【正文】 綠康提出綠色營養(yǎng)的經(jīng)營理念，雖具有市場(chǎng)前瞻性，但創(chuàng)業(yè)初期也是主要面對(duì)中高端的消費(fèi)者，而不少的有機(jī)蔬果企業(yè)已經(jīng)占領(lǐng)了這個(gè)市場(chǎng)，綠康要想生存，就采取差異化經(jīng)營的戰(zhàn)略，把自己與眾不同的文化形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力，從面避免與這些老企業(yè)進(jìn)行直面交鋒而失去自己的市場(chǎng)定位。(3) 其它面向高端市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者的威脅。而農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營又是一個(gè)食品安全高度敏感的行業(yè)，因此，面對(duì)這類可能存在的惡性競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，綠康首先要做到安全工作的到位，防止出現(xiàn)不測(cè)事件。中國市場(chǎng)制度不完善，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)往往容易走上惡性競(jìng)爭(zhēng)的道路。也只有這樣，綠康品牌的經(jīng)營才能成功，才能不會(huì)因大眾的相互仿制而失去其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。成功的企業(yè)總是不免為人所模仿，那么綠康就要采取相應(yīng)的措施防止競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的喪失。(1) 被同行競(jìng)相模仿從而失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的風(fēng)險(xiǎn)。以免因?yàn)橐恍╊櫩偷牟粷M而導(dǎo)致綠康與整個(gè)消費(fèi)者群體之間出現(xiàn)信任危機(jī)。所以，當(dāng)客戶對(duì)綠康提出質(zhì)疑或發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，企業(yè)的管理層要靈活妥善地處理。很多企業(yè)由于在客戶關(guān)系管理上沒有做到位，而受到了消費(fèi)者的質(zhì)疑，繼而產(chǎn)生了連帶效應(yīng)，使得企業(yè)失去大批顧客的信任，從而陷入困境。 (2)與客戶關(guān)系管理的風(fēng)險(xiǎn)。商場(chǎng)變化莫測(cè)，農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)對(duì)于供應(yīng)商的及時(shí)供貨依賴性更強(qiáng)，而綠康要想打造更綠色營養(yǎng)的品牌，對(duì)于供應(yīng)商的供貨又在此基礎(chǔ)上提出了更高的要求，從這個(gè)層面上來講，綠康與供應(yīng)商的關(guān)系顯得更為重要。借鑒于中國絕大多數(shù)企業(yè)由于經(jīng)營管理的問題而曇花一獻(xiàn)，我們必須高度重視企業(yè)中管理出現(xiàn)的種種問題，建設(shè)優(yōu)異的企業(yè)文化，使全體員工同心協(xié)力，對(duì)企業(yè)的成就進(jìn)行永無止境的追求。這就對(duì)企業(yè)管理者的工作提出挑戰(zhàn)，要求他們能夠有效地鼓勵(lì)員工，并建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制，使得每一個(gè)員工能夠斗志昂揚(yáng)地投入企業(yè)的成長事業(yè)。：主要分為內(nèi)外兩方面：(1)企業(yè)在創(chuàng)業(yè)成長期，必將有一段艱難的時(shí)期需要企業(yè)全體員工齊心協(xié)力共同渡過。一般情況而言，人們的飲食習(xí)慣是較為穩(wěn)定的，而一旦發(fā)生意想不到的問題和災(zāi)害，人們的飲食習(xí)慣將出現(xiàn)重大調(diào)整。