【正文】 板書設計：3．尋找遺傳和變異的秘密 現(xiàn)代遺傳學之父 孟德爾 本次辯論題： 雜交水稻之父 袁隆平 食用人工變異的食物是否合理教后記：。五、編輯有關遺傳與變異的小報要求：小組為單位，分工合理，時間為一星期，在全班評出最優(yōu)秀獎給予表揚。2．分組辯論賽3．總結：這次的小課堂大辯論的獲勝方是*方。下面所有的學生都是評委，要投票選出獲勝方。3．袁隆平在他的實驗中求的是遺傳還是變異？為什么說他解決了世界農(nóng)業(yè)科研的難題？4．學生觀看多媒體課件或者閱讀教材49頁的資料——這些食物跟我們平時吃的有什么不同？5．學生回答6．這些都是經(jīng)過改良的品種，你還了解哪些農(nóng)作物的新品種？ 四、小課堂大辯論1．講解要求：本次的辯論會辯題是食用人工變異的食物是否合理，正方觀點是合理，反方觀點是不合理。三、了解袁隆平的故事1．我們國家有一位水稻專家，他解決了世界農(nóng)業(yè)科研難題，他就是我國著名的水稻專家袁隆平。5．但是后來的研究者又發(fā)現(xiàn)，用孟德爾的研究理論不能解釋另一些現(xiàn)象，究竟是什么現(xiàn)象呢？請一個同學繼續(xù)講故事。教學重難點重點： 對于“遺傳和變異”的探索過程難點： 采用人工進行變異的好與壞教學準備： 相關圖片、材料，孟德爾的故事，袁隆平的故事，學生準備小報資料課時安排1課時教學過程教學內(nèi)容 一、調(diào)動學生已有經(jīng)驗，導入新課1．我們已經(jīng)學習了生物的遺傳和變異現(xiàn)象，究竟是什么原因讓后代長的既像父母，又稍有不同呢？我們一起來探索遺傳和變異的秘密吧?。ò鍟n題）二、了解孟德爾的故事1．你知道現(xiàn)在遺傳學之父是誰嗎？2．學生講故事。知識與技能●知道人類利用遺傳學知識，改善了人類生活并促進了生產(chǎn)；●知道生活中很多的農(nóng)作物也是變異的結果。動植物間的變異現(xiàn)象（1）觀察P46圖片，說說你的想法，為什么會這樣？（2）小組討論回答總結你還知道哪些描述變異現(xiàn)象的諺語嗎？例如：“一豬生九仔，連母是個樣”等 變異現(xiàn)象的拓展出示三葉草的圖片，說一說“幸運的四葉草”傳說 有條件可以到校園中找找“幸運的四葉草”了解變異的兩種形式 我調(diào)查一下，有沒有同學的父母都是帶近視眼鏡的？ 近視這個現(xiàn)象是變異嗎？你來設計一種有關四葉草的紀念品 板書設計生物的變異現(xiàn)象 變異：親子代與父代之間同一物種之間一般都或多或少地存在著一些不同的特征，這種現(xiàn)象稱為變異。（2）由教師組織全體學生參與，解釋清楚每個標準的定義。（2）比較P45頁一張全家福的子代與父代之間的不同。相同的地方是生物的遺傳現(xiàn)象，那這些不同呢？我們一起來研究生物的變異現(xiàn)象。感受生物變異的神奇和美妙。情感態(tài)度： 知道變異也是生物的特征之一，在生物界普遍存在； 能對動植物的身體特征的差異性進行分析，并做出解釋；（4）不少同學也帶來了父母的照片，那小組間混合一下，看能不能為同學找到他的家人動物間的遺傳現(xiàn)象（1）觀察P43圖片，說說這些動物家庭的成員間有哪些相似的特征（2）小組討論回答植物間的遺傳現(xiàn)象（1）觀察P44圖片，說說這些動物家庭的成員間有哪些相似的特征（2）小組討論回答總結不僅人類每代間有遺傳現(xiàn)象，動植物也存在同樣的遺傳現(xiàn)象你還知道哪些描述遺傳現(xiàn)象的諺語嗎？例如：“種瓜得瓜，種豆得豆” 遺傳現(xiàn)象的推測觀察圖片中每只小貓的顏色和花紋，推測一下小貓的爸爸可能是什么樣子的？小組討論后匯報 三、拓展作業(yè)(1) 今天我們觀察到的遺傳現(xiàn)象主要是外形特征，除了外形特征可以被遺傳外，還有哪些可以被遺傳？回家問問父母，了解一下性格、脾氣、習慣等方面也會遺傳嗎？ 板書設計生物的遺傳現(xiàn)象 膚色、眼睛、臉形、 遺傳：親代與子代之間或多或少的花紋、手指形狀 在相似的特征鼻子、嘴形…… 生物的變異現(xiàn)象教學目標探究過程和方法：（板書課題）我們先來看看書上P42，大家?guī)瓦@三位同學找找他們的父母是誰學生討論后回答為什么他們是他的父母呢？你從哪知道的？（讓學生找找這幾位父母與孩子的相似特征） 學習新課人類的遺傳現(xiàn)象（1）剛才我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)孩子和父母之間多少都有些相似的特征，這種現(xiàn)象科學上稱為“遺傳”。感受遺傳的神奇和美妙教學重難點重點：什么是遺傳現(xiàn)象難點：能對動物的遺傳現(xiàn)象作出合理的推測課時安排 一課時教學準備老師準備：多位學生的全家福照片作成多媒體課件，動植物圖片，查找有關遺傳的諺語學生準備：帶只有父母的照片教學過程教學安排 教學效果一、導入以前我們已經(jīng)學過克隆技術，克隆出來的動物和本身是一模一樣的。情感態(tài)度： 知道動植物的很多特征也是可以遺傳的； 會查閱和收集有關植物的遺傳資料知識與技能： 能對自己與家人的外型特征進行比較，并作合理解釋；┌──┬─────────┬────┬─────────┐│污物│效果最好的洗滌用品│ 污 物 │效果最好的洗滌用品│├──┼─────────┼────┼─────────┤│油污│ │圓珠筆油│ │├──┼─────────┼────┼─────────┤│菜汁│ │水彩顏料│ │├──┼─────────┼────┼─────────┤│果汁│ │藍黑墨水│ │└──┴─────────┴────┴─────────┘ 板書設計：4．