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某酒店人力資源管理課程(參考版)

2025-04-19 04:24本頁面
  

【正文】 對酒店經營和管理提出合理化建議,產生顯著經濟效益和社會效益的;立足本職對提高工作效率、服務質量及經營業(yè)績有重大貢獻的;參加對外活動,取得優(yōu)秀成績,為酒店贏得聲譽和知名度的;8. 符合下列條件者,將給予外出培訓、進修的獎勵;1. 專業(yè)知識和專業(yè)技術過硬;2. 三次被評為最佳員工或被評為年度獎項的;3. 對酒店有認同感和歸屬感的;4. 愿意為酒店奉獻5年以上或更長時間的;5. 愛崗敬業(yè),善于學習,具有較強的忠誠度;24 / 24。6. 總經理特別獎:在年度工作中為酒店經營管理進行創(chuàng)新革新,并創(chuàng)造出顯著經濟效益和社會效益的,及其它重大貢獻者;授予總經理特別獎并獎勵現(xiàn)金900元?!?最佳員工獎:愛崗敬業(yè),業(yè)務技能嫻熟,工作態(tài)度和工作質量優(yōu)秀,模范地遵守各項規(guī)章制度;授予季度最佳員工獎榮譽稱號并獎勵現(xiàn)金50元/人,名額5人;● 微笑大使獎:崗位技能嫻熟,積極完成本職工作,以真誠的微笑面對工作;授予微笑大使獎榮譽稱號并獎勵現(xiàn)金50元/人;● 拾金不昧獎:積極完成本職工作,主動上交或歸還顧客遺留的現(xiàn)金或物品,累計數(shù)量較大的;授予拾金不昧獎榮譽稱號并獎勵現(xiàn)金50元/人;● 合理化建議獎;積極完成本職工作,立足崗位為酒店提出有利用價值,能提高工作效率的合理化建議;授予合理化建議獎榮譽稱號并獎勵現(xiàn)金30元;● 最佳班級獎:班組集體榮譽感強,整體服務質量和完成任務優(yōu)良,無嚴重違紀或過失現(xiàn)象發(fā)生;授予最佳班組獎榮譽稱號并獎勵現(xiàn)金100元;3. 創(chuàng)新獎:立足本職崗位,鉆研小發(fā)明或小創(chuàng)造,鉆研創(chuàng)新經營或管理,有利于提高工作效率和工作質量,有利于提高酒店整體發(fā)展及對外形象;授予創(chuàng)新獎或冠名為某某操作法,給予晉級及獎勵現(xiàn)金100200元;4. 年度優(yōu)秀員工獎:敬業(yè)精神強,業(yè)務素質精,作風紀律嚴,完成任務好;授予年度優(yōu)秀員工獎榮譽稱號并獎勵現(xiàn)金100元。:每季度由人資部組織評選,各部門民主評議申報。對優(yōu)秀的員工將發(fā)給獎狀和獎金,對于具有誠實或機警等行為的員工,也將給予適當?shù)莫剟?。凡有違紀處罰的員工在各種評選先進者工作中將予以扣分或不予評選先進。三. 需要并處賠償、罰款處罰,罰沒款一律上交財務部門。l 盜竊賓客或酒店財物的;l 工作態(tài)度惡劣、侮辱、謾罵或毆打賓客或員工的;l 調戲、騷擾女員工的;l 違反國家法律法規(guī),被拘留、勞教、判刑的;l 公開毀損、誹謗酒店或同事聲譽或散布不實事件的;l 泄露酒店商業(yè)機密的;嚴重者移交司法機關處理;對于員工的重大過失或屢次違紀行為可采取解雇處分。4 解雇有下列情況之一,經查實,可不預告予以解雇(解除勞動合同,且不享受任何經濟補償):l 嚴重危害員工人身、財物或酒店財產安全者。3 嚴重警告、降職與降薪:有下列情況之一,經查實,給予嚴重警告,并可同時實施降職、處以罰款處分(100200元):l 在酒店內危害員工或財物安全者。l 對同仁惡意詆毀、攻訐、誣告或做偽證制造事端者。l 撿拾酒店或他人財物匿而不報或據(jù)為己有者。l 在工作場地販賣物品者。l 在酒店配備計算機上使用非工作軟件。l 因個人過失導致工作失誤,并造成損失,情節(jié)輕微者。l 對主管指示或有期限的工作安排,未有正當理由而未如期完成或處理不當者。l 代人打卡或請別人打卡,每人次罰款20元。l 無故不參加酒店組織的會議或集體活動,l 在工作時間談天、嬉戲、閱讀與工作無關的書籍、雜志者,l 在工作時間內未經請假批準,擅離工作崗位超過30分鐘者,l 未經批準,擅自(或指使他人)挪動、拆裝滅火器材或壓埋占用消防栓,堵塞防火通道。l 在非吸煙區(qū)吸煙者,每次罰款10元。經濟處罰分為罰款、賠償1 口頭警告 有下列情況之一,經查實,給予口頭警告,并處以罰款處分(1050元):l 謊報請假理由,每次罰款1030元。