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正文內(nèi)容

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃制度(參考版)

2024-10-17 15:16本頁(yè)面
  

【正文】 加大宣傳,營(yíng)造氛圍。三、工作開(kāi)展情況加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立機(jī)構(gòu)。自開(kāi)始供餐,截止今日,整個(gè)過(guò)程中無(wú)突發(fā)事件,學(xué)生未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng);運(yùn)行良好?,F(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下:一、基本情況是所獨(dú)立完全小學(xué)。事故結(jié)案情況報(bào)告:事故發(fā)生經(jīng)過(guò),事故發(fā)生原因,經(jīng)濟(jì)損失,事故責(zé)任人的處理,事故教訓(xùn)總結(jié),為了防止類(lèi)似事故發(fā)生采取的相應(yīng)措施。事故處理情況報(bào)告:準(zhǔn)確的數(shù)字,初步的經(jīng)濟(jì)損失情況,在事故發(fā)生后采取的措施,救治和善后處理情況。領(lǐng)導(dǎo)組對(duì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)食品中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間,如實(shí)說(shuō)明2428小時(shí)前的進(jìn)餐情況等,做好學(xué)生思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療,遵守醫(yī)囑,爭(zhēng)取早日康復(fù)。值日領(lǐng)導(dǎo)和值日教師要全力保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),各班班主任組 17織其余學(xué)生回到教室,并對(duì)學(xué)生實(shí)施心理疏導(dǎo),避免造成其它后果。學(xué)校配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派中毒學(xué)生相應(yīng)班主任守護(hù)中毒病人,病人發(fā)生嘔吐時(shí),切忌止吐,便于及時(shí)匯報(bào)情況、解決和處理有關(guān)問(wèn)題。領(lǐng)導(dǎo)小組立即到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序,關(guān)閉校門(mén),防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。同時(shí)聯(lián)系醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和實(shí)施急救??倓?wù)處及時(shí)保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物,對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。三、突發(fā)事件的應(yīng)急處理及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況,一旦發(fā)生校內(nèi)食用“計(jì)劃食品”而中毒或可疑食物中毒時(shí),學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速做好下列工作:知情人員必須第一時(shí)間(5分鐘內(nèi))告知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組,16領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、就快和相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救治療。健康課任課教師必須上好健康教育課。加強(qiáng)健康教育,提高師生的防疫抗病能力。加強(qiáng)后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),努力改善衛(wèi)生條件,保證學(xué)校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生,學(xué)校后勤力爭(zhēng)每學(xué)期增加學(xué)校衛(wèi)生投入,切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。開(kāi)展校園環(huán)境整治和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),每周開(kāi)展一次專(zhuān)項(xiàng)檢查,由領(lǐng)導(dǎo)小組具體實(shí)施,經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行檢查,盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患。由各班班主任具體負(fù)責(zé)教育落實(shí)。二、突發(fā)事故預(yù)防領(lǐng)導(dǎo)小組把“失誤中毒”預(yù)防救治工作的安全職責(zé)落實(shí)情況納入學(xué)校的綜合考評(píng)體系,將食物發(fā)放工作納入班主任量化考核之中。組 長(zhǎng):秦小平副組長(zhǎng):陳林發(fā)成 員:趙春陽(yáng)、黃小鋒、冉霞及各班班主任。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案為了提高我校預(yù)防和控制“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中突發(fā)食品安全事故的應(yīng)對(duì)能力和水平,指導(dǎo)和規(guī)范食品安全事故的應(yīng)急處置工作,減輕或者消除突發(fā)事故的危害,保障全體師生的身體健康與生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本應(yīng)急預(yù)案。分工負(fù)責(zé),明確責(zé)任,不按規(guī)定操作或不嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃制度,造成食品衛(wèi)生事故的,將嚴(yán)格追究相關(guān)人員 的責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。管理責(zé)任具體包括:對(duì)貨物質(zhì)量和有效日期把關(guān)不嚴(yán);營(yíng)養(yǎng)食品存放違規(guī),導(dǎo)致合格食品發(fā)生污染、霉變、過(guò)期、變質(zhì);把污染、過(guò)期、變質(zhì)、霉變的食品用作營(yíng)養(yǎng)餐;雞蛋、牛奶加工程序不規(guī)范等。學(xué)校必須嚴(yán)格按照規(guī)定,統(tǒng)一使用規(guī)定品牌及廠家的食品及原輔材料,因把關(guān)不嚴(yán)或管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或其他嚴(yán)重后果的,由相關(guān)管理人員承擔(dān)第一責(zé)任。所有損失和后果包括:實(shí)物、人力、財(cái)力及由此引發(fā)的一系列損失和遺留問(wèn)題。