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正文內(nèi)容

食堂加工、儲存、留樣管理制度、預案-資料下載頁

2025-04-24 22:48本頁面
  

【正文】 保障,有督查,有考核,建立安全工作長效機制,使學校飲水,衛(wèi)生安全工作真正落到實處. 三、各校一把手是該單位飲水衛(wèi)生安全工作第一責任人,食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導的任期目標,作為考核其政績的依據(jù)之一.四、各校要建立健全生活飲水衛(wèi)生管理制度,配備專兼職管理人員,按照《食品衛(wèi)生法》《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部衛(wèi)生部關(guān)于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等有關(guān)法律,法規(guī)和文件精神,.建立健全管理制度和考核獎懲制度,每周,每月的檢查與記錄制度,試嘗制度,留樣制度,建立學生對食堂的監(jiān)督制度,食品采購索證制度. 五、校園內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員必須持健康證,衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,經(jīng)營的單位和個人必須持食品衛(wèi)生許可證方可在校園內(nèi)經(jīng)營食品,經(jīng)營食品的攤主無食品衛(wèi)生許可證的報告當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府,結(jié)合校園周邊環(huán)境進行綜合治理. 六,學校自備水必須取得衛(wèi)生許可證后方可供水,新建,改建,封閉,定期清洗,排污,. 七、要采取多種形式,班會,隊會講座,板報,廣播,電視,提高學生的自我保護意識,教育學生不喝生水,不吃不潔食品,盡可能不去衛(wèi)生條件差的小餐館就餐,不得購買不衛(wèi)生,不合格食品. 八,各校應(yīng)建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,學校應(yīng)建立學生用餐登記制度,防止意外事故發(fā)生,確保學生用餐的衛(wèi)生安全. 九,學校要有學生洗手和喝開水的設(shè)施,保證安全的,足夠的開水供應(yīng),保障師生衛(wèi)生安全. 十,行政主管部門和學校,幼兒園領(lǐng)導及家屬不得承包校園內(nèi)的食堂和食品店,進入非法利益格局. 十一,加強防范,食品衛(wèi)生保障工作預案,要及時報告中心校和當?shù)厝嗣裾靶l(wèi)生防疫部門. 十二,飲水衛(wèi)生安全工作不定期的進行檢查,衛(wèi)生行政部門的部署和要求,加強自我檢查,落實學校食品,飲水衛(wèi)生安全措施,工作不力,玩忽職守而造成事故甚至危及師生生命安全,隱瞞實情不上報,對社會造成極大影響的單位和有關(guān)責任人,一定要嚴格按照《傳染病防治法》,《食品衛(wèi)生法》依法實行責任追究.椒園中學 二0一二年九月一日 學校、食堂消防安全管理制度為進一步加強消防安全工作,確保廣大師生的生命財產(chǎn)安全,特制定本制度。嚴格落實學校消防安全責任制,嚴格實行責任追究制度。校長為學校的消防安全工作第一責任人,分管人員為直接責任人,學校后勤部門或指定教師為學校消防安全具體責任人。學校還應(yīng)組織教職員工組成義務(wù)消防隊,負責學校消防工作;對因無視消防安全規(guī)定而造成不良后果者,要從重處罰,直至追究法律責任。按照《中華人民共和國消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求,加強全校師生的防火安全教育,做到人人都有維護消防安全、保護消防設(shè)施、預防火災、報告火警的義務(wù);人人都達到“兩知一會”,即知道火災危害性,知道報火警,會逃生自救。把消防工作納入學校的日常管理工作之中,保障校內(nèi)各種消防設(shè)施的良好狀態(tài),做到定期檢查、維護,保證設(shè)施完好率達到100%,并做好檢查記錄。教學樓、食堂安全出口保持暢通。學生聚集場所不得使用耐火極限低的材料裝修。加強易燃、易爆的危險實驗室管理。做到實驗用品專門存放,由化學實驗員和實驗老師同時加鎖負責保管。在實驗室內(nèi)必須有沙地、滅火器具等。嚴格執(zhí)行實驗室安全操作規(guī)程,在使用易燃、易爆的危險品做實驗時,教師必須事前向?qū)W生講解注意事項,并指導學生正確使用,防止火災事故發(fā)生。化學實驗室、物理實驗室、保管室、計算機房等場所嚴禁吸煙及使用明火。下課(班)后要及時關(guān)好門窗和電源。消防栓、滅火器、應(yīng)急燈等消防設(shè)施設(shè)備要人人愛護,任何人不得隨意移動和損壞,違者要嚴肅處理。加強用電安全檢查,電工必須經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路、設(shè)備等進行檢查,如發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時進行整改、維護、更換,確保安全。學生宿舍內(nèi)嚴禁使用明火、電爐、電熱設(shè)備,嚴禁吸煙和私拉亂接電線。1學校教職員工必須以身作則,教職工宿舍嚴禁使用明火、電爐、電熱設(shè)備,嚴禁私拉亂接電線,并教育家屬子女做好安全防火工作。1校內(nèi)住戶使用天燃氣、煤氣,要掌握正確的使用方法,注意防漏氣、防爆、防火,使用后要關(guān)好所閥。1食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐,每年要檢查,鍋爐工要持證上崗,嚴格按操作規(guī)程操作,液化氣罐與灶頭應(yīng)保持安全距離,嚴防事故發(fā)生。1加強日常消防安全巡查工作,務(wù)必做到每周一小查,每月一大查,及時消除火災隱患。古藺縣學校校舍消防基本情況統(tǒng)計表鄉(xiāng) 鎮(zhèn)椒園鄉(xiāng)學校名稱椒園中學建筑物名 稱板房建筑物使用性質(zhì)教學樓□ 食堂 學生宿舍□ 綜合樓□ 圖書館□建筑物內(nèi)人員情 況設(shè)計容納學生總數(shù)150人教職員工3人建筑情況建設(shè)用地面積120M2修建時間2009建筑面積120M2建筑高度3M地上層數(shù)1層距離最近消防站的路程KM建筑結(jié)構(gòu)鋼結(jié)構(gòu)□鋼混磚混□磚木 □其他窗口、出口是否安裝鐵欄桿有無□疏散通道一個樓梯 □二個樓梯 三個樓梯 □臨時用電線路鋪設(shè)情況有 □無用電負荷KM有無生活用火有無□消防設(shè)施情況室內(nèi)消火栓系統(tǒng)有無 □室外消火栓系統(tǒng)有 □無消防水池情況有 □ 無容量M3疏散指示標志有 無 □數(shù)量3個應(yīng)急照明有 無 □數(shù)量3個滅火器有 無 □數(shù)量2個消防管理制度情況規(guī)章制度有無 □應(yīng)急預案有無 □定期演練有□無 □定期安全檢查有無 □填表人:鐘杰才 審核人:梅桂明 時間:2011727 椒園中學學生廁所、宿舍、食堂等基本情況統(tǒng)計表名稱面積(㎡)備注學生廁所110 宿舍572由原舊教室加固改造食堂100板房                              
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