由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)具有產(chǎn)品循環(huán)周期快的特點(diǎn)，這就要求供應(yīng)商能夠做到及時(shí)供貨，而一旦供應(yīng)商方面出現(xiàn)了問題，比如遇到了自然災(zāi)害，或者是其它的生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，這將直接威脅到對(duì)綠康的敏捷供貨，使得綠康的超市產(chǎn)品不能做到及時(shí)更新，而失去大批顧客，威脅企業(yè)生存。而這里綠康的前期宣傳能否產(chǎn)生相應(yīng)的效果，在一定程度上影響著企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，成為企業(yè)成長期的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)之一。 (1)綠康對(duì)消費(fèi)者方面：綠康想要做成品牌，就必須向消費(fèi)者群體做大量的市場(chǎng)宣傳，使消費(fèi)者接受其綠色健康營養(yǎng)的飲食理念。要防止員工對(duì)于營養(yǎng)搭配的有關(guān)知識(shí)一知半解，對(duì)消費(fèi)者的營養(yǎng)建議不切事實(shí)，而使得超市的這一特別服務(wù)失去其應(yīng)有效益，影響企業(yè)的發(fā)展壯大。一方面要做到所列產(chǎn)品保持相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)鮮度，另一方面要及時(shí)地處理即將過期的產(chǎn)品，以在最小的程序上減少企業(yè)的損失。企業(yè)的管理層要具備相應(yīng)的信息管理水平，一方面及時(shí)應(yīng)變于市場(chǎng)需要的變化而對(duì)超市的貨源供應(yīng)做出迅速調(diào)整，另一方面要采取信息技術(shù)，如采用類似于一般超市的條形碼出售方式，將超市出售的每一個(gè)產(chǎn)品及時(shí)地反應(yīng)于銷售管理部門的信息系統(tǒng)之中，及時(shí)地總結(jié)歸納出超市庫存量的變化及熱點(diǎn)產(chǎn)品的種類，以做到供貨及時(shí)而又不會(huì)產(chǎn)生過高的存貨成本。這即是綠康技術(shù)上的挑戰(zhàn)。企業(yè)將引進(jìn)相關(guān)方面的人才，以保證進(jìn)入綠康經(jīng)營范圍的農(nóng)產(chǎn)品能夠達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)綠康品牌的承諾。但農(nóng)產(chǎn)品的收購又是大批量的，在檢測(cè)上不可能做到一一檢測(cè)，這對(duì)于綠康的抽樣檢測(cè)提出了技術(shù)上的高要求，要求檢測(cè)部門應(yīng)當(dāng)能夠做出高質(zhì)量的檢測(cè)水平。一旦企業(yè)在經(jīng)營初期遇到了意想不到的困難導(dǎo)致其財(cái)狀況的惡化，那么綠康的再次融資必將受到相應(yīng)的影響，從而形成了綠康的擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模戰(zhàn)略的軟肋，對(duì)企業(yè)的發(fā)展壯大產(chǎn)生不得的影響。同時(shí)，這也就決定了綠康對(duì)投資者大規(guī)模的回報(bào)周期將相對(duì)時(shí)間較長，而一旦綠康的品牌在市場(chǎng)上成功經(jīng)營，其“綠色健康營養(yǎng)”的文化理念深入消費(fèi)者的心目之中之后，企業(yè)就將渡過較為艱難的市場(chǎng)初期，從而實(shí)現(xiàn)大規(guī)模盈利。而所有的這一切又必須向投資者說明，使得他們能夠明白，綠色營養(yǎng)的品牌所具有的巨大的內(nèi)在投資價(jià)值，從而對(duì)“綠康”進(jìn)行大膽的風(fēng)險(xiǎn)投資。 ： 財(cái)務(wù)方面:(1) 在資金的引進(jìn)方面,我們要向投資者說明我們的創(chuàng)意的新穎及廣闊的市場(chǎng)前景。它們是綠康“綠色、營養(yǎng)、健康”品牌文化的體現(xiàn)與擴(kuò)展。綠康產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量是綠康品牌的重要生命線，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)大眾信賴品牌的保障。