【正文】 全責(zé) 整潔、干凈、無(wú)蚊蟲(chóng)、無(wú)異味 。 溝 通 關(guān) 系 內(nèi)部 廚房主管、廚師、就餐員工 外部 泔水回收單位 下屬人員數(shù) 直接管理人員類別 編內(nèi)人數(shù)： 人 下屬人員總數(shù)： 人 直接管理人員總計(jì)： 人 職責(zé)范圍 （按重要順序依次列出每項(xiàng)職責(zé)及其目標(biāo)） 負(fù)責(zé)程度 （全責(zé)∕部分∕支持） 考核指標(biāo) (數(shù)量 /質(zhì)量 ) 食品加工 ? 負(fù)責(zé)對(duì)菜類分摘、清洗、初加工；對(duì)肉類清洗處理；對(duì)鮮活類進(jìn)行前期處理。 業(yè)務(wù)了解 范圍 懂得員工廚房運(yùn)作模式。 支持 數(shù)量準(zhǔn)確 整潔有序 十五）清潔員 十六）餐廳幫廚 崗位編號(hào)： 職位名稱：?jiǎn)T工飯?zhí)脧N工 編制日期： 2021年 3月 1日 部門(mén)：人力資源部 任職人： 任職人簽字： 部 /組： 直接主管： 員工飯?zhí)脧N師 直接主管簽字： 任 職 條 件 學(xué)歷 初中或以上文化， 經(jīng)驗(yàn) 1年以上從事廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 全責(zé) 住宿條件 目標(biāo)控 制效果 員工活動(dòng) 室管理 ? 負(fù)責(zé)宿舍員工活動(dòng)室的日常管理。 全責(zé) 干凈、整潔 住宿秩序管理 ? 督導(dǎo)住宿紀(jì)律，杜絕員工自動(dòng)搬房、換房，維持員工住宿秩序。 全責(zé) 無(wú)事故發(fā)生 員工住宿安排 ? 依據(jù)酒店干部、員工住宿制度，制定員工住宿計(jì)劃報(bào)部門(mén)總監(jiān)審核實(shí)施，嚴(yán)格按照住宿制度安排員工住宿。 ? 嚴(yán)禁控制非酒店人員未經(jīng)上級(jí)同意進(jìn)入宿舍。 溝 通 關(guān) 系 內(nèi)部 人力資源 部總監(jiān)、住宿員工、制服管理員、宿舍勤雜工 外部 區(qū)內(nèi)其他單位的宿舍管理員 下屬人員數(shù) 直接管理人員類別 編內(nèi)人數(shù)： 3人 制服管理員： 1人 宿舍勤雜工： 2人 編外人數(shù)： 0人 ？？ 下屬人員總數(shù)： 3人 直接管理人員總計(jì)：？人 職責(zé)范圍 （按重要順序依次列出每項(xiàng)職責(zé)及其目標(biāo)） 負(fù)責(zé)程度 （全責(zé)∕部分∕支持） 考核指標(biāo) (數(shù)量 /質(zhì)量 ) 宿舍安全管理 ? 負(fù)責(zé)員工進(jìn)出宿舍秩序管理。 業(yè)務(wù)了解 范圍 熟知員工入住規(guī)定、程序和員工離職物品放行程序。 經(jīng)驗(yàn) 2年酒店宿舍管理經(jīng)驗(yàn)。 全責(zé) 公平性 設(shè)備保養(yǎng) ? 科學(xué)使用設(shè)備，定期對(duì)廚房的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)。 溝 通 關(guān) 系 內(nèi)部 廚師主管、就餐員工 外部 泔水回收單位 下屬人員數(shù) 直接管理人員類別 編內(nèi)人數(shù)： 人 編外人數(shù)： 人 下屬人員總數(shù)： 人 直接管理人員總計(jì)： 人 職責(zé)范圍 （按重要順序依次列出每項(xiàng)職責(zé)及其目標(biāo)） 負(fù)責(zé)程度 （全責(zé)∕部分∕支持） 考核指標(biāo) (數(shù)量 /質(zhì)量 ) 膳食制作 ? 根據(jù)員工的菜單安排和采購(gòu)食品，負(fù)責(zé)蒸飯和進(jìn)行員工膳食制作，做到飯菜可口。 業(yè)務(wù)了解 范圍 熟悉員工飯?zhí)玫臓I(yíng)運(yùn)模式和烹制方法。 經(jīng)驗(yàn) 3年以上員工飯?zhí)脧N師經(jīng)驗(yàn)。 全責(zé) 住宿條件 目標(biāo)控制效果 員工活動(dòng)室管理 ? 負(fù)責(zé)宿舍員工活動(dòng)室的日常管理。 