蔬菜原料ppt課件(參考版)
2025-05-06 06:01本頁面
【正文】 3 ）根菜收獲前 20天內(nèi)不應(yīng)使用速效氮肥。 以促進(jìn)后期的生長和結(jié)果 。 讓其早生快發(fā) 。 （ 2） 及時(shí)合理追肥 。 磷鉀肥也需較大數(shù)量 。 茄果類是一種根群發(fā)達(dá) 。 其肥料施用規(guī)程以提高產(chǎn)量和商品質(zhì)量為目標(biāo) 。 2） 、 施肥策略： 茄果類蔬菜含硝酸鹽一般比瓜類低 。 現(xiàn)花蕾時(shí) ， 每 1/15公頃增施復(fù)合肥 20公斤 ， 以后看長勢而定 。 遇到雨季不宜追肥時(shí) ， 每次追肥應(yīng)抓緊在晴天進(jìn)行 。 （ 2） 合理追肥 。 1） 施好施足基肥 ， 豆類蔬菜都具有根瘤菌 ， 具有一定的固氮作用 ， 所以豆類蔬菜的基肥宜用遲效性的腐熟堆肥 、 廄肥 、 土雜肥 ， 不宜用過多的氮素肥料作種肥 ， 以防止?fàn)€種 。 規(guī)程 豆類蔬菜對養(yǎng)分吸收的特點(diǎn) （ 參看瓜類 ） 施肥策略 豆類蔬菜含硝酸鹽量比瓜類稍高 ， 但比葉菜類低得多 。 （ 2） 合理追肥 ， 一般掌握幼苗期占 1020%，抽蔓期 20%30%， 結(jié)果期 30%50%。 每 1/15公頃用腐熟豬牛烘 15002500公斤加過磷酸鈣 15公斤 （ 或石灰 30公斤 ） ， 復(fù)合肥 15公斤 （ 或花生麩 50公斤 ） 作基肥 。 故其施肥主要以提高產(chǎn)量和瓜果質(zhì)量以及配合病防治為目標(biāo) 。 根據(jù)其吸肥特點(diǎn) 。 ③ 生育后期對養(yǎng)分的吸收仍然很旺盛 。 ② 對鉀的需求較多 。 瓜類蔬菜對養(yǎng)分吸收特點(diǎn)： ① 苗期要保證磷素供應(yīng) ， 可提高幼苗質(zhì)量和促進(jìn)花芽分化 。 （ 2）合理追肥。 施肥策略： 葉菜類蔬菜中一般含硝酸鹽較高 ， 不同施肥措施對其含量變化幅度影響較大 ， 故必須根據(jù)其對養(yǎng)分吸收的特點(diǎn) ， 制訂合理的配方施肥規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行 ， 在接近收獲前一周要嚴(yán)格控制化肥尤其是氮肥的施用 。 （ 2） 葉菜類蔬菜因根系較淺 ， 在土壤干旱時(shí) ， 易發(fā)生缺鈣和缺硼癥狀 。 （四） 、無公害蔬菜的施肥技術(shù) 1 、蔬菜需肥的特點(diǎn)及施肥中存在 的問題 需肥的特點(diǎn)： 1） 需肥量大 2 ）偏好硝態(tài)氮 3）喜鉀作物 4 ）對硼 \鈣等元素敏感 蔬菜施肥存在的問題： 有機(jī)肥不足 化肥使用過量， N、 P、 K比例不協(xié)調(diào) 土壤理化性質(zhì)變劣 保護(hù)地土壤次生鹽漬化 2 無公害蔬菜生產(chǎn)中的施肥原則 有機(jī)肥為主，其他肥料為輔 多元肥料為主，單一肥料為輔 限制使用化學(xué)肥料，實(shí)行平衡施肥 具體做法是： （ 1）重施
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