厘米以上，然后用塑料布把青貯窯封嚴(yán)，經(jīng)過45天左右發(fā)酵后即可開窖飼喂。鮮牛奶通過真空負(fù)壓擠出，經(jīng)過封閉管道過濾去除奶中存在的牛乳上皮細(xì)胞、塵埃、飼料屑和牛毛等雜質(zhì)，然后經(jīng)過板式熱交換器快速制冷，將鮮奶冷卻至24攝氏度。擠奶廳中裝有固定的擠奶管線和鮮奶冷鏈系統(tǒng)，奶牛每天定時(shí)分批進(jìn)入擠奶廳。而保持牛奶鮮度的最有效的方法是在擠奶時(shí)