【正文】 最后針對(duì)此次活動(dòng)做一個(gè)大評(píng)比活動(dòng)，評(píng)出在活動(dòng)表現(xiàn)優(yōu)秀的成員，并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。調(diào)查報(bào)告要求嚴(yán)謹(jǐn)，必須是內(nèi)容符合本次活動(dòng)的目的。策略二：三味和當(dāng)?shù)刂追鄣辏ㄈ纾喝瓿敲追鄣?、西楓渡魚粉店等等），這些米粉店在郴州地區(qū)覆蓋面之廣，銷售量之大成為了三味垂涎已經(jīng)的市場(chǎng)。（2）獨(dú)到的營(yíng)銷策略和模式在撰寫策劃案例的同時(shí)有個(gè)問(wèn)題一直困擾著大家，怎么樣才能讓此次策劃案例有獨(dú)到的吸引人的營(yíng)銷策略。策劃組經(jīng)研究分析決定把這樣一個(gè)辣椒品牌推向三四級(jí)（中低檔）消費(fèi)市場(chǎng)，從而建立起一些列具有特色的渠道為嘉禾三味打開(kāi)郴州市場(chǎng)提供有利的依據(jù)。加之口碑效應(yīng)的傳播，提升三味在郴州市場(chǎng)的品牌知名度和美譽(yù)度。注重產(chǎn)品知名度的提升，廣告宣傳要特別突出。將市場(chǎng)占有率提高到25%，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)18%。在第二階段，實(shí)行一個(gè)月的連帶促月，通過(guò)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，吸引消費(fèi)者的眼球，預(yù)期通過(guò)一系列的措施，有獎(jiǎng)銷售帶動(dòng)消費(fèi)，提高產(chǎn)品知名度。首先進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，針對(duì)本公司知名度不高，針對(duì)目前郴州市場(chǎng)現(xiàn)狀的，以及嘉禾三味食品有限公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，在第一階段進(jìn)行免費(fèi)試吃階段，并發(fā)放　調(diào)查問(wèn)卷，征求消費(fèi)者的意見(jiàn)和反應(yīng)，從根本上改變現(xiàn)狀。（6）活動(dòng)預(yù)算 表 9開(kāi)支內(nèi)容費(fèi)用廣告宣傳費(fèi)郴州電視臺(tái)五秒廣告一個(gè)月，32000元；郴州交通電臺(tái)廣告十秒一個(gè)月，8000元；80平米大型噴匯海報(bào)一幅，1200元；主要街道氫氣球廣告，24個(gè)*200元每天＝4800元。要求菜品富有創(chuàng)意，菜名與三味相關(guān)為佳（4）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)： 由專業(yè)廚師進(jìn)行評(píng)審，色、香、味、形各共占50%的比例； 由大眾評(píng)審團(tuán)進(jìn)行評(píng)審占25%的比例； 三味公司評(píng)審團(tuán)進(jìn)行評(píng)審占25%的比例。通過(guò)舉辦比賽，來(lái)贏得消費(fèi)者對(duì)三味產(chǎn)品的信賴，提高其在郴州的品牌信譽(yù)度。由銷售部經(jīng)理李小平親自培訓(xùn)；6月28日6月30號(hào)為活動(dòng)開(kāi)展期間，共設(shè)有十二個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)安排臨促二名，嘉禾三味公司營(yíng)銷人員進(jìn)行巡回指導(dǎo)。（３）活動(dòng)內(nèi)容： 凡在郴州市內(nèi)各大超市、特產(chǎn)專賣店、終端零售店、學(xué)校購(gòu)買嘉禾三味產(chǎn)品立即贈(zèng)送廣告涼扇一把；購(gòu)買三味產(chǎn)品滿三十元者立送即可贈(zèng)送嘉禾三味剁辣椒一瓶；購(gòu)買嘉禾三味促銷裝產(chǎn)品滿98元，均可獲得三味公司20元產(chǎn)品抵價(jià)券，多買多送。本次活動(dòng)是采取有獎(jiǎng)銷售及連帶促銷方式，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引消費(fèi)者購(gòu)買提高市場(chǎng)占有率。（5）活動(dòng)預(yù)算表 表 7 開(kāi)支內(nèi)容費(fèi)用廣告宣傳費(fèi)涼扇1000把，共500元；與三水啤酒進(jìn)行聯(lián)合促銷，共提該品牌五十箱共600瓶，600元。由銷售部經(jīng)理李小平親自培訓(xùn)；4月28日―5月2號(hào)為活動(dòng)開(kāi)展期間。在以上四個(gè)點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)銷售，在試吃過(guò)程中消費(fèi)者可現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買者立即贈(zèng)送廣告涼扇一把，購(gòu)買三味產(chǎn)品滿二十元者立送三水啤酒一瓶，多買多送。主要分工分：一人負(fù)責(zé)端托盤，一人負(fù)責(zé)送遞給消費(fèi)者試吃，一人負(fù)責(zé)后勤。