【摘要】目錄目錄第一章總論 1概述 1歷史及發(fā)展 1特點(diǎn)、用途及在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 1設(shè)計(jì)依據(jù) 1設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想 2設(shè)計(jì)范圍 2第二章快速發(fā)酵法面包生產(chǎn)設(shè)計(jì)計(jì)算書 3產(chǎn)品配方 3快速發(fā)酵法面包生產(chǎn)工藝流程 3日需要物料表 3第三章設(shè)備選型及計(jì)算 4設(shè)計(jì)的依據(jù): 4醒發(fā)室的設(shè)計(jì)與建造 4醒發(fā)室位置的選擇
2025-06-20 04:02
2025-06-09 23:41
【摘要】目錄0目錄第一章總論.............................................................................................................................1概述...............................
2024-10-18 10:18
【摘要】第二節(jié)面包加工技術(shù)種子面團(tuán)攪拌→發(fā)酵→主面團(tuán)攪拌→延續(xù)發(fā)酵→分塊→搓圓→中間醒發(fā)→壓片→成型→裝盤裝聽→最后醒發(fā)→烘焙→冷卻→整理→包裝→成品一、二次發(fā)酵法的面包生產(chǎn)工藝流程二、面包的配方普通面包配方高級面包配方三、調(diào)粉(面團(tuán)攪拌)(一)目的
2025-03-15 02:53
【摘要】第二節(jié)面包加工技術(shù)種子面團(tuán)攪拌→發(fā)酵→主面團(tuán)攪拌→延續(xù)發(fā)酵→分塊→搓圓→中間醒發(fā)→壓片→成型→裝盤裝聽→最后醒發(fā)→烘焙→冷卻→整理→包裝→成品一、二次發(fā)酵法的面包生產(chǎn)工藝流程二、面包的配方種類原輔材料標(biāo)準(zhǔn)粉酵母砂糖食鹽植物油飴糖
2025-01-08 18:41
【摘要】面包生產(chǎn)工藝的簡易通用流程:在一般的面包生產(chǎn)中,皆以直接法生產(chǎn)為主其程序?yàn)椋簻?zhǔn)備材料→攪拌→發(fā)酵→分割→滾圓→松弛→造型→最后醒酵→烘烤→冷卻→包裝快速生產(chǎn)面包新工藝我國各地生產(chǎn)面包,使用鮮酵母者用二次發(fā)酵法,生產(chǎn)周期一般為6~8小時(shí);用酒花生產(chǎn)面包多用三次發(fā)
2024-10-22 08:40
2025-01-08 19:04
【摘要】箱包生產(chǎn)工藝流程1目的為強(qiáng)化生產(chǎn)過程管理,規(guī)范影響生產(chǎn)進(jìn)度和過程質(zhì)量各個(gè)因素的控制,使生產(chǎn)在受控狀態(tài)下進(jìn)行,提高生產(chǎn)效率,提升產(chǎn)品質(zhì)量。2適用范圍適用于客戶意向鎖定后,從訂單評審簽訂開始到成品入庫/交付為止整個(gè)生產(chǎn)過程控制。3職責(zé)a)業(yè)務(wù)部:訂單產(chǎn)品報(bào)價(jià)成本分析,提供材料(定額)清單,樣品制作和確認(rèn),簽發(fā)生產(chǎn)通知單,協(xié)調(diào)產(chǎn)品發(fā)貨,銷售款
2025-06-03 22:43
