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正文內(nèi)容

漢庭酒店連鎖工程手冊(cè)(參考版)

2025-06-19 12:46本頁(yè)面
  

【正文】 總經(jīng)理(助理)168。值班經(jīng)理 168。其他 168。安保 168。工程 168??偨?jīng)理(助理)168。值班經(jīng)理 168。其他 168。安保 168。工程 168??偨?jīng)理(助理)168。值班經(jīng)理 168。報(bào)廢設(shè)備原值: 預(yù)計(jì)殘值: 使用年限:備注: 工程制表人: 制表日期: 年 月 日分管值班經(jīng)理: 財(cái)務(wù):: 總經(jīng)理(助理): (即重要設(shè)備區(qū)來訪登記本)設(shè)備區(qū)巡視檢查記錄(來訪登記本)位置: 簽名職務(wù)日期/時(shí)間檢查情況(進(jìn)入原因)168。封存 168。 檢查墻面油漆和地板油漆檢修人:驗(yàn)收人:審核: 漢庭酒店每日能源報(bào)告日期: 天氣: 氣溫: 客房出租間數(shù): 當(dāng)日用水量當(dāng)日用電量當(dāng)日用氣量抄表時(shí)間抄表時(shí)間抄表時(shí)間今日抄見數(shù)昨日抄見數(shù)今日抄見數(shù)昨日抄見數(shù)今日抄見數(shù)昨日抄見數(shù)制表人: 能 源 月 報(bào) 年 月項(xiàng)目水電氣油月初抄見數(shù)月末抄見數(shù)本月用量計(jì)量單位單價(jià)格本月金額本月客房出租間數(shù)單間消耗量單間費(fèi)用每月5日前報(bào)上月月報(bào)到總經(jīng)理 公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)印刷漢庭酒店 店設(shè)備臺(tái)帳設(shè)備名稱: (按設(shè)備銘牌填寫) 設(shè)備編號(hào): 固定資產(chǎn)編號(hào): 管理類別:生活服務(wù)設(shè)備 信息設(shè)備 文娛保健設(shè)備 環(huán)境美化設(shè)備 保安設(shè)備 交通運(yùn)載設(shè)備 其他設(shè)備相關(guān)設(shè)備編號(hào): 規(guī)格型號(hào): 總電功率: 制造單位:出廠日期: 年 月 日 出廠編號(hào): 啟用日期: 年 月 日保養(yǎng)維修電話: 免費(fèi)保修期至: 年 月 日 聯(lián)系人:安裝地點(diǎn): 設(shè)備現(xiàn)狀:168。 檢查天花板是否有裂縫168。 檢查墻面168。 檢查地板地毯168。 檢查窗門鎖168。 窗戶導(dǎo)軌及玻璃是否生銹(需要潤(rùn)滑)168。 衣鉤檢查168。 檢查床頭板168。 檢修桌子面部168。 檢查椅子上的彈簧、滑輪168。 家具是否褪色、生銹、弄臟(清潔)168。 檢查抽屜導(dǎo)軌(如果需要應(yīng)當(dāng)潤(rùn)滑)168。 電話撥號(hào)指示說明(如果需要應(yīng)進(jìn)行更換)168。 電視機(jī)的安裝是否安全168。 遙控器(檢查)168。 有線電視天線插頭(根據(jù)需要應(yīng)檢查修理)168。 電視(檢查電視頻道)168。 插座(如果需要應(yīng)進(jìn)行更換)168。 開關(guān)及插座(更換丟失的螺絲)168。 墻開關(guān)是否褪色,檢查是否清潔及安全168。 墻金屬片是否脫色,清潔及安全168。 電源插座(如果需要應(yīng)更換)168。 燈泡(如果需要應(yīng)檢修或更換)168。 燈罩(修理或更換)168。 燈的插座松緊程度是否合適168。 開關(guān)(檢查是否正常)168。 檢查電源、插座的松緊是否合適168。 檢查冷熱水;168。 清潔濾網(wǎng);168。 檢查保養(yǎng)空調(diào);168。(4)排污閥如遇電機(jī)壞,開關(guān)失靈,應(yīng)轉(zhuǎn)換備用泵,如備用泵仍不能滿足工作需要應(yīng)用臨時(shí)潛水泵,往鄰近集水坑排水,并迅速修復(fù),恢復(fù)正常工作狀態(tài)。(2)消防系統(tǒng):如遇消防栓閥門漏水或立管破裂,迅速關(guān)閉總閥。(6)突然停電時(shí),應(yīng)關(guān)閉鍋爐主汽閥,關(guān)閉主電源。(3)水箱循環(huán)不良,鍋水汽化時(shí),首先將給水箱排污閥打開同時(shí)向給水箱補(bǔ)水,使給水水溫下降再檢查所有疏水閥(4)當(dāng)鍋爐主供汽閥門或分汽缸閥門嚴(yán)重泄漏時(shí),應(yīng)緊急停爐報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行搶修。