【正文】 萬(wàn)元)/(萬(wàn)元)=% ……………………第一年市場(chǎng)份額其它各類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售額及總銷(xiāo)售額計(jì)算過(guò)程與此類(lèi)似。 *=(萬(wàn)元) ……………………預(yù)計(jì)第一年糧油類(lèi)市場(chǎng)總額。(元)*(1+%)2=(元) ……………………以2006年數(shù)據(jù)為基數(shù)預(yù)計(jì)第一年人均糧油消費(fèi)額?！司Z油類(lèi)消費(fèi)額年平均增長(zhǎng)率。下表是公司在未來(lái)五年里的銷(xiāo)售額與市場(chǎng)份額規(guī)劃表。其原因有三個(gè)：一是為了直接與消費(fèi)者接觸，了解終端消費(fèi)市場(chǎng)的情況，從而為后期發(fā)展制定合理生產(chǎn)、加工策略做準(zhǔn)備；二是為了爭(zhēng)取市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，直接面向消費(fèi)者，可以免于受制于經(jīng)銷(xiāo)商或其他代理機(jī)構(gòu)；三是為了最近距離的接觸消費(fèi)人群，打下品牌市場(chǎng)，使綠康品牌深入大眾心中，為后期的擴(kuò)張、壯大奠 定基礎(chǔ)。：在選定農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)的基礎(chǔ)上，分析了行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈“生產(chǎn)——加工——銷(xiāo)售”，綠康公司選擇的插入點(diǎn)是市場(chǎng)銷(xiāo)售終端，即銷(xiāo)售環(huán)節(jié)；公司經(jīng)過(guò)進(jìn)一步發(fā)展，將向產(chǎn)業(yè)鏈上一端擴(kuò)張，即建立自己的農(nóng)副產(chǎn)品深加工基地；進(jìn)入下一階段公司將選擇適當(dāng)?shù)貐^(qū)做為生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品自主生產(chǎn)。在初創(chuàng)時(shí)期，一部分資金為自有資金，另外很重要的一部分資金希望能通過(guò)對(duì)我們項(xiàng)目感興趣，對(duì)我們團(tuán)隊(duì)比較信任的投資人投入。公司創(chuàng)建初期擬采取有限責(zé)任制，發(fā)展比較成熟時(shí)將進(jìn)行改革，轉(zhuǎn)變?yōu)楣煞萦邢挢?zé)任公司。作為很多生產(chǎn)加工基地的主要工作者，在下游產(chǎn)品的供應(yīng)上起到了不可替代的作用，穩(wěn)定農(nóng)民收入，提高農(nóng)民在種植生產(chǎn)過(guò)程中的工作積極性，是保證企業(yè)商品供應(yīng)渠道暢通的關(guān)鍵。為了更快組建生產(chǎn)線，形成自有的整個(gè)生產(chǎn)鏈，在適當(dāng)條件下有可能借助其優(yōu)勢(shì)，或與其建立相關(guān)委托關(guān)系。銷(xiāo)售終端方面，建店地址可以與部分超市、商場(chǎng)等銷(xiāo)售方合作，填補(bǔ)商品空檔，完善該地區(qū)內(nèi)商品市場(chǎng)，形成小范圍的商業(yè)綜合區(qū)域，以期以更加便利的購(gòu)物條件來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。鑒于人們對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的日益重視，公司提供專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢(xún)服務(wù)，為消費(fèi)者提供更科學(xué)的合理的飲食建議。較之于普通農(nóng)副產(chǎn)品，衛(wèi)生清潔，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)有保證，有相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分說(shuō)明介紹，因而有一定附加值。 員工激勵(lì)公司在合理安排工作崗位的基礎(chǔ)之上對(duì)員工得表現(xiàn)進(jìn)行定期考核，對(duì)那些表現(xiàn)突出，工作出色的員工必需給予獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)對(duì)那些表現(xiàn)不突出的員工進(jìn)行工作調(diào)整。于是，綠康就要進(jìn)行相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)的變革，關(guān)鍵點(diǎn)就是股份制改革，并實(shí)行嚴(yán)格的股份制公司的經(jīng)營(yíng)管理模式。