【正文】 四、員工生日 每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會(huì)，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工一起過(guò)生日。三、舉報(bào)獎(jiǎng)。二、合理化建議獎(jiǎng)。第四章、員工考核管理制度與程序一、員工激勵(lì)機(jī)制程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE員工激勵(lì)機(jī)制編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE員工激勵(lì)機(jī)制一、拾金不昧獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)20元。(3) 注意事項(xiàng)及工作重點(diǎn)。(1) 客情報(bào)告及分析。,提出問(wèn)題并糾正,提出表?yè)P(yáng)和批評(píng)。部門例會(huì)管理辦法：30準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)。第三條．例會(huì)參加者在會(huì)上要暢所欲言各持己見(jiàn)，允許持有不同觀點(diǎn)和保留意見(jiàn)，但會(huì)上一旦形成決議，無(wú)論個(gè)人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。第二條．會(huì)議主要內(nèi)容為：二十一、公司例會(huì)管理制度程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE例會(huì)管理制度編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE例會(huì)管理制度為做好每日工作布置和總結(jié),及時(shí)糾正工作中發(fā)生的錯(cuò)誤,促進(jìn)各部配合,加強(qiáng)檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,特建立例會(huì)制度如下:每周經(jīng)理例會(huì)管理辦法目的：加強(qiáng)每周經(jīng)理例會(huì)，提高會(huì)議效率。第七條:對(duì)已經(jīng)離職的人員，未經(jīng)允許不得進(jìn)入公司，一次對(duì)門衛(wèi)值班人員處以20元罰款。第五條任何人不得在下班前將個(gè)人物品事先放在通勤車上，否則雙方各罰50元。如因門衛(wèi)檢查不認(rèn)真，造成公司損失的，將對(duì)門衛(wèi)當(dāng)班人員罰款200元。第二條. 外出休假或外出辦事的員工，一律走員工通道，將出門證交門衛(wèi)備案。二十、出入門管理制度程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE出入門管理制度編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE出入門管理制度為了嚴(yán)肅工作紀(jì)律,防止酒店員工隨意外出,確保正常進(jìn)行,特制定本制度。 各級(jí)管理人員調(diào)動(dòng)，調(diào)離工作時(shí)，應(yīng)將文件資料清理、移交。 文件處理完畢，根據(jù)文出立卷，歸檔的規(guī)定，及時(shí)收公文定稿、正本和有關(guān)材料整理立卷。 閱讀文件要按規(guī)定范圍，秘密級(jí)以上文件須到總經(jīng)理辦公室閱讀，均不可帶出辦公室，因工作需要借閱文件時(shí)，要辦理手續(xù)，用完后及時(shí)退還，不準(zhǔn)丟失。 凡酒店的收文，由辦公室簽收登記；經(jīng)理收文，由總經(jīng)理辦公室簽收，屬領(lǐng)導(dǎo)新收信件，一律交收件人親自拆封。 有關(guān)業(yè)務(wù)需提酒店證照復(fù)印件并加蓋印章的，需經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，登記在案，關(guān)復(fù)印件上注明“僅供辦理XX之用”方能使用。 做好各種證照的管理工作，不得隨意帶離酒店。十八、證照的管理制度程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE證照的管理制度編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE證照的管理制度 酒店的照包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、機(jī)構(gòu)代碼證、國(guó)家稅務(wù)登記證、地方稅務(wù)登記證、特種待業(yè)經(jīng)營(yíng)證、道路運(yùn)輸許可證、衛(wèi)生許可證、環(huán)保證、用工許可證等。 填寫卷內(nèi)文件目錄及卷內(nèi)備考，須用鋼筆或簽字筆填寫，卷內(nèi)目示放在卷首，卷內(nèi)備考表入在卷尾。 裝訂的案卷，應(yīng)統(tǒng)一在有文字的每頁(yè)材料正面的右上背面的左上角與流水而號(hào)。 文書檔案的整理本著文件材料形成的規(guī)律和特點(diǎn)，保持文件之間的有機(jī)聯(lián)系、區(qū)別不同價(jià)值、便于保管和利用的原則進(jìn)行操作。十七、檔案管理制度程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE檔案管理制度編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE檔案管理制度 文書檔案，凡是反映酒店工作活動(dòng)、具有查考利用價(jià)值的文件、材料，以及與外單位簽訂的各種合同均屬文書檔案歸檔范圍。 不得私自在空白信箋、介紹信上加蓋印章。 不得私自攜帶印章外出。 