【正文】 生 產(chǎn)操作規(guī)程——采用國家農(nóng)業(yè)部 A 級綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。采樣檢驗入庫生產(chǎn)運輸質(zhì)量監(jiān)控 銷售包裝產(chǎn)品加工利用企業(yè)的信息化管理，建立土特產(chǎn)田間生產(chǎn)全程檔案。借助與相關(guān)專業(yè)研發(fā)機構(gòu)的合作關(guān)系，共同制定生產(chǎn)土特產(chǎn)的技術(shù)操作規(guī)程。貯存、分銷：包裝好的產(chǎn)品用專用紙箱包裝，然后送庫貯藏或立即運送目的市場。檢驗檢測：將滅菌處理后的土特產(chǎn)進行抽樣調(diào)查，進行水分及微生物檢測。清洗、干燥：經(jīng)嚴(yán)格挑選后，在高 壓清洗機用清水洗 滌，然后經(jīng)輸送機到干燥設(shè)備進行水分控制。利用現(xiàn)代化的機器設(shè)備對土特產(chǎn)進行加工，要盡可能減少對土特產(chǎn)組織的破壞，保持土特產(chǎn)的營養(yǎng)成分。 （附件：土特產(chǎn)遠景規(guī)劃圖） 生產(chǎn)設(shè)備土特產(chǎn)加工的主要設(shè)備有烘烤設(shè)備、滅菌設(shè)備、分 揀設(shè)備、包裝 設(shè)備、灌裝設(shè)備。為此，本企業(yè)將利用信息技 術(shù)實施企業(yè)食品信息化管理，對土特產(chǎn)的生產(chǎn)、加工處理、流通、銷 售及消費各環(huán)節(jié)實行封閉式、一體化的系統(tǒng)性管理，即通過先進的技術(shù)，科學(xué)的管理，生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)食品，保持人類、自然、社會和技 術(shù)的和諧發(fā)展。與貿(mào)易伙伴廣泛地達成相互等同的認可協(xié)議，生產(chǎn)符合貿(mào)易方所要求的標(biāo)準(zhǔn)化土特產(chǎn)。 信用跟蹤：對土特產(chǎn)的市場狀況、生產(chǎn)、 銷售、儲 藏、加工、流通、消 費的各個環(huán)○3節(jié)進行跟蹤記錄，保證土特產(chǎn)質(zhì)量的可追溯性，有助于社會信譽的監(jiān)管和建立。 數(shù)據(jù)管理：運用數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，建立各種相關(guān)數(shù)據(jù)庫，高效率管理食品安全○1信息數(shù)據(jù)，方便相關(guān)使用者查詢，包括安全生 產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)、 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，為用戶提供信息服務(wù)和信息共享，完成溯源體系的建立。1. 建立有效的食品控制信息系統(tǒng)，充分利用信息平臺實現(xiàn)廣泛的信息資源共享，保障食品安全。5 正確投放廣告 通過在其他網(wǎng)站投放廣告來推廣宣傳。3 行業(yè)鏈接 廣泛尋求同行網(wǎng)站聯(lián)盟，進行行 業(yè)鏈接。 網(wǎng)站發(fā)布與推廣序號推廣方式 說 明1 搜索引擎推廣 同新浪、搜狐兩大搜索引擎商合作，進行網(wǎng)站進行推廣型網(wǎng)站登錄；同百度競價排行搜索引擎商合作，使公司網(wǎng)站在數(shù)百家 門戶網(wǎng)站的同類行業(yè)搜索中排名前列。網(wǎng)站欄目員工內(nèi)部網(wǎng) 公司的透明化管理，與員 工密切相關(guān)的信息都會同步的在網(wǎng)上公布。土特產(chǎn)論壇 提供了一個交流的平臺， 發(fā)表有關(guān)土特產(chǎn)或本公司的觀點。公司的管理團隊、企 業(yè)文化、組織結(jié)構(gòu)等。然后公司再根據(jù)定單聯(lián)系客戶。