【正文】 （全文完）22 / 22。我說兩萬比七是多大的比例，有沒有問或者是拜訪那些沒有走進(jìn)你辦公室投訴的人，他們?cè)鯓涌创鞒?，他說沒有。還有就是問那家公司的考核，他跟我說執(zhí)行不下去，是找一個(gè)顧問公司幫我們做的，也幫我們做了培訓(xùn)，但是發(fā)到公司各個(gè)分支機(jī)構(gòu)征詢意見時(shí)，一堆人跑過來說這個(gè)不合理。還有當(dāng)說這件事很復(fù)雜的時(shí)候，可以提升個(gè)人的權(quán)威性，復(fù)雜可以使我們的工作看上去很重要。當(dāng)一個(gè)人跟你說這個(gè)事情很復(fù)雜，意味著為自己不做尋找托詞和借口，所以當(dāng)一個(gè)人跟你說這個(gè)事情很復(fù)雜，你就問他是不是不想做直說。然后我問他流程和規(guī)范有多少在執(zhí)行的，他說執(zhí)行的不多，不要說考核了，考勤都執(zhí)行不下去。 大家注意一點(diǎn)，所有的大人物都是回歸簡(jiǎn)單，將簡(jiǎn)單的東西整復(fù)雜的都是初學(xué)者，比如說作文，作文寫著錦繡的句子都是初入道，大家可以發(fā)現(xiàn)大師們都是這樣，一定要越簡(jiǎn)單越好，復(fù)雜的沒有辦法往下推。我說如果不是四張紙，我堅(jiān)決保證不執(zhí)行，三天之后跑到我的辦公室，手里舉著這四張紙，在我面前晃。我請(qǐng)他過來說寫的很好，很具體，功力不淺，給他認(rèn)可，但是有一點(diǎn)連我都要看50分鐘，可能實(shí)施的時(shí)候大家都暈菜了，能不能簡(jiǎn)單一些，四張紙足以。你說復(fù)雜嗎也不是很復(fù)雜，很簡(jiǎn)潔，但是我們說這一套東西，我一講完你腦子里就有印象，不需要再重新學(xué)習(xí)和看。我們找一層的目的有多種的好處，你的招牌可以在這里掛的到處都是，這邊可以看到那邊也可以看到，當(dāng)然最后一點(diǎn)我們還要考慮這個(gè)地方有沒有停車場(chǎng)，貨車能不能進(jìn)來，這是專業(yè)的問題，不用考慮了。麥當(dāng)勞即便是墻，也會(huì)設(shè)法打通成為玻璃。 還有第四條規(guī)則，如果你開餐館的時(shí)候要注意，是一層生意好，還是二層還是地下室，當(dāng)然是一層，但是有一點(diǎn)，一層的生意好但是成本高，我們又付不起錢，小本生意，怎么辦？我在中國(guó)發(fā)明了一個(gè)方法，一定要找一層連著二層的，或者是連著地下室，在一層這一塊只要花200平米就夠了，把柜臺(tái)放在那里，如果位置不夠了指到地下室，這個(gè)可以，可以減輕成本。如果實(shí)在找不到金角就找銀邊，干路旁邊的位置，雖然這個(gè)地區(qū)比較繁華，但是往里走十步，我們?cè)谶x址的時(shí)候交為一步三市，走一步就差了三個(gè)市場(chǎng)，所以連鎖很重要的就是選址、選址還是選址。第二個(gè)，城市里除了固定人口，還有流動(dòng)人口，流動(dòng)人口怎么解決，很簡(jiǎn)單，我們派四個(gè)人在門口把著，統(tǒng)計(jì)，告訴他從早上九點(diǎn)，一直到晚上十一點(diǎn)，你給我統(tǒng)計(jì)一下，從九點(diǎn)到十一點(diǎn)有多少行人從這里經(jīng)過，多少自行車從這里經(jīng)過，多少汽車從這里經(jīng)過，寫下來，每個(gè)小時(shí)都有一個(gè)數(shù)字，統(tǒng)計(jì)兩天的數(shù)字，因?yàn)橹苣┖推綍r(shí)不一樣，當(dāng)然你找的天也不是特別的天氣，比如說下雪天等。