因此，在創(chuàng)業(yè)初期，綠康就要制定嚴(yán)格的工作準(zhǔn)則，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，并打造自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，形成良好的團(tuán)隊(duì)氛圍，創(chuàng)造團(tuán)結(jié)信任積極向上的工作氣氛，使企業(yè)的第一位員工都默契配合，團(tuán)結(jié)努力，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)共同的目標(biāo)而努力奮斗。中國(guó)民營(yíng)中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于企業(yè)管理的缺失。以上便是綠康在創(chuàng)業(yè)期的管理團(tuán)隊(duì)的規(guī)劃。他們對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)人直接負(fù)責(zé)，積極地實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。特別是質(zhì)檢保鮮部的研發(fā)小組負(fù)責(zé)人，采購(gòu)部的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，人事部的人事調(diào)度分支的相應(yīng)負(fù)責(zé)人，營(yíng)銷(xiāo)部設(shè)在各個(gè)樓層的銷(xiāo)售管理員等等。此四部門(mén)經(jīng)理是公司重要的骨干力量，直接對(duì)核心管理層負(fù)責(zé)，要定期對(duì)核心管理層匯報(bào)工作，并參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的探討，提交相關(guān)的意見(jiàn)。這一負(fù)責(zé)人工作是協(xié)調(diào)監(jiān)督兩部門(mén)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證工作的效率和企業(yè)目標(biāo)的實(shí)施，對(duì)核心管理層直接負(fù)責(zé)。以上部門(mén)將由專(zhuān)業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人來(lái)負(fù)責(zé)。這其間，質(zhì)檢保鮮部的質(zhì)檢分部要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后將交于營(yíng)銷(xiāo)部投入市場(chǎng)，之后營(yíng)銷(xiāo)部將資金回籠，并交于財(cái)務(wù)部。雖然這會(huì)加重企業(yè)創(chuàng)始人的工作負(fù)擔(dān)，但在創(chuàng)業(yè)初期這種制度的安排顯然更有有利于企業(yè)的快迅發(fā)展。(1) 在管理人員的安排上，將由核心領(lǐng)導(dǎo)層三位成員分別擔(dān)當(dāng)財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、信息部三大部門(mén)的負(fù)責(zé)人，擔(dān)負(fù)起超市的資金流、業(yè)務(wù)流和信息流的日常運(yùn)轉(zhuǎn)的管理職能。通過(guò)廣泛采納中層管理者的意見(jiàn)對(duì)企業(yè)日常的經(jīng)營(yíng)作出相應(yīng)地決議，并把企業(yè)目標(biāo)通過(guò)目標(biāo)分解落實(shí)于每一個(gè)具體管理者的崗位上，并監(jiān)督目標(biāo)管理的實(shí)施，確保企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。(1) 核心領(lǐng)導(dǎo)層直接向公司股東會(huì)負(fù)責(zé)，對(duì)于所商討的關(guān)于企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重要問(wèn)題要提交股東會(huì)爭(zhēng)求意見(jiàn)，當(dāng)形成決議時(shí)要堅(jiān)決地執(zhí)行。 管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)與設(shè)想： 公司的核心領(lǐng)導(dǎo)將由創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的三位發(fā)起人組成，成為公司的創(chuàng)業(yè)初期的高層決策中心，由總經(jīng)理和兩位副總經(jīng)理組成。公司總部對(duì)專(zhuān)賣(mài)店的供貨實(shí)行統(tǒng)一配送體制。營(yíng)養(yǎng)服務(wù)部：研究提高公司營(yíng)養(yǎng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一規(guī)劃部署各超市營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)，并為其提供知識(shí)技術(shù)服務(wù)。（8）財(cái)務(wù)部：要掌管企業(yè)的資金，負(fù)責(zé)日常財(cái)會(huì)支出和回收，統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)，并編制財(cái)務(wù)報(bào)表。