對(duì)內(nèi)將對(duì)員工實(shí)施人性化關(guān)懷，對(duì)外將盡一切努力履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。(3) 綠康的企業(yè)道德與思維方式。這里，每一位員工都將把自己的工作與顧客的健康緊密聯(lián)系在一起，當(dāng)他們開始新一天的工作時(shí)，就會(huì)感到自己又將渡過有意義的一天，因?yàn)樗麄兪窃跒樯鐣?huì)大眾的健康飲食而工作。(2) 綠康的企業(yè)精神。綠康的企業(yè)使命就在于她不僅向社會(huì)大眾提供更為安全、綠色、健康的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)副產(chǎn)品，更為重要的是她將引導(dǎo)社會(huì)大眾營養(yǎng)飲食、構(gòu)建健康生活新時(shí)代飲食觀念，并為消費(fèi)者提供人性化的服務(wù)而不懈努力。(1) 綠康的哲學(xué)價(jià)值觀。在綠康進(jìn)行股份制改革之時(shí)，公司將對(duì)員工分配原始股份，使得每一位員工都休會(huì)到公司對(duì)員工的重視與關(guān)懷。 (4) 工資與薪酬制度。同時(shí)公司對(duì)于遇到特殊困難的員工將提供幫助，使他們感受到綠康人工作、生活環(huán)境的溫暖。公司的規(guī)章制度決不會(huì)令員工感到壓迫與難于執(zhí)行，員工有權(quán)利參于規(guī)章制度的修改與調(diào)整，以使之更加人性化。(3) 人力資源管理制度。在產(chǎn)品流程方面，綠康對(duì)產(chǎn)品制定了一套自己的高要求質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并要求各部門嚴(yán)格執(zhí)行，將標(biāo)準(zhǔn)化形成制度，有效地保證了企業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)化文化”的實(shí)現(xiàn)。質(zhì)量保鮮部保障了超市在售出產(chǎn)品的質(zhì)量合格，營養(yǎng)健康服務(wù)部為顧客提供個(gè)性化的營養(yǎng)咨詢服務(wù)，是企業(yè)特色營養(yǎng)服務(wù)的實(shí)現(xiàn)者。綠康公司的組織體系，除了傳統(tǒng)的采購、營銷、財(cái)務(wù)等部門外，公司還設(shè)立了質(zhì)量保鮮部、營養(yǎng)健康服務(wù)部等特色部門。綠康的制度文化將體現(xiàn)于組織與領(lǐng)導(dǎo)制度、產(chǎn)品與工作管理制度、人力資源管理制度、工資與薪酬管理制度等方面。 制度文化是綠康著重打造的文化內(nèi)涵。綠康的社會(huì)行為決不違背于社會(huì)文明、道德規(guī)范等。這將成為綠康的一種社會(huì)責(zé)任，在引導(dǎo)健康飲食觀念的同時(shí)向社會(huì)展現(xiàn)綠康的營養(yǎng)、健康的品牌文化。在公益活動(dòng)方面，綠康的企業(yè)使命是“為社會(huì)飲食營養(yǎng)、生活健康而不懈奮斗”。這里，員工以自己營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)對(duì)所有顧客提供針對(duì)性的營養(yǎng)飲食建議，而顧客將從員工熱情的微笑服務(wù)、禮貌的言談舉止和中肯有益的飲食建議中體會(huì)到綠康對(duì)消費(fèi)者真誠的健康關(guān)懷。(3) 員工人文化服務(wù)關(guān)懷。所有產(chǎn)品都將嚴(yán)格執(zhí)行綠康相關(guān)的產(chǎn)品存放周期標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于超過存放期限的產(chǎn)品不管質(zhì)量是否有變質(zhì)都一定要換掉，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)對(duì)社會(huì)“產(chǎn)品營養(yǎng)、保鮮”的承諾與經(jīng)營特色。(2) 產(chǎn)品銷售標(biāo)準(zhǔn)化。