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工程食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,由供貨廠家負(fù)責(zé)賠償因此引發(fā)的一切損失,承擔(dān)由此導(dǎo)致的一切后果。08395612055責(zé)任追究制度一、質(zhì)量責(zé)任追究。公示相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)食譜、價(jià)格和賬目,讓師生看的清、弄得明。五、定期召開(kāi)民主監(jiān)督組織會(huì)議,接受各方面的反饋信息,對(duì)工作中的疏漏和不足進(jìn)行及時(shí)整改。三、建立實(shí)名制的學(xué)生信息系統(tǒng),全面公開(kāi)用餐學(xué)生名單等信息,防止出現(xiàn)冒領(lǐng)、套取國(guó)家補(bǔ)助資金的行為。成立家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì),成員有學(xué)校所在地村干、學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)知名人士。民主監(jiān)督與責(zé)任追究制度民主監(jiān)督制度一、健全學(xué)校民主監(jiān)督組織機(jī)構(gòu)。開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)宣傳。墻報(bào)簡(jiǎn)報(bào)等專(zhuān)欄宣傳。在開(kāi)學(xué)之初專(zhuān)門(mén)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì),舉行主題班會(huì)進(jìn)行教育。同時(shí),按照縣民生辦的統(tǒng)一部署,4月作為民生工程集中宣傳月,開(kāi)展全方位、立體式集中宣傳。每學(xué)期必須舉辦1次以營(yíng)養(yǎng)知識(shí)為內(nèi)容的主題班會(huì)。開(kāi)展課堂教育及主題班會(huì)。發(fā)布公開(kāi)信。二、宣傳教育方式(一)日常宣傳教育校園宣傳。教育學(xué)生:吃好早餐、一日三餐有規(guī)律;偏食、挑食對(duì)健康有影響,應(yīng)經(jīng)常喝牛奶,食用豆類(lèi)及豆制品等有利于成長(zhǎng)的食物;營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖對(duì)健康的危害和預(yù)防;要養(yǎng)成健康的生活方式,膳食應(yīng)以谷類(lèi)為主、多吃蔬菜和水果。特制訂我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳教育制度。宣傳教育制度為貫徹落實(shí)國(guó)家、省和市關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的新部署,通過(guò)多種形式和渠道,廣泛深入地宣傳農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的政策措施和實(shí)施情況,引導(dǎo)全社會(huì)各方面共同關(guān)心和參與農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。四、每次培訓(xùn)之后,組織“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的管理、服務(wù)人員進(jìn)行一次“營(yíng)養(yǎng)與學(xué)生健康及食品衛(wèi)生知識(shí)”考試,凡不及格者,必須補(bǔ)考直至及格。二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的管理、服務(wù)人員進(jìn)行“營(yíng)養(yǎng)與學(xué)生健康及食品衛(wèi)生知識(shí)”培訓(xùn)二次,做到時(shí)間落實(shí),人員落實(shí),培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。為此,特制訂我?!皩W(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的管理、服務(wù)人員培訓(xùn)制度。妥善保存食品試嘗、留樣與解封記錄等資料。留樣容器用保鮮膜密封后,放置于專(zhuān)用冰箱保存48小時(shí)。留樣用的容器,取樣用的工具用前必須嚴(yán)格消毒,取樣時(shí)無(wú)菌操作,防止污染。供學(xué)生享用的每餐、每種食品(蛋、奶、水果),須有專(zhuān)人提前進(jìn)行試嘗并做好記錄,未發(fā)現(xiàn)有任何異常時(shí),才能向?qū)W生供應(yīng)。食品試嘗和留樣制度我?!皩W(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”學(xué)生所食營(yíng)養(yǎng)食品的試嘗留樣并安排教師陪餐是預(yù)防學(xué)生食品中毒的有效措施,是檢驗(yàn)是否為食物中毒的重要依據(jù)。管理員必須每天打掃室內(nèi)衛(wèi)生,定時(shí)對(duì)儲(chǔ)存室進(jìn)行消毒,定期檢查處理變質(zhì)或超保質(zhì)期食品。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)在室內(nèi)干與食品儲(chǔ)存無(wú)關(guān)的事。煮時(shí)要文火慢煮,避免破損污染。六、鮮蛋在分發(fā)前要安排有關(guān)人員進(jìn)行加熱煮熟、煮透。四、冷藏設(shè)備不準(zhǔn)存放蛋、奶水果等以外的食品和物品。不能有破蛋入庫(kù),更不能有過(guò)期、變質(zhì)、污染牛奶入庫(kù)。二、營(yíng)養(yǎng)食品儲(chǔ)存庫(kù)房由專(zhuān)人管理,營(yíng)養(yǎng)食品保存應(yīng)分類(lèi)、分架、離地隔墻,并標(biāo)明進(jìn)貨日期,先進(jìn)先出,建立好進(jìn)出臺(tái)賬。是否有腐爛、霉變;:是否有異味; :有無(wú)異樣;二、營(yíng)養(yǎng)食品分發(fā):每天由各班主任親自簽字領(lǐng)取并組織學(xué)生在實(shí)名制登記表上簽名,發(fā)放前再次仔細(xì)檢查有無(wú)異樣后方準(zhǔn)學(xué)生開(kāi)始食用。一、嚴(yán)格食品驗(yàn)收過(guò)程,并做好每次驗(yàn)貨記錄。家 長(zhǎng) 監(jiān) 督 委 員 會(huì)為提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的透明度,發(fā)揮社會(huì)、家長(zhǎng)的監(jiān)督作用,及時(shí)發(fā)現(xiàn)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,把黨和政府這項(xiàng)陽(yáng)光工程辦得更好。班主任:負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作中學(xué)生的日常管理。財(cái)務(wù)人員:確保營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃資金專(zhuān)款專(zhuān)用,按時(shí)結(jié)算貨款,保證資金使用情況的公示,建立相關(guān)賬目。通過(guò)各種形式宣傳農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的重大意義、主要內(nèi)容、實(shí)施步驟、經(jīng)費(fèi)分擔(dān)辦法和保障措施等;宣傳工作中的好做法好經(jīng)驗(yàn);宣傳涌現(xiàn)出的先進(jìn)集體和個(gè)人典型。