（6）營(yíng)銷(xiāo)部：營(yíng)銷(xiāo)部要負(fù)責(zé)企業(yè)的對(duì)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)和對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)兩大職責(zé)，對(duì)內(nèi)而言就是培訓(xùn)分部要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)水平；對(duì)外就是市場(chǎng)開(kāi)發(fā)分部根據(jù)超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)確定目標(biāo)市場(chǎng)的挖掘、企業(yè)文化理念的宣傳，拓展市場(chǎng)空間。（二） 為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)提供政策法律保障。主要職能有：（一） 代表企業(yè)與政府相關(guān)部門(mén)、有關(guān)協(xié)會(huì)、民間團(tuán)體等建立良好關(guān)系。（4）采購(gòu)部：負(fù)責(zé)超市的日常采購(gòu)，保證企業(yè)貨源的充實(shí)；并進(jìn)行供應(yīng)商關(guān)系管理，保證企業(yè)獲得高質(zhì)量的貨源。第五，對(duì)企業(yè)信息化建設(shè)做出規(guī)劃并逐步實(shí)施。第二，對(duì)超市產(chǎn)品的銷(xiāo)售信息進(jìn)行分析，挖掘有用數(shù)據(jù)，研究顧客消費(fèi)傾向等相關(guān)信息，發(fā)掘潛在市場(chǎng)，為采購(gòu)部做出科學(xué)采購(gòu)計(jì)劃提供信息支撐；并同時(shí)為財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、人事部等提供有關(guān)信息服務(wù)；第三， 匯合并研究企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)信息，提取有用信息，幫助高層做出科學(xué)決策。(3) 信息部：提供公司信息化經(jīng)營(yíng)與管理的技術(shù)支持。第四，售后服務(wù)。第二，實(shí)施綠康人性化特色營(yíng)養(yǎng)服務(wù)，為綠康會(huì)員顧客量身定做營(yíng)養(yǎng)飲食、健康生活的咨詢(xún)建議。（2）營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)部：綠康特色部門(mén)之一，有四大職能：第一，客戶(hù)關(guān)系管理。第三，質(zhì)檢分部要研究、制定、改進(jìn)綠康對(duì)售出產(chǎn)品的質(zhì)量要求。第二，保鮮分部負(fù)責(zé)超市產(chǎn)品的保存。這里有三個(gè)方面的檢測(cè)，即分別對(duì)蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)的農(nóng)藥殘留量和營(yíng)養(yǎng)含量的檢驗(yàn)，對(duì)家禽肉蛋類(lèi)的獸藥含量的檢測(cè)。在創(chuàng)業(yè)初期，綠康將采取有限責(zé)任公司的模式設(shè)立企業(yè)機(jī)構(gòu)，本著機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)高效的原則，結(jié)合綠康自身的企業(yè)模式創(chuàng)新點(diǎn)，綠康組織結(jié)構(gòu)如下所示：股東大會(huì)執(zhí)行董事總經(jīng)理采購(gòu)部營(yíng)銷(xiāo)部公關(guān)部營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)部質(zhì)檢保鮮部信息部人事部財(cái)務(wù)部 圖5－1公司組織結(jié)構(gòu)詳細(xì)介紹各部門(mén)的職責(zé)：（1）質(zhì)檢保險(xiǎn)部：下設(shè)質(zhì)檢分部與保險(xiǎn)分部，共有三個(gè)方面的重要職能。第五，對(duì)股東負(fù)責(zé)，給股東創(chuàng)造更大利益。第三，提升農(nóng)業(yè)地位，增加農(nóng)副產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入。（五） 為社會(huì)大眾營(yíng)養(yǎng)飲食、健康生活而不懈努力 公司責(zé)任第一，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿(mǎn)意的服務(wù)，爭(zhēng)取改善顧客營(yíng)養(yǎng)健康狀況。（三） 員工是公司最寶貴的財(cái)富。（遠(yuǎn)景階段） 公司理念（一） 產(chǎn)品質(zhì)量是公司生命。創(chuàng)建成國(guó)內(nèi)大而強(qiáng)的行業(yè)公司。