流程圖:年初人力資源部核定員工年休假天數(shù)員工填報《休假申請》各部門于每月底領下月考勤卡、統(tǒng)計表每月月末下發(fā)下月考核卡,填報本月考勤統(tǒng)計表按權限進行逐級審批按人力資源部備案每月3日前各部門將上月考勤卡、考勤統(tǒng)計表經部門經理簽字后報人力資源部人力資源部對各部門考勤情況進行審核人力資源部建立考勤統(tǒng)計系統(tǒng)根據(jù)考勤統(tǒng)計結果核發(fā)餐費及工資 加班流程確因工作需要,員工填寫“加班申請表”部門負責人批準主管副總經理/總經理批準人力資源部備案,并在下月計算加班補貼請假流程員工填寫“休假申請表”是人力資源部備案,并計算休假工資主管總經理批準假期是否超過3天主管經理和部門負責人批準否 第六章 獎 懲 管 理 第一節(jié) 違紀處罰管理一. 規(guī)范酒店紀律處罰政策及管理程序,創(chuàng)造一種高效、公正、公平的工作環(huán)境。,并經人力資源部核準,由總經理批準。五. 員工假期薪資管理1 病假薪資:病假一天扣發(fā)日工資100%; 2 事假薪資:事假一天扣發(fā)日工資100%; 3 曠工薪資:曠工一天,扣發(fā)當日薪資、全勤獎及當期績效獎金。8 工傷假:在工作中因為工作關系造成身體上的傷害由相關部門鑒定后按醫(yī)院證明單給予假期,工傷假期間無工資發(fā)放。7 病假:員工確實因病不能上班時,應填寫“病假申請單”,并出具醫(yī)院證明,半天以上(不超過1天)的由單位主管批準,一天以上的由部門經理批準,全年累計病假不超過五天的不扣除工資,超過五天的,超出部分在當年最后一月扣發(fā)超過天數(shù)的工資(特殊情況除外)。因急事,如不能及時提前請假的,應于當日打電話通知本部門,回來后及時補填請假單。事假期間扣除當日基本工資及全勤獎,事假超過十天以上的,酒店有權予以解聘,(特殊情況除外)。6 事假:員工在工作期間,確有私事要處理,必須請假。主管安排員工休年假時,需提前15日向總經理提出申請,經批準后方可休假。公休期間不扣工資;2 婚假:凡在酒店工作滿一年以上的正式員工可享受婚假5天;如未達到一年的員工則將只給兩天婚假,超期按事假處理。出差期間遇休息日、節(jié)假日和工作日延長工作時間的不計為加班5 加班時間一般以倒休形式予以補償,因工作需要不能以倒休形式補償?shù)?,由副總經理或總經理批準可予以加班費補償四. 休假種類1 公休假:所有員工假期安排在周六、周日。經理級以上人員為不計酬加班。但酒店不提倡不必要的加班,如因個人的原因,拖延工作時間,不算加班。三. 加班1 如因工作需要,需在非工作時間工作的,經部門主管同意,可加班。(3) 連續(xù)曠工3天以上者,部門領導將提議人力資源部給予辭退或除名,解除與酒店簽定的勞動合同并將辭退該名員工。曠工除扣除曠工員工當日工資外,還應視下列情況予以罰款:(1) 1天以內者,給予口頭警告,《員工過失單》,并罰款50元。超過或達到五次,將給予辭退或除名。如果員工打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位,同樣視為遲到。4. 凡已到上班時間,本人還未到崗位即視為遲到。上、下班時必須按規(guī)定由本人持考勤卡在考勤機上計打時間,并到部門簽到、簽退。二. 考勤打卡制度1. 各部門必須指定一名認真負責的員工擔任考勤員,由人力資源負責對考勤員進行培訓和指導。b 酒店每月在發(fā)薪日將員工當月的薪資直接存入員工工資帳號。c 根據(jù)新的工資表進行薪資增長C. 個人年度薪資調整a 銷售系列人員基本工資調整按照銷售人員上年度實際業(yè)績增長比例及酒店經 營情況確定。薪資增長幅度依據(jù):a 酒店業(yè)務增長水平b 勞動力市場價格c 居民消費品價格指數(shù)d 績效評估結果B. 薪資增長程序a 根據(jù)市場調查結果,修正薪酬政策曲線。三、薪資體系結構3 酒店本著對內公平、對外具有競爭力且合乎成本效益的原則規(guī)定薪酬組成,并支付員工薪酬4 薪酬體系結構分為直接薪酬和間接薪酬。二. 薪酬管理1 酒店不同時期分類管理根據(jù)各部門發(fā)展需求及差異性,酒店的發(fā)展按時期劃分初創(chuàng)期、成長期、成熟期,按酒店規(guī)模、效益情況劃分不同類別,并核定機構人員配置標準及權限2 薪酬預算管理根據(jù)酒店分類管理標準及組織架構設置要求,按照人員配置核定工資額度。3 績效工資
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