在農(nóng)副產(chǎn)品的采購過程中，綠康將嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)章制度，對(duì)任何不符合綠康質(zhì)量、營養(yǎng)要求產(chǎn)品都要拒之門外，決不允許渾水摸魚的行為產(chǎn)生。(1) 產(chǎn)品采購標(biāo)準(zhǔn)化流程。 行為文化 綠康公司以人為本的文化理念決定了企業(yè)行為文化的獨(dú)特性與先進(jìn)性。(4) 開放文化：綠康是一個(gè)人文化的生活工作環(huán)境，在這里，員工們將體驗(yàn)到敞開式工作布局所帶來的部門透明化辦工，這將使得信息流通、部門溝通簡(jiǎn)單而便捷。比如說，在裝飾材料與保鮮器具的采購上，即使在企業(yè)初期做不到采購質(zhì)量最優(yōu)的產(chǎn)品，但我們也決不采購損害環(huán)境與產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)品。(2) 企業(yè)的器具都將嚴(yán)格地符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。主要反應(yīng)在以下幾個(gè)方面：(1) 環(huán)境衛(wèi)生方面：綠康公司將嚴(yán)格制定并執(zhí)行超市的環(huán)境衛(wèi)生的高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度。對(duì)內(nèi)，綠康營造的是一種家庭般的人文生活環(huán)境，在公司看來，員工就是企業(yè)的主人，是企業(yè)最寶貴的資源，而非機(jī)械的工作者；而在員工的理念里，為消費(fèi)者營養(yǎng)健康而工作是一種對(duì)社會(huì)的責(zé)任，是一種高尚的職業(yè)，在綠康不是機(jī)械般地工作，而是每天都在為社會(huì)健康生活而努力，是自己生活的價(jià)值所在！對(duì)外，綠康則是一個(gè)營養(yǎng)健康生活潮流的引導(dǎo)者與忠誠服務(wù)者，綠康存在的終極目標(biāo)就是為社會(huì)的營養(yǎng)飲食和健康生活而不懈努力！具體而言，綠康將從企業(yè)物質(zhì)文化、行為文化、制度文化和精神文化等四個(gè)方面打造綠康獨(dú)一無二的品牌文化內(nèi)涵。綠康的宗旨與經(jīng)營理念是”一切為了消費(fèi)者的營養(yǎng)健康！” 因而，綠康公司的企業(yè)文化將“以人為本”。而會(huì)員的信息我們將采取分類的方法，每一位員工負(fù)責(zé)營養(yǎng)需求相似的顧客，在顧客到來之前為顧客配備好可供選擇的相關(guān)產(chǎn)品的營養(yǎng)組合。對(duì)于一般消費(fèi)者：當(dāng)顧客來到綠康超市時(shí)，員工將主動(dòng)詢問顧客關(guān)于飲食方面的問題，并針對(duì)顧客的身體狀況、生活習(xí)慣等提出相應(yīng)的營養(yǎng)建議，（如對(duì)于IT工作者由于其受電腦輻射的影響而提出多吃富含維他命A、B、C、D、E的食物，而雞蛋、魚類、魚肝油、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、紅薯等食物含維生素A等等），之后由顧客自行去挑選相應(yīng)的產(chǎn)品，最后到出口付款。 員工職責(zé) 綠康是一家營養(yǎng)服務(wù)型農(nóng)副產(chǎn)品零售企業(yè)，營養(yǎng)服務(wù)是綠康不同于一般超市的特色文化所在。公司對(duì)員工要進(jìn)行定期培訓(xùn)與相關(guān)知識(shí)考核，以保證銷售人員為顧客提供高水平的服務(wù)。 所有員工在上崗之前都要進(jìn)行技能培訓(xùn)，尤其是對(duì)一線銷售人員，公司更是加大培訓(xùn)力度。2. 敬業(yè)：被錄用的員工必需懷有一顆熱愛本職工作的心，必需有認(rèn)真負(fù)責(zé)的敬業(yè)態(tài)度。專業(yè)性強(qiáng)的人才應(yīng)在高校招聘。 應(yīng)聘方式與計(jì)劃隨著公司的發(fā)展，公司要不斷地招聘新的員工，在各個(gè)工作流程都要求標(biāo)準(zhǔn)化，因而，企業(yè)對(duì)于員工的招聘條件要求很高，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：應(yīng)聘方式，有從事食品銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考；其他部門根據(jù)需要錄用專業(yè)人才。