【正文】 第七部分 國內(nèi)主要酒店類上市公司分析一、國內(nèi)主要酒店類上市公司基本情況20022003年中國酒店類上市公司基本情況表　新都酒店（SZ000033）華天酒店（SZ000428）東方賓館（SZ000524）錦江酒店（SH600754）　2003年2002年2003年2002年2003年2002年2003年2002年總股本（萬股）287722877217284　1728426967　2696760324　60324總資產(chǎn)（萬元）61454616941158531028487883467630236145257634凈資產(chǎn)（萬元）438044365764505645245106560061176765178259每股收益（元/股）每股凈資產(chǎn)（元/股）營業(yè)收入（萬元）69609342394963276414787207807969283420其中：酒店客房業(yè)務(wù)收入（萬元）565164071278910043421574354657247668 酒店客房收入比例81%69%32%31%29%36%58%57%主營業(yè)務(wù)利潤（萬元）55857272229391870713857191625084750315其中：酒店客房業(yè)務(wù)主營利潤(萬元)4276509581776945421574353826037083 酒店客房主營利潤比例77%70%36%37%30%39%75%74%凈利潤（萬元）1476562587355590958663。對于中國酒店業(yè)而言，在創(chuàng)造自身品牌的同時，可以根據(jù)自身具體情況，選擇不同的品牌戰(zhàn)略。在中國，目前品牌做得比較好的酒店集團有錦江和凱萊等。 品牌的競爭其實就是一種酒店文化的競爭。（三）品牌化發(fā)展在目前酒店過多、廣告過多、信息爆炸的注意力稀缺時代，酒店品牌建設(shè)就變得越來越重要。中國旅游酒店和酒店集團發(fā)展的歷史很短，總體規(guī)模十分有限，其運行方式多以自建自管為主，僅有少數(shù)企業(yè)能夠輸出管理或開展資本運營，大多數(shù)企業(yè)基本保留在逐一建設(shè)、單一管理、單體收購的初級階段，這種原始的企業(yè)發(fā)展模式是不能創(chuàng)造巨大的酒店集團的。根據(jù)近年來國際酒店行業(yè)的兼并收購的數(shù)量和規(guī)模的統(tǒng)計，全球的超級酒店集團正在計劃并實施全球范圍的最佳資源配置和生產(chǎn)要素組合，積極開展跨國界、跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨品牌的全球大兼并。（二）集團化經(jīng)營組建酒店企業(yè)集團的最重要的戰(zhàn)略目標是提高酒店的經(jīng)營效率與國際競爭力。利用網(wǎng)絡(luò)改善傳統(tǒng)的酒店管理，網(wǎng)絡(luò)給酒店業(yè)制造了新的競爭載體，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳企業(yè)形象，開展網(wǎng)上預(yù)訂客房，讓客人了解酒店的的硬件及軟件設(shè)施，選擇他們需要的服務(wù)，進行遠程預(yù)訂，最終為酒店帶來更多的客源。 同時將酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)接，普及網(wǎng)絡(luò)化管理，才能使管理全面升級到智能化管理階段。酒店的不斷智能化，將打破以往的經(jīng)營理念。二、中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢分析（一）現(xiàn)代化和網(wǎng)絡(luò)化進程將進一步加快新材料、新設(shè)備、新技術(shù)的大量采用，將更適應(yīng)客人的需求。由此可以推算出，屆時床位的需求與供給之間的差距為220萬張。而根據(jù)預(yù)測，2008年北京舉辦奧運會期間，國外旅游者有可能達到60萬左右；國內(nèi)旅游者有可能達到110萬，共170萬左右。為了實現(xiàn)這個目標，2002年－2007年北京星級飯店的客房數(shù)量將按7%左右的速度增長。目前北京有星級飯店600家，客房近10萬間。