【正文】 最后針對此次活動做一個大評比活動，評出在活動表現(xiàn)優(yōu)秀的成員，并給予一定的獎勵。調(diào)查報告要求嚴(yán)謹(jǐn)，必須是內(nèi)容符合本次活動的目的。策略二：三味和當(dāng)?shù)刂追鄣辏ㄈ纾喝瓿敲追鄣?、西楓渡魚粉店等等），這些米粉店在郴州地區(qū)覆蓋面之廣，銷售量之大成為了三味垂涎已經(jīng)的市場。（2）獨到的營銷策略和模式在撰寫策劃案例的同時有個問題一直困擾著大家，怎么樣才能讓此次策劃案例有獨到的吸引人的營銷策略。策劃組經(jīng)研究分析決定把這樣一個辣椒品牌推向三四級（中低檔）消費市場，從而建立起一些列具有特色的渠道為嘉禾三味打開郴州市場提供有利的依據(jù)。加之口碑效應(yīng)的傳播，提升三味在郴州市場的品牌知名度和美譽度。注重產(chǎn)品知名度的提升，廣告宣傳要特別突出。將市場占有率提高到25%，營業(yè)額增長18%。在第二階段，實行一個月的連帶促月，通過價格優(yōu)勢，吸引消費者的眼球，預(yù)期通過一系列的措施，有獎銷售帶動消費，提高產(chǎn)品知名度。首先進(jìn)行了市場調(diào)查，針對本公司知名度不高，針對目前郴州市場現(xiàn)狀的，以及嘉禾三味食品有限公司的經(jīng)濟實力，在第一階段進(jìn)行免費試吃階段，并發(fā)放　調(diào)查問卷，征求消費者的意見和反應(yīng)，從根本上改變現(xiàn)狀。（6）活動預(yù)算 表 9開支內(nèi)容費用廣告宣傳費郴州電視臺五秒廣告一個月，32000元；郴州交通電臺廣告十秒一個月，8000元；80平米大型噴匯海報一幅，1200元；主要街道氫氣球廣告，24個*200元每天＝4800元。要求菜品富有創(chuàng)意，菜名與三味相關(guān)為佳（4）評分標(biāo)準(zhǔn)： 由專業(yè)廚師進(jìn)行評審，色、香、味、形各共占50%的比例； 由大眾評審團進(jìn)行評審占25%的比例； 三味公司評審團進(jìn)行評審占25%的比例。通過舉辦比賽，來贏得消費者對三味產(chǎn)品的信賴，提高其在郴州的品牌信譽度。由銷售部經(jīng)理李小平親自培訓(xùn)；6月28日6月30號為活動開展期間，共設(shè)有十二個點，每個點安排臨促二名，嘉禾三味公司營銷人員進(jìn)行巡回指導(dǎo)。（３）活動內(nèi)容： 凡在郴州市內(nèi)各大超市、特產(chǎn)專賣店、終端零售店、學(xué)校購買嘉禾三味產(chǎn)品立即贈送廣告涼扇一把；購買三味產(chǎn)品滿三十元者立送即可贈送嘉禾三味剁辣椒一瓶；購買嘉禾三味促銷裝產(chǎn)品滿98元，均可獲得三味公司20元產(chǎn)品抵價券，多買多送。本次活動是采取有獎銷售及連帶促銷方式，以價格優(yōu)勢吸引消費者購買提高市場占有率。（5）活動預(yù)算表 表 7 開支內(nèi)容費用廣告宣傳費涼扇1000把，共500元；與三水啤酒進(jìn)行聯(lián)合促銷，共提該品牌五十箱共600瓶，600元。由銷售部經(jīng)理李小平親自培訓(xùn)；4月28日―5月2號為活動開展期間。在以上四個點進(jìn)行產(chǎn)品現(xiàn)場銷售，在試吃過程中消費者可現(xiàn)場購買，現(xiàn)場購買者立即贈送廣告涼扇一把，購買三味產(chǎn)品滿二十元者立送三水啤酒一瓶，多買多送。主要分工分：一人負(fù)責(zé)端托盤，一人負(fù)責(zé)送遞給消費者試吃，一人負(fù)責(zé)后勤。具體活動安排如下：（1）活動時間：2010年4月10日2010年5月1日（2）活動地點：郴州高校區(qū)食堂：郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂（六千人）、湘南學(xué)院食堂（一萬五千人）；郴州最繁華步行街興隆步行街區(qū)域：一家食府（日均顧客一千二百人）、松花江餃子館（日均顧客八百人）。