酒店員工手冊(cè)(2)(參考版)
2025-04-17 06:40本頁(yè)面
【正文】 13。第九章 修訂與解釋酒店根據(jù)管理需要，可修訂員工手冊(cè)內(nèi)容。 在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)要提高警惕，防范不法分子亂中做案。 關(guān)閉著火現(xiàn)場(chǎng)的所有門窗，切斷電源。二、防火措施 發(fā)生火情，無(wú)論大小，必須立即采取以下措施：如較小的初起火情應(yīng)利用現(xiàn)場(chǎng)滅火器材積極滅火。 未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)在員工宿舍留宿外部人員。 熟知本部門、本崗位安全防范重點(diǎn)部位，加強(qiáng)安全檢查，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和安全責(zé)任制。 不準(zhǔn)將大數(shù)額現(xiàn)金及貴重物品存放更衣柜內(nèi)或辦公室。 嚴(yán)禁將槍支、彈藥、有毒物品、易燃易爆物品帶入企業(yè)，發(fā)現(xiàn)上述物品時(shí)，要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。 嚴(yán)格吸煙管制，不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所、庫(kù)房或存放易燃品地點(diǎn)吸煙，不準(zhǔn)亂扔煙頭、火柴。對(duì)違紀(jì)員工做辭退或開除處理時(shí)，由酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)。（五）《過失單》填寫及執(zhí)行處理程序管理人員發(fā)現(xiàn)員工違紀(jì)時(shí)，應(yīng)立即填寫過失單，記錄違紀(jì)人姓名，違紀(jì)時(shí)間及違紀(jì)事實(shí)，交違紀(jì)人簽字，違紀(jì)人拒絕簽字時(shí)，由違紀(jì)人主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。第三次：辭退或開除，按獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行處罰，由部門經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理核實(shí)后審批。三次以上：辭退或開除，按獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行處罰，由部門經(jīng)理報(bào)總經(jīng)理核實(shí)后審批。 員工違紀(jì)、過失次數(shù)以十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)統(tǒng)計(jì)，累計(jì)二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動(dòng)合同處理。 (一)企業(yè)對(duì)有下列行為之一的員工，可記錄輕度過失一次，并根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予20元100元的經(jīng)濟(jì)處罰：無(wú)故遲到、早退；當(dāng)值時(shí)不佩戴工作號(hào)牌，不按規(guī)定著裝，儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)； 將崗位工服穿出酒店外； 工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時(shí)更換或修補(bǔ)； 當(dāng)值時(shí)扎堆聊天、串崗串位； 非因公在賓客活動(dòng)區(qū)穿行或走動(dòng)； 使用客用衛(wèi)生間、客用電話、乘坐客用電梯； 當(dāng)值時(shí)唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等； 不使用服務(wù)敬語(yǔ)，怠慢賓客； 當(dāng)值時(shí)翻閱書刊、報(bào)紙、雜志、畫冊(cè)或從事與工作無(wú)關(guān)的事情；1 隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等；1 當(dāng)值時(shí)行為懶散、無(wú)精打采、動(dòng)作緩慢、工作效率低；1 在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙；1 因事因病缺勤，未能及時(shí)請(qǐng)假；1 無(wú)故或借故不參加酒店組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；1 在培訓(xùn)課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊；1 將個(gè)人物品帶入工作崗位；1 當(dāng)值時(shí)非工作需要佩帶的手機(jī)；1 當(dāng)值時(shí)未經(jīng)批準(zhǔn)因私打電話或私自會(huì)客； 服務(wù)不周到、不細(xì)致、不熱情，引起顧客輕微投訴；2 不遵守崗位責(zé)任制，違反操作規(guī)程和服務(wù)程序；2 不按規(guī)定地點(diǎn)存放自行車、電動(dòng)車和其他私人車輛；2 不按規(guī)定時(shí)間用餐、將食品帶出員工餐廳；2 私自帶領(lǐng)外單位人員或親屬在員工餐廳就餐；2 在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，未能及時(shí)向客人提供服務(wù)；2 推諉或拒絕其它部門正當(dāng)要求者；2 工作場(chǎng)所物品擺放混亂，所屬工作區(qū)域衛(wèi)生較差；2 當(dāng)值時(shí)吃東西或嚼口香糖；2 進(jìn)出酒店拒絕接受保安人員檢查； 見到顧客、上級(jí)不主動(dòng)問候；3 工作、服務(wù)、衛(wèi)生未能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；3 嘲諷或模仿客人動(dòng)作；3 下班后在餐廳、工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動(dòng)區(qū)內(nèi)逗留；3 后勤、維修保障人員，接到報(bào)修后，無(wú)正當(dāng)理由15分鐘內(nèi)未到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)；3 輕度違反《員工手冊(cè)》等其它各項(xiàng)規(guī)章制度。三、處罰 每位員工必須遵守《勞動(dòng)合同》和《員工手冊(cè)》中所列條款和規(guī)定，嚴(yán)格履行職責(zé)，積極做好本職工作，員工如有違規(guī)行為，將視情節(jié)輕重予以紀(jì)律處分。在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，可發(fā)給一次性獎(jiǎng)金。 在其他方面做出顯著成績(jī)者。 拾金不昧者。 保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，保護(hù)賓客及同事安全，發(fā)現(xiàn)并排除重大隱患，防止重大事故者。 為賓客提供最佳服務(wù)，屢受賓客表?yè)P(yáng)，為酒店贏得良好
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