綠康將根據(jù)公司的組織制度有效地安排人力資源的使用計(jì)劃。這方面的工作主要由人事部部門來完成，人事部門應(yīng)根據(jù)每位員工得個(gè)人優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)合理分派工作任務(wù)，做到“人盡其才，物得其用”。這種高質(zhì)量的在售標(biāo)準(zhǔn)將保證產(chǎn)品的營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)。(2) 出售產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化：綠康不僅對(duì)于采購時(shí)要對(duì)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，對(duì)于由庫存到在售的產(chǎn)品也要再一次進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，以確保所有在售產(chǎn)品的質(zhì)量。(4) 采購渠道：面對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量不一的情況，我們將建立自己的采購隊(duì)伍，從生產(chǎn)基地或合作伙伴直接采購。對(duì)于大部分日常產(chǎn)品，我們將直接從京郊經(jīng)國家認(rèn)證的綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)貨，而不是簡(jiǎn)單地從集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨，以保證產(chǎn)品的高質(zhì)量；對(duì)于京外品種產(chǎn)品，我們將與信譽(yù)很好的綠色、有機(jī)專營企業(yè)合作采購，但本著“寧缺勿濫”的原則，對(duì)于不符合綠康標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，我們寧可缺貨，也決不會(huì)采購低于標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。 產(chǎn)品采購的標(biāo)準(zhǔn)化(1) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：綠康公司面向北京農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)，提供的是綠色、有機(jī)高標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)、健康食品，面對(duì)市場(chǎng)上魚龍混雜的現(xiàn)狀，綠康將提出自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，包括產(chǎn)品營養(yǎng)、鮮度、農(nóng)藥零殘留量等一系列標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將高于國家一般標(biāo)準(zhǔn)，更加營養(yǎng)、健康。（5）舉辦綠色食品展銷活動(dòng)：公司創(chuàng)業(yè)初期經(jīng)常在專賣店前進(jìn)行綠色食品展銷，向人們推薦綠色食品，向人們介紹綠色食品，向人們宣傳綠色健康飲食的重要性；公司發(fā)展壯大后邀參加全國性的各種大型綠色食品展銷會(huì)，以此來提高公司的知名度并擴(kuò)大銷量。通過這項(xiàng)比賽來宣傳超市的綠色、環(huán)保飲食的經(jīng)營理念，同時(shí)提高超市在市民心中的知名度，并與顧客保持交流互動(dòng)。大賽評(píng)委：大賽評(píng)委由本超市經(jīng)理和熱心市民組成。（3）“蔬菜包裝設(shè)計(jì)大賽”：超市每年定期舉辦一屆“蔬菜包裝設(shè)計(jì)大賽”，邀請(qǐng)顧客和市民積極參加，大賽所需物品均有本超市提供，設(shè)計(jì)對(duì)象主要是顧客日常消費(fèi)但難以攜帶的蔬菜類食品。