回流法提取枸杞中抗氧化成分的分析畢業(yè)論文(參考版)
2025-06-25 03:51本頁面
【正文】 75月20日—5月24 日H512檢查指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范論文格式，定稿；提醒學(xué)生注意引用文獻(xiàn)的代表性，可靠性和科學(xué)性進(jìn)行論文答辯。54月25日—5月9日H510查看實(shí)驗(yàn)進(jìn)展及數(shù)據(jù)記錄，指導(dǎo)并規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，進(jìn)行中期檢查。33月23日—4月2日H512審閱開題報(bào)告，對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行檢查，理清基本思路，給出合成方法及測(cè)定方法，進(jìn)一步完善確定最終試驗(yàn)方案。人數(shù)）最后成績(jī)（指導(dǎo)教師成績(jī)30%+評(píng)閱教師成績(jī)30%+答辯小組成績(jī)40%）論文等級(jí) 良好學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)簽名： 2012年5月21日 信陽師范學(xué)院本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師指導(dǎo)記錄論文（設(shè)計(jì)）題目： 回流法提取枸杞中抗氧化成分的研究 系 專業(yè) 2008 級(jí)階段時(shí)間地點(diǎn)教師指導(dǎo)情況13月3日—3月6日H512對(duì)選題進(jìn)行綜述，介紹課題的研究意義并指導(dǎo)學(xué)生如何查閱中外文獻(xiàn)資料。論文工作量（10分）理論知識(shí)、基本技能掌握扎實(shí)，能夠按照畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作條例所規(guī)定的各項(xiàng)要求全面完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作。重點(diǎn)內(nèi)容研究深入、表達(dá)具有邏輯性。答辯小組組長簽名： 2012年5月15日 評(píng) 價(jià) 項(xiàng) 目評(píng) 價(jià) 內(nèi) 容報(bào)告內(nèi)容（30分）論述思路清晰，評(píng)議表達(dá)準(zhǔn)確；概念清楚，論點(diǎn)正確；實(shí)驗(yàn)方法科學(xué)，分析歸納合理；結(jié)論嚴(yán)謹(jǐn)；結(jié)果有一定應(yīng)用價(jià)值。鄭凌云同學(xué)在論文答辯過程中表述準(zhǔn)確、論述合理，問題回答準(zhǔn)確，對(duì)論文研究工作闡述清晰。答辯主持人宋力答辯記錄人劉雪答辯時(shí)間：2012年5月15日信陽師范學(xué)院本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成績(jī)?cè)u(píng)審表姓 名性別專 業(yè)班 級(jí)論文題目回流法提取枸杞中抗氧化成分的研究答辯評(píng)審意見該論文研究了枸杞中抗氧化成分的含量，使用回流法提取枸杞中抗氧化成分,并用自由基清除率測(cè)其含量。此外可以防止食品在貯藏，運(yùn)輸?shù)冗^程中發(fā)生氧化變質(zhì)，特別是油脂及富油脂的酸敗。 為何進(jìn)行抗氧化成分的研究？抗氧化劑是一種具有抗氧能力和能清除自由基的物質(zhì)。（2）氧清除劑：如類胡蘿卜素及其衍生物、抗壞血酸、抗壞血酸棕櫚、抗異壞血酸和異抗壞血酸等。總體來講，氧化和絡(luò)合是抗氧化的兩個(gè)主要因素，這兩個(gè)因素發(fā)揮抗氧化作用的途徑歸納起來有如下四個(gè)方面：（1）清除自由基；（2）螯合金屬離子；（3）清除氧；（4）作用于與自由基有關(guān)的酶。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）創(chuàng)造性分（計(jì)15分）研究成果具有一定水平，得出創(chuàng)造性結(jié)論，在某些領(lǐng)域獲得初步進(jìn)展。評(píng) 價(jià) 項(xiàng) 目得分畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）書寫規(guī)范分（計(jì)15分）格式規(guī)范，符合學(xué)校規(guī)定的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）撰寫格式要求。畢業(yè)論文格式規(guī)范，論證合理，數(shù)據(jù)充分，對(duì)研究課題闡述清晰。評(píng) 價(jià) 項(xiàng) 目分值得分選題質(zhì)量（25分）1選題符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，體現(xiàn)綜合訓(xùn)練基本要求8分2題目難易度5分3題目工作量5分4理論意義或?qū)嶋H價(jià)值7分能力水平（30分）5查閱文獻(xiàn)資料能力6分6綜合運(yùn)用知識(shí)能力6分7研究方案的設(shè)計(jì)能力6分8研究方法和手段的運(yùn)用能力6分9外文應(yīng)用能力6分成果質(zhì)量（45分）10文題相符9分11寫作水平9分12寫作規(guī)范10分13篇幅9分14成果的理論或?qū)嶋H價(jià)值8分合 計(jì) 得 分指導(dǎo)教師簽名： 2012年5月4日信陽師范學(xué)院本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）評(píng)閱人評(píng)議表姓 名性別專 業(yè)班 級(jí)論文題目回流法提取枸杞中抗氧化成分的研究評(píng)閱人評(píng)語鄭凌云認(rèn)真查閱文獻(xiàn)資料，對(duì)枸杞中抗氧化成分含量測(cè)定的研究有一定的認(rèn)識(shí)，具備較好的綜合能力。畢業(yè)論文撰寫格式規(guī)范，條理清晰，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，論述合理。論文的研究工作達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，分析合理。參考文獻(xiàn):[1] 靳利娥, 謝鮮梅,[J].林產(chǎn)化學(xué)與工業(yè), 2006, 26(3): 6367.[2] YU Liangli Free radical scavenging properties of conjugated linoleic acids[J]. Agric Food Chem, 2001, 49: 34523456.[3] [J].林產(chǎn)化學(xué)與工業(yè), 2002, 22(1): 6367.[4] [J].林產(chǎn)化學(xué)與工業(yè), 1998, 18(2): 2125.[5] SOMEYA S, YOSHIKIY. Antioxi
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1