首 頁 提供一些綜合信息及各相關(guān)主題的鏈接在線訂購 在這一頁面中，我們將把公司所有的土特 產(chǎn)產(chǎn)品詳盡的描述出來，分門別類，還有提供各土特產(chǎn)的圖片，后期還可以發(fā)展到將產(chǎn)品 進行全息描述，構(gòu)成立體的產(chǎn)品庫。 網(wǎng)站內(nèi)容規(guī)劃公司網(wǎng)頁以動態(tài)網(wǎng)頁為主，相關(guān)產(chǎn)品信息可及時準(zhǔn)確的得到更新以及完成更高級的功能。③下訂單，簽下雙方的電子合同。即：①購買者先在 銀行建立專門 的賬戶。完善網(wǎng)上交易的給付手段，確保用戶信息的安全與隱私。主動提出為顧客提供的質(zhì)量保證和售后服務(wù)條款，約束買賣雙方的權(quán)利與義務(wù)，增 強溝通的有效性，并贏取顧客信任。網(wǎng)絡(luò)營銷為公司 發(fā)展架起了一座通向國際市場的綠色通道，不受自身規(guī)模的絕對限制，平等地獲 取世界各地的信息及平等地展示自己，為公司創(chuàng)造一個良好的發(fā)展空間，以最終實現(xiàn)公司的營銷目標(biāo)。通過 企業(yè)網(wǎng)站展示公司優(yōu)秀產(chǎn)品，讓客戶能夠了解公司，能夠?qū)Ω信d趣的產(chǎn)品作詳細了解，并通過網(wǎng)站提交產(chǎn)品反饋信息。此外，本公司將在尖扎基地建立藏牦牛博物館旅游區(qū)和風(fēng)味特產(chǎn)美食品嘗區(qū)，直接推動綠色消費，使土特產(chǎn)品牌更深入消費者心中。 （見附錄）○4成長期，加強原來的促銷工作，提高市 場占有率；同 時增強土特產(chǎn)推銷，借助社交渠道增加溝通，降低成本費用。○2給 予一定的銷售折扣增強銷售合作。圖例八 溝通與促銷策略注釋：產(chǎn)品導(dǎo)入期，為了能迅速產(chǎn)生切入市場，公司將采用以下營銷推廣策略，目的是誘發(fā)消費者嘗試本公司的新產(chǎn)品，刺激產(chǎn)品銷售量增加：與批 發(fā)商合作進行廣告宣傳，提供詳細的產(chǎn)品資料，幫助培訓(xùn)銷售技術(shù)人員。制定評價銷售績效方案，通過激勵、調(diào)整或改進 ，保證營銷渠道暢通。與國內(nèi)外企業(yè)、銀行、咨詢機構(gòu)和政府等保持經(jīng) 常性聯(lián)系，不斷收集、分析中間商的信息資料，并對這 些資料加工、整理，做到系 統(tǒng)完整，便于查詢。本公司將通 過電話、網(wǎng)絡(luò)、傳真等方式直接接受國外用戶訂貨，按購貨合同或協(xié)議書銷售；待公司發(fā)展進入成熟期后，公司將會在本國開設(shè)出口部或在國外設(shè)立土特產(chǎn)專賣店，接受外國客戶訂貨。其中批發(fā)商和零售商包括各大超級市場、賣場、 賓館酒店、土特產(chǎn)專賣店及其加盟商等。 分銷策略 分銷渠道的選擇基于對土特產(chǎn)本身的產(chǎn)品屬性，公司的財力能力限制，和公司對銷售渠道所要求的控制程度三方面因素的綜合考慮，我們選擇了以下國內(nèi)外分銷渠道。 市場開發(fā)戰(zhàn)略土特產(chǎn)在市場上具有產(chǎn)品差異性和形象差異性,構(gòu)成本公司的競爭性差異,在客觀上有利于消費者識別、區(qū)分土特產(chǎn)的產(chǎn)品特色。(3) 時刻關(guān)注市場消費需求，實行多元化經(jīng)營，以不斷開發(fā)新的市場陣地作為未來市場的防御和進攻中心。因此，公司將通過提高土特產(chǎn)的科技含量，改善土特產(chǎn)質(zhì)量和食用價值，保持和鞏固原有市場。具體包括開發(fā)各種土特產(chǎn)干制品、土特產(chǎn)醬鹵制品等，(3) 成熟期，將會實現(xiàn)產(chǎn)品升級，研制推出土特 產(chǎn)休閑食品、 優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)風(fēng)味果汁飲料和土特產(chǎn)植物精華化妝品、土特產(chǎn)植物藥用牙膏等日用品。具體 實施措施如下：(1) 導(dǎo)入期，通過各種宣傳手段推廣土特產(chǎn)，并入 駐西寧市區(qū)及州縣的土特產(chǎn)專賣店，以擴大品牌對土特產(chǎn)的市場占有率。 