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五星級(jí)酒店人力資源部管理大綱(參考版)

2025-01-15 00:09本頁(yè)面
  

【正文】 三、本制度所指的“部門”系指飯店組織架。 二、培訓(xùn)工作遵照實(shí)用、實(shí)效,理論與實(shí)踐相結(jié)合,按需施教、學(xué)以致用的原則。 五、 附《饒洲飯店工資表》。 二、 假期依據(jù)公司請(qǐng)假管理辦法,決定工資的扣除; 三、 飯店根據(jù)全年經(jīng)營(yíng)效益狀況,再?zèng)Q定是否發(fā)放雙薪。 四、 薪金計(jì)算如有不明之處可向經(jīng)辦人咨詢、查明處理。 探詢他人薪金者,扣發(fā) 10天工資;因而招惹是非者扣發(fā)全月工資。 三、 各級(jí)人員的薪金除飯店主辦核薪的人員和發(fā)薪的人員與各部門負(fù)責(zé)人外,一律保密;如有違反, 管理大綱 — 人力資源部 30 罰則如下: 主辦核薪及發(fā)薪人員,非經(jīng)核準(zhǔn)外,不得私自外泄任何人薪金。 第六章 薪金保密管理辦法 一、 飯店為鼓勵(lì)各級(jí)員工各盡職守,且能為飯店贏利與發(fā)展積極提供貢獻(xiàn)的實(shí)施以貢獻(xiàn)論酬精神的薪金制度,為培養(yǎng)以貢獻(xiàn)為爭(zhēng)取高薪的風(fēng)度與避免優(yōu)秀人員遭到嫉妒起見(jiàn),特推行薪金保密管 理辦法。 二、 工資模式:日工資制。 ( 4)工齡工資一年為 30元,逐年累計(jì),上不封頂。工作滿一年起計(jì)發(fā)工齡工資,不滿一年不計(jì)工齡工資。 3. 工齡工資。 1. 基礎(chǔ)工資:在工資總額中占 50% 參照當(dāng)?shù)芈毠て骄钏?、最低生活?biāo)準(zhǔn)、生活費(fèi)用價(jià)格指數(shù)和各類政策性補(bǔ)貼確定。 二、 工資模式:采用結(jié)構(gòu)工資制。 五、 試用期工資按標(biāo)準(zhǔn)工資的 90%給付。 三、 由低職位調(diào)任高職位,應(yīng)適用所調(diào)職位的最低薪級(jí);如原薪金已超過(guò)調(diào)任職位的最低薪級(jí),可適用原支薪點(diǎn)高一級(jí)的薪級(jí)。 第三章 薪給辦法 管理大綱 — 人力資源部 29 一、 新任各職位人員,原則上均自所任職的職等第一薪級(jí)起薪,但有下列情形之一者,可適當(dāng)提高其薪級(jí): 所具工作經(jīng)驗(yàn)已超過(guò)該工資等級(jí)所需 專業(yè)工作 3年以上; 所具能力特別優(yōu)異,且為本飯店甚難羅致的人才。 三、 以員工崗位責(zé)任、勞動(dòng)績(jī)效、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)技能等指標(biāo)綜合考核員工報(bào)酬, 適當(dāng)向經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大、責(zé)任重大、技術(shù)含量高、有定量工作指標(biāo)的崗位傾斜。 第二章 原則 一、 按照各盡所能、按勞分配原則,堅(jiān)持工資增長(zhǎng)幅度不 超過(guò)本公司經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)幅度,職工平均實(shí)際收入增長(zhǎng)幅度不超過(guò)本飯店勞動(dòng)生產(chǎn)率增長(zhǎng)幅度的原則。 七、 飯店員工人事檔案保存期參照國(guó)家人事檔案管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 五、 因工作需要,部門總監(jiān)可到人力資源部登記后查閱本部門員工人事檔案,如需查閱其它部門總監(jiān)級(jí)以下員工人事檔案,須經(jīng)人力資源總監(jiān)審核簽認(rèn)后方可查閱;查閱部門總監(jiān)級(jí)員工的人事檔案須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后方可查閱。 三、 飯店員工人事檔案屬機(jī)密文件,由人力資源部專職專責(zé)保管,員工不得查閱本人檔案。 第十章 人事檔案管理 一、 飯店員工人事檔案包括求職申請(qǐng)表;身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證、資格證、英語(yǔ)等級(jí)證、退伍軍人證、計(jì)劃生育證等復(fù)印件;轉(zhuǎn)正、晉職、晉級(jí)、降職、降級(jí) 、任免、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)、離職等相關(guān)表格;參加飯店組織的各種考核、培訓(xùn)記錄;參加飯店外派培訓(xùn)的合同、取得證書復(fù)印件等相關(guān)記錄;勞動(dòng)合同書等。