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黃酒中氨基酸測(cè)定方法行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(參考版)

2024-08-29 17:19本頁面
  

【正文】 黃酒對(duì)照樣品的色譜圖。5附 錄 A (資料性附錄)18種氨基酸的分子式和相對(duì)分子量。7  結(jié)果計(jì)算  樣品中各組分的含量按式(1)計(jì)算獲得:樣品中各組分的含量按下式計(jì)算:………………………………………………(1)式中:X—樣品中各組分的含量,單位為(mg/L);C—從標(biāo)準(zhǔn)曲線求得樣品中組分的含量,單位為(mg/L);F—樣品稀釋倍數(shù)為10;  平行測(cè)定結(jié)果用算術(shù)平均值表示,保留2位有效數(shù)字。  定性根據(jù)氨基酸標(biāo)準(zhǔn)樣品的保留時(shí)間,與待測(cè)樣品中組分的保留時(shí)間進(jìn)行定性,定性色譜圖參加附錄B?!?柱溫:38℃。表1 梯度洗脫順序時(shí)間/min(‰三乙胺,pH= )乙腈/ % 水/ %起始90553905512851052581109265306528740603284508020530802054010905901090609055709055  流速: mL /min?!?色譜條件  色譜柱:C18色譜柱(250 mm mm, 5 μm)?!?標(biāo)
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