在正常運(yùn)行中如發(fā)生下列情況要應(yīng)急操作(1)鍋爐三大安全附件(安全閥、水位表、壓力表)完全失效時(shí)應(yīng)緊急停爐,同時(shí)開啟備用鍋爐保證正常運(yùn)行。(3)臺(tái)風(fēng)暴雨前后的工作A針對(duì)氣象臺(tái)發(fā)布的臺(tái)風(fēng)或暴雨信號(hào),各班組提前對(duì)所轄區(qū)域檢查,確保無隱患。B聯(lián)系客房部準(zhǔn)備充足的廢舊毛巾,床單及吸水、掃水用具。B根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)和值班經(jīng)理的指令做好臺(tái)風(fēng)或暴雨的工作。(5)如遇其他情況,如安全鉗動(dòng)作或韌絲繩移位等重大故障,應(yīng)等電梯公司人員處理。為避免轎廂升降速度過快而發(fā)生危險(xiǎn),操作應(yīng)斷續(xù)進(jìn)行,直至蜂鳴器停止發(fā)聲為止;E注意如轎廂停于最高層用廳門以上位置或最低層廳門以下位置時(shí),不能只用電磁制動(dòng)器釋放桿扳開制動(dòng)器,應(yīng)將曳引電動(dòng)機(jī)軸端蓋拆除,并裝上旋柄;然后使用電磁制動(dòng)器釋放桿扳開制動(dòng)器制動(dòng)手臂,同時(shí),另一專業(yè)人員手握旋柄,用人力盤絞,使轎廂向正確位置移動(dòng)。同時(shí),如轎廂門處于半開閉狀態(tài)時(shí),則應(yīng)將其完全關(guān)閉;B進(jìn)入機(jī)房,切斷該故障電梯的總電源;C在控制柜上,將開門區(qū)感應(yīng)開關(guān)(DOOR ZONE BZON)上扳,在控制柜內(nèi)蜂鳴器將發(fā)出聲音。(4)當(dāng)轎廂地坎與廳門必須依下述第D項(xiàng)步驟移動(dòng)轎廂并直至符合第C項(xiàng)條件時(shí),方可依照第C項(xiàng)步驟進(jìn)行救援。)(2)確保切斷電源為防止在進(jìn)行救援的過程中轎廂突然移動(dòng)而造成危險(xiǎn)和人身傷害,應(yīng)先將該電梯的機(jī)房總電源切斷,并保證不會(huì)有其他人員誤操作??己藘?nèi)容 員工紀(jì)律 員工敬業(yè)精神 員工團(tuán)隊(duì)合作精神 業(yè)務(wù)技能 日常工作情況 四、應(yīng)急預(yù)案(1)確認(rèn)故障電梯轎廂位置在進(jìn)行救援被困乘客時(shí),首先應(yīng)確保自身安全,由機(jī)房控制柜轎廂位置確認(rèn)指示燈確認(rèn)轎廂位置。 考核必須公開、公正。(報(bào)修單統(tǒng)計(jì),報(bào)修和保養(yǎng)項(xiàng)目檢查) 考核員工的業(yè)務(wù)技能。參考內(nèi)容 員工手冊(cè) 規(guī)章制度和服務(wù)手冊(cè) 工作環(huán)境的介紹 行為舉止和禮節(jié)禮貌規(guī)范3.9.3值班經(jīng)理對(duì)工程員工的考核對(duì)工程部而言,考核是一個(gè)非常重要管理手段,員工考核可以從一個(gè)側(cè)面檢測(cè)員工的工作質(zhì)量,同時(shí),也可以檢測(cè)員工的實(shí)際工作情況。 培訓(xùn)是高成本的,要在培訓(xùn)的過程中保持紀(jì)律。質(zhì)量保證要點(diǎn) 任何形式的培訓(xùn)都要確定培訓(xùn)目標(biāo)、制定培訓(xùn)計(jì)劃。管理需求 通過培訓(xùn)保證工程部員工的工作質(zhì)量。(4)維修保養(yǎng)檢查細(xì)則 工程人員熟悉本專業(yè)酒店設(shè)備、設(shè)施情況; 嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢修、保養(yǎng)計(jì)劃,按時(shí)保質(zhì)完成保養(yǎng)工作; 按計(jì)劃定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行巡檢,發(fā)現(xiàn)問題并加以解決,保證設(shè)備安全運(yùn)行; 嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)安全制度,不違章操作,不人為造成事故隱患; 注意防火,動(dòng)火工作現(xiàn)場(chǎng),必須放置滅火器等消防器材; 注意節(jié)能、降耗,控制成本; 接到報(bào)修任務(wù),十分鐘內(nèi)帶齊常用工具和常用配件趕到現(xiàn)場(chǎng); 對(duì)客服務(wù)應(yīng)先致問候語(yǔ),對(duì)于維修給客人帶來的不便應(yīng)表示歉意; 維修中注意操作安全,樹立警示標(biāo)志; 維修工作必須有始有終,對(duì)于一時(shí)無法完成的維修項(xiàng)目,必須向報(bào)修人或部門說明情況; 