（預(yù)計(jì)以5年‘1825天’以下時(shí)間完成次階段的建設(shè)和完善工作）第三階段：借助已有的生產(chǎn)加工能力，擴(kuò)大市場(chǎng)終端銷(xiāo)售規(guī)模和銷(xiāo)售范圍，對(duì)各個(gè)銷(xiāo)售終端采取集中配貨的物流模式。（預(yù)計(jì)以2——3年‘730天到1095天’時(shí)間樹(shù)立公司信譽(yù)形象、提高知名度美譽(yù)度）第二階段：通過(guò)初期的實(shí)力積累，向產(chǎn)業(yè)鏈上端擴(kuò)展。 公司發(fā)展總覽公司發(fā)展規(guī)劃如下：先做大零售市場(chǎng)，再逐步向上游產(chǎn)業(yè)拓展，進(jìn)而增強(qiáng)實(shí)力，擴(kuò)大公司規(guī)模，做好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后謀求國(guó)際發(fā)展機(jī)會(huì)。此時(shí)，公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)不十分完善，具體工作分工也不十分明確，但會(huì)很快適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境，在此基礎(chǔ)之上，公司將進(jìn)一步調(diào)整整體架構(gòu)，最終形成比較明晰的科學(xué)管理結(jié)構(gòu)。通過(guò)以上經(jīng)營(yíng)理念和承諾，樹(shù)立公司信譽(yù)形象，促進(jìn)自身不斷發(fā)展擴(kuò)大（創(chuàng)業(yè)相關(guān)要點(diǎn)總結(jié)見(jiàn)附錄9）。 有機(jī)食品綠色農(nóng)副產(chǎn)品無(wú)毒、無(wú)害農(nóng)副產(chǎn)品普通農(nóng)副產(chǎn)品綠康所銷(xiāo)售商品綠康所銷(xiāo)售商品 圖3－3 農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)構(gòu)成 公司經(jīng)營(yíng)概述我們公司的名稱(chēng)是“綠康優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品股份有限公司”，簡(jiǎn)稱(chēng)“綠康公司”。針對(duì)這樣的趨勢(shì)預(yù)測(cè)，我們特意設(shè)計(jì)了一份調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)居民進(jìn)行調(diào)查（詳見(jiàn)附表3）。而有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品這些高質(zhì)量蔬菜、水果類(lèi)食品與普通食品相比較具有明顯的健康方面的優(yōu)勢(shì)，也正符合高素質(zhì)人口所要求的高質(zhì)量、高品位消費(fèi)的心理和條件，所以北京市綠色食品超市市場(chǎng)容量是相當(dāng)充裕的。 市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)：（1）市場(chǎng)容量：北京市全國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)文化中心，其人口受教育程度普遍偏高， 萬(wàn)，6周歲及6周歲以上人口中，接受大學(xué)(指大專(zhuān)以上)，%；接受高中(含中專(zhuān)、職高等)，%；，%；，%(以上各種受教育程度的人包括各類(lèi)學(xué)校的畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生)。中高等收入家庭由于經(jīng)濟(jì)能力比較強(qiáng)，物質(zhì)消費(fèi)水平比較高，所以他們對(duì)蔬菜、水果等飲食質(zhì)量有更高的要求，有欲望并有能力購(gòu)買(mǎi)這樣的消費(fèi)食品。 市場(chǎng)策略：（1）目標(biāo)顧客：中高等收入家庭，特別是其家庭成員中的婦女。但是，很多有關(guān)食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)方面的需求卻不能很好得到滿(mǎn)足，因?yàn)檫€沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)能夠滿(mǎn)足人們的這一需求，這就出現(xiàn)了“欲購(gòu)無(wú)門(mén)”的現(xiàn)象，是市場(chǎng)上的一條縫隙。食品的衛(wèi)生、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很重要的影響，備受家長(zhǎng)的關(guān)注；病人、身體狀況較差的人們更是對(duì)影響健康狀況的各個(gè)方面有諸多考察；老年人生活清閑，更加珍惜生活、關(guān)愛(ài)生命，也受到子女的多方關(guān)心照料，對(duì)飲食等關(guān)鍵環(huán)節(jié)都比較敏感；白領(lǐng)階層，收入來(lái)源穩(wěn)定，隨生活節(jié)奏的加快，工作壓力的加大，身體健康受到來(lái)自很多方面的威脅，對(duì)于具有較高知識(shí)水平的這一部分群體，保健是一個(gè)必然的發(fā)展方向。