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高一生物泡菜的腌制和亞硝酸的測定(參考版)

2024-11-14 08:24本頁面

　　

【正文】實驗結(jié)果分析和討論再見。這可能是由于泡菜在開始腌制時，壇內(nèi)環(huán)境有利于某些細菌的繁殖（包括一些硝酸鹽還原菌），這些細菌可以促進硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。配制溶液看書配制了哪些溶液？具體做法是什么？濃度是多少？氯化銨緩沖液硫酸鋅溶液氫氧化鈉溶液對氨基苯磺酸溶液 N1－萘基乙二胺鹽酸鹽溶液亞硝酸鈉標準溶液（ 1）樣品處理實驗步驟泡菜 25g＋少量泡菜湯 → NaOH調(diào) pH至 8． 0 → 產(chǎn)生白色沉淀 25mLZnSO4 → 水浴加熱至 60℃ → 過濾 → 定容 10min后冷卻至室溫（ 2）測定 NH4Cl緩沖液乙酸混合 → 定容 → 暗處靜置 → 測定光密度值顯色液（ 3）標準曲線 NaNO3標準溶液 NH4Cl緩沖液定容 → 混合 → 暗處靜置 → 測光密度值 → 繪標準曲線乙酸、顯色液（ 4）計算 2020年 1月 4日（封壇前） 2020年 1月 8日 2020年 1月 12日 2020年 1月 15日 2020年 1月 19日 1號壇 2號壇 3號壇泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量的變化你能繪制

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高一生物泡菜的腌制和亞硝酸的測定(參考版)

【摘要】實驗10泡菜的腌制和亞硝酸的測定實驗?zāi)康?1、嘗試制作泡菜。?2、嘗試用比色法測定泡菜中亞硝酸鹽含量的變化。?3、討論與此相關(guān)的食品安全問題。泡菜是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸制品，為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易，成本低廉，營養(yǎng)衛(wèi)生，風味可口，利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東

2024-11-15 00:57

高二生物泡菜的腌制和亞硝酸的測定(參考版)

2024-11-13 07:57

泡菜的腌制和亞硝酸鹽的測定(參考版)

【摘要】第三部分:生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用實驗?zāi)康?泡菜是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸制品，為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易，成本低廉，營養(yǎng)衛(wèi)生，風味可口，利于貯存。目前較受歡迎的是川味和韓味泡菜，在許多風味餐館里，都有其蹤影，它鮮嫩清脆，可以增進食欲，幫助消化與吸收。一、泡菜制作的微生物（1）

2025-05-18 23:33

高一生物某種微生物數(shù)量的測定(參考版)

【摘要】策劃：漢水丑生組織：漢水丑生、飛鴻翼、掌上的沙、暖風、handsome、足教、一哲2020-2020六年高考題知識點分類匯編漢水丑生群大型活動之三【新】漢水丑生（侯偉新疆烏魯木齊新世紀外國語學校）組織者：【川】飛鴻翼（洪翼四川省瀘州市納溪中學）【魯】暖

2024-11-15 02:49

高二生物制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量(參考版)

【摘要】一、乳酸菌發(fā)酵１、制作泡菜２、制作酸奶（無氧的條件下）C6H12O6２C３H６O３二、亞硝酸鹽中毒原因可包括幾方面：①貯存過久的新鮮蔬菜、腐爛蔬菜及放置過久的煮熟蔬菜，此時原來菜內(nèi)的硝酸鹽在硝酸鹽還原菌的作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽；②剛腌不久的蔬菜(暴腌菜)含有大量亞硝酸鹽，一般于腌后20天消失；③有些

2024-11-13 23:21

高一生物生物的穩(wěn)態(tài)(參考版)

【摘要】生物的穩(wěn)態(tài)專題三、生物的穩(wěn)態(tài)專題內(nèi)環(huán)境（個體水平）的穩(wěn)態(tài)：生理學家將正常機體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)，叫內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。穩(wěn)態(tài)并不意味著恒定不變，而是指一種可變的相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種狀態(tài)是靠完善的調(diào)節(jié)機制抵抗外界環(huán)境的變化來維持的。免疫是機體的一種特殊的保護性生理功能，通過免疫，機

2024-11-13 02:08

高一生物生物的進化(參考版)

【摘要】湖南省寧鄉(xiāng)縣實驗中學生物必修二第七章《生物的進化》課件生物進化的原因長頸鹿的長脖子是怎么來的？拉馬克的觀點的脖子很短。，長頸鹿想辦法吃高處葉子，盡力伸長脖子，脖子逐漸拉長，而且，這種性狀遺傳給了后代。生物進化的原因達爾文的觀點脖子有長有短。，

2024-11-15 02:49

高一生物生物的進化(參考版)

【摘要】生命的起源和生物的進化第二節(jié)生物的進化廣東省順德市龍江中學——高中生物課件作者：孫禹江達爾文：英國博物學家，1831－1836年隨“貝格爾”號做環(huán)球考察，在動植物和地質(zhì)等方面進行了廣泛的觀察，并采集了大量的生物標本和礦物標本，經(jīng)過深入研究，形成了以自然選擇學說為基礎(chǔ)的生物進化學說，并于1859年出版了震動當時

2024-11-13 01:44

高一生物生命的起源和生物的進化(參考版)

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2024-11-14 00:41

泡菜及亞硝酸鹽的檢測(參考版)

【摘要】珠海市實驗中學周樹奇專題1:傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用2021年4月泡菜是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸制品，為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易，成本低廉，營養(yǎng)衛(wèi)生，風味可口，利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習慣。目前較受歡迎的是川味和韓味泡菜，在許多風味餐館里，都有其蹤影，它鮮嫩清脆，可以增

2025-05-18 23:32

高一生物生細胞的結(jié)構(gòu)和功能(參考版)

【摘要】細胞的結(jié)構(gòu)和功能考綱解讀:1、在高考命題中，往往會在細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能上設(shè)計多樣的題型，考查學生的應(yīng)變能力。2、以動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖為中心考查各種細胞器的結(jié)構(gòu)與功能、細胞核的結(jié)構(gòu)與功能以及對細胞整體性的認識。3、細胞有絲分裂考查的重點是對分裂過程的理解4、一般通過圖、表考查物質(zhì)通過細胞膜的方式。綜合脈絡(luò)細胞壁細胞

2024-11-15 08:53

高一生物核酸的結(jié)構(gòu)和功能(參考版)

【摘要】核酸的結(jié)構(gòu)和功能2020年12月26日，印度洋附近海域發(fā)生了強烈海嘯，在這場災(zāi)難中，印尼泰國等地死傷無數(shù)，國際社會紛紛伸出援助之手，而我們國家除了捐資捐物之外，還派出了DNA鑒定小組赴泰國等國家?guī)椭數(shù)罔b定死者身份。核酸DNARNA（脫氧核糖核酸）（核糖核酸）（一）、核酸的分類2、基本組成元素有哪些

2024-11-14 00:41

高一生物細胞的類型和結(jié)構(gòu)(參考版)

【摘要】細胞的類型和結(jié)構(gòu)一、原核細胞和真核細胞二、細胞膜和細胞壁原核生物：細菌、藍藻、放線菌、支原體、衣原體細菌乳酸菌藍藻,又稱藍綠藻。是一門最原始、最古老的藻類植物放線菌(制造土霉素、四環(huán)素、氯霉素、紅霉素、慶大霉素等抗生素藥物)支原體衣原體問題:以下

2024-08-16 20:33

高一生物核酸的結(jié)構(gòu)和功能(參考版)

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2024-11-15 02:49