洗衣服的學問┌─────────┬─────┬─────┬─────┐│ │肥 皂 粉│洗 衣 粉│草酸結晶 ││ ├──┬──┼──┬──┼──┬──┤│ │猜測│結果│猜測│結果│猜測│結果│├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤│布條上(油污)的變化│ │ │ │ │ │ │├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤│布條上( )的變化│ │ │ │ │ │ │├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤│布條上( )的變化│ │ │ │ │ │ │└─────────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘第四單元 遺傳與變異 生物的遺傳現(xiàn)象教學目標探究過程和方法：（如圓珠筆油跡組、藍墨水組、紅墨水組、血跡組等等）2．小組實驗：按照上述控制實驗條件的方法開展探究。4．學生操作：將觀察到的現(xiàn)象填寫在表格中，并將結果與猜測比較，從而認識一些科學事實。┌─────────┬─────┬─────┬─────┐│ │肥 皂 粉│洗 衣 粉│草酸結晶 ││ ├──┬──┼──┬──┼──┬──┤│ │猜測│結果│猜測│結果│猜測│結果│├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤│布條上(油污)的變化│ │ │ │ │ │ │├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤│布條上( )的變化│ │ │ │ │ │ │├─────────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤│布條上( )的變化│ │ │ │ │ │ │└─────────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘2．討論：如何控制實驗條件？（如選擇布條上污跡的大小、浸泡布條的水量多少、倒入肥皂、洗衣粉、草酸的多少……）3．談話：在這個實驗中，其他條件都要一樣，只有洗滌用品不一樣。學生準備：多塊質(zhì)地相同的布料(淺色)、筷子、自備“污物”。二、教學重難點學會用控制變量的方法進行探究性實驗。情感、態(tài)度與價值觀意識到控制變量的重要性?？茖W知識知道洗滌用品可以使污物發(fā)生變化。 板書設計：3．變色花酸性物質(zhì) 堿性物質(zhì)指示劑4．洗衣服的學問一、教學目標過程與方法學會用控制變量的方法進行探究性實驗。（2）查閱資料，研究水中的酸或堿過多時，對動物、植物、人類的生產(chǎn)生活有什么影響。2．談話：我們用紫包心菜汁做指示劑只能初步檢驗身邊常見物質(zhì)的酸堿性，要想準確檢驗物質(zhì)的酸堿性，還要用其他的指示劑，以后到中學化學課會學到。3．學生制作指示劑三、檢測身邊常見物質(zhì)的酸堿性。1．教師介紹用紫包心菜壓汁做指示劑的方法：第一步：將紫包心菜(約50克)撕碎，裝入透明厚塑料袋中；第二步：往塑料袋中加入一杯溫水(50℃～60℃)；第三步：一只手握住袋口，另一只手反復擠壓菜葉3～5分鐘，直到水變?yōu)樽仙珵橹梗坏谒牟剑河醚篮炘谒芰洗牡撞吭粋€孔，將紫包心菜汁倒人小燒杯中；第五步：將條形過濾紙全部浸沒在紫包心菜汁中，過一會兒，用鑷子夾出，搭晾在燒杯壁上(或其他物品上)。指示劑種類也很多，我們今天只認識了其中的一種，而且是我們每個人都能制作出來的。類似紫包心菜汁這樣的物質(zhì)，由于能夠分辨物質(zhì)的酸性和堿性，人們稱它為指示劑。（3）提問：那么根據(jù)實驗所看到的現(xiàn)象，你們能夠解釋花為什么變色嗎?（4）提問：你還知道哪些物質(zhì)是酸性物質(zhì)?哪些物質(zhì)是堿性物質(zhì)?想想你們家里炒菜、做湯用的鹽屬于哪一類物質(zhì)呢?（5）學生操作：將紫包心菜汁滴入鹽水中五六滴，看看鹽水是否變紅或變綠。分別滴入五六滴紫包心菜汁，觀察有什么現(xiàn)象?（紫包心菜汁會讓白醋變紅，讓堿水變綠。）6．談話：要想判斷同學們猜想的是否正確，可以通過實驗來驗證。1．談話：看過魔術表演嗎?有什么感覺?最近老師學會了一個小魔術，想表演給同學們，你們愿意看嗎?2．出示一支白色的紙花，用噴壺往紙花和紙葉上噴“水”。學生準備：厚塑料袋、各種待檢測物品、檸檬、梨、柚子各一塊。知道日常生活中有呈酸性、堿性和中性的各種物質(zhì)。體會到運用科學知識解決實際問題的樂趣。了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。在我們生活中，或是你家里的一些鐵制品都是用哪些方法防治生銹的??？4．回家繼續(xù)調(diào)查人們對家中鐵制品的防銹措施。8