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正文內(nèi)容

咖啡館可行性研究報(bào)告(參考版)

2025-05-06 22:26本頁(yè)面
  

【正文】 一個(gè)滿足于現(xiàn)狀、不思進(jìn)取的人永遠(yuǎn)也無法成為一名高效能人士。這對(duì)你工作績(jī)效的提高很有幫助。如果你在工作中是一個(gè)人心胸開闊、樂于幫助別人成功和愿意與他人分享榮譽(yù)的人的話,那么你就不愁沒有朋友。一個(gè)人的某一品質(zhì)被認(rèn)為是好的,他就被一種積極的光環(huán)所籠罩,從而也被賦予其他好的品質(zhì);如果一個(gè)人的某一品質(zhì)被認(rèn)為是壞的,他就被一種消極的光環(huán)所籠罩,并被賦予其他不好的品質(zhì)。這種平常心,對(duì)于一名高效能人士來講,是十分重要的。不論多么困難,他們都要鼓勵(lì)自己再試一次。 及時(shí)走出失敗 高效能人士不會(huì)讓自己永遠(yuǎn)徘徊在失敗的陰影之下。 不被瑣務(wù)纏身 高效能人士不會(huì)被太多的瑣務(wù)纏身。 遇到困難找方法 一個(gè)高效能人士,是最重視找方法的人。 有效決策 一個(gè)好的決策思想,不是限期完成的,而是在反復(fù)思考、不斷推敲的過程中,在相關(guān)事物或其他活動(dòng)中受啟發(fā)頓悟而產(chǎn)生和迸發(fā)出來的。環(huán)境能夠改變我們的思維與行為習(xí)慣,直接影響到我們的工作效能與生活。如果你約束自我,實(shí)現(xiàn)了自己制定的計(jì)劃,你就一定會(huì)成為一個(gè)卓有成效的高效能人士。 制訂卻實(shí)可行的計(jì)劃 許多成功人士的成功經(jīng)驗(yàn)告訴我們,認(rèn)真的做一份計(jì)劃不但不會(huì)約束我們,還可以讓我們的工作做得更好。因此,一名高效能人士要時(shí)常以“兼聽則明,偏聽則暗”的諫言提醒自己,多方地聽取他人的意見,以確保自己能夠做出正確的決定。一名高效能人士的好口才加上禮儀禮節(jié),往往可以為自己的工作錦上添花,如果我們能夠巧妙運(yùn)用語(yǔ)言藝術(shù),對(duì)協(xié)調(diào)人際關(guān)系、提高工作效能都將大有裨益?!狈▏?guó)大作家雨果也說:“語(yǔ)言就是力量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),大家認(rèn)同的杰出人物,其核心能力并不是他的專業(yè)優(yōu)勢(shì),相反,出色的人際策略卻是他們成功的關(guān)鍵。一個(gè)高效能人士應(yīng)當(dāng)對(duì)事物保持敏感,這樣才能在工作中贏得主動(dòng)。 高效地搜集并消化信息 當(dāng)今世界是一個(gè)以大量資訊作為基礎(chǔ)來開展工作的社會(huì)。 守時(shí) 如果你想成為一名真正的高效能人士,就必須認(rèn)清時(shí)間的價(jià)值,認(rèn)真計(jì)劃,準(zhǔn)時(shí)做每一件事。 注重準(zhǔn)備工作 一個(gè)善于做準(zhǔn)備的人,是距離成功最近的人。 及時(shí)和同事及上下級(jí)交流工作 正確處理自己與上下級(jí)各類同事的關(guān)系,及時(shí)和同事、上下級(jí)交流工作,是高效能人士的一項(xiàng)重要習(xí)慣。 掌握工作與生活的平衡 真正的高效能人士都不是工作狂,他們善于掌握工作與生活平衡。健康,尤其是心理健康,已成為職場(chǎng)人士和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的必備保障。在紛繁復(fù)雜的現(xiàn)代社會(huì),只有保持內(nèi)心平靜的人,才能保證身體健康和高效能的工作?!倍鴫牧?xí)慣則是你的敵人,他只會(huì)讓你難堪、丟丑、添麻煩、損壞健康或事業(yè)失敗。好的習(xí)慣是你的朋友,他會(huì)幫助你成功。