【正文】 其次還要感謝大學(xué)四年來(lái)所有的老師，為我們打下農(nóng)經(jīng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)；同時(shí)還要感謝在一起愉快的度過(guò)大學(xué)生活各位同學(xué)，正是因?yàn)橛辛四銈兊闹С趾凸膭?lì)，此我才能克服一個(gè)一個(gè)的困難和疑惑，直至畢業(yè)論文的順利完成。劉老師淵博精深的學(xué)識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的治學(xué)態(tài)度，時(shí)刻給我以鞭策和啟迪。 參考文獻(xiàn)[1] [J].吉林農(nóng)業(yè),2003，16(12)：18～20.[2] [N]，2006，18(8)：9～10[3] [J].中國(guó)發(fā)展，2002，20(1)：13～20[4] [美][M].中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社,1998：136～141[5] 葛毅強(qiáng)，、發(fā)展前景與科技支持[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2007，19(2)：24～27[6] 吉林省統(tǒng)計(jì)局編.《2007年吉林省統(tǒng)計(jì)年鑒》[Z].北京:中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，2007：61～65[7] [M].，2004 ：32～35[8] [美][M].中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，1998：67～71[9] [M].經(jīng)濟(jì)管理出版社，2001 ：56～60[10] 聶榮:提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究[J]．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2003 ，20(7)：26～30[11] [J].長(zhǎng)白學(xué)刊，2004(6)[12] 張曉暉. 吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策[J] . 經(jīng)濟(jì)縱橫, 2005(8)[13] [J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2001(12)[14] [M].石油工業(yè)出版社，2004：31～35 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要了解市場(chǎng)環(huán)境，決定企業(yè)品牌的發(fā)展方向。品牌有助于農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。充分發(fā)揮政府職能，建立吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的市場(chǎng)、科技信息平臺(tái)，為企業(yè)提供服務(wù)；制訂和完善市場(chǎng)秩序的法律、法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，加大監(jiān)測(cè)和執(zhí)法打擊力度，維護(hù)正當(dāng)企業(yè)及名牌產(chǎn)品的合法權(quán)益，促進(jìn)其不斷壯大。依法管理是政府宏觀管理的基本依托點(diǎn)，政府在科技發(fā)展中的權(quán)力和責(zé)任將根據(jù)一些基本原則重新確定，依照法律開(kāi)展職責(zé)范圍內(nèi)的活動(dòng)[19]。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法制經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中科技活動(dòng)很大程度上是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一部分。在WTO框架下，技術(shù)性貿(mào)易壁壘成為各國(guó)保護(hù)本國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的重要手段，因此農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)必須加強(qiáng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化管理，從源頭上入手，把好原料關(guān)，通過(guò)與科研院所合作，將農(nóng)業(yè)科技新成果和高新技術(shù)引入到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝和銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)，實(shí)施全面的技術(shù)管理創(chuàng)新，積極學(xué)習(xí)和采用ISO9000國(guó)際質(zhì)量管理體系和ISO14000國(guó)際環(huán)境系列標(biāo)準(zhǔn)，提高其在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力[18]。 2 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的管理手段進(jìn)行創(chuàng)新。要努力實(shí)現(xiàn)決策機(jī)制的創(chuàng)新，明確規(guī)定每個(gè)職能角色的責(zé)、權(quán)、利，確保決策的準(zhǔn)確、迅速落實(shí)到位。在樹(shù)立現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念上，要借鑒國(guó)內(nèi)外、行業(yè)內(nèi)外先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)管理理念來(lái)管理企業(yè)；以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，確定明確的發(fā)展目標(biāo)和準(zhǔn)確市場(chǎng)定位，在充分發(fā)揮企業(yè)家創(chuàng)新意識(shí)導(dǎo)向作用的同時(shí)，要樹(shù)立全員創(chuàng)新意識(shí)，充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，營(yíng)造全員創(chuàng)新的氣氛[17]。如何加強(qiáng)管理,應(yīng)對(duì)新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的激烈競(jìng)爭(zhēng), 這既向我國(guó)企業(yè)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn), 更為企業(yè)提供了實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的歷史機(jī)遇。(三)樹(shù)立現(xiàn)代企業(yè)管理理念，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行管理創(chuàng)新 管理與人類(lèi)幾乎同時(shí)產(chǎn)生,它產(chǎn)生于人類(lèi)社會(huì)的共同勞動(dòng)和集體協(xié)作。分離農(nóng)林科研所的加工應(yīng)用技術(shù)研發(fā)力量, 成立專(zhuān)門(mén)從事農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究的民營(yíng)科研所。3 充分發(fā)揮高校和科研院所的優(yōu)勢(shì)。要充分利用科技優(yōu)勢(shì), 進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條, 提高加工產(chǎn)品的附加值。我國(guó)已加入WTO，農(nóng)業(yè)要開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，必須生產(chǎn)出符合WTO 規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)、綠色農(nóng)產(chǎn)品。采取各種優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)國(guó)際資本采取直接投資、合資等多種方式，推動(dòng)吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。應(yīng)建立以政府投入為引導(dǎo), 企業(yè)投入為主體, 社會(huì)投入來(lái)推動(dòng)的多元化、多層次的科技投入體系。1 加大科技投入的力度，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、工藝、設(shè)備。利用現(xiàn)代化手段, 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新人才培訓(xùn), 加大技術(shù)創(chuàng)新人才開(kāi)發(fā)力度,讓企業(yè)有更多的優(yōu)秀人才，使企業(yè)在國(guó)內(nèi)外激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。加強(qiáng)省政府與外國(guó)政府、國(guó)際組織之間的國(guó)際合作,鼓勵(lì)研究單位和高等院校聯(lián)合舉辦國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議, 加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流。引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和高層次人才, 實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展是一條重要思路。2 積極開(kāi)展國(guó)際合作與交流。作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者來(lái)說(shuō), 要使企業(yè)保持不斷發(fā)展的勢(shì)頭, 就必須對(duì)下層人員提供學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì), 為他們更新知識(shí)、補(bǔ)充知識(shí)創(chuàng)造良好條件。[13]1 人才的成長(zhǎng)需長(zhǎng)期精心培養(yǎng)和艱苦的實(shí)際鍛煉。吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域人才短缺，已成為限制農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要因素。給市場(chǎng)開(kāi)發(fā)帶來(lái)了不利的影響，制約了吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展。吉林省以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)品品種很多，但名優(yōu)品牌少。有多少品牌能向伊力、雙匯、康師傅、從曾紅火一時(shí)人參煙到若隱若現(xiàn)通化葡萄酒，我省知名品牌少是不可爭(zhēng)議的事實(shí)。（四）知名品牌少，品牌特色不突出縱觀吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè), 從食品、飲料、煙草到醫(yī)藥行業(yè)。軟環(huán)境建設(shè)的現(xiàn)狀仍不能令人滿意。在民營(yíng)企業(yè)，雖然機(jī)制靈活、但普遍在規(guī)模、技術(shù)和人才方面缺乏實(shí)力。由于受資金