具體活動(dòng)安排如下：（1）活動(dòng)時(shí)間：2010年4月10日2010年5月1日（2）活動(dòng)地點(diǎn)：郴州高校區(qū)食堂：郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂（六千人）、湘南學(xué)院食堂（一萬(wàn)五千人）；郴州最繁華步行街興隆步行街區(qū)域：一家食府（日均顧客一千二百人）、松花江餃子館（日均顧客八百人）。主要活動(dòng)主要分為三個(gè)階段：第一階段：為產(chǎn)品免費(fèi)試吃階段本次活動(dòng)時(shí)間為一個(gè)月，活動(dòng)主要是在中午吃放時(shí)間，在人流量較大的學(xué)校食堂，市內(nèi)的酒店向?qū)W生、食客提供三味的辣醬，免費(fèi)品嘗，附帶優(yōu)惠促銷，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷。三、行動(dòng)策劃案（一）制定活動(dòng)步驟職能:為促進(jìn)三味食品在郴州市場(chǎng)的銷售量，提升品牌知名度。經(jīng)過(guò)商議洽談決定以《三味杯“十大明星廚師”烹飪大賽》冠名推出此次活動(dòng)。第三，每個(gè)米粉店的餐桌上都放有三味的“辣椒文化”宣傳手冊(cè)。消費(fèi)在500元以上者可免費(fèi)獲得本餐館優(yōu)惠券50元和三味大禮包一份。第一，天氣較熱，大家吃米粉會(huì)出汗，三味制造出帶有宣傳性質(zhì)的扇子，只要在試吃中當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買的消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)送一把。（3）營(yíng)業(yè)推廣餐飲店的免費(fèi)試吃活動(dòng)：目前郴州餐飲業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)過(guò)調(diào)查策劃組決定在郴州某飯店展開(kāi)《免費(fèi)試吃活動(dòng)》，要求飯店人流量必須大，而且是一般性消費(fèi)飯店?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)：“走遍四水和三湘，嘉禾美食最難忘”。(c) 三味文化廣告“全國(guó)吃在廣州，湖南吃在嘉禾”這是在嘉禾生活過(guò)、工作過(guò)或者來(lái)嘉禾做過(guò)客的人共同的感覺(jué)。針對(duì)郴州地區(qū)有名的米粉店，進(jìn)行大范圍的宣傳。而三味辣椒以一椒具有三味“嘴甜、身辣、蒂香”。食物的五味，是指酸，苦，甘，辛，咸。 辣椒可作為營(yíng)養(yǎng)劑鮮辣椒含有大量的維生素A、C及胡蘿卜素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜之一，但干辣椒中的維生素?fù)p失很多，故只有調(diào)味作用。 辣椒可作為健胃劑辣椒素在鮮辣椒中含量較多，它能刺激口腔中的唾液腺，增加唾液分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，有利于食物的消化和吸收。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強(qiáng)身體抵抗力之余，又可延緩衰老。178。辣椒除了有殺菌作用外，體內(nèi)還含有一種叫“capsaicin”的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌。178。 辣椒瘦身妙法辣椒堿能燃燒脂肪，并且它的刺激口味會(huì)向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號(hào)，導(dǎo)致食欲大減。二是教育消費(fèi)者，宣傳辣文化針對(duì)據(jù)調(diào)查了解郴州地區(qū)95%的消費(fèi)者吃辣，那么要使調(diào)味醬文化要制作一系列廣告宣傳，使消費(fèi)者形成“吃辣椒醬就是一種健康生活”的生活觀念。并且每二瓶附贈(zèng)印有三味廣告的塑料涼扇一把（，共10000把，共計(jì)5000元，先批先得）。一是對(duì)零售終端進(jìn)行大范圍的廣告投放。第三，服務(wù)人員要詢問(wèn)顧客品嘗的意見(jiàn)，也可以直接購(gòu)買。要穿戴整齊，女士要求化淡妝，熱情接待顧客時(shí)要面帶微笑。把產(chǎn)品進(jìn)駐到郴州市區(qū)的“洞庭人家”、“一家食府”等這樣一些中檔消費(fèi)餐館。“滿意定價(jià)”。廠家銷售部——大型超市、特產(chǎn)專賣店——消費(fèi)者廠家銷售部——級(jí)代理商——特約餐館——消費(fèi)者；廠家銷售部——級(jí)代理商——批發(fā)店——零售店——消費(fèi)者廠家銷售部——阿里巴巴批發(fā)——零售店定價(jià)采用“滿意定價(jià)”策略，即可合理的利潤(rùn)，消費(fèi)者也能夠接受。第五：；明確分銷商的定位，清晰界定分銷商的產(chǎn)品、客戶，減少分銷商之間的沖突；建立網(wǎng)格業(yè)代和渠道的“鎖定關(guān)系”，明確職責(zé)等。郴州銷售部可在阿里巴巴進(jìn)行免費(fèi)注冊(cè)，開(kāi)發(fā)網(wǎng)上批發(fā)渠道。互相建立盈利共同體的關(guān)系。招募市縣級(jí)一級(jí)代理商，分銷到各大批發(fā)市場(chǎng)，再到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、市區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型超市或便利店三級(jí)經(jīng)銷方式，以市縣盡量的經(jīng)銷商為主的一個(gè)分銷方式。但是我