食品小作坊食品安全生產(chǎn)制度(參考版)
2024-11-11 13:33本頁面
【正文】 五、 對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)召回的不合格 、不安全的食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)按照國家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。 三、 對(duì)已售出的有危害后果的食品， 生產(chǎn)者 除發(fā)布召回告示外，還要及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門，在有關(guān)部門的協(xié)助下以最短的時(shí)間追回售出食品。 一、 食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的食品， 發(fā)現(xiàn)有不合格或存在安全隱患的，要立即停止銷售 。 5 不安全食品召回制度 （五） 食品生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)存在問題和食品安全隱患的食品應(yīng)采取召回制度， 是一種及早發(fā)現(xiàn)并立即終止不合法行為的有效措施， 是 將問題或安全隱患及時(shí)消滅在萌芽狀態(tài) 有效手段 。 三、 任何單位或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。 二、 發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即予以處置，防止事故擴(kuò)大。 以上各項(xiàng) 記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。 五、 建立銷售記錄。 四、 建立 產(chǎn)品檢驗(yàn)制度。 三、 建立生產(chǎn)加工記錄。 二、 建立添加劑使用記 錄。 采購食品 原輔料 ，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者
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