保持身體健康,遠(yuǎn)離亞健康是每一名高效能人士必須遵守的鐵律。善于傾聽,是一個(gè)高效能人士的一項(xiàng)最基本的素質(zhì)。 積極傾聽 西方有句諺語(yǔ)說:“上帝給我們兩只耳朵,卻只給了一張嘴巴。 有效溝通 人與人之間的交往需要溝通,在公司,一個(gè)高效能人士絕不會(huì)是一個(gè)性格孤僻的人,相反他應(yīng)當(dāng)是一個(gè)能設(shè)身處地為別人著想充分理解對(duì)方能夠與他人進(jìn)行桌有成效的溝通的人。一名高效能人士應(yīng)當(dāng)及時(shí)擺脫小事困擾,積極地面對(duì)工作和生活。 不斷學(xué)習(xí) 一個(gè)人,如果每天都能提高1%,很多時(shí)候,它們之間的區(qū)別就在于你是否每天都在提高你自己。 及時(shí)改正錯(cuò)誤 ,坦然面對(duì)批評(píng),并且從中找尋有價(jià)值、可參考的成分,進(jìn)而學(xué)習(xí)、改進(jìn)、你將獲得意想不到的成功。 善于休息 休息可以使一個(gè)人的大腦恢復(fù)活力,提高一個(gè)人的工作效能。 樹立團(tuán)隊(duì)精神 一個(gè)真正的高效能人士,是不會(huì)依仗自己業(yè)務(wù)能力比別人更優(yōu)秀而傲慢地拒絕合作,或者合作時(shí)不積極,傾向于一個(gè)人孤軍奮戰(zhàn)。 習(xí)慣1換位思考 在人際的相處和溝通里,“換位思考”扮演著相當(dāng)重要的角色?!? 習(xí)慣1善于借助他人力量 年輕人要成就一番事業(yè),養(yǎng)成良好的合作習(xí)慣是不可少的,尤其是在現(xiàn)代職場(chǎng)中,靠個(gè)人單打獨(dú)斗的時(shí)代已經(jīng)過去了,只有同別人展開良好的合作,才會(huì)使你的事業(yè)更加順風(fēng)順?biāo)H绻麤]有了對(duì)手,缺陷也不會(huì)自動(dòng)消失。一旦開始遇事推托,就很容易再次拖延,直到變成一種根深崹蒂固的習(xí)慣。凡事在事業(yè)上有所成就的人,幾乎都是能有效地利用零碎時(shí)間的人。 合理利用零碎時(shí)間 所謂零碎時(shí)間,是指不構(gòu)成連續(xù)的時(shí)間或一個(gè)事務(wù)與另一事務(wù)銜接時(shí)的空余時(shí)間。 運(yùn)用20/80法則 二八法則向人們揭示了這樣一個(gè)真理,即投入與產(chǎn)出、努力與收獲、原因和結(jié)果之間,普遍存在著不平衡關(guān)系。這兩種能力是:第一,能思想;第二,能按事情的重要程度來做事。 要事第一 創(chuàng)設(shè)遍及全美的事務(wù)公司的亨瑞。 不找借口 美國(guó)成功學(xué)家格蘭特納說過這樣的話:“如果你有為自己系鞋帶的能力,你就有上天摘星星的機(jī)會(huì)!”一個(gè)人對(duì)待生活和工作是否負(fù)責(zé)是決定他能否成功的關(guān)鍵。” 把問題想透徹 把問題想透徹,是一種很好的思維品質(zhì)。正如微軟總裁兼首席軟件設(shè)計(jì)師比爾。相反,如果他抓住了主要矛盾,解決問題就變得容易多了。 培養(yǎng)重點(diǎn)思維 從重點(diǎn)問題突破,是高效能人士思考的一項(xiàng)重要習(xí)慣。 一次做好一件事 :“一次做好一件事的人比同時(shí)涉獵多個(gè)領(lǐng)域的人要好得多。:“成功就是目標(biāo)的達(dá)成,其他都是這句話的注釋。L理化生等精品K政史地等精品 J英語(yǔ)精品文檔 I語(yǔ)文教學(xué)精選 H小學(xué)數(shù)學(xué)精選 G初中數(shù)學(xué)精選 F高中數(shù)學(xué)精選 E高考真題解析 E精品教程教案 E熱賣試題題庫(kù) E教育教管精品 D求職面試禮儀 C營(yíng)銷策劃精品 B論文方案報(bào)告 A管理培訓(xùn)精品 因此必須選擇好一個(gè)有利的地理位置,給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案都必須要慎重考慮得出最優(yōu)方案。