【正文】 41 。方案七 過節(jié)買酒送節(jié)日禮物例：新年買酒，送紅包袋，滿一定金額有相對應(yīng)過節(jié)食品或其他，中秋滿一定金額送月餅等。方案五 整箱買更優(yōu)惠例：此方案涉及的顧客多買，且沒有太貴品質(zhì)要求，可以把一些低端的酒款以五折，中端的酒款以八折，優(yōu)惠整箱出售。二等獎(jiǎng)：300100抵扣券1張 名額不限購物單末尾2位數(shù)字與2013年12月第一天上證收盤指數(shù)（含小數(shù)點(diǎn)后數(shù)字）末尾2位數(shù)字一致。獎(jiǎng)品誘惑方案四 公平抽獎(jiǎng)購物單邊彩票例：顧客的購物單變彩票一張。但禮品卡需要下次消費(fèi)才能使用，而且只能占消費(fèi)總額的40%。方案二 限時(shí)閃購：例：每個(gè)月的某一天，挑選出一些銷售不太理想的產(chǎn)品，以進(jìn)貨價(jià)，零利潤的方式，進(jìn)行一個(gè)限時(shí)促銷，時(shí)限在1到2小時(shí)內(nèi)完成整個(gè)過程，這時(shí)間也許不會(huì)產(chǎn)生利潤，但卻在顧客購買后對公司其他產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，發(fā)掘潛在客戶。每集齊三枚國家月勛章，將可到店面兌換30元禮品卡送給該會(huì)員，每枚勛章只限使用1次，兌換后立刻回收。方案84沉錨效應(yīng)促銷員的服務(wù)語言創(chuàng)意例：問客戶要不要啤酒不如問要1瓶還是2瓶啤酒。促銷人員促銷方案80另類模特別開生面的促銷場面例：服裝店請老年模特，宣傳語老年人的時(shí)裝我們都能做好，更何況是給年輕的你呢？。其他主題促銷方案74金上填金用金色來吸引顧客的眼球例：手機(jī)店金色的滑蓋手機(jī)購買就可以抽獎(jiǎng)贏真金現(xiàn)金獎(jiǎng)。店慶促銷方案71積分優(yōu)待真情回饋老顧客方案72自助銷售招攬更多的新顧客例：店慶時(shí)任選3件金額50元。六：無中生有的促銷魔法開業(yè)促銷方案68大派紅包見者有份的促銷策略方案69瘋狂舞會(huì)讓顧客愛上你的店鋪例：KTV開業(yè)大型舞會(huì)。方案65親情廚房讓您的母親更輕松例：母親節(jié)的廚具促銷，購物送康乃馨，贏親情海南三日游。方案59五五有禮端午節(jié)粽子促銷例：注意方案可以不新穎，但一定要實(shí)在；讓利幅度大，善于一點(diǎn)帶面。方案56傳聲筒讓顧客幫你促銷例：奧運(yùn)時(shí)的全民運(yùn)動(dòng)會(huì)，電動(dòng)車經(jīng)銷商尾隨，讓掉隊(duì)的人做上車永遠(yuǎn)不掉隊(duì)。公關(guān)活動(dòng)促銷方案53破壞效應(yīng)讓顧客真正放心例：床墊用壓路機(jī)壓過去，證明質(zhì)量。例如當(dāng)時(shí)王老吉的做法。方案51買來的學(xué)費(fèi)另一種形式的助學(xué)促銷例：書店活動(dòng)購物滿多少元即可抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是現(xiàn)金，名額有限。公益活動(dòng)促銷方案49溫情一元超市賣場的助學(xué)之旅例：超市購物滿38元即可要求服務(wù)臺往捐款箱里投入1元資助希望工程的學(xué)校。賣點(diǎn)：展示商品的質(zhì)量，抓住顧客好奇心。媒體廣告促銷方案45夸張效應(yīng)39。方案43點(diǎn)名效應(yīng)讓顧客關(guān)注自己的品牌例：搞些公關(guān)活動(dòng)提高店鋪知名度。方案42暗示效應(yīng)讓顧客自以為是例：飯店在大廳拜訪名人的就餐照，暗示這家是名人常來光顧的店。