德育主任:負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康情況的監(jiān)測(cè),并建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)檔案。工會(huì)主席:行使工會(huì)組織的民主監(jiān)督權(quán)力,對(duì)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施的全過(guò)程進(jìn)行民主監(jiān)督,并參與過(guò)程管理。伙食團(tuán)長(zhǎng):學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃具體責(zé)任人,對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品接收、驗(yàn)貨。對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清,避免不必要的誤解。信息公開(kāi)。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度,必要時(shí)可向衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)請(qǐng)求支援事故處理。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存鮮牛奶、雞蛋、可疑食品,以便及時(shí)查找致病原因。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題,力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系,如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況,不盲目猜測(cè)。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。醫(yī)療求援。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動(dòng)。救援措施。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級(jí)報(bào)告;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級(jí)教育部門(mén)及衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)報(bào)告,同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)?!盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”安全應(yīng)急預(yù)案。報(bào)告制度。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn),逐步完善和提高營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品儲(chǔ)藏室食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。個(gè)人的衛(wèi)生要求(從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證方可上崗),增強(qiáng)員工責(zé)任心和事業(yè)心。加強(qiáng)教育。落實(shí)職責(zé)。強(qiáng)化督查。二、日常工作開(kāi)展:完善制度。(2)后勤組職責(zé)接到事故報(bào)告后,立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長(zhǎng))報(bào)告,隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。職責(zé)分工:(1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際,研究制訂營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施方案、制度,并對(duì)鮮奶、雞蛋的驗(yàn)收和發(fā)放工作提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。醫(yī)療救護(hù)組:當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故時(shí),應(yīng)立即向縣醫(yī)院發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話,要及時(shí)果斷地將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。營(yíng)養(yǎng)餐食品安全衛(wèi)生檢查驗(yàn)收組:由總務(wù)處和“營(yíng)養(yǎng)餐”食品管理員負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作,領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時(shí)督查。(2)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)后勤組、檢查驗(yàn)收組、醫(yī)療救護(hù)組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,XXX具體負(fù)責(zé)日常工作。XX營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處臵學(xué)?!盃I(yíng)養(yǎng)餐”和“課間餐” 食品可能發(fā)生的衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí)保障學(xué)生的生命安全,維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定,促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)的健康發(fā)展,特制訂本方案。如發(fā)生因飲用營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)生的食品安全事件,要立刻停止飲用并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)。學(xué)校建立“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”檔案,將每月、24每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊(cè),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,嚴(yán)禁虛報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)。冷藏后要進(jìn)行充分加熱,確保從“入庫(kù)到食用”全過(guò)程的安全衛(wèi)生,保障學(xué)生的身體健康。為了保證食品的新鮮衛(wèi)生,建議學(xué)校要“當(dāng)日食品、當(dāng)日食用”。食品貯存不當(dāng),營(yíng)養(yǎng)成分容易損失,甚至產(chǎn)生細(xì)菌,變質(zhì),所以不宜久放,特別是牛奶和雞蛋。對(duì)每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督,不能缺斤短兩供給。要留存供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明,建立食品出入庫(kù)登記制度和發(fā)放、儲(chǔ)存管理制度。