主要活動主要分為三個階段：第一階段：為產(chǎn)品免費試吃階段本次活動時間為一個月，活動主要是在中午吃放時間，在人流量較大的學(xué)校食堂，市內(nèi)的酒店向?qū)W生、食客提供三味的辣醬，免費品嘗，附帶優(yōu)惠促銷，發(fā)放調(diào)查問卷。三、行動策劃案（一）制定活動步驟職能:為促進(jìn)三味食品在郴州市場的銷售量，提升品牌知名度。經(jīng)過商議洽談決定以《三味杯“十大明星廚師”烹飪大賽》冠名推出此次活動。第三，每個米粉店的餐桌上都放有三味的“辣椒文化”宣傳手冊。消費在500元以上者可免費獲得本餐館優(yōu)惠券50元和三味大禮包一份。第一，天氣較熱，大家吃米粉會出汗，三味制造出帶有宣傳性質(zhì)的扇子，只要在試吃中當(dāng)場購買的消費者免費贈送一把。（3）營業(yè)推廣餐飲店的免費試吃活動：目前郴州餐飲業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)過調(diào)查策劃組決定在郴州某飯店展開《免費試吃活動》，要求飯店人流量必須大，而且是一般性消費飯店?？梢院敛豢鋸埖卣f：“走遍四水和三湘，嘉禾美食最難忘”。(c) 三味文化廣告“全國吃在廣州，湖南吃在嘉禾”這是在嘉禾生活過、工作過或者來嘉禾做過客的人共同的感覺。針對郴州地區(qū)有名的米粉店，進(jìn)行大范圍的宣傳。而三味辣椒以一椒具有三味“嘴甜、身辣、蒂香”。食物的五味，是指酸，苦，甘，辛，咸。 辣椒可作為營養(yǎng)劑鮮辣椒含有大量的維生素A、C及胡蘿卜素，是營養(yǎng)豐富的蔬菜之一，但干辣椒中的維生素?fù)p失很多，故只有調(diào)味作用。 辣椒可作為健胃劑辣椒素在鮮辣椒中含量較多，它能刺激口腔中的唾液腺，增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，有利于食物的消化和吸收。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強身體抵抗力之余，又可延緩衰老。178。辣椒除了有殺菌作用外，體內(nèi)還含有一種叫“capsaicin”的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌。178。 辣椒瘦身妙法辣椒堿能燃燒脂肪，并且它的刺激口味會向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號，導(dǎo)致食欲大減。二是教育消費者，宣傳辣文化針對據(jù)調(diào)查了解郴州地區(qū)95%的消費者吃辣，那么要使調(diào)味醬文化要制作一系列廣告宣傳，使消費者形成“吃辣椒醬就是一種健康生活”的生活觀念。并且每二瓶附贈印有三味廣告的塑料涼扇一把（，共10000把，共計5000元，先批先得）。一是對零售終端進(jìn)行大范圍的廣告投放。第三，服務(wù)人員要詢問顧客品嘗的意見，也可以直接購買。要穿戴整齊，女士要求化淡妝，熱情接待顧客時要面帶微笑。把產(chǎn)品進(jìn)駐到郴州市區(qū)的“洞庭人家”、“一家食府”等這樣一些中檔消費餐館?！皾M意定價”。廠家銷售部——大型超市、特產(chǎn)專賣店——消費者廠家銷售部——級代理商——特約餐館——消費者；廠家銷售部——級代理商——批發(fā)店——零售店——消費者廠家銷售部——阿里巴巴批發(fā)——零售店定價采用“滿意定價”策略，即可合理的利潤，消費者也能夠接受。第五：；明確分銷商的定位，清晰界定分銷商的產(chǎn)品、客戶，減少分銷商之間的沖突；建立網(wǎng)格業(yè)代和渠道的“鎖定關(guān)系”，明確職責(zé)等。郴州銷售部可在阿里巴巴進(jìn)行免費注冊，開發(fā)網(wǎng)上批發(fā)渠道?；ハ嘟⒂餐w的關(guān)系。招募市縣級一級代理商，分銷到各大批發(fā)市場，再到農(nóng)貿(mào)市場、市區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型超市或便利店三級經(jīng)銷方式，以市縣盡量的經(jīng)銷商為主的一個分銷方式。但是我