四：引起轟動(dòng)的促銷捷徑店鋪廣告促銷方案41現(xiàn)場效應(yīng)在現(xiàn)場為自己做廣告例：羽絨系列當(dāng)場拆開衣服被褥讓大家看內(nèi)里的東西。方案40齊聚一堂搭配出來的暢銷例：水果店把一些水果放在一個(gè)籃子了，這樣即好看有實(shí)惠。方案39心心相印用來見證愛情例：花店二次包裝和婚介合作為新人舉辦集體婚禮手捧心心相印的鮮花見證愛情。方案37排位有訣竅便宜的總是在前排例：將一些便宜的貨放在前面，打出便宜的口號吸引人。方案35混亂經(jīng)營亂中取勝的好辦法例：服裝地?cái)偟膩y中取勝，啟示：商品銷售不能一成不變要反其道而行之，擺設(shè)可以反映價(jià)格信息。得到大家的熟知提高品牌知名度。顧客消費(fèi)同樣看重感覺喲。方案31檔案管理讓顧客為之而感動(dòng)例：在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動(dòng)顧客。方案30能者多得引誘推銷的法寶例：零食鋪，推出買零食即可翻卡片，答對問題送同樣的零食，贈(zèng)品零食小少精。方案29吃出幸運(yùn)為幸運(yùn)而瘋狂消費(fèi)例：餐館消費(fèi)可抽獎(jiǎng)，消費(fèi)多抽獎(jiǎng)幾率高，獲獎(jiǎng)留影張貼墻上，廣告詞幸運(yùn)，越多越好。方案27情人娃娃讓單身女性不再孤單例：在情人節(jié)，推出購物即可領(lǐng)情人娃娃加上廣告的宣傳達(dá)到好的效果。方案25換人效應(yīng)給女性不一樣的感覺例：服裝店推出廣告帶著幾十元錢來這里，我們保證給你換一個(gè)人，來店顧客接收店鋪的搭配服務(wù)，給人一種煥然一新的感覺，并且接收換人銷售的女性顧客適當(dāng)給予一些折扣和小禮品。方案23挑選顧客商場促銷的軟招例：一家服裝店打著女性專店男性謝絕入內(nèi)的牌子，為男性安排休息區(qū)，女性選購商品又保證了私密性。方案20歡樂金婚即做廣告又做見證人方案21壽星效應(yīng)讓壽星為店鋪?zhàn)鰪V告性別促銷方案22英雄救美打好男性這張牌例：美國一家煙草店鋪，櫥窗中一位美女被香煙壓著并向往來的男性求救，只要男士賣掉香煙美女就可以從困境中出來。自曝取點(diǎn)卻突出有點(diǎn)便宜，方便。注意時(shí)間點(diǎn)，立足點(diǎn)，促銷方案，細(xì)節(jié)取勝。方案16加量不加價(jià)給顧客更多一點(diǎn)例：加量不加價(jià)一定要讓顧客看到實(shí)惠。其實(shí)贈(zèng)送的商品是靈活的。雖然看起來大方了些，但比打折還是有利潤的。（15天的門店準(zhǔn)備工作）注：加盟商對于公司派出駐店指導(dǎo)老師給予合理的評價(jià)，以便我們更加全面完善店鋪指導(dǎo)服務(wù)工作。門店開業(yè)前培訓(xùn)考核完成，籌備店鋪試營業(yè)的具體工作安排，琺戈名莊全國門店試營業(yè)期為15天。開業(yè)前20天加盟商需做好店鋪員工的招聘工作，一家店鋪一般按門店每三十平方∕2名店員的配置比例及1名店長，超過100平的門店，需配置店員4名。3D設(shè)計(jì)師將確認(rèn)好的裝修圖紙及相關(guān)酒架圖紙傳至客服中心專員，由客服專員發(fā)至酒架制作廠商，并回復(fù)具體制作酒架及代辦發(fā)出酒架時(shí)間等相關(guān)事宜。按總部選址標(biāo)準(zhǔn)選擇合適店面或商超專區(qū)，并及時(shí)提供店面平面尺寸圖，并確認(rèn)相應(yīng)尺寸?！鹃T店新張十步曲】請您于＿＿月＿＿日前將合同規(guī)定的合作款項(xiàng)匯到廣州市卡佩爾酒業(yè)有限公司指定的銀行帳號上，并將匯款單據(jù)回傳至總部財(cái)務(wù)中心。 