（三）2008年北京奧運會，是中國酒店業(yè)難得的發(fā)展機遇2004年中國國家旅游局啟動奧運旅游宣傳活動，通過旅游宣傳奧運，通過奧運促進旅游，向全球宣布結(jié)合奧運內(nèi)容的20052008年度促銷主題。分城鎮(zhèn)和農(nóng)村來看，城鎮(zhèn)居民是國內(nèi)游客的主體，其旅游總花費約占到國內(nèi)旅游收入的70%左右。中國國內(nèi)居民的出游與實際收入增長密切相關(guān)?！　【用駥嶋H收入增長，國內(nèi)旅游增長較快　　中國國內(nèi)居民的旅游熱情一直保持著較高的增長勢頭。預(yù)計2004年入境游人數(shù)可達10896萬人次，同比增長18%左右，旅游外匯收入將達到242億美元，同比增長39%左右。入境游市場增長迅猛，但增速放緩 　　中國2004年入境游市場增長迅猛， ，%,%。到2020年，；國際旅游外匯收入580億美元，相當(dāng)于國內(nèi)生產(chǎn)總值的8－11%，旅游業(yè)將真正成為中國國民經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國將成為第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。（二）旅游市場需求旺盛改革開放20年，中國旅游業(yè)實現(xiàn)了從旅游資源大國到亞洲旅游大國的轉(zhuǎn)變；新世紀前20年，中國將努力實現(xiàn)從亞洲旅游大國向世界旅游強國的歷史性跨越。同時，發(fā)達國家經(jīng)濟逐步復(fù)蘇，中國作為世界上富有吸引力的投資熱土和旅游目的地形象已經(jīng)樹立，入境旅游持續(xù)增長的因素將長期存在。2003年。2003年，國有經(jīng)濟酒店規(guī)模占市場份額的50%以上，但收入僅占市場的40%左右，%，低于平均客房出租率。這為我國旅游酒店以后的發(fā)展提供了廣闊的空間。旅游酒店業(yè)的競爭手段可分為價格競爭和非價格競爭（如服務(wù)、品牌、技術(shù)、知識、文化等），然而，我國旅游酒店的競爭主要還集中在價格競爭層面上，非價格競爭程度低?！　∥覈闹形鞑柯糜尉频攴植驾^少，隨著西部大開發(fā)的進一步開展，特別是西部旅游發(fā)展戰(zhàn)略的實施，中西部對旅游酒店需求將進一步擴大。我國旅游酒店業(yè)競爭激烈，處于過度競爭的態(tài)勢但同時我們也應(yīng)看到我國旅游酒店業(yè)還存在著巨大的發(fā)展空間，這主要表現(xiàn)在以下方面： 　　我國旅游酒店的低檔市場進入企業(yè)少，存在著巨大的市場空間。旅游酒店業(yè)結(jié)構(gòu)過剩，是導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)競爭激烈、經(jīng)濟效益低下的主要原因之一。旅游酒店業(yè)的區(qū)域結(jié)構(gòu)不合理，空間分布結(jié)構(gòu)不均衡。國務(wù)院發(fā)展研究中心孫尚清在其主持的旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略研究課題的報告中明確指出了我國旅游酒店在檔次結(jié)構(gòu)上的失調(diào)：我國的高、中檔酒店過于集中，雖然按C4法計算的產(chǎn)業(yè)集中度標準測算，我國的酒店市場的產(chǎn)業(yè)集中度遠遠低于壟斷標準，但在高檔次市場上，一些知名的品牌已占據(jù)了一定的市場，造成相對壟斷的局面。這主要表現(xiàn)在以下兩個方面：旅游酒店的檔次結(jié)構(gòu)不合理。酒店數(shù)量及客房數(shù)量的增幅明顯高于入境游人數(shù)及國內(nèi)旅游人次的增幅，從而出現(xiàn)了總量相對過剩的局面。四、競爭格局分析（一）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上看，我國旅游酒店業(yè)出現(xiàn)了嚴重的結(jié)構(gòu)性過剩。此外，在五星級酒店中，由外國酒店管理集團管理的五星級酒店平均房價為人民幣727元，國內(nèi)酒店管理集團管理的五星級酒店平均房價為人民幣604元，國內(nèi)單體五星級酒店的平均房價為人民幣528元。