(詳見(jiàn)《培訓(xùn)管理制度》) 九、康樂(lè)活動(dòng) 飯店會(huì)經(jīng)常舉辦各種有益身心健康的康樂(lè)或體育活動(dòng),如生日會(huì)、球類比賽、員工運(yùn)動(dòng)會(huì)等,供員工自由參加以豐富業(yè)余生活,但原則上上述各種活動(dòng)不能與酒店的日常工作發(fā)生沖突或影響酒店工作。 員工外派參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)后,結(jié)業(yè)(畢業(yè))證及成績(jī)單須報(bào)人力資源部作為調(diào)配選拔任免的參考依據(jù), 管理大綱 — 人力資源部 28 培訓(xùn)費(fèi)用達(dá)五百元以上且學(xué)習(xí)成績(jī)合格 者,須與酒店簽訂《培訓(xùn)合同》,方予報(bào)銷學(xué)習(xí)費(fèi)用。 七、有薪假 員工可享受以下有薪假:法定節(jié)假日、年假、婚假、分娩假、恩恤假(詳見(jiàn)《考勤管理制度》)。 五、健康證 工作滿一年以上的員工,續(xù)辦《健康證》的費(fèi)用,由飯店承擔(dān)。 四、制服、工牌、 IC 卡 酒店免費(fèi)為員工提供工作制服,收取 300元押金,于離職時(shí)退還。 三、宿舍 飯店主要為鄱陽(yáng)以外招聘的員工提供集體宿舍,本地員工如確屬上下班不方便需視飯店宿舍供求而定。 具體內(nèi)容詳見(jiàn)《工資管理制度》。 工資屬員工個(gè)人隱私,屬于公司機(jī)密,嚴(yán)禁員工相互之間討論工資。 員工工資總額 =基本工資( 50%) +(崗位補(bǔ)貼 +加班獎(jiǎng) +效益工資)( 50%) +店齡工資。 第八章 獎(jiǎng)懲 詳見(jiàn)《獎(jiǎng)罰管理制度》 第九章 員工工資及福利待遇 一、員工工資 本飯店提供本地區(qū)同行業(yè)極具競(jìng)爭(zhēng)力的工資待遇。 管理大綱 — 人力資源部 27 所有解聘的員工必須即時(shí)到人力資源部領(lǐng)取《調(diào) /離職清單》(附件十三),并限于當(dāng)日辦公時(shí)間內(nèi)辦完手續(xù)。 對(duì)于員工在職期間給酒店造成的損失,即使辦理離職手續(xù)時(shí)未發(fā)覺(jué),或已發(fā)覺(jué)但該員工已自動(dòng)離職,飯店將保留遵循法律途徑要求其賠償?shù)臋?quán)利。 如員工因病死亡或意外死亡,由當(dāng)事員工家屬按正常離職手續(xù)辦理。 人力資源部在接到員工的死亡通知后,通知其緊急聯(lián)系人或親屬為其辦理離職手續(xù)。 5)觸犯國(guó)家法律法規(guī),被依法追究刑事責(zé)任。 3)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或飯店規(guī)章制度。 四、解聘 員工在勞動(dòng)合同期限內(nèi),有下列情形之一者,酒店可隨時(shí)與其終止勞動(dòng)合同,且不支付任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償: 1)發(fā)現(xiàn)虛報(bào)求職資料,或故意隱瞞在公司內(nèi)部的親朋關(guān)系,不符合錄用條件者。 人力資源部更改人事等系統(tǒng)中的相關(guān)資料,并即時(shí)通知食堂、宿舍、財(cái)務(wù)、制服房等相關(guān)部門,取消其在公司任何職權(quán)。 三、員工自動(dòng)離職 連續(xù)曠工三個(gè)工作日或以上的員工,或半年內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)三天或三次者,視為自動(dòng)離職。 2)部門管理層確定員工的辭職申請(qǐng)時(shí),將《離職申請(qǐng)表》交至人力資源部,人力資源部了解離職原因并核定最后工作日。 管理大綱 — 人力資源部 26 3)不足上述辭職提前通知期限,則扣除相差天數(shù)的工資作為對(duì)酒店的補(bǔ)償。 員工辭職應(yīng)提前申請(qǐng): 1)試用期內(nèi)申請(qǐng)辭職的員工,均須提前 7天提出申請(qǐng)。 第七章 員工離職 一、酒店員工離 職包括辭職、自動(dòng)離職、解聘、當(dāng)然解職等四種情況。人力資源部每月將降職與降級(jí)員工名單在酒店公告欄公布。 降職或降級(jí)審批程序:部門管理層填寫《人事考核 /變動(dòng)表》,詳細(xì)列明員工降職或降級(jí)原因 ——部門負(fù)責(zé)人簽字 —— 人力資源部審核 —— 行政部審定。 二、員工降職與降級(jí) 員工降職是指從高的職位降到低的職位;員工降級(jí)指同一職位中降低工資級(jí)別。 