火爆開業(yè)而且，團(tuán)購營銷更注重客戶溝通，客情維護(hù)，需要在細(xì)節(jié)處多做文章，以實(shí)現(xiàn)商家在激烈競爭環(huán)境下的突圍。 團(tuán)購渠道的開發(fā)需要建立專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)，整合所有可用資源，達(dá)到獲取客戶的目的。 。 ，團(tuán)購成為新興的渠道，市場容量相對較大。餐飲、商超等渠道競爭激烈，僅憑傳統(tǒng)渠道無法成功的啟動(dòng)全面性市場，無法快速提高產(chǎn)品的知名度和品牌的影響，可有效形成高忠誠消費(fèi)群體。由于他的扁平化、快捷化等諸多優(yōu)勢，在產(chǎn)品銷售中，越來越受到廠家和商家的青睞和重視。 5. 團(tuán)購渠道（特通渠道）等等?？衫塾?jì)銷售額和鋪貨率等指標(biāo)計(jì)算其返利，加強(qiáng)對分銷商的管理和控制。 同時(shí)，對分銷商要求加強(qiáng)管理，嚴(yán)格遵守順價(jià)銷售政策，加強(qiáng)價(jià)格控制。 。，可以提供人員培訓(xùn)服務(wù)。 。 作為企業(yè)重要資源之一的分銷渠道，是現(xiàn)在市場營銷過程中最重要，最基本的要素，目前已進(jìn)入多元化發(fā)展階段。因此把握住了夜場就能給其他渠道帶來更多發(fā)展趨勢上的正確判斷。 首先，以前夜場消費(fèi)最多的是啤酒，后來是威士忌，現(xiàn)在是白蘭地、葡萄酒也有非常大的市場，說明夜場有很強(qiáng)的包容性，影響著越來越多的酒類品種加入進(jìn)來； 其次，能在夜場消費(fèi)，尤其是高檔夜場消費(fèi)的，都屬于高端人群，也是常說的“意見領(lǐng)袖”。夜場的特點(diǎn)無外乎就是“時(shí)尚、激情、感性”。 一般來說，迪吧、酒吧、酒館、KTV的消費(fèi)者大多數(shù)是高中生、大學(xué)生、年輕人、白領(lǐng)一族等。 ：，夜場所售的產(chǎn)品加價(jià)率非常高，有的甚至高達(dá)400% 夜場的經(jīng)營時(shí)間特別晚，終端的管理和控制較為困難 產(chǎn)品進(jìn)入夜場的進(jìn)店費(fèi)高昂，進(jìn)店條件苛刻 夜場消費(fèi)以休閑娛樂為主，對產(chǎn)品的品牌認(rèn)同率不高，非理性因素對消費(fèi)者的影響特別大 夜場產(chǎn)品的壟斷性很強(qiáng)，囤店產(chǎn)品多，占壓資金大，經(jīng)銷商回款周期較長，廠家一般要求現(xiàn)金提貨 需要夜場供貨方必須有社會(huì)背景，不然會(huì)產(chǎn)生一系列問題和麻煩。 優(yōu)勢 商超渠道是產(chǎn)品擴(kuò)大市場提升銷量的重要渠道 商超相對于餐飲渠道具有價(jià)格上的優(yōu)勢：相對平價(jià)。 ： 運(yùn)作餐飲渠道切忌短期行為及價(jià)格混亂無序，低價(jià)竄貨是毀滅餐飲市場的殺手，對于某一區(qū)域市場相對成熟的餐飲產(chǎn)品，嚴(yán)格控制竄貨行為的發(fā)生是保持市場良性發(fā)展的必須措施；為保證貨物的持續(xù)供應(yīng)，一般可有專職業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)開店，維護(hù)客情，結(jié)賬，送貨由專人負(fù)責(zé)；加強(qiáng)與酒店客戶的溝通，可通過邀請終端客戶參觀經(jīng)銷商公司、庫房、召開聯(lián)誼會(huì)等方式，增加終端客戶對廠家實(shí)力及產(chǎn)品的認(rèn)識，會(huì)對部分消費(fèi)者投訴產(chǎn)品品質(zhì)等問題的解決產(chǎn)生積極的作用； 當(dāng)客情達(dá)到一定的程度時(shí)，適時(shí)談專賣，不但可以有效增加產(chǎn)品在酒店終端的銷量，同時(shí)又會(huì)降低專賣的成本；成立專門的督察隊(duì)伍，對終端業(yè)務(wù)工作開展的情況進(jìn)行適時(shí)監(jiān)督檢查，會(huì)對提高業(yè)務(wù)員對終端店的服務(wù)質(zhì)量促進(jìn)與終端的客情，樹立終端的銷售積極性等方面起到很好的效果。