三、房價分析由于酒店經(jīng)營競爭加劇，客房出租不足，經(jīng)營者在房價上展開了激烈的競爭。第五部分 中國酒店業(yè)競爭情況分析一、酒店業(yè)供需情況分析供需不平衡，酒店規(guī)模的發(fā)展速度超過了旅客人數(shù)增長的速度。但是，在2002年全球100家酒店集團排名表上，發(fā)展最快的是美國萬豪國際公司，其2002年的客房數(shù)比2001年增加了27,446間。從靜態(tài)的存量角度考察：2002年上海錦江集團擁有的客房數(shù)是18,278間, 位于第1名的美國圣達特擁有的客房數(shù)是536,097間，兩者相差517,819間，；位于第10名的英國希爾頓集團的客房數(shù)是96,380間，它比上海錦江集團多78,102間。我國酒店集團與外國酒店集團比較存在巨大差距。 Resort Worldwide），美國卡爾森國際飯店集團（Carlson Hospitality Worldwide），英國希爾頓集團（Hilton Group plc）。20002003年出租率情況表　2000年2001年2002年2003年按星級劃分：　　　　五星級四星級三星級二星級一星級按規(guī)模劃分：　　　　客房數(shù)在500間以上客房數(shù)在300499間客房數(shù)在200299間客房數(shù)在100199間客房數(shù)在99間以下七、酒店集團化程度低在2002年全球300家酒店集團的排名表上，我國最大的酒店集團上海錦江國際集團（Jin Jiang Int’l. Hotel .）位居第47名。而在反映飯店效益水平的“每間客房固定費用及管理費前收益占總收入%”的指標統(tǒng)計結(jié)果上，國際品牌管理的五星級飯店比國內(nèi)品牌的五星級飯店高出8個百分點，；。從消費者的角度看，各個城市中公認的最好的一批酒店基本上都是國際品牌的酒店。四、創(chuàng)造了大量就業(yè)機會作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，酒店業(yè)的發(fā)展提供了較大的就業(yè)機會。一個地區(qū)、一個城市的酒店業(yè)構(gòu)成了當(dāng)?shù)赝顿Y環(huán)境的重要組成部分，其發(fā)展水平在一定程度上標志著該地改革開放的水平，直接影響客商對當(dāng)?shù)赝顿Y環(huán)境的認可程度，因而也是各地經(jīng)濟發(fā)展的窗口。酒店業(yè)的發(fā)展不僅帶來了新的文化和新的生活方式，而且酒店在經(jīng)營過程中的創(chuàng)新和發(fā)展更帶來了新的管理觀念和管理制度。數(shù)量超過兩位數(shù)的就有假日、香格里拉、雅高等。全球主要大型國際酒店集團都已進入中國市場。二、高檔次酒店發(fā)展迅速　　2000年2001年2002年2003年五星級家數(shù)（家）117129175198　客房數(shù)（萬間）四星級家數(shù)（家）352441635727　客房數(shù)（萬間）隨著我國國際化程度提高，各類大型展覽、會議活動使酒店注入新的活力，會展經(jīng)濟為我國酒店業(yè)提供了一個新的契機，促進了酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和檔次的調(diào)整。比如國資委系統(tǒng)正在醞釀將國資委所管的企業(yè)所屬的酒店進行資產(chǎn)和管理，如果這一設(shè)想得以實現(xiàn)，就有可能出現(xiàn)一只在規(guī)模上可與錦江和首旅抗衡的“第三股力量”。從20世紀80年代末期開始，大企業(yè)集團為了拓展品牌和跨國經(jīng)營，完善和調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)，紛紛進行大規(guī)模的兼并收購，如日本的Seibu/Saison Group收購洲際飯店公司(InterContinental Hotels)，英國的巴斯公司(Bass PLC)收購假日飯店集團，萊德布洛克集團(Ladbroke Group PLC)收購國際希爾頓(Hilton International)，法國雅高公司(Accor)收購紅屋頂飯店公司(Red Roof InnsInc.)