生物化學(xué)維生素化學(xué)(參考版)
2025-01-19 14:45本頁面
【正文】 嚴重者導(dǎo)致壞血病。 ?脯氨酸羥化酶的輔酶。 來源 :食物。 ? 廣泛分布在動物界和植物界。 ?傳遞氫 ??；d體。 ?若缺乏 “ 內(nèi)在因子 ” ，將導(dǎo)致 Vit B12缺乏；只能采用針劑治療，不能口服。 ?含鈷、咕啉環(huán)（四個吡咯環(huán)）、苯并咪唑 ?因 R基團不同，有不同的輔酶形式 （ 1） 5’ 脫氧腺苷鈷胺素 ——甲基丙二酸單酰輔酶 A 為變位酶的輔酶 （ 2）甲基鈷胺素 參與甲基轉(zhuǎn)移 藍色部分： 擬核苷酸，具有 5， 6二甲基苯并咪唑的核苷 （ 5， 6dimethylbenzimidazole） R：核苷，具有 5‘ 脫氧腺嘌呤核苷基團 （ 5‘ deoxyadenosyl group） 缺乏癥： ?惡性貧血。 第三節(jié) 水溶性維生素 一、維生素 B1和焦磷酸硫胺素（ TPP） 二、維生素 B2和黃素輔酶（ FMN、 FAD） 三、維生素 B5和輔酶 NAD+及 NADP+ 四、泛酸 (VitB3)和輔酶 A 五、 維生素 B6和轉(zhuǎn)氨輔酶吡哆醛 六、生物素和生物素羧基載體蛋白 七、葉酸與葉酸輔酶 八、維生素 B12和輔酶 B12 九、維生素 C(抗壞血酸 ascorbic acid) 八 、 維生素 B12 鈷胺素 ?化學(xué)名稱：鈷胺素。 ?缺乏時核酸合成受阻 → 細胞分裂、生長受阻。 第三節(jié) 水溶性維生素 一、維生素 B1和焦磷酸硫胺素（ TPP） 二、維生素 B2和黃素輔酶（ FMN、 FAD） 三、維生素 B5和輔酶 NAD+及 NADP+ 四、泛酸 (VitB3)和輔酶 A 五、 維生素 B6和轉(zhuǎn)氨輔酶吡哆醛 六、生物素和生物素羧基載體蛋白 七、葉酸與葉酸輔酶 八、維生素 B12和輔酶 B12 九、維生素 C(抗壞血酸 ascorbic acid) 六 、 維生素 B7（ 生物素 ） 與羧化輔酶 結(jié)構(gòu)： 尿素 噻吩 戊酸衍生物 活性位點： N1 生物素是多種羧化酶的輔基 ?生物素的戊酸羧基與羧化酶中 Lys側(cè)鏈的 NH2共價相連 ， 通過尿素 N1H的羧化 /去羧化作用傳遞羧基 傳遞羧基 依賴生物素的羧化酶 ?乙酰 CoA羧化酶 ?生物素羧化酶（ biotin carboxylase） ?生物素羧基載體蛋白（ biotin carboxyl carrier protein， BCCP） ?轉(zhuǎn)羧基酶（ transcarboxylase） 來源廣泛 ?肝臟、腎、蛋黃、酵母、蔬菜、五谷雜糧、腸道細菌合成； ?一般無缺乏癥；生雞蛋清含有一種抗生物素的堿性蛋白（親和素， avidin，與生物素結(jié)合成無活性又不能吸收的蛋白 ），對熱不穩(wěn)定。 ?結(jié)核病人長期服用異煙阱（與 VB5結(jié)構(gòu)相似），應(yīng)注意補充 VB5。 第三節(jié) 水溶性維生素 一、維生素 B1和焦磷酸硫胺素（ TPP） 二、維生素 B2和黃素輔酶（ FMN、 FAD） 三、維生素 B5和輔酶 NAD+及 NADP+ 四、泛酸 (VitB3)和輔酶 A 五、 維生素 B6和轉(zhuǎn)氨輔酶吡哆醛 六、生物素和生物素羧基載體蛋白 七、葉酸與葉酸輔酶 八、維生素 B12和輔酶 B12 九、維生素 C(抗壞血酸 ascorbic acid) 四 、 維生素 B5與煙酰胺輔酶 維生素 B5包括： ?煙酸 （ 尼克酸 ， nicotinic acid） ?煙酰胺 （ 尼克酰胺 ， nicotinamide） 煙酰胺是合成 NAD、 NADP的前體 結(jié)構(gòu)：吡啶衍生物 NAD+、 NADP+是許多脫氫酶的輔酶 。 （ 2） 組成?；d體蛋白 （ acylcarrier protein，ACP) ?4磷酸泛酰巰基乙氨通過共甲鍵與酰基載體蛋白的SerOH相連 。
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