酒水行業(yè)甚至有“得餐飲者得天下”的俗語。銷售策略1. 渠道分析： 餐飲渠道 餐飲渠道的開發(fā)是一個(gè)需要全盤考慮的工作，隨著人們消費(fèi)水平的提高，飲食習(xí)慣由家庭消費(fèi)向餐飲酒店消費(fèi)轉(zhuǎn)變的趨勢越來越明顯。低端產(chǎn)品 以中低消費(fèi)人群為主，開展促銷買贈(zèng)拉動(dòng)市場消費(fèi) 中端產(chǎn)品 以中高端人群為主，商務(wù)聚餐等，主要以服務(wù)與品牌方式啟動(dòng)。 中端產(chǎn)品 主要以中高端為主，終端以星級酒店，煙酒專賣，大中型餐飲為主。高端產(chǎn)品對傳統(tǒng)渠道要求不高，但是要求經(jīng)銷商要有很強(qiáng)的人脈資源，能夠接受新的營銷理念，有一定的業(yè)務(wù)隊(duì)伍。從而在紅酒業(yè)不斷進(jìn)取，爭博頭籌！市場需求1. 市場定位 ：低端產(chǎn)品以傳統(tǒng)經(jīng)銷商為主，要求經(jīng)銷商的傳統(tǒng)渠道能力強(qiáng)，能接受新的營銷模式，有完整的業(yè)務(wù)隊(duì)伍。對紅酒市場的需求欲望日益漸增，紅酒熱不斷升溫，并逐漸成為人民的新寵。物流部拓展部行政部五證準(zhǔn)備齊全市場部財(cái)務(wù)部利茲酒窖公司審定施工圖、效果圖、預(yù)算單，交予客戶確認(rèn)，完成裝修。向客戶索取現(xiàn)場測量店鋪實(shí)地照片，提交負(fù)責(zé)人。表4：品牌參考指標(biāo)D值（根據(jù)同一條街知名品牌多少定級）序號品牌坐標(biāo)級別評估依據(jù)C值評分1一酒吧、KTV、咖啡廳、星級酒店、茶樓、茅臺、五糧液等20家以上102二酒吧、KTV、咖啡廳、星級酒店、茶樓、茅臺、五糧液15家以上83三酒吧、KTV、咖啡廳、星級酒店、茅臺、茶樓、五糧液10家以上64四酒吧、KTV、咖啡廳、星級酒店、茅臺、茶樓、五糧液10家以下4總分： 簽名： 日期： 總公司內(nèi)部培訓(xùn)及促銷協(xié)助紅酒專業(yè)知識培訓(xùn)銷售技巧培訓(xùn)開業(yè)促銷節(jié)日促銷會(huì)員日促銷臨時(shí)促銷年度答謝會(huì)方案策劃設(shè)計(jì)公司制作施工圖、效果圖、預(yù)算單。如北京路離廣百門口6米內(nèi)每分鐘人數(shù)為人數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)值）序號人流級別評估依據(jù)B值評分1大標(biāo)準(zhǔn)值80％102中標(biāo)準(zhǔn)值50％63小標(biāo)準(zhǔn)值30％34差標(biāo)準(zhǔn)值30％1表3：店鋪指標(biāo)值C值（根據(jù)店鋪開關(guān)、大小、視野決定）序號店鋪級別評估依據(jù)C值評分1很好門面寬5米以上，視野廣102好門面寬4米以上，視野廣83一般門面寬3米以上，視野一般64差門面寬3米以下2注：如店鋪門口有臺階，則三級臺階扣2分，六級臺階扣4分，十級臺階扣8分。有樹、消防栓、電線桿等障礙扣28分。8. 選擇店址需考慮倉儲(chǔ)因素；9. 好店面，看準(zhǔn)了就要果斷落定；【利茲酒窖】街面店鋪綜合評估分析表1填表人： 填表時(shí)間： 店鋪地址： 聯(lián)系電話： 利茲酒窖連鎖