大家要注意，在這個(gè)商圈里都是什么樣的人口結(jié)構(gòu)，麥當(dāng)勞是家庭式的餐廳結(jié)構(gòu)，要問這里面有多少小學(xué)、中學(xué)、幼兒園，多少寫字樓，多少居民，這些居民的生活水準(zhǔn)和層次在什么水平，消費(fèi)力如何，有多少人會(huì)進(jìn)入到我們的分店。北京2/3的連鎖店，房地產(chǎn)開發(fā)部門選好之后到業(yè)務(wù)部門，我們主要是確定這個(gè)店一年可以做多少生意，營(yíng)業(yè)額的預(yù)估，達(dá)到預(yù)定的銷售額就開。 麥當(dāng)勞選址完全是流程化的方式做，早期的連鎖店在北京都基本上是我選的，因?yàn)槲沂潜镜厝耸?，第二我去選址跟人家談判比較容易砍價(jià)。全世界有80萬人做這個(gè)崗位，麥當(dāng)勞系統(tǒng)里，全球有33000家系統(tǒng)，每個(gè)店按照20個(gè)人計(jì)算，早晚班，20人乘33000，就是六萬多人，還有十幾個(gè)萬人在休息。在麥當(dāng)勞做前臺(tái)的員工，就是你花錢去買漢堡包的員工，柜臺(tái)上的，就是一個(gè)六部曲。我們說簡(jiǎn)單是人星最基本的追求，簡(jiǎn)單的東西才可以受眾。執(zhí)行的系統(tǒng)需要從四個(gè)方面來保障，執(zhí)行的真諦是簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單的關(guān)鍵是流程，流程的開發(fā)，給大家一個(gè)原則，三化的原則，在企業(yè)當(dāng)中的流程怎樣建設(shè)，最后一個(gè)是流程的貫徹，導(dǎo)入我們也給大家三化的原則。制度只是一個(gè)附加的，前提是一定要有體系才可以。 前天我還在東北最大的煤礦，鐵煤集團(tuán)，這個(gè)企業(yè)做的好，安全體系做的非常好，值得尊重?？雌饋硎菃栘?zé)制，事實(shí)上是體系的問題，我們可以看出來醫(yī)療體系的脆弱。這兩個(gè)人夠倒霉的，尤其是孟學(xué)龍，醫(yī)療體系的脆弱跟他有什么關(guān)系，那是前任的事，或者是前任的前任的事。所以危機(jī)事件出現(xiàn)之后，我們根本不知道如何應(yīng)對(duì)，別的不說非典期間，統(tǒng)計(jì)數(shù)字統(tǒng)計(jì)不上來，這一點(diǎn)就不行。所以有人說911成就了美國(guó)，成就了美國(guó)的消防系統(tǒng)，如果不是這個(gè)事件，我們根本不知道美國(guó)的消防體系多么強(qiáng)，執(zhí)行力這么強(qiáng)。 從911看執(zhí)行體系，可以看到美國(guó)整個(gè)國(guó)家的執(zhí)行體系強(qiáng)大。我不是做營(yíng)銷的，營(yíng)銷固然重要，如果營(yíng)銷是雕蟲小技、點(diǎn)子思維，忽略了企業(yè)的根本體系建設(shè)。企業(yè)除了追求質(zhì)量之外，更重要的是追求基業(yè)常青，從這個(gè)意義上提醒大家，那些在我們眼前花開花謝的都是這樣，經(jīng)不起時(shí)間的推移。 中國(guó)企業(yè)因?yàn)闆]有系統(tǒng)根基，所以都是曇花一現(xiàn)。今天也是有，一大批在前進(jìn)，所以我們不要看品牌有多少榮耀，打的廣告有多么好，號(hào)稱中國(guó)知名品牌，但是也有大量的知名品牌曇花一現(xiàn)，舉不盛舉，愛多、50哈磁、旭日升冰茶等等。我們的GDP％，這么快的速度，企業(yè)整體的競(jìng)爭(zhēng)力都比較弱，這樣的企業(yè)都將企業(yè)做砸了那真的是天才。