酒店人力資源管理課程標(biāo)準(zhǔn)(參考版)
2025-07-18 03:47本頁(yè)面
【正文】 10。終結(jié)性評(píng)價(jià)考核成績(jī)占60％。為保證該課程能很好的實(shí)施，需要與相關(guān)酒店開展校企合作，以便開展課程教學(xué)與實(shí)踐。（三）課程資源建設(shè)要求 教學(xué)方式方法要適應(yīng)時(shí)代適應(yīng)學(xué)生適應(yīng)課程。:《酒店人力資源管理》，周亞慶等編著，清華大學(xué)出版社，2011年12。（二）教材及參考書選用（或教材編寫）：《酒店人力資源管理》，羅旭華主編，機(jī)械工業(yè)出版社，2013年7月版。2第六模塊留人模塊：多媒體教室；酒店實(shí)訓(xùn)室①教師課堂講授；②學(xué)生討論學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題；③教師引導(dǎo)和幫助學(xué)生解決問題；④學(xué)生記錄討論結(jié)果。4第五模塊用人模塊：1目標(biāo)管理和績(jī)效考核多媒體教室；酒店實(shí)訓(xùn)室①教師課堂講授；②學(xué)生討論學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題；③教師引導(dǎo)和幫助學(xué)生解決問題；④學(xué)生記錄討論結(jié)果。6第三模塊選人模塊：招聘管理實(shí)務(wù)與面試技巧多媒體教室；酒店實(shí)訓(xùn)室①教師課堂講授；②學(xué)生討論學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題和疑點(diǎn)；③教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行模擬招聘面試；④學(xué)生制作模擬實(shí)踐報(bào)告。教學(xué)評(píng)價(jià)多元化，終結(jié)性評(píng)價(jià)與過程性評(píng)價(jià)相結(jié)合，老師評(píng)價(jià)與學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合。①熟悉勞動(dòng)關(guān)系的內(nèi)涵和要素；②理解處理勞動(dòng)關(guān)系的原則、社會(huì)保險(xiǎn)的重要性、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理的原則；③掌握改善勞動(dòng)關(guān)系的途徑、勞動(dòng)合同的管理、工作體系的設(shè)計(jì)、社會(huì)保險(xiǎn)的繳納、勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理等；④能夠依法處理勞動(dòng)爭(zhēng)議。9．酒店勞動(dòng)關(guān)系管理；；；。8．員工激勵(lì)；；；；.2①激勵(lì)理論模式與應(yīng)用；②酒店員工激勵(lì)的特點(diǎn)及思維方法；③酒店員工激勵(lì)的原則及應(yīng)注意的問題；④酒店員工激勵(lì)的操作技巧。2①酒店薪酬內(nèi)容及薪酬設(shè)計(jì)體系的設(shè)計(jì)；②薪酬方案設(shè)計(jì)的原則、類型和程序；③薪酬管理的要點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)。①掌握目標(biāo)管理的概念及實(shí)質(zhì)；②熟悉和掌握酒店員工績(jī)效考核的內(nèi)
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