167。在不久的將來將出現(xiàn)快餐式咖啡店比如星巴克、賓諾等、各色飲品多種經(jīng)營(yíng)的綜合咖啡館、僅提供咖啡的專業(yè)咖啡館并存的局面,每種咖啡館都能吸引到各自的顧客。隨著海外咖啡連鎖店的進(jìn)入,將逐步帶動(dòng)國(guó)內(nèi)的咖啡消費(fèi)需求,同時(shí)本土也會(huì)去蕪存菁地保留下來一些認(rèn)真做咖啡的咖啡館,國(guó)人愛喝咖啡的人會(huì)越來越多,原來那些打著咖啡店旗號(hào),其實(shí)是酒吧、西餐、水吧的咖啡館將逐漸被消費(fèi)者所識(shí)別出來,他們將更喜歡去專業(yè)的咖啡館品嘗自己中意的咖啡。、公司主管和受過大學(xué)教育的年輕專業(yè)人士在推動(dòng)著這個(gè)龐大消費(fèi)市場(chǎng)的成長(zhǎng)及體驗(yàn)著前所未有的輕松、舒適及時(shí)尚的生活方式。中國(guó)市場(chǎng)也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢(shì)發(fā)展的跡象,因此中國(guó)將成為世界上重要的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。國(guó)際咖啡組織(ICO)。 結(jié)論在發(fā)達(dá)國(guó)家的日常飲食中,咖啡是最基本的消費(fèi)品之一,就以東鄰日本為例,在2000年的咖啡消費(fèi)量達(dá)416,090噸,%,總量居美國(guó)和德國(guó)之后,高居世界第三位。 資金籌措資金來自本人的積蓄20萬元,朋友以入股的形式投入10萬元,總共的投資資金為30萬元。此外,還需預(yù)留部分流動(dòng)資金維持店面運(yùn)轉(zhuǎn)。凈收入:71844元故預(yù)計(jì)在五個(gè)月中便可以收回本金。 投資估算1)店面租金每年8萬左右;2)桌椅每套150元,共25套,計(jì)3750元;3)預(yù)算收入:咖啡(平均價(jià)大約每杯 ¥8 x 80杯 x 91日)=58,240蛋糕(平均價(jià)大約每塊 ¥5 x 70 x 91日)=31,850曲奇餅(每份¥3 x 100件x 91日)=30,333奶茶(每件¥4 x 100件x 91日)=36,400套飯(平均每份¥12 x35份x91日)=38,220營(yíng)業(yè)收入:195043元,每一塊蛋糕的成本為2元,每份套飯的成本為7元。當(dāng)然若能做成收入與支出預(yù)算表,則更有助于管理上控制之用。 財(cái)務(wù)計(jì)劃對(duì)于財(cái)務(wù)方面,最直接容易想到的是整個(gè)店的損益計(jì)劃,借以反應(yīng)全店的經(jīng)營(yíng)成果。同時(shí)針對(duì)過去發(fā)生的實(shí)績(jī)予以分析,而設(shè)定可能增加的幅度,再進(jìn)行經(jīng)費(fèi)的計(jì)劃。 經(jīng)費(fèi)計(jì)劃對(duì)于經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派計(jì)劃,也是管理上的要?jiǎng)?wù)。4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.。 人員計(jì)劃1. 尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。至于媒體的使用,如海報(bào)、傳單、郵寄信函等都可以被用,總之,舉辦一些促銷性活動(dòng)或針對(duì)本店經(jīng)營(yíng)訊息的傳播,在銷售促進(jìn)計(jì)劃擬定上都必須考慮。因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,一樣不可或缺,然而一般小型咖啡館卻無法比
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