使用辦公室印章，須有總經(jīng)理審批的“下發(fā)文件審批章”，由人事部簽批，做好用章登記后方能使用。 酒店辦公室印章，適用于酒店內(nèi)部行文，以辦公室名義制發(fā)各種酒店規(guī)章制度、通知等。由人事文員負(fù)責(zé)保管。（2）對(duì)管理人員違紀(jì)的處罰按照酒店《員工手冊(cè)》辦理，并按管理人員 的管理權(quán)限具體組織實(shí)施。（4）通過(guò)“實(shí)際工作鍛煉”，“參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)”等多種途徑和方法培養(yǎng)后 備管理人員，擴(kuò)大后備管理人員隊(duì)伍。（2）酒店領(lǐng)導(dǎo)班子，應(yīng)積極將優(yōu)秀部門正職管理人員，作為店級(jí)后備人 員的儲(chǔ)備。（3）外派人員在外派期間，若有嚴(yán)重違紀(jì)行為的，酒店視情況將其調(diào)回 并按規(guī)定進(jìn)行處理。管理人員的外派管理（1）酒店外派的管理人員由人力資源部負(fù)責(zé)管理。管理人員的調(diào)整（1）管理人員調(diào)整工作按照“統(tǒng)籌兼顧，調(diào)劑余缺，知人善任，用其所 長(zhǎng)”的原則，按管理人員任免程序組織實(shí)施。各有關(guān)部門應(yīng)積極協(xié) 助。（3）考核分為任免考核、日?？己撕湍甓裙ぷ骺己恕９芾砣藛T的考核（1）店級(jí)管理人員的考核工作，按上級(jí)管理部門的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（2）經(jīng)理級(jí)管理人員由總經(jīng)理或總監(jiān)提名，經(jīng)部門辦公會(huì)議集體討論決定， 由總經(jīng)理任免，并報(bào)上級(jí)管理部門備案。（3）酒店人力資源部是管理部門級(jí)管理人員和管理員級(jí)管理人員的職能 部門。C、管理員級(jí)管理人員是指部長(zhǎng)、領(lǐng)班及同級(jí)管理人員。分為店 級(jí)管理人員、部門級(jí)管理人員和管理級(jí)管理（主管）人員。、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領(lǐng)用。，員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。，筆芯以舊換新。：辦公設(shè)備耗材。十四、辦公用品管理制度管理制度及程序程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE辦公用品管理制度編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE辦公用品管理制度目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購(gòu)和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：1. 每月15號(hào)按期發(fā)放類：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)?。，將?0元/次罰款。，違者處2050元罰款。，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。:30后不得放音響，違者罰款100元/次，亂釘釘子，違者罰款20元。，對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。，由使用人按價(jià)賠償。，在工資中逐月扣除。十一、員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定管理制度及程序程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定,發(fā)給不同崗位的制服.、餐具等生活用品。10. 如員工在試用期過(guò)后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定，酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補(bǔ)償。9. 轉(zhuǎn)正的員工，如因個(gè)人原因提出辭職，應(yīng)提前1個(gè)月以書面形式通知本部門或以1個(gè)月工資補(bǔ)償代替通知。7. 試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣100元（手續(xù)費(fèi)、辦證費(fèi)及培訓(xùn)費(fèi)）。5. 如員工在試用期內(nèi)表現(xiàn)不合格、體檢不合格或被發(fā)現(xiàn)個(gè)人資料有虛假成份，酒店有權(quán)予以即日辭退并不予任何補(bǔ)償。再由部門出具“人事考核/變動(dòng)表”，對(duì)該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書面考核，后統(tǒng)一報(bào)至人力資源部，經(jīng)逐級(jí)報(bào)批后方可生效。2. 試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。離職人員需將工牌交回人事部，不能交回者需在工資中扣回工本費(fèi)10元/個(gè)。佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌，視磨損程序收取一定的工本費(fèi)。 不得互換工牌，凡發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工工牌者，將給予警告，并處以5元/次罰款。 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左上胸。 發(fā)放范圍：在酒店任職的正式員工試用期人員和實(shí)習(xí)生。