年度中國碑酒行業(yè)分析(已修改)
2025-07-07 06:55 本頁面
【正文】 7 / 8引 言中國啤酒行業(yè)在經(jīng)歷了一個快速發(fā)展期后，目前每年的增長幅度達10％左右，進入成熟階段前期或成長階段后期，這一階段的特征是：以相對低的增長率持續(xù)和穩(wěn)定的增長、嚴酷的價格競爭和頻繁的企業(yè)兼并。行業(yè)正面臨著激烈的競爭，結構調(diào)整、企業(yè)間資產(chǎn)重組、并購活動活躍將是啤酒行業(yè)今后一段時間的發(fā)展趨勢，這些對行業(yè)格局影響巨大。在經(jīng)過一個短期的調(diào)整后，其持續(xù)發(fā)展依然擁有廣闊的空間。首先，中國雖為世界啤酒生產(chǎn)大國，但人均產(chǎn)量不足18公斤，屬世界下游水平；其次，啤酒工業(yè)在中國發(fā)展的地區(qū)性差異懸殊，西部地區(qū)的啤酒工業(yè)水平同其經(jīng)濟水平一樣，發(fā)展明顯滯后，隨著中國西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，也為中國啤酒工業(yè)向西部發(fā)展提供了難得的契機。此外，一批大型啤酒生產(chǎn)集團實力的迅速擴張，為中國啤酒工業(yè)開拓國際市場奠定了基礎。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2004年中國啤酒產(chǎn)量達2910萬千升，，％，前十名分別為：青島啤酒、北京燕京、哈爾濱啤酒、珠江啤酒、百威啤酒、四川藍箭、雪津啤酒、被燕京集團兼并的桂林漓泉、文登啤酒和金威啤酒。，%，%。％。雖然啤酒的消費者規(guī)模最大，但啤酒市場具有非常明顯的區(qū)域性特征。30個城市市場滲透率最高的品牌無一例外是當?shù)仄放疲⑶覂?yōu)勢十分明顯，如在北京市場上，燕京啤酒和青島啤酒是市場滲透率最高的兩個品牌，％，％。即在北京，100個啤酒消費者中，有97個人喝過燕京啤酒，而只有13個人喝過青島啤酒。與燕京啤酒在北京一支獨秀略有不同的是，在濟南市場上，出現(xiàn)了地方品牌大戰(zhàn)的局面，在市場滲透率最高的10個品牌中，有7個品牌是濟南當?shù)仄放?，％的市場滲透率高居榜首。地區(qū)品牌具有強大的優(yōu)勢及在消費者心中形成的強大親和力，使得啤酒行業(yè)在進行市場整合和并購時表現(xiàn)出明顯的多品牌化經(jīng)營特征。近十幾年來，青島、燕京和華潤三大啤酒集團均打著“資本運營”的大旗，通過破產(chǎn)收購、政策兼并、控股聯(lián)合等手段，將啤酒“地方軍”收編至自己麾下，在全國范圍內(nèi)掀起一場并購熱潮。如華潤自1993年以來收購遼寧第一大啤酒廠“雪花”擴張之勢一發(fā)不可收拾，相繼收購原大連渤海、天津富仕達、鞍山瑞德與安徽圣泉、廉泉、錢啤等啤酒生產(chǎn)企業(yè)，擁有雪花、瑞德、藍劍等幾十個地方性品牌。大啤酒集團多品牌經(jīng)營的策略，不但沒有削弱地方品牌在區(qū)域市場上的地位，反而因為集團強大的資金、渠道優(yōu)勢，使得其在地方市場上的競爭優(yōu)勢進一步加強。％，％。進入2005年，啤酒行業(yè)的競爭模式將進入一個新的階段——從規(guī)模大戰(zhàn)到品牌大戰(zhàn)，從比拼獲取資源升級到比拼整合資源。同時，降低渠道通路成本，已成為了企業(yè)的必然首選。隨著高端啤酒市場巨大利潤和空間的逐漸顯露，中國啤酒行業(yè)必將掀起一場高端產(chǎn)品爭奪戰(zhàn)。與此同時，國際知名企業(yè)巨頭加緊入華步伐。綜上所述，2002006年，啤酒業(yè)面對外資緊逼，一方面會加劇中低端市場上的爭奪，另一方面，則會讓更多的高端市場被外資知名品牌所包攬。本報告以華北、東北、華東、中南、西南和西北六大區(qū)為“面”，31個省市區(qū)為“線”，526家啤酒企業(yè)為“點”，客觀分析了啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對中國啤酒行業(yè)六大區(qū)域市場的企業(yè)格局、生產(chǎn)情況、消費市場、重點企業(yè)等方面展開深入透徹的分析，并針對啤酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢，提出了相應的投資建議。本報告是中國咨詢業(yè)第一份剖析省市之全、企業(yè)之多、內(nèi)容之詳?shù)钠【破髽I(yè)與市場的研究手冊。是啤酒生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)、投資機構準確了解目前中國啤酒區(qū)域市場發(fā)展動態(tài)，把握啤酒行業(yè)發(fā)展方向、制定市場策略的重要決策依據(jù)之一，具有重要決策參考價值。本報告共計15萬余字，250頁，圖表280個。要點綜述一、世界啤酒生產(chǎn)與消費概況近二十年，世界主要國家啤酒產(chǎn)量持續(xù)增長。以2003年產(chǎn)量數(shù)據(jù)為據(jù)，世界產(chǎn)量為14785萬千升，以下順次是：，，俄羅斯732萬千升，，，波蘭273萬千升。2003年世界人均消費啤酒中，捷克以人均消費量164升，位居第一；愛爾蘭155升第二；德國117升第三。二、2004年中國啤酒行業(yè)發(fā)展狀況據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2004年中國啤酒產(chǎn)量達2910萬千升，，％，前十名分別為：青島啤酒、北京燕京、哈爾濱啤酒、珠江啤酒、百威啤酒、四川藍箭、雪津啤酒、被燕京集團兼并的桂林漓泉、文登啤酒和金威啤酒。，%，%。％。三、2004年各大區(qū)生產(chǎn)情況截至2004年
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