自人力資源部或行政部審定的生效之日起,員工享受晉職或 晉級(jí)后的工資標(biāo)準(zhǔn)與福利待遇。 5)凡有以下情形之一者,不得晉職、晉級(jí): ( 1)近三個(gè)月內(nèi)遲到、早退三次或以上者; ( 2)近三個(gè)月內(nèi)有曠工行為者; ( 3)近三個(gè)月內(nèi)違反酒店《員工手冊(cè)》及其它規(guī)章制度,被扣分累計(jì) 3分(含 3 分)以上者或被扣分三次(含三次)以上者; ( 4)有效的嚴(yán)重警告在案者。原則上,員工入職滿周年可以考慮給予晉級(jí),但是否給予晉級(jí),最終取決 于員工表現(xiàn)。 員工晉職或晉級(jí)原則上逐級(jí)進(jìn)行。 飯店每位員工在符合條件的情況下均有晉職或晉級(jí)的機(jī)會(huì)。 五、 若調(diào)動(dòng)過(guò)程中涉及晉職(級(jí))、降職(級(jí))的,參照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng) 調(diào)出部門文員填寫《人事考核 /變動(dòng)表》(附件八) —— 調(diào)出部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn) —— 人力資源部審核(對(duì)擬被調(diào)動(dòng)員工在目前崗位的工作表現(xiàn)、以及是否勝任新的崗位的任職要求,進(jìn)行審核、考核或面試,考評(píng)合格則推薦到擬調(diào)入部門,考評(píng)不合格者退返調(diào)出部門) —— 調(diào)入部門對(duì)該員工進(jìn)行考核或面試,并在表上簽認(rèn) —— 人力資源部審定(經(jīng)理級(jí)以下)或 行政部審定(經(jīng)理級(jí)及以上) —— 人力資源部知會(huì)各相關(guān)部門 —— 員工辦理調(diào)動(dòng)及工作交接手續(xù)。 三、員工個(gè)人申請(qǐng)調(diào)動(dòng)條件: 申請(qǐng)調(diào)入部門有崗位空缺; 須在目前工作崗位連續(xù)工作滿一年; 工作表現(xiàn)良好,無(wú)有效書面警告在案(注:書面警告有效期 1年); 新的崗位更適合員工發(fā)揮個(gè)人專業(yè)特長(zhǎng)。 第五章 員工調(diào)動(dòng) 一、員工調(diào)動(dòng)包含以下三種情況: 部門內(nèi)的崗位調(diào)整(以下稱部門內(nèi)部調(diào) 動(dòng)); 管理大綱 — 人力資源部 24 酒店內(nèi)不同部門之間的調(diào)動(dòng)(以下稱酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng)); 酒店與集團(tuán)各企業(yè)之間的調(diào)動(dòng)(以下稱集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng))。 2)酒店不同意續(xù)簽的,人力資源部填寫《終止勞動(dòng)合同通知單》(附件九)并提前三十天通知員工本人。經(jīng)理級(jí)及以下員工由人力資源部于五個(gè)工作日內(nèi)審定;經(jīng)理級(jí)及以上員工經(jīng)人力資源部審核后報(bào)行政部于五個(gè)工作日內(nèi)審定。 員工勞動(dòng)合同期滿前三十天,人力資源部將《員工續(xù)簽合同申報(bào)表》(附件八)送員工所在部門負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn)。 三、勞動(dòng)合同的辦理 員工入職一個(gè)月內(nèi),酒店須與其簽訂統(tǒng)一編制的《勞動(dòng)合同書》(附件七),勞動(dòng)合同期限為一年。 二、員工轉(zhuǎn)正 員工試用期內(nèi)表現(xiàn)良好,符合崗位任職要求,通過(guò)考核可按期轉(zhuǎn)正。 第四章 員工試用、轉(zhuǎn)正及勞動(dòng)合同的辦理 一、試用期 新入職員工一般須經(jīng)過(guò)一個(gè)月的試用期。 凡被本公司錄用者,入職前必須與前雇傭單位解除勞動(dòng)關(guān)系,入職后不得在其它任何單位兼職(包括從事業(yè)余推銷),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將被無(wú)條件解聘。 任何人不得干擾公司正常的招聘工作, 探聽(tīng)、泄露招聘進(jìn)程、面試評(píng)語(yǔ)、錄用結(jié)果。 推薦人應(yīng)當(dāng)坦率地表明自己與被推薦人之間的關(guān)系,被推薦人在填寫求職登記表格時(shí),必須如實(shí)表明公司內(nèi)部親朋關(guān)系。