保證維修質(zhì)量和設(shè)備、設(shè)施的使用要求,外觀盡量恢復(fù)原貌; 維修結(jié)束后,清理現(xiàn)場(chǎng),保證現(xiàn)場(chǎng)無施工痕跡; 發(fā)生設(shè)備事故,遵守事故處理規(guī)程,與其他部門密切配合,遇事不忙亂; 更新改造項(xiàng)目嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),維護(hù)酒店經(jīng)濟(jì)利益; 認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證設(shè)備正常使用壽命; 設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,運(yùn)行記錄準(zhǔn)確、齊全,保存完好。(3)設(shè)備機(jī)房檢查細(xì)則 做到三凈(設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈),四不漏(不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣),五良好(使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好)。(2)工程部倉(cāng)庫(kù)檢查細(xì)則 工程倉(cāng)庫(kù)干凈,無垃圾、無污跡、無破損,墻面、天花板無污跡、剝落、蜘蛛網(wǎng),空調(diào)出風(fēng)口無積塵,燈具完好有效,明亮無塵; 各類物品分類科學(xué)、碼放規(guī)范、整齊,符合要求,易揮發(fā)、易燃、易爆等危險(xiǎn)品分區(qū)碼放,通風(fēng)良好,消防防范措施有效; 賬冊(cè)登記準(zhǔn)確、及時(shí)、清楚,電腦錄入及時(shí)、準(zhǔn)確; 嚴(yán)格執(zhí)行酒店的工程倉(cāng)庫(kù)物品領(lǐng)用制度。 作為員工考核的輔助手段。管理需求 檢測(cè)工程部工作現(xiàn)狀。(7)本制度與日常巡視檢修和正常維修制度不應(yīng)發(fā)生沖突。(5)發(fā)現(xiàn)較大問題時(shí),應(yīng)及時(shí)向主管、店長(zhǎng)匯報(bào),對(duì)問題進(jìn)行分析,并拿出解決問題的辦法。(2)按日、月、季度安排酒店客房不間斷維修保養(yǎng),日必保檢修保養(yǎng)23間客房(3)對(duì)客房進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z修維護(hù)時(shí),嚴(yán)格按[客房維修保養(yǎng)檢查表]每項(xiàng)內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行細(xì)致的檢查(本店未安裝設(shè)備設(shè)施除外)。工程部工作以滿足一線和顧客的需求為中心,主動(dòng)檢修為宗旨,保持酒店面貌常新,減少一線部門和顧客對(duì)設(shè)施設(shè)備的投訴和報(bào)修。(8) 照明設(shè)備的回路中不得有任何缺陷,以免引起對(duì)其他設(shè)備的損壞。(6) 每月檢查安裝在振動(dòng)和擺動(dòng)較大場(chǎng)所的燈具防震措施是否牢固,燈泡和燈管有無松動(dòng)和脫落。(4) 特殊場(chǎng)所的防爆、防水型燈具應(yīng)定期對(duì)其密封進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有銹蝕損壞和密封失效等現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。(2) 定期對(duì)照明設(shè)備進(jìn)行檢查和清掃,對(duì)處于多塵環(huán)境下的照明設(shè)備,每月應(yīng)清掃1-2次,以保證它的正常照明亮度。(13) 對(duì)于具備自檢功能的設(shè)備,根據(jù)故障顯示進(jìn)行保養(yǎng)、維修。(即月?;蚣颈#海?) 清洗、疏通潤(rùn)滑系統(tǒng)各部件,清洗(更換)油氈,油線;(2) 調(diào)整滑動(dòng)部位間隙,檢查緊固部位緊固狀況;(3) 重點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)部位進(jìn)行拆檢,發(fā)現(xiàn)異常要整修;(4) 設(shè)備內(nèi)外進(jìn)行徹底清潔,消除衛(wèi)生死角;(5) 電氣部分要清除灰塵,除油垢,進(jìn)行運(yùn)行性能檢查。工程人員維修完畢后,維修單匯總交由值班經(jīng)理匯總。(5
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