食用氨基酸制品團體標準編制說明(參考版)
2024-07-26 04:15本頁面
【正文】 食用氨基酸制品團體標準起草工作組 年月附表：飲料類 食用氨基酸制品 樣品檢測數(shù)據(jù)樣品序號氨基酸，值可溶性固形物，附表：飲料類 食用氨基酸制品 特征性指標檢測結(jié)果降序排列表排列序號氨基酸，附表：固態(tài) 食用氨基酸制品 樣品檢測數(shù)據(jù)樣品序號形態(tài)氨基酸，水分，固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài)附表：固態(tài) 食用氨基酸制品 特征性指標檢測結(jié)果降序排列表排列序號 氨基酸，附表：液態(tài) 食用氨基酸制品 樣品檢測數(shù)據(jù)樣品序號形態(tài)氨基酸，值可溶性固形物，液態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)附表：液態(tài) 食用氨基酸制品 特征性指標檢測結(jié)果降序排列表排列序號氨基酸，9 / 9。七、標準性質(zhì)的建議鑒于食用氨基酸制品國內(nèi)外均無標準，本標準可以作為推薦性團體標準。本標準制定參考了國際市場上幾個主要食用氨基酸制品的生產(chǎn)應用情況，同時收集和分析了美國、歐盟、中國等主要國家的技術法規(guī)和相關標準，經(jīng)標準評審委員會專家審定，本標準達到國際先進水平。歐盟沒有食用氨基酸制品相關標準，食用氨基酸制品在歐洲作為營養(yǎng)素補充劑使用。本標準制訂后，將進一步促進行業(yè)發(fā)展，為廣大消費者提供高品質(zhì)的食用氨基酸制品。近幾年來，我國氨基酸行業(yè)是發(fā)酵工業(yè)中高速度增長的行業(yè)，生產(chǎn)水平及規(guī)模不斷提高，自我供給能力增強；產(chǎn)品出口穩(wěn)定增長，逐漸開拓國際市場。中國氨基酸制品工業(yè)在工藝研究、技術裝備和應用領域等方面達到國際先進水平，主要食用氨基酸制品產(chǎn)品包括氨基酸片、氨基酸口服液、氨基酸飲料等。（）食品安全要求檢驗微生物限量：菌落總數(shù)按 規(guī)定的方法檢驗，大腸桿菌按 規(guī)定的方法檢驗，霉菌、酵母按 規(guī)定的方法進行檢驗?？偣?規(guī)定的方法進行檢驗。
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