平和體質(zhì)四季養(yǎng)生ppt課件(參考版)
2025-05-02 01:11本頁面
【正文】 10%體重過重 +10～ 20%之間肥胖 +20%以上偏瘦 － 10～ 20%之間消瘦 － 20%以上不同勞動強(qiáng)度熱能需要量極輕體力 30～ 35 （閱讀、寫作、辦公室工作、修理鐘表等）輕體力 35～ 40 （教師講課、試驗(yàn)員操作、打字員、售貨員） 中等體力 40～ 45 （學(xué)生日?；顒?、司機(jī)、木工、電工）重體力勞動 45～ 50 （煉鋼、舞蹈、體育活動、足球、游泳、爬山）計算蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的每日需要量每日需要量與實(shí)際攝入量對比找出存在問題及體質(zhì)辨證 ：每日需要量與實(shí)際攝入量對比；七大類食物攝入量對比；三餐熱量比率；營養(yǎng)建議根據(jù)存在問題的建議。全天營養(yǎng)調(diào)查估算各種食物 （ g） (P87) 谷類100g面 =150克饅頭；窩頭、燒餅 140；烙餅 150；鮮玉米 750～ 800；面包 120～ 140；面條 120；切面 140；餅干 10050g米 =130g米飯豆類40克豆類 =綠豆、蕓豆、豌豆 65；豇豆、紅小豆 70；豆腐干 100；北豆腐 120～ 160；南豆腐 200～ 240；豆奶 600～ 640；豆?jié){ 640～ 680乳類鮮牛奶 100=酸奶 100；奶粉 1315；奶酪 12。 營養(yǎng)咨詢必備 通過四診收集臨床材料 望診 一、全身望診 ㈠望神 得神、少神、失神 ㈡望色 常色 面白 主虛證、寒證、脫血、奪氣 面赤 主熱證 面黃 主脾虛、濕證 面青 主寒證、痛證、氣滯、血瘀、驚風(fēng)?！褚?堅 果 核桃、板栗、松子以及花生、葵花籽、芝麻、黑豆、黑米等補(bǔ) 瀉搭配 白 蘿 卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、生 梨、蘋果。調(diào) 養(yǎng)三宜●宜粥糜 深冬晨起喝 熱 粥，粥中宜加入 紅棗 、麥片、羊肉 紅 薯等。●晚秋防涼燥：如 雞 、 鴨 、牛肉、 魚 、 蓮 子、 銀 耳、大 棗 、山 藥 、核桃、白扁豆、藕、木耳、花生、 棗 、黃 鱔 、枸杞等。防止病從口入。甘涼清 潤 小麥、高粱、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、 馬鈴 薯、白菜、萵 筍、 龍須 菜、菠菜、冬瓜、西瓜。 冬季進(jìn)補(bǔ)三戒不可一味補(bǔ)溫壯陽 一般來說，中年人以健脾胃為主，老年人宜以補(bǔ)腎為主；不可一味進(jìn)補(bǔ)滋膩厚味 脾胃虛弱者要先保護(hù)好脾胃才能保障營養(yǎng)成分的收。少食咸 冬季為腎經(jīng)旺盛之時，而腎主咸，心主苦，咸勝苦，腎水心火。補(bǔ)瀉搭配 屬性偏涼的食物，這樣既可讓補(bǔ)不足又可清有余。調(diào)養(yǎng)三宜 宜溫?zé)? 宜吃牛、羊、狗、桂圓、棗、蛋、山藥、糯米、韭菜等。 羊 肉、狗肉、鹿肉、牛肉、豬肉、雞肉、雀肉、兔肉、鴨肉、鵝肉冬季進(jìn)補(bǔ) 鱉肉、龜肉、海參、海蝦、鰻魚； 紅薯、南瓜、大棗、蓮子、龍眼肉、核桃、栗子、香菇、木耳 菠菜、油菜、白菜及豆芽等食品。補(bǔ)充礦物質(zhì)冬季寒冷各種營養(yǎng)素代謝都會增加，冬季尿量增多也會促進(jìn)鉀、鈣、鈉、鐵等元素流失應(yīng)多吃些富含鉀、鈉、鈣、鐵的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。冬季除了選用大白菜外還應(yīng)多吃心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽菜、油菜等。冬季應(yīng)適當(dāng)吃些薯類、紅薯、馬鈴薯。補(bǔ)充維生素天食物品種單調(diào)蔬菜上容易出現(xiàn)維生素 A、維生素 B、特別是維生素C的缺乏。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)調(diào)養(yǎng)原則保證熱能的供給適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物但對于許多亞健康狀態(tài)和老年人來講脂肪攝入量不能太多，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)植物蛋白為主。因此必須做到恰如其分。在寒冷的冬季，晝短夜長，自然界陰氣多，陽氣少，陽主動，陰主靜，所以人們要少動多靜，早睡晚起，以保證充足的睡眠時間，陰精積蓄，這樣才能與天地陰陽保持一致。精神調(diào)養(yǎng) 為了保證冬季人體陽氣伏藏的生理不受干擾，首先要求精神安靜，平時遙控制情志活動，情緒不外漏，容易滿足，養(yǎng)精蓄銳，這樣有利于春季陽氣的萌發(fā)。冬季時節(jié)，腎臟機(jī)能正常，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則，將會使新陳
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