年度中國(guó)碑酒行業(yè)分析(參考版)
2025-06-28 06:55本頁(yè)面
【正文】 。圖表 252 城市啤酒品牌滲透率分析表啤酒品牌 品牌滲透率（%）青島 百威 藍(lán)帶 燕京 貝克 嘉仕伯 生力 五星 力波 豪門 資料來源：中華全國(guó)商業(yè)信息中心6．啤酒市場(chǎng)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)全國(guó)20城市啤酒市場(chǎng)綜合占有率前五位分別是青島、燕京、藍(lán)帶、百威、喜力；青島、燕京居前兩位，說明這兩年兩家的積極擴(kuò)張成效明顯。圖表 251 城市啤酒消費(fèi)品牌觀分析表觀點(diǎn) 占比例我喜歡的品牌，我會(huì)一直使用它 %我愿意多花錢購(gòu)買高質(zhì)量的物品 %我更愿意購(gòu)買國(guó)產(chǎn)品牌 %我喜歡嘗試新的品牌 %合資企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量不及原裝進(jìn)口的好 %購(gòu)物時(shí)，我不太注重品牌 %使用名牌可以提高一個(gè)人的身份 %即使價(jià)格貴一點(diǎn)，我還是喜歡購(gòu)買國(guó)外品 %名人推薦的品牌通常不會(huì)錯(cuò) %仿冒品牌的質(zhì)量跟真品牌的質(zhì)量差不多 %資料來源：中華全國(guó)商業(yè)信息中心5．啤酒品牌滲透率大城市啤酒品牌滲透率最高的品牌是國(guó)產(chǎn)的青島啤酒，%，這與其近幾年的積極擴(kuò)張十分不開的。圖表 250 不同收入消費(fèi)者的品牌偏好度分析表999元以下 % % %10001999 % % %20002999 % % %3000元以上 % % %資料來源：中華全國(guó)商業(yè)信息中心4．城市啤酒消費(fèi)品牌觀“我喜歡的品牌，我會(huì)一直使用它”高居大城市啤酒消費(fèi)品牌觀的第一位，%，說明大城市啤酒消費(fèi)者很注重品牌，并且有很高的品牌忠誠(chéng)度。圖表 249 全國(guó)及各區(qū)域啤酒品牌前三位排名表（略）3．不同收入消費(fèi)者的品牌偏好度不同收入消費(fèi)者對(duì)啤酒的品牌偏好度也不同，月收入999元以下的消費(fèi)者首選青島，然后是燕京和百威；月收入1000至1999元的消費(fèi)者首選燕京，然后是青島和百威；月收入2000到2999元的消費(fèi)者首選百威，然后是燕京和青島；月收入3000元以上的消費(fèi)者首選百威，然后是貝克和青島。圖表 248 20城市居民每周飲用啤酒量分析表罐裝 飲用比例（%）10罐或以上 59罐 34罐 12罐 1罐以下 每周罐裝啤酒平均飲用量 瓶裝 飲用比例（%）10瓶以上 59瓶 34瓶 12瓶 1瓶以下 每周瓶裝啤酒平均飲用量（瓶） 扎啤 飲用比例（%）7升以上 56升 34升 12升 1升以下 每周扎啤的平均飲用量（升） 數(shù)據(jù)來源：中華全國(guó)商業(yè)信息中心2．全國(guó)及地方啤酒品牌前三名全國(guó)20個(gè)大城市各地啤酒消費(fèi)最大品牌前三名很分散，基本上都是本地品牌，說明我國(guó)目前啤酒消費(fèi)還是以地域性為主，全國(guó)性品牌還不夠強(qiáng)勢(shì)。因?yàn)楣扪b啤酒大部分是中高檔產(chǎn)品，價(jià)格比較昂貴，因此可以看出，目前城市消費(fèi)者對(duì)啤酒的價(jià)格還是比較看重的。城市啤酒消費(fèi)市場(chǎng)分析（節(jié)選）通過對(duì)國(guó)內(nèi)20個(gè)大中城市的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)城市居民啤酒消費(fèi)方面的一些特點(diǎn)，這20個(gè)城市是北京、上海、廣州、深圳、成都、天津、沈陽(yáng)、濟(jì)南、南京、武漢、福州、西安、昆明、重慶、廈門、杭州、鄭州、青島、大連、哈爾濱，這些城市都是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，分布在全國(guó)各個(gè)區(qū)域，在消費(fèi)方面具有較大的代表性。從五大集團(tuán)企業(yè)生產(chǎn)能力分布的情況來看，珠江啤酒集團(tuán)、哈爾濱啤酒集團(tuán)、燕京啤酒集團(tuán)都表現(xiàn)了一個(gè)共同的特點(diǎn)：集團(tuán)生產(chǎn)能力主要集中在總部生產(chǎn)企業(yè)，單個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)能力多在一半以上，甚至珠江啤酒集團(tuán)的廣州珠啤股份有限公司產(chǎn)量占到集團(tuán)的70％以上。從上述五大生產(chǎn)集團(tuán)的生產(chǎn)來看，青島啤酒集團(tuán)繼續(xù)保持了行業(yè)的龍頭地位，哈爾濱啤酒集團(tuán)、華潤(rùn)啤酒集團(tuán)、燕京啤酒集團(tuán)在生產(chǎn)能力上比較接近，珠江啤酒集團(tuán)相對(duì)較弱。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，在打完價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)之后，隨著高端啤酒市場(chǎng)巨大利潤(rùn)和空間的逐漸顯露，中國(guó)啤酒行業(yè)必將掀起一場(chǎng)高端產(chǎn)品爭(zhēng)奪戰(zhàn)。面對(duì)和普通啤酒消費(fèi)完全不同的高檔啤酒目標(biāo)群體，國(guó)內(nèi)啤酒將以其新的營(yíng)銷系統(tǒng)逐漸向高端市場(chǎng)滲透。青島啤酒集團(tuán)繼續(xù)保持了行業(yè)的龍頭地位，哈爾濱啤酒集團(tuán)、華潤(rùn)啤酒集團(tuán)、燕京啤酒集團(tuán)在生產(chǎn)能力上比較接近，珠江啤酒集團(tuán)相對(duì)較弱。據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心對(duì)全國(guó)重點(diǎn)商超的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，%，%，青啤次之，東北市場(chǎng)的前四名品牌是青啤、哈爾濱、百威、雪花，華東市場(chǎng)的前四名依次是青島、百威、藍(lán)帶
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