培訓(xùn)考核不合格者,取消錄用資格。 擬錄用的人員到指定的醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門體檢,體檢合格者帶健康合格證在約定時(shí)間內(nèi)辦理入職手續(xù),包括簽訂勞動(dòng)合同、提交相關(guān)人事材料、辦理?yè)?dān)保等,并依《員工入職程序辦理表》(附件五)到人力資源部辦理各項(xiàng)手續(xù),上述手續(xù)完成后,由人力 資源部開(kāi)出《員工到職通知》(附件六)。 6)經(jīng)理級(jí)及以下人員的錄用職位、試用期、工資級(jí)別等由人力資源部審 定;經(jīng)理級(jí)及以上人員的錄用職位、試用期、工資級(jí)別等由人力資源 部審核,報(bào)行政部審定。 4)人力資源部通知并組織應(yīng)聘者依次參加初試(面試、筆試)、用人部門的復(fù)試;應(yīng)聘經(jīng)理及以上級(jí)職位者,還須經(jīng)行政部再次面試;面試考核時(shí),面試考核人員須做好面試記錄。 ( 3)辭職員工在離職半年內(nèi)不得返回酒店各部門應(yīng)聘,待半年后根據(jù) 部門 需要及其原有表現(xiàn)考慮是否再錄用。初選時(shí),對(duì)曾在集團(tuán)或者本酒店工作過(guò)的下述人員作甄別處理: ( 1)曾被提前解除勞動(dòng)合同(包括辭退、開(kāi)除、解雇)的人員不予以受理。 人力資源部根據(jù)各部門需要招聘的人員,定期或不定期地通過(guò)大中專院校、人才市場(chǎng)、人才網(wǎng)、廣告、獵頭公司推薦、自薦、內(nèi)部競(jìng)聘等渠道或方式招聘適用的人員。 未經(jīng)申報(bào),各部門不得擅自調(diào)整部門年度崗位及編制。 經(jīng)審定的定崗定編計(jì)劃作為下一年度飯店人員配置、人力資源管理數(shù)據(jù)分析、招聘依據(jù)、年度工作總結(jié)的參考資料。每年十二月初,各部門結(jié)合本部門該年度實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況、下一年度業(yè)務(wù)發(fā)展需要,分析部門工作量和人員需求,向人力資源部提交次年度《定崗定編計(jì)劃表》(附件一),人力資源部通過(guò)崗位工作分析,對(duì)各個(gè)崗位編制數(shù)進(jìn)行審核,并報(bào)行政部審定。 沒(méi)有培養(yǎng)出接班人的崗位不允許晉升或調(diào)換崗位。 聘用標(biāo)準(zhǔn):符合本地區(qū)勞動(dòng)管理部門的勞動(dòng)力管理?xiàng)l件,根據(jù)本飯店的崗位需要,凡有一定的專業(yè)知識(shí)和技能,身體健康、無(wú)不良行為記錄,有志從事酒店服務(wù)工作的應(yīng)聘人員,經(jīng)自愿報(bào)名,測(cè)試合格者,均有錄用機(jī)會(huì)。 二、人力資源部作為飯店人力資源管理主要責(zé)任部門。 本規(guī)定所涉及的獎(jiǎng)分或扣分,由人力資源部在員工當(dāng)月工資中列支,任何部門嚴(yán)禁以現(xiàn)金方式進(jìn)行獎(jiǎng)分或罰分。 凡未列入本規(guī)定 獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)中的情況,部門認(rèn)為需進(jìn)行獎(jiǎng)罰或制訂的培訓(xùn)考核方案超越本規(guī)定處罰標(biāo)準(zhǔn)的,由部門書面報(bào)人力資源部審核,經(jīng)總經(jīng)理審定后執(zhí)行。 員工對(duì)于獎(jiǎng)罰結(jié)果有不同意見(jiàn)的,應(yīng)給予員工陳述的機(jī)會(huì),管理人員不能因員工申訴或辯解而加重處罰。 28)總經(jīng)理已審批的制度、會(huì)議紀(jì)要或批文中有明確規(guī)定應(yīng)給予即時(shí)除名或開(kāi)除的,按制度、會(huì)議紀(jì)要 或批文執(zhí)行。 26)以各種形式欺騙同事財(cái)物的 。 24)利用酒店名義招搖撞騙,使酒店聲譽(yù)蒙受損失(酒店同時(shí)保留追究當(dāng)事人法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任的權(quán)力) 。 20)組織及煽動(dòng)罷工、聚眾鬧事; 21)利用病休另謀職業(yè); 22)妨礙員工申訴,打擊報(bào)復(fù)申訴人 。 11)毆打他人或互相打斗; 12)連續(xù)曠工三天或半年內(nèi)累計(jì) 曠工三次; 13)泄露酒店內(nèi)部機(jī)密文件、資料而使酒店利益遭受較大損失; 14)觸犯國(guó)家刑事法
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