通過這項(xiàng)比賽來宣傳超市的營養(yǎng)、健康飲食的經(jīng)營理念，同時(shí)提高超市在市民心中的知名度，并與顧客保持交流互動(dòng)。大賽要求：以合理的營養(yǎng)搭配為出發(fā)點(diǎn)，拼盤要注重造型美觀。（1） 顧客參觀制度：每年不定期的舉行多次顧客參觀超市儲(chǔ)存時(shí)活動(dòng)，使顧客了解到本超時(shí)的食品儲(chǔ)藏機(jī)制，因?yàn)楸境瑫r(shí)的儲(chǔ)藏室是國際水平，對(duì)食品有良好的保鮮作用，而且非常潔凈衛(wèi)生，通過這樣的活動(dòng)提高超市的高質(zhì)量、高品位經(jīng)營理念。（5）顧客監(jiān)督體制：設(shè)立投訴處，由店員時(shí)時(shí)整理投訴意見，鼓勵(lì)顧客對(duì)店內(nèi)所賣食品進(jìn)行監(jiān)督，凡發(fā)現(xiàn)有不符合超市所承諾的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，對(duì)該顧客進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)品為超市提供現(xiàn)金1000元。（3）完善的顧客檔案制度：本超市對(duì)所有長期顧客都建立完善的顧客檔案，檔案內(nèi)容包括對(duì)顧客家庭收入的統(tǒng)計(jì)、家庭人員的統(tǒng)計(jì)、家庭飲食消費(fèi)偏好的統(tǒng)計(jì)、家庭人員健康情況的統(tǒng)計(jì)，利用這些統(tǒng)計(jì)資料對(duì)顧客進(jìn)行營養(yǎng)搭配方面的建議，并對(duì)其進(jìn)行優(yōu)惠，對(duì)建立顧客檔案的消費(fèi)者實(shí)行會(huì)員消費(fèi)制度，本超市對(duì)會(huì)員消費(fèi)進(jìn)行積分，并在其購買物品時(shí)進(jìn)行優(yōu)惠。 內(nèi)部營銷（1）超市內(nèi)部環(huán)境的管理：超市內(nèi)部溫度保持適當(dāng)，并始終處于2528度之間，因?yàn)檫@個(gè)溫度是人體比較適宜的溫度，在這個(gè)溫度下顧客的情緒比較穩(wěn)定；超市內(nèi)部衛(wèi)生始終保持清潔，一個(gè)企業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境體現(xiàn)著一個(gè)企業(yè)的整體素質(zhì)和水平，所以超市內(nèi)部衛(wèi)生實(shí)行每天每人負(fù)責(zé)制，除此之外員工衣著也必須始終保持整潔，不能有明顯的污痕，以次來給顧客留下良好的超市印象；超市內(nèi)部柜臺(tái)蔬菜、水果等必須擺放整齊有序。 我們還通過長期免費(fèi)的資助較大社區(qū)的重要活動(dòng)，為其提供資金和蔬菜水果類食品等，來提高我們公司的在市民心中的美譽(yù)度。 我們不但成立自己的綠色食品專賣店，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，把綠色健康的食品出售給消費(fèi)者，同時(shí)還實(shí)行加盟連鎖制度和特許經(jīng)營制度，建立起完善而又全面的銷售網(wǎng)絡(luò)，從而更方便快捷迅速的供給消費(fèi)者。：綠康公司的銷售產(chǎn)品只要是各種綠色、營養(yǎng)、健康食品，另外還提供免費(fèi)的營養(yǎng)健康飲食搭配服務(wù)，主要目標(biāo)顧客消費(fèi)層次中高等收入家庭，所以公司定位是為這些目標(biāo)顧客提供解決溫飽問題以外的個(gè)性化、人性化飲食服務(wù)，公司的服務(wù)和健康飲食觀念是公司的一大亮點(diǎn)，所以公司定位是針對(duì)有一定消費(fèi)能力和一定綠色消費(fèi)觀念的中高端家庭。（1）進(jìn)入市場(chǎng)：公司與相關(guān)部門溝通并取得相關(guān)部門資格認(rèn)證與營養(yǎng)協(xié)會(huì)，通過融資方式自建專賣店，從上游綠色食品生產(chǎn)基地進(jìn)貨等一系列嚴(yán)格審查進(jìn)入市場(chǎng)。主要是通過超市零售把綠色食品直接賣給消費(fèi)者，利用專賣店、加盟店、特許經(jīng)營店把綠色健康食品直接面向終端顧客。%為人均糧油支出占人均總支出的比例 (