【正文】 1加強日常消防安全巡查工作，務必做到每周一小查，每月一大查，及時消除火災隱患。1校內(nèi)住戶使用天燃氣、煤氣，要掌握正確的使用方法，注意防漏氣、防爆、防火，使用后要關好所閥。學生宿舍內(nèi)嚴禁使用明火、電爐、電熱設備，嚴禁吸煙和私拉亂接電線。消防栓、滅火器、應急燈等消防設施設備要人人愛護，任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理?；瘜W實驗室、物理實驗室、保管室、計算機房等場所嚴禁吸煙及使用明火。在實驗室內(nèi)必須有沙地、滅火器具等。加強易燃、易爆的危險實驗室管理。教學樓、食堂安全出口保持暢通。按照《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，加強全校師生的防火安全教育，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務；人人都達到“兩知一會”，即知道火災危害性，知道報火警，會逃生自救。校長為學校的消防安全工作第一責任人，分管人員為直接責任人，學校后勤部門或指定教師為學校消防安全具體責任人。 二、加強領導,措施到位 各校要高度重視飲水,要明確分管領導,落實具體工作人員和工作經(jīng)費,制定具體監(jiān)管措施,樹立健康第一,構(gòu)建和諧校園的理念,牢固樹立安全責任重于泰山的意識,力爭做到安全工作十有:有領導,有機構(gòu),有專人,有職責,有制度,有課時,有重點,有保障,有督查,有考核,建立安全工作長效機制,使學校飲水,衛(wèi)生安全工作真正落到實處. 三、各校一把手是該單位飲水衛(wèi)生安全工作第一責任人,食品衛(wèi)生安全工作領導的任期目標,作為考核其政績的依據(jù)之一.四、各校要建立健全生活飲水衛(wèi)生管理制度,配備專兼職管理人員,按照《食品衛(wèi)生法》《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等有關法律,法規(guī)和文件精神,.建立健全管理制度和考核獎懲制度,每周,每月的檢查與記錄制度,試嘗制度,留樣制度,建立學生對食堂的監(jiān)督制度,食品采購索證制度. 五、校園內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員必須持健康證,衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,經(jīng)營的單位和個人必須持食品衛(wèi)生許可證方可在校園內(nèi)經(jīng)營食品,經(jīng)營食品的攤主無食品衛(wèi)生許可證的報告當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府,結(jié)合校園周邊環(huán)境進行綜合治理. 六,學校自備水必須取得衛(wèi)生許可證后方可供水,新建,改建,封閉,定期清洗,排污,. 七、要采取多種形式,班會,隊會講座,板報,廣播,電視,提高學生的自我保護意識,教育學生不喝生水,不吃不潔食品,盡可能不去衛(wèi)生條件差的小餐館就餐,不得購買不衛(wèi)生,不合格食品. 八,各校應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,學校應建立學生用餐登記制度,防止意外事故發(fā)生,確保學生用餐的衛(wèi)生安全. 九,學校要有學生洗手和喝開水的設施,保證安全的,足夠的開水供應,保障師生衛(wèi)生安全. 十,行政主管部門和學校,幼兒園領導及家屬不得承包校園內(nèi)的食堂和食品店,進入非法利益格局. 十一,加強防范,食品衛(wèi)生保障工作預案,要及時報告中心校和當?shù)厝嗣裾靶l(wèi)生防疫部門. 十二,飲水衛(wèi)生安全工作不定期的進行檢查,衛(wèi)生行政部門的部署和要求,加強自我檢查,落實學校食品,飲水衛(wèi)生安全措施,工作不力,玩忽職守而造成事故甚至危及師生生命安全,隱瞞實情不上報,對社會造成極大影響的單位和有關責任人,一定要嚴格按照《傳染病防治法》,《食品衛(wèi)生法》依法實行責任追究.椒園中學 二0一二年九月一日學校、食堂消防安全管理制度為進一步加強消防安全工作，確保廣大師生的生命財產(chǎn)安全，特制定本制度。讓全體師生高度警惕：飲用水不衛(wèi)生會導致腸道傳染病爆發(fā)流行或群體中毒。學校領導定期對學校小賣部進行督查，限期整改存在的問題，并及時對整改情況進行“回頭看”，不斷規(guī)范校園食品安全管理工作。 三、是加強教育，提高自護能力。餐具愛護、清洗、消毒工作到位，使教師、學生、家長放心。 二、是加大投入，改善伙食團條件。嚴格實施安全工作責任制和責任追究制，將食品安全工作列入學校教職工的年度考核，以增強學校教職工抓好學校食品安全工作的責任感；加強學校小賣部管理，著力糾正和防止小賣部忽視食品質(zhì)量的現(xiàn)象。椒園鄉(xiāng)中學校校園食品衛(wèi)生安全預案為進一步規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理，確保校園食品安全，特制定了以下安全預案：六、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。四、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學校安全領導小組，再由學校安全領導小組報縣教育局和縣疾控中心，并立即啟動相關預案，組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。三、班主任負責本班學生的食品衛(wèi)生安全。一、學校食堂食品衛(wèi)生安全由周德宏同志負責。十、食堂衛(wèi)生責任追究制度學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事，關系到全體師生的健康與生命安全，關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。更衣室衣物掛放是否整潔有序。，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。：從業(yè)人員是否做到四勤，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作時吸煙，有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣，分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。二、學校分管領導或行政值日領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；2）檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應當是內(nèi)外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。三、加強餐具洗滌消毒工作的管理食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；＃?）84肝炎消毒劑消毒法。（3）滅菌片或Te101片消毒法。（2）蒸汽消毒法。幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：（1）煮沸消毒法。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點，成為餐具消毒的首選毒劑。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)