這一點(diǎn)從英國(guó)、德國(guó)、瑞士以及歐洲等社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較成熟的國(guó)家人們的消費(fèi)傾向中發(fā)現(xiàn)這一趨勢(shì)。因此，進(jìn)入市場(chǎng)發(fā)展初期，將聯(lián)合行業(yè)內(nèi)各個(gè)有機(jī)食品公司，進(jìn)行有效市場(chǎng)宣傳，提高人們健康營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)傾向，擴(kuò)大整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)影響力，增加綠色有機(jī)食品的市場(chǎng)占有率。 若進(jìn)入市場(chǎng)，將根據(jù)所處環(huán)境制定相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)、聯(lián)盟策略。（2）由于我國(guó)現(xiàn)階段綠色、有機(jī)食品行業(yè)還比較欠發(fā)達(dá)，同類(lèi)企業(yè)比較少，而且一般發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)模式缺乏特色，行業(yè)內(nèi)沒(méi)有龍頭企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)較弱。 市場(chǎng)容量與趨勢(shì)（1）目前，國(guó)內(nèi)綠色、有機(jī)食品數(shù)量較少，且低級(jí)加工食品占較大比例，未加工的初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)量很少，即使在國(guó)內(nèi)較大城市市場(chǎng)上也很難買(mǎi)到。，但是缺乏自己的供應(yīng)產(chǎn)業(yè)。，但具體工作比較繁瑣，工作量較大。，資金實(shí)力及影響力較小。更有利于與消費(fèi)者建立良好關(guān)系。；生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園也逐步成為強(qiáng)勁的生力軍；生態(tài)園超市由中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)北京市商務(wù)局聯(lián)手推出，是由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心和中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)指定的綠色食品專(zhuān)營(yíng)店。，公司的專(zhuān)利產(chǎn)品“蔬菜保鮮面系列”被列入“國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目”，并被授予“免檢產(chǎn)品”、“衛(wèi)生安全食品”。，且大部分為經(jīng)過(guò)深加工的產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值較高。，兼營(yíng)上下游產(chǎn)業(yè)，成本較低，規(guī)模效益優(yōu)勢(shì)明顯。例舉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析： 圖3－1 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 表33 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較長(zhǎng)遠(yuǎn)公司優(yōu)勢(shì)綠康公司優(yōu)勢(shì)，人力資源豐富、資金實(shí)力雄厚。　　為讓健康安全的綠色食品更加貼近消費(fèi)者，集團(tuán)公司又與中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)、英國(guó)協(xié)同投資公司共同組建生態(tài)園連鎖超市，解決了人們的廚房食品安全問(wèn)題，目前已在北京、鄭州、新鄉(xiāng)等地成功運(yùn)營(yíng)，并成為中國(guó)綠色食品發(fā)展中心指定的綠色食品專(zhuān)營(yíng)超市；生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園也逐步成為集團(tuán)發(fā)展中強(qiáng)勁的生力軍，勢(shì)將成為農(nóng)業(yè)觀光旅游的新亮點(diǎn)環(huán)保無(wú)污染的生產(chǎn)基地為。　　集團(tuán)公司現(xiàn)轄新鄉(xiāng)市長(zhǎng)遠(yuǎn)綠色食品有限公司、新鄉(xiāng)市好面道食品有限公司、河南生態(tài)園商業(yè)連鎖有限公司、北京生態(tài)源商業(yè)連鎖有限公司、長(zhǎng)遠(yuǎn)營(yíng)銷(xiāo)公司、長(zhǎng)遠(yuǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、北京后稷生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所等公司。