7. 堅(jiān)決禁止攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)入酒店，違者送交公安機(jī)關(guān)處理。5. 下班后無(wú)故不得在酒店的任何營(yíng)業(yè)場(chǎng)所滯留（消費(fèi)除外）。3. 部門經(jīng)理級(jí)及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報(bào)批后可走其他通道。八、員工通道管理制度及程序程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE員工通道管理制度編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE員工通道管理制度及程序?yàn)橐?guī)范酒店管理和避免酒店物品流失，現(xiàn)對(duì)員工出入酒店有關(guān)事宜做如下規(guī)定：1. 原則上酒店所有員工上下班必須走設(shè)在酒店規(guī)定的“員工通道”，不可走其他任何出入通道，并且憑“員工證”出入酒店。 七、餐廳客用設(shè)施管理制度及程序程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE客用設(shè)施管理制度及程序編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE客用設(shè)施管理制度及程序 電梯：分部經(jīng)理級(jí)以下員工不可一律不可乘坐客用電梯，下列情況除外： 任何員工非公司業(yè)務(wù)不能使用公共或客用電話； 分部經(jīng)理級(jí)以下員工上下班必須走員工通道，如非公事，禁止穿越酒店大堂； 除負(fù)責(zé)運(yùn)輸人員外，所有員工如非公事不得乘坐運(yùn)輸電梯； 非公事所有員工禁止進(jìn)入酒店客用區(qū)域，包括大堂、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)、廚房加工區(qū)域等。上級(jí)與下級(jí)之間、部門之間、班級(jí)之間、員工之間也應(yīng)遵守保密規(guī)定，做到不告知、不打聽(tīng)、不傳播工資、獎(jiǎng)金所得。 參與工資保密工作的人員應(yīng)盡職盡嚴(yán)守工資秘密，不允許向外人及親屬泄露。由人事部專人負(fù)責(zé)確定員工的工資變動(dòng)，填寫工資變動(dòng)表，經(jīng)人力資源部簽批，報(bào)總監(jiān)\總經(jīng)理審批。 參與工資保密工作的機(jī)構(gòu)及人員：總經(jīng)理、總監(jiān)、人力資源部經(jīng)理、人事文員、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、工資員 部門經(jīng)理、主管只限知道本部?jī)?nèi)員工的工資，但不得向外泄露。 根據(jù)酒店實(shí)際情況，指定專人負(fù)責(zé)工資保密的日常工作。流程圖：年初人力資源部核定員工年休假天數(shù)員工填報(bào)《休假申請(qǐng)》各部門于每月底領(lǐng)下月考勤卡、統(tǒng)計(jì)表每月月末下發(fā)下月考核卡，填報(bào)本月考勤統(tǒng)計(jì)表按權(quán)限進(jìn)行逐級(jí)審批按人力資源部備案每月3日前各部門將上月考勤卡、考勤統(tǒng)計(jì)表經(jīng)部門經(jīng)理簽字后報(bào)人力資源部人力資源部對(duì)各部門考勤情況進(jìn)行審核人力資源部建立考勤統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)根據(jù)考勤統(tǒng)計(jì)結(jié)果報(bào)財(cái)務(wù)核發(fā)工資六、工資保密管理制度及程序程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE工資保密管理制度及程序編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY執(zhí)行日期EFFECTIE工資保密管理制度及程序?yàn)榍袑?shí)保證按勞取酬、按效益取酬、按責(zé)取酬、按技取酬、按崗取酬，打破平均主義，體現(xiàn)按勞分配的原則，使酒店工作、獎(jiǎng)金改革分配政策正常實(shí)施，進(jìn)而提高酒店的管理質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，酒店要實(shí)行工資、獎(jiǎng)金保密制度。人力資源部有權(quán)隨時(shí)查閱各部考勤紀(jì)錄，并按考勤核查在崗位人員。曠工半天扣除一天半工資，曠工一天扣除三天工資，曠工兩天者扣除六天工資，給予最后警告，連續(xù)曠工三天或三天以上者按自動(dòng)離職處理，并扣除當(dāng)月工資。如果員工打卡后沒(méi)按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。 上、下班時(shí)必須按規(guī)定由本人在打卡機(jī)上計(jì)打時(shí)間，不得委托別人代為打卡?？记诒硎秦?cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。請(qǐng)假流程員工填寫“休假申請(qǐng)表”是總監(jiān)，總經(jīng)理批準(zhǔn)主管經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)否假期是否超過(guò)2天人力資源部備案，并計(jì)算休假工資五、員工考勤管理制度及程序程序與標(biāo)準(zhǔn)PROCEDURE員工考勤管理制度及程序編號(hào).執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE涉及部門DEPT.CONCERNED餐飲部政策制