有人問我麥當(dāng)勞的利潤(rùn)是多少，我說不好說，大體是2％－3％左右，他說這么低，連我的1/5都到不了。各位要把握一點(diǎn)，什么東西構(gòu)成企業(yè)的真正核心競(jìng)爭(zhēng)力，今天還有一個(gè)企業(yè)找我，一定要跟我聯(lián)手打造連鎖體系。我們?cè)诖罅糠e累固定資產(chǎn)的同時(shí)，如何建立一個(gè)真正的企業(yè)管理規(guī)范，這才是最重要的。今天的微軟，看起來電腦的軟件好像不多了，電腦行業(yè)每況愈下，沒有關(guān)系，開始做手機(jī)的軟件，一樣成功，核心競(jìng)爭(zhēng)力是可以遷移的。這是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)局，毫無疑問，做生意的企業(yè)到最后就是賺一點(diǎn)錢日子可以過，但是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力不行?？梢钥隙ㄒ稽c(diǎn)，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展完全比管理和人員素質(zhì)成長(zhǎng)快很多，這個(gè)企業(yè)完全是看人家的臉色，一旦反傾斜，這個(gè)企業(yè)迅速的垮臺(tái)，抗不住。我看完禮品，我說做工不錯(cuò)，問他賣多少錢，他說章老師你猜，我肯定往下猜，他們的成本很低，從來都是復(fù)制沒有創(chuàng)新，我就說150塊錢，我已經(jīng)往下猜了，他笑了，150塊錢？50塊錢給你二個(gè)，我們的產(chǎn)品出來之后，到歐洲，歐洲人基本上做不了。過幾天又有人過來?yè)Q名片，說中國(guó)筆王，做筆的，我說筆能做的像鞋一樣大，他說是啊，跟玩兒式的一年十幾億，什么筆都做，派克筆真的假的都是我做的。做生意是什么概念，什么賺錢我做什么，我看到大量的包括在廣東的企業(yè)、浙江的企業(yè)，生意做的呱呱叫，但是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力沒有跟企業(yè)的年限成長(zhǎng)，企業(yè)人員的素質(zhì)沒有跟隨成長(zhǎng)，這是一個(gè)問題。距離這樣的環(huán)境，我們還有多遠(yuǎn)？ 最后一點(diǎn)忽視軟力量，我們說過了，不說了。像這樣的情況是比較普遍的了，整個(gè)社會(huì)的根基就是這樣，在中國(guó)我也可以問大家，在座所有企業(yè)可以說我的企業(yè)所有的財(cái)務(wù)、稅，包括財(cái)務(wù)報(bào)表，包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、住房公積金等等都是按要求去做的，舉手，我派一支隊(duì)伍去查一下，沒有多少。有時(shí)候?yàn)榱粟s上課，只要超過八十，肯定發(fā)單子，過去一個(gè)月我拿了三張單子，一張單子就是三分，這就是九分了，再加上過去的三分，就是12分了。人大立法的速度是快還是慢？現(xiàn)在不慢了，現(xiàn)在這一年不知道出了多少法，但是過去一年我基本上都不懂，沒有在社會(huì)上落地生根，說明政府的執(zhí)行力不夠。這是無情的淘汰、有情的領(lǐng)導(dǎo)和管理，反映出情和法處于怎樣的狀況。麥當(dāng)勞有一句話“無情的淘汰有情的領(lǐng)導(dǎo)”，只要你績(jī)效考核不好必須干掉，這是制度，但是干掉的時(shí)候可以多一點(diǎn)人情味，比如說可以將你干掉另外一個(gè)方面可以幫你找找工作。很多企業(yè)都有標(biāo)準(zhǔn)，但是能不能真正的貫徹下去，不好說，跟制度有關(guān)聯(lián)。