（1）競(jìng)爭(zhēng)分析：目前北京市場(chǎng)上蔬菜、水果等食品類(lèi)超市逐漸興起，但是專(zhuān)門(mén)從事經(jīng)營(yíng)有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的卻是屈指可數(shù)，其中做得比較好的是北京生態(tài)園商業(yè)連鎖有限公司。我們產(chǎn)品針對(duì)的消費(fèi)者主要是中高等收入家庭，屬于更高享受層次的健康營(yíng)養(yǎng)需求，目標(biāo)消費(fèi)者是中上層社會(huì)人群；而普通農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要消費(fèi)者將是較低收入的普通家庭，市場(chǎng)定位存在一定差異，雖然競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，不過(guò)市場(chǎng)定位的差異化一定程度上緩解了初期進(jìn)入市場(chǎng)的外部壓力，有利于公司在學(xué)習(xí)中快速成長(zhǎng)起來(lái)；對(duì)于超市，農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)只是其兼營(yíng)的小份額商品，利潤(rùn)相對(duì)于其他產(chǎn)品也相對(duì)較低，超市并不會(huì)把農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售作為主要利潤(rùn)來(lái)源，而更多的是以產(chǎn)品的全面性、服務(wù)的多樣化來(lái)吸引消費(fèi)者，并促進(jìn)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售，所以，對(duì)超市，雖然初期會(huì)對(duì)其產(chǎn)生沖擊，但不會(huì)對(duì)其利潤(rùn)額產(chǎn)生較大影響，到發(fā)展階段，可以根據(jù)超市經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的主要目的而制定不同的競(jìng)爭(zhēng)策略，以聯(lián)盟和競(jìng)爭(zhēng)相結(jié)合為核心方式解決互相之間的問(wèn)題。以上所列示的各種農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售方，在未來(lái)進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，都是潛在的競(jìng)爭(zhēng)者，針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不同優(yōu)勢(shì)，要采取不同的競(jìng)爭(zhēng)策略。 市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 市場(chǎng)環(huán)境分析目前，我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，散戶(hù)零售，沒(méi)有產(chǎn)品提高質(zhì)量和服務(wù)水平的動(dòng)力；其他一些水果蔬菜店都是小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)，而且是一般的銷(xiāo)售商，產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)少之又少，甚至沒(méi)有；部分超市有水果、蔬菜、米等產(chǎn)品，但是都是作為一種兼營(yíng)的產(chǎn)品，沒(méi)有比較專(zhuān)門(mén)的服務(wù)，而且在產(chǎn)品質(zhì)量及外觀方面均沒(méi)有做額外的加工處理。在一再提高的國(guó)際食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)下，我國(guó)的產(chǎn)品出口等貿(mào)易方面也受到了一定程度的打擊。從１９７７年德國(guó)率先制定“藍(lán)色天使”計(jì)劃開(kāi)始，到目前為止，已有９０多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政府正式推出了環(huán)境標(biāo)志制度。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織制定的ＩＳＯ９０００（即國(guó)際貿(mào)易商品在技術(shù)、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的質(zhì)量保證體系）系列標(biāo)準(zhǔn)和１９９５年４月起實(shí)施的ＩＳＯ８０００（即國(guó)際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)制度）等協(xié)約、協(xié)議還明文限制或禁止很多產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易。國(guó)際綠色消費(fèi)