目標(biāo)市場策略由于國內(nèi)外市場存在地理位置、運輸條件、消 費者生活方式、文化等方面差圖例五 三級目標(biāo)市場一級市場：以青海西寧地區(qū)為主輻射全國市場二級市場：以東南亞市場異，因此本公司對上述三個等級市場采用差別目標(biāo)市場戰(zhàn)略。 市場營銷策略 目標(biāo)市場戰(zhàn)略 目標(biāo)市場定位與選擇目前，國內(nèi)的土特產(chǎn)市場仍處于初期發(fā)展階段，行 業(yè)市場結(jié)構(gòu)體系和競爭者格局均尚未形成。對于組織市場，本公司作為土特產(chǎn)供銷商，國內(nèi)外的青海人是我們的主要銷售對象。同時，本公司生產(chǎn)的土特產(chǎn)區(qū)別于一般果蔬品種，它是 傳統(tǒng)武陵山飲食文化與現(xiàn)代健康飲食新時尚的完美結(jié)合，能充分體現(xiàn)現(xiàn)代消費 者求新獵奇的消費心理。結(jié)論：合理制定土特產(chǎn)市場價格，改進優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)加工工藝和包裝，搞好管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并了解競爭者動向及市場動態(tài)，有助于本公司獲取市場競爭優(yōu)勢。 行業(yè)和市場環(huán)境分析從行業(yè)競爭角度看，綠色生態(tài)土特產(chǎn)比一般的果蔬具有更高的食用價值，但市場價格也相對較高；從市場競爭角度分析，土特產(chǎn)是勞動和技術(shù)復(fù)合密集型產(chǎn)品，生產(chǎn) 成本低，出口利潤空間大是我國的競爭優(yōu)勢 ，原因是我國 勞動力價格和產(chǎn)品價格都相對較低，勞動 力價格是發(fā)達國家的 1/6—1/20，產(chǎn)品價格是發(fā)達國家的 1/5—1/8。但是也面臨著巨大的市場挑戰(zhàn),世界其他果蔬出口大國如意大利、西班牙、美國、泰國等，尤其是美國，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力正在不斷提升。 圖例二 宏觀環(huán)境分析結(jié)論：土特產(chǎn)是一項高機會低風(fēng)險的理想型投資項目。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人均收入的提高和消費者支出結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，天然綠色食品占食物的支出比重將逐步上升。青藏文化是影響世界較為深遠的一種民族文化，具有青藏飲食文化特色的土特產(chǎn)也將在國內(nèi)外市場上引起反響。優(yōu)勢（superiority）綠色健康土特產(chǎn)，注重生存環(huán)境和農(nóng)業(yè)資源環(huán)境保護，符合人類的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。建立自己的專業(yè)管理 團隊,在經(jīng)營期間爭取通過國際環(huán)境認證 ISO14000標(biāo)準(zhǔn)驗證﹑ISO9000 標(biāo)準(zhǔn)認證﹑無公害產(chǎn)品認證﹑綠色食品標(biāo)準(zhǔn)等,與此同時注冊公司的品牌標(biāo)志，并聯(lián)合青海省文化機構(gòu)，努力獲取青海省文化綠色生產(chǎn)基地稱號。根據(jù)各地區(qū)土特產(chǎn)的市場容量,引入招商加盟的方式,設(shè)立地區(qū)土特產(chǎn)專賣店,滿足各個地區(qū)的消費者需求，擴大土特產(chǎn)的市場銷售渠道。本公司生產(chǎn)的土特產(chǎn)符合綠色無公害產(chǎn)品要求,公司的銷售目標(biāo)群體主要為廣布全國五湖四海的青海人以及近年來青海的旅游人群,通過不斷擴大土特產(chǎn)市場銷量,逐漸形成多層次的利潤空間,吸引更多的市場潛在消費者。在產(chǎn)品包裝上會附送簡便的土特產(chǎn)食用和烹飪建議書（見附錄）；并且在