等，金額均達數(shù)十億美元，而喜達屋公司(Starwood Lodging Trust)收購喜來登飯店公司(Sheraton)，當(dāng)時屬于國際電話電報公司(ITTCorp.)的金額高達102億美元。　　酒店業(yè)產(chǎn)權(quán)市場發(fā)展　　房地產(chǎn)要素的運用促進了酒店產(chǎn)權(quán)市場的形成和發(fā)展，使酒店經(jīng)營回報似乎成了次要目的，主要目的變成了產(chǎn)權(quán)交易。斯塔特勒(，18631928)的名言“酒店經(jīng)營第一是地點，第二是地點，第三還是地點”，不僅是指地點優(yōu)勢所產(chǎn)生的經(jīng)營上的競爭力，而且其深層含義包括房地產(chǎn)要素的運用。酒店經(jīng)營管理市場化運作中，產(chǎn)品形態(tài)是特有的管理模式，其實質(zhì)是知識產(chǎn)權(quán)，承載主體是大型酒店集團或?qū)I(yè)化酒店管理公司，動作方式是管理輸出和特許經(jīng)營權(quán)讓渡等，由此促進了酒店行業(yè)的系統(tǒng)化管理和標準化服務(wù)的普遍化。中國酒店業(yè)人才市場雖尚不成熟，但發(fā)展很快，是最早接受并適應(yīng)大幅度人才流動的行業(yè)。與此同時，由于酒店經(jīng)營管理專業(yè)性強，使得酒店企業(yè)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離較為普遍和徹底，同時形成了比較成熟的酒店職業(yè)人才市場。　　酒店業(yè)人才密集、專業(yè)化程度高　　如前所述，全球酒店業(yè)就業(yè)人數(shù)超過1200萬人，相當(dāng)于全球旅游業(yè)總員工人數(shù)的5%，相當(dāng)于全國旅游業(yè)從業(yè)人員的21%。據(jù)估計，國際上建造一間酒店客房通常需投資15000美元至30000美不等，以此估算全球酒店業(yè)資產(chǎn)總價值為1700億美元至128萬億美元?！　。ㄈ┥a(chǎn)要素方面的特點　　酒店業(yè)是資金密集型企業(yè)　　酒店業(yè)是比較典型的資金密集型企業(yè)。集團化和跨國經(jīng)營發(fā)展迅速的酒店公司都獲得了比較大的市場份額。隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加快，酒店市場的競爭日益激烈，酒店業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險也越來越大。從某種意義上說，這放大了規(guī)模效益，起到了降低成本的作用。　　(二)地域集中和集團化、跨國發(fā)展特點　　地域集中　　無論是全球范圍還是一國一地或一個城市之內(nèi)，酒店業(yè)表現(xiàn)出明顯的地域集中的特點。　　文化性　　文化性是享受性的高層次發(fā)展，即通常所說的“酒店氣氛”或“酒店氛圍”。　　享受性　　酒店所能滿足賓客的不僅是簡單的物質(zhì)需要，更主要是能滿足賓客各種享受需求。一個地區(qū)、一個城市的酒店業(yè)構(gòu)成了當(dāng)?shù)赝顿Y環(huán)境的重要組成部分，其發(fā)展水平在一定程度上標志著該地改革開放的水平，直接影響客商對當(dāng)?shù)赝顿Y環(huán)境的認可程度，因而也是各地經(jīng)濟發(fā)展的窗口。酒店業(yè)的發(fā)展不僅帶來了新的文化和新的生活方式，而且酒店在經(jīng)營過程中的創(chuàng)新和發(fā)展更帶來了新的管理觀念和管理制度。同時，酒店還帶動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，如通訊、水電、交通、食品、商業(yè)、金融、建筑等，從而間接地提供大量就業(yè)機會。目前，全球酒店客房數(shù)與員工人數(shù)的比率大約為1比1（2003年末我國該比率為1:）。國外有關(guān)研究表明，近年來新增的勞動就業(yè)人口中，每25個人中就有1人就職于酒店。為了滿足賓客的需要，酒店必須雇傭很多員工以保證每天24小時運轉(zhuǎn)。酒店在營運的過程中還使許多相關(guān)行業(yè)獲得收入，帶動了一系列行業(yè)的共同發(fā)展，具有相當(dāng)大的“乘數(shù)效應(yīng)”。%，占旅游業(yè)總收入4882億元的