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正文內(nèi)容

學(xué)校營養(yǎng)改善計劃制度匯編(參考版)

2024-11-12 03:51本頁面
  

【正文】 對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。 對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。 信息公開。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向衛(wèi)生監(jiān)督部門請求支援事故處理。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重 營養(yǎng)改善計劃 食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存 鮮牛奶、 雞蛋、可疑食品,以便及時查找致病原因。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重 營養(yǎng)改善計劃 食品衛(wèi)生 安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實(shí)說明發(fā)病情況,不盲目猜測。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。 醫(yī)療求援。校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。 救援措施。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組報告,再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告,同時立即啟動學(xué)校“營養(yǎng) 改善計劃 ”安全應(yīng)急預(yù)案。 報告制度。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn),逐步完善和提高 營養(yǎng)改善計劃食品儲藏室食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。個人的衛(wèi)生要求(從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證方可上崗),增強(qiáng)員工責(zé)任心和事業(yè)心。 加強(qiáng)教育。 落實(shí)職責(zé)。 強(qiáng)化督查。 二、日常工作開展: 完善制度。 ( 2)后勤組職責(zé) 接到事故報告后,立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn) 展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。 職責(zé) 分工 : ( 1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé): 全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校 營養(yǎng) 改善計劃 食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實(shí)際,研究制訂 營養(yǎng)改善計劃的實(shí)施方案、制度 , 并對 鮮奶 、 雞蛋的驗收和發(fā)放工作提出指導(dǎo)性意見。 28 醫(yī)療救護(hù)組:當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重的 食品衛(wèi)生安全事故時,應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“ 120”醫(yī)療搶救電話,要及時果斷 地 將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。 營養(yǎng)早餐食品安全衛(wèi)生檢查驗收組:由總務(wù)處和“營養(yǎng)早餐”食品管理員負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作,領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時督查。 ( 2) 領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)后勤組、檢查驗收組、醫(yī)療救護(hù)組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室, 代偉軍 同志任辦公室主任,具體負(fù)責(zé)日常工作。 27 高廟九年一貫制 學(xué)校 營養(yǎng)改善計劃 安全應(yīng)急預(yù)案 為了有效應(yīng)急處置學(xué)?!盃I養(yǎng)早餐” 和“課間餐” 食品可能發(fā)生的衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí) 保障學(xué)生的生命安全,維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定,促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)的健康發(fā)展,特制訂本方案。如發(fā)生因飲用營養(yǎng)早餐發(fā)生的食品安全事件,要立刻停止飲用并及時報告有關(guān)部門。學(xué)校建立“ 營養(yǎng)改善計劃 ”檔案,將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊,實(shí)行動態(tài)管理,嚴(yán)禁虛報、漏報、瞞報。冷藏后要進(jìn)行充分加熱,確保從“入庫到食用”全過程的安全衛(wèi)生,保障學(xué)生的身體健康。為了保證食品的新鮮衛(wèi)生, 26 建議學(xué)校要“當(dāng)日食品、當(dāng)日食用”。食品貯存不當(dāng),營養(yǎng)成分容易損失,甚至產(chǎn)生細(xì)菌, 變質(zhì), 所以不宜久放 ,特別是牛奶 和雞蛋 。對 每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督,不能缺斤短兩供給。要留存供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明,建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用,做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴(yán)格、監(jiān)督到位的工作機(jī)制,使“ 營養(yǎng)改善計劃 ”不僅成為“營養(yǎng)工程”,還要成為放心工程和安全工程。學(xué)校成立“ 營養(yǎng)改善計劃” 領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)專門負(fù)責(zé), 食堂管理教師負(fù)責(zé)具體實(shí)施, “ 營養(yǎng)改善計劃 ”專人專管。 為了做好這項利國利民的實(shí)事,保證“營 養(yǎng) 改善計劃 ”的順利實(shí)施,制定本實(shí)施辦法。 開水供應(yīng) 時間 : 早晨: 7:20— 8:00 晚上 : 5:30— 6:00 25 高廟九年一貫制 學(xué)校 學(xué)生 營養(yǎng)早餐工程實(shí)施辦法 根據(jù) 上級教育部門文件精神, 我校從 2020 年 春 季開始實(shí)行義務(wù)教育階段 學(xué)生 營養(yǎng) 改善計劃 。 (五)用餐相關(guān) 時間 安排 24 9:30— 9:50 完成學(xué)生 課間 餐發(fā)放, 7:20— 8:00 學(xué)生吃早餐。四是利用健康教育課等對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識等方面的宣傳教育,使學(xué)生既了解營養(yǎng)知識,又掌握了如何判別劣質(zhì)食品的常識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。二是印發(fā)告家長書,將實(shí)施 營養(yǎng)改善計劃 的政策等相關(guān)內(nèi)容通過告家長 書,印發(fā)到千家萬戶,做到家喻戶曉。其次是廣泛營造宣傳氛圍,全方位、多層面地向廣大師生、學(xué)生家長、社會各界群眾進(jìn)行宣傳。 學(xué)校 制定切實(shí)可行的宣傳工作方案, 采取多種形之有效的形式,做好宣傳工作,使黨和政府的惠民政策家喻戶曉,深入人心。 標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán), 確保監(jiān)管不留死角 、不留空檔 、 不留漏洞,杜絕各類食品安全事故發(fā)生 。確保 營養(yǎng)改善計劃 安全、順利、科學(xué)、高效 運(yùn)行 。加強(qiáng)檢查和指導(dǎo)。對于在實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進(jìn)行登記。 學(xué)校將本校 實(shí)施營養(yǎng)改善計劃鮮奶 、 鮮蛋供應(yīng)商,管理人員、 從業(yè) 人員名單等 及時上 報 中心學(xué)校 , 建立 營養(yǎng)改善計劃 專項檔案,以備檢查。建立食品安全應(yīng)急預(yù)案,堅決防止發(fā)生重大食物中毒事件, 保證學(xué)生健康安全和教學(xué)秩序穩(wěn)定。建立食品留樣監(jiān)測制度堅持食堂從業(yè)人員體檢制度,確保健康安全。 (二) 食品安全管理 。 學(xué)校 加強(qiáng) 財務(wù)管理,資金必須??顚S茫瑖?yán)禁以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占和挪用 ,實(shí)行營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費(fèi)賬目公示制度,做到資金使用規(guī)范、安全、有效,確保經(jīng)費(fèi)全都用于學(xué)生在校早餐 。 2020 年春季學(xué)期開學(xué),嚴(yán)格按照文件精神,全面實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。完成學(xué)校食堂建設(shè);聘用食堂管理人員和從業(yè)人員,組織參加培訓(xùn);及時分發(fā)統(tǒng)一采購的食堂 設(shè)施設(shè)備,完成安裝調(diào)試工作;面向社會公開招標(biāo)具有資質(zhì)的牛奶、鮮蛋 、水果、面包 供貨商,確保春季開學(xué)后正常供餐。 召開全體教師會議,傳達(dá)學(xué)習(xí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神,安排部署農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施意見。
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