【摘要】食品留樣管理制度 點擊查看更多：食品安全管理制度 食品留樣管理制度 一、留樣食品范圍為每日經(jīng)廚房加工后的所有主副食品，不得缺樣。 二、餐飲單位須購置與留樣食品數(shù)量相適應(yīng)的冷藏設(shè)施及...
2024-12-05 01:08
【摘要】第一篇：食品留樣管理制度 食品試嘗和留樣管理制度 一、供學(xué)生享用的每餐、每種食品（蛋、奶、水果），須有專人提前進行試嘗并做好記錄，未發(fā)現(xiàn)有任何異常時，才能向?qū)W生供應(yīng)。 二、食品的每種食品及原料必...
2024-10-17 20:00
【摘要】第一篇：食堂食品食品留樣管理制度 食堂食品留樣管理制度 食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。 一、每餐堅持飯菜留樣...
2024-10-16 16:20
【摘要】 食品留樣管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)食品留樣工作，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、制定本管理制度。以下是小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助！ 一、學(xué)校食堂、集...
2025-01-14 22:15
【摘要】 第1頁共2頁 食品留樣管理制度 為保障賓客飲食安全，為有效查處食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生 事件提供可靠依據(jù)，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)要求，餐飲服務(wù) 單位必須食品留樣，制定食品留樣制度。 一、...
2024-09-11 09:30
【摘要】第一篇：員工餐廳食品留樣管理制度 員工餐廳食品留樣管理制度 為加強餐廳食品安全管理工作，確保全體用餐員工飲食安全，根據(jù)《食品安全法》及相關(guān)規(guī)定，特制定餐廳食品留樣管理制度。 一、員工餐廳所有出售...
2024-10-15 23:48
【摘要】第一篇：幼兒園食品留樣管理制度 幼兒園食品留樣管理制度 食品留樣，是預(yù)防食物中毒的有效措施；是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)，為確保就餐安全，特制定本制度。 一、凡是食堂提供的每餐、每樣食品都必須...
2024-10-17 16:20
【摘要】第一篇：學(xué)校食品嘗試留樣管理制度 申集小學(xué)食品留樣管理制度 食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。 一、每餐...
2024-10-17 15:41
【摘要】第一篇：食品留樣管理制度 食品留樣管理制度 一、留樣食品范圍為每日經(jīng)廚房加工后的所有主副食品，不得缺樣。 二、餐飲單位須購置與留樣食品數(shù)量相適應(yīng)的冷藏設(shè)施及留樣工具，留樣容器要大小適宜，便于盛放...
2024-10-17 19:55
【摘要】正文：食品留樣管理制度 食品留樣管理制度12篇 食品留樣管理制度1 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法...
2024-10-17 20:10
【摘要】第一篇：食堂食品試嘗、留樣管理制度 食堂食品試嘗、留樣管理制度 一、學(xué)生食堂用的飯菜，在就餐前30分鐘須由食堂管理員或加工人員進行試嘗，并按要求對《食品試嘗情況登記表》進行逐項登記。 二、向?qū)W生...
2024-10-17 19:51
【摘要】第一篇：食堂食品留樣管理制度 以支塘小學(xué)學(xué)校食堂食品留樣管理制度 食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。 一、每餐堅...
2024-10-17 20:01
【摘要】正文：食品留樣管理管理制度 食品留樣管理管理制度 食品留樣管理管理制度1 一、學(xué)校食堂、集體食堂、集體用餐配送單位、重大活動餐飲服務(wù)和超過100人的一次性聚餐，應(yīng)對食品進行留樣，以便于必要時檢驗...
2024-10-17 20:11
【摘要】產(chǎn)品留樣管理制度1、目的為確保產(chǎn)品的可追溯性及產(chǎn)品有效期內(nèi)的質(zhì)量特性，及原料質(zhì)量和處理質(zhì)量問題提供實物依據(jù)的重要手段，作為質(zhì)量爭議時的仲裁依據(jù)，并為制定產(chǎn)品貯存期限提供科學(xué)依據(jù)。2、適用范圍適用于生產(chǎn)過程中涉及到的原料、半成品及成品的留樣管理。3、職責、半成品的留樣；化驗室人員負責成品的留樣、保管、觀察、檢測和記錄，負責觀察檢測過的留樣產(chǎn)品的收存和處置。技術(shù)研發(fā)
2025-04-10 08:01
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