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用,做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴(yán)格、監(jiān)督到位的工作機(jī)制,使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”不僅成為“營(yíng)養(yǎng)工程”,還要成為放心工程和安全工程。學(xué)校成立“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)為第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé),食堂管理教師負(fù)責(zé)具體實(shí)施,“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”專(zhuān)人專(zhuān)管。為了做好這項(xiàng)利國(guó)利民的實(shí)事,保證“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的順利實(shí)施,制定本實(shí)施辦法。用餐地點(diǎn):開(kāi)水供應(yīng)時(shí)間:早晨:7:20—8:00晚上:5:30—6:00XX學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施辦法根據(jù)上級(jí)教育部門(mén)文件精神,我校從2012年春季開(kāi)始實(shí)行義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。五是做好總結(jié)與反饋工作,及時(shí)宣傳報(bào)道營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中的具體舉措、進(jìn)展情況、典型經(jīng)驗(yàn)和主要成效等,學(xué)期結(jié)束,要將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況以書(shū)面形式上報(bào)學(xué)區(qū)。三是通過(guò)班級(jí)黑板報(bào)、校園櫥窗、展板、標(biāo)語(yǔ)、召開(kāi)感恩教育主題班會(huì)、舉辦演講賽、征文賽、利用晨會(huì)、國(guó)旗下講話等形式,大力宣傳黨的惠民政策。在宣傳形式上,一是召開(kāi)教師會(huì)和家長(zhǎng)會(huì),大力宣傳實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的目的意義、實(shí)施范圍、實(shí)施內(nèi)容及保障措施等。在宣傳對(duì)象上,首先對(duì)全體教職工進(jìn)行宣傳,重點(diǎn)解決教職工的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。(四)廣泛宣傳。主動(dòng)與衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食藥品、工商、農(nóng)牧等有關(guān)部門(mén)配合,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),加大對(duì)我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的監(jiān)管力度。學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組要對(duì)本校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查,全面檢查早餐質(zhì)量、衛(wèi)生安全、食品的配送與分發(fā)等工作情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。如發(fā)生因飲用免費(fèi)早餐發(fā)生的食品安全事件,要立刻停止飲用并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)。將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊(cè),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,嚴(yán)禁虛報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)。(三)監(jiān)督管理。建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制,做到層層把關(guān),責(zé)任到人。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生奶、新鮮雞蛋的采購(gòu)、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,做到責(zé)任到人。要從公用經(jīng)費(fèi)中安排專(zhuān)門(mén)資金用于保障和補(bǔ)助學(xué)校食堂水、電、煤等支出,努力降低食堂運(yùn)行成本,確保每一分錢(qián)都用在改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)上,最大限度發(fā)揮資金使用效益。五、工作要求(一)資金監(jiān)管。正式運(yùn)行。(二)組織實(shí)施階段(2011年12月2012年2月)供餐前期準(zhǔn)備工作。統(tǒng)計(jì)上報(bào)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃所需灶具、餐具和享受學(xué)生數(shù)。實(shí)施辦法:根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》、《陜西省人民政府辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》、《縣育局關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃近期重點(diǎn)工作的緊急通知》,我校實(shí)施學(xué)校食堂供餐和課間餐兩種模式。三、實(shí)施時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)及辦法 實(shí)施時(shí)間:XXX年XX月XX日。用餐后,密切關(guān)注學(xué)生的身體狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)。專(zhuān)管員XX負(fù)責(zé)每日營(yíng)養(yǎng)餐食品的驗(yàn)收登記及發(fā)放,做好臺(tái)賬和營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中的的痕跡資料,對(duì)食品留樣備檢。主要職責(zé):組長(zhǎng) XX負(fù)總責(zé),全面統(tǒng)籌合理安排落實(shí)本校的“計(jì)劃”實(shí)施;調(diào)查處理社會(huì)反映、舉報(bào)案件;預(yù)防和妥善處臵學(xué)校食衛(wèi)生安全事故,制定和完善實(shí)施工作方案。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辜平章具體負(fù)責(zé)日常工作。一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以促進(jìn)農(nóng)村初中學(xué)生的健康成長(zhǎng)為宗旨,認(rèn)真實(shí)
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