聯(lián)想也做了網(wǎng)站，F(xiàn)M361也做的不夠好，瀛海威也是不行，收購(gòu)過來之后。聯(lián)想還有做手機(jī)，手機(jī)也是一樣，在接近尾聲的時(shí)候進(jìn)入，已經(jīng)拿不到很高的利潤(rùn)了，中國(guó)大量的手機(jī)行業(yè)是處于虧的狀態(tài)。楊元慶敢于站出來承認(rèn)自己戰(zhàn)略上的失誤，聯(lián)想也做過房地產(chǎn)，但是在國(guó)內(nèi)有沒有名？說明做的不夠好。現(xiàn)在很多大城市都開始禁摩了，還有他開始做貿(mào)易，這是因?yàn)椴粔驅(qū)ＷG掉自己的主業(yè)。春蘭空調(diào)在五年前，可能是整個(gè)行業(yè)的老大，但是今天再來看，春蘭空調(diào)處于第幾位了？估計(jì)前七位都找不到他的影子了。 在企業(yè)中打造一個(gè)在十年二十年之后依然能起作用的體系？為什么我們的企業(yè)既難強(qiáng)、難大更難久？?jī)?yōu)秀的企業(yè)可以在很短的時(shí)間內(nèi)迅速?gòu)?fù)制人才，我們說在這個(gè)方面難度大，無法克制關(guān)于人才復(fù)制方面的問題。我隨便告訴你一點(diǎn)，優(yōu)秀的公司從來不搞什么ISO9000，麥當(dāng)勞就不會(huì)，ISO在國(guó)外是規(guī)范化的入門門檻，但是很多人將這個(gè)當(dāng)做廣告打出來，當(dāng)做一個(gè)企業(yè)的榮譽(yù)，其實(shí)有多少企業(yè)從ISO中受益，再加上中國(guó)冠名不規(guī)范，如果換成我是內(nèi)審員你又慘了，我要看文字寫的簡(jiǎn)潔嗎，有沒有具體流程，所以可以借鑒ISO的系統(tǒng)，但是要超越ISO的要求，在企業(yè)中怎樣將真正的流程做好，有三個(gè)基本的原則，并且告訴你從什么地方出發(fā)，休息之后我會(huì)告訴大家流程的建立和在企業(yè)當(dāng)中導(dǎo)入的問題。我提醒大家，流程的優(yōu)化不是從點(diǎn)突破，而是每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須實(shí)現(xiàn)突破。 單是某一點(diǎn)的突破沒有意義，為什么這么說？很多人在企業(yè)中，深圳有一家餐飲公司的老板在麥當(dāng)勞抓了一個(gè)人過去做營(yíng)運(yùn)，以為可以將麥當(dāng)勞的經(jīng)驗(yàn)帶過去，很遺憾，帶走一個(gè)人帶不走整個(gè)系統(tǒng)，因?yàn)闋I(yíng)運(yùn)這一塊雖然他懂得一些皮毛，但是采購(gòu)、客戶滿意這一塊他都不懂。我們的企業(yè)有大多數(shù)的知識(shí)和管理都在管理者的腦子里，知識(shí)沒有被開發(fā)，不是知識(shí)管理的時(shí)代，隨著共同工作的過程中相互作用，意識(shí)到某某人是一把好手，希望跟大家講一講，將自己的知識(shí)由隱性變成顯性，再聰明一點(diǎn)變成一個(gè)流程，變成書面的東西，大家隨時(shí)可以看到。一個(gè)人在這個(gè)崗位上做的非常棒，就要將他的經(jīng)驗(yàn)歸結(jié)出來。在加入之前，已經(jīng)將你訓(xùn)練的完全到位，開麥當(dāng)勞沒有一年的時(shí)間出不來，要進(jìn)行一年的訓(xùn)練，確保你血液里流淌的是番茄醬，不要以為有幾個(gè)臭錢就可以開。麥當(dāng)勞加一個(gè)新品是非常謹(jǐn)慎的，如果你不控制，天長(zhǎng)地久，我在包