【摘要】電石生產(chǎn)工藝流程1)原料貯運(yùn)(a)原料石灰石(粒度:60~150mm)、焦炭(粒度:≤25mm)、無煙煤(粒度:≤25mm)、焦炭(粒度:25~50mm)由汽車運(yùn)進(jìn)廠,分別卸入廠內(nèi)各自的原料棚庫。存量按7天設(shè)計(jì)。(b)石灰石日用量約1000噸。石灰石上料時(shí),用裝載機(jī)把石灰石從料棚運(yùn)至地下受料坑,再用膠帶運(yùn)輸機(jī)經(jīng)轉(zhuǎn)運(yùn)站運(yùn)至石灰生產(chǎn)工段的石灰石料倉中。(c)焦炭日用量約360
2024-08-20 13:58
【摘要】啤酒生產(chǎn)工藝流程核心提示:I啤酒工藝流程動畫II麥芽制造大麥的化學(xué)組成大麥提供啤酒釀造所必需的浸出物和適量的蛋白質(zhì),大麥含水12%~20%,含干物質(zhì)80%~88%。圖:過濾槽制麥過程制麥的主要目的是使大麥吸收一定的水分后,在適當(dāng)?shù)臈l件下發(fā)芽,產(chǎn)生一系列的酶,以便在后續(xù)處理過程中使大分I啤酒工藝流程動畫II麥芽制造大麥的化學(xué)組成大麥提供啤酒釀造所必需的浸出物
2024-09-02 15:28
【摘要】27/27
2025-06-20 20:46
【摘要】摘要:味精是發(fā)酵工業(yè)的典型產(chǎn)品之一,生產(chǎn)工序復(fù)雜,工藝參數(shù)要求嚴(yán)格。目前國內(nèi)味精生產(chǎn)的規(guī)模仍在繼續(xù)擴(kuò)大,企業(yè)競爭日益加劇,但是味精生產(chǎn)的自動化水平仍然較低,原料能源消耗大、設(shè)備利用率低,產(chǎn)品收率不穩(wěn)定。尤其是發(fā)酵過程的總體自動化技術(shù)落后,使味精生產(chǎn)的主要工序得不到有效的監(jiān)控。本文簡要闡述了味精自動化生產(chǎn)的工藝流程。關(guān)鍵詞:味精、谷氨酸鈉、自動化味
2024-10-27 08:30
【摘要】博洛尼家居用品(北京)有限公司文件編號修訂狀態(tài)第次工藝文件修訂日期實(shí)施日期板式更衣間衣柜單元加工工藝共頁第頁科寶一、結(jié)構(gòu):1—側(cè)板25A2—頂?shù)装?5A3—L型頂?shù)装?5A4—五角頂?shù)装?5A5—層板6—L
2024-10-22 11:08
【摘要】第十五章化肥生產(chǎn)采用化學(xué)方法生產(chǎn)的含有氮、磷、鉀等元素的肥料統(tǒng)稱為化肥。主要的產(chǎn)品有氮肥、磷肥和鉀肥。此外還有含有多種成分的復(fù)合肥料、混合肥料及微量肥料等?;噬a(chǎn),尤其是氮肥生產(chǎn)是一個(gè)復(fù)雜的連續(xù)化的工藝生產(chǎn)過程,需要在密閉的系統(tǒng)內(nèi),在高溫、高壓的條件下進(jìn)行。其設(shè)備、管道繁多;原料、中間產(chǎn)品、成品多具有易燃、易爆性質(zhì),有的還具有腐蝕性和毒性。因此,化肥生產(chǎn)及其儲運(yùn)工作必須注意安全防火
2025-06-20 13:11
【摘要】產(chǎn)品生產(chǎn)工藝規(guī)程--藿香正氣片生產(chǎn)工藝規(guī)程說明由于企業(yè)擴(kuò)大了生產(chǎn)范圍,按甘肅佛仁制藥科技有限公司《文件起草、修訂、審查、批準(zhǔn)、撤消、印制及保管管理程序》及《企業(yè)內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理程序》的規(guī)定,本技術(shù)文件于2011年01月年經(jīng)過制定人、審核人、批準(zhǔn)人簽字確認(rèn)后,由質(zhì)量部門發(fā)布,并對相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn),于執(zhí)行日期起執(zhí)行。產(chǎn)品工藝規(guī)程具有法定意義,代表了產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量控制方
2025-07-02 10:06