全責(zé) 干凈、整潔 住宿秩序管理 ? 督導(dǎo)住宿紀(jì)律，杜絕員工自動(dòng)搬房、換房，維持員工住宿秩序。 全責(zé) 無(wú)事故發(fā)生 員工住宿安排 ? 依據(jù)酒店干部、員工住宿制度，制定員工住宿計(jì)劃報(bào)部門(mén)總監(jiān)審核實(shí)施，嚴(yán)格按照住宿制度安排員工住宿。 ? 嚴(yán)禁控制非酒店人員未經(jīng)上級(jí)同意進(jìn)入宿舍。 溝 通 關(guān) 系 內(nèi)部 人力資源部總監(jiān)、住宿員工、制服管理員、宿舍勤雜工 外部 區(qū)內(nèi)其他單位的宿舍管理員 下屬人員數(shù) 直接管理人員類別 編內(nèi)人數(shù)：人 制服管理員：人 宿舍勤雜工 ：人 下屬人員總數(shù)：人 直接管理人員總計(jì)：人 職責(zé)范圍 （按重要順序依次列出每項(xiàng)職責(zé)及其目標(biāo)） 負(fù)責(zé)程度 （全責(zé)∕部分∕支持） 考核指標(biāo) (數(shù)量 /質(zhì)量 ) 宿舍安全管理 ? 負(fù)責(zé)員工進(jìn)出宿舍秩序管理。 業(yè)務(wù)了解 范圍 熟知員工入住規(guī)定、程序和員工離職物品放行程序。 經(jīng)驗(yàn) 2年酒店宿舍管理經(jīng)驗(yàn)。 全責(zé) 檔案準(zhǔn)確性 人事協(xié)調(diào)員 協(xié)助總監(jiān)工作， 支持招聘工作，如簡(jiǎn)歷的篩選、招聘候選人的基本信息輸入； 支持各類表單的傳遞、催促提醒、狀態(tài)跟蹤、初步核查完整性并匯總； 協(xié)助經(jīng)理開(kāi)展有關(guān)安全、人員招聘、培訓(xùn)、業(yè)績(jī)管理、員工交流、人事信息維護(hù)、考勤等工作 協(xié)助組織員工文娛活動(dòng)。 全責(zé) 公關(guān)員服務(wù)素養(yǎng) 違紀(jì)處罰 ? 負(fù)責(zé)對(duì)違紀(jì)違規(guī)的公關(guān)客戶經(jīng)理、副理和公關(guān)員、模特進(jìn)行處罰，交本部總監(jiān)批準(zhǔn)生效。 ? 負(fù)責(zé)落實(shí)每月的公關(guān)客戶經(jīng)理、副理和公關(guān)員的規(guī)費(fèi)上繳。 溝 通 關(guān) 系 內(nèi)部 人力資源部、公關(guān)部總監(jiān)、公關(guān)部總監(jiān)助理、公關(guān)客戶經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、保安部 外部 形象設(shè)計(jì)公司、應(yīng)聘公關(guān)員等。 業(yè)務(wù)了解 范圍 熟悉酒店管理制度和模式 。 經(jīng)驗(yàn) 1年 以上 酒店文職工作經(jīng)驗(yàn) 。 全責(zé) 準(zhǔn)確無(wú)誤 制度遵守 ? 遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，以員工手冊(cè)為標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求，避免醫(yī)療和責(zé)任事故。 全責(zé) 醫(yī)務(wù)室制度 宣傳 管理 ? 協(xié)助搞好員工體檢及衛(wèi)生知識(shí)得宣傳、講授 。 全責(zé) 及時(shí)、準(zhǔn)確 設(shè)備保養(yǎng)管理 ? 對(duì) 醫(yī)療室 的 器械 設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)管理，使其使用年限最大化。 溝 通 關(guān) 系 內(nèi)部 人力資源部、采購(gòu)部 外部 藥品供應(yīng)商、醫(yī)院 、 其他醫(yī)療機(jī)構(gòu) 下屬人員數(shù) 直接管理人員類別 編內(nèi)人數(shù)： 人 下屬人員總數(shù)： 人 直接管理人員總計(jì)： 人 職責(zé)范圍 （按重要順序依次列出每項(xiàng)職責(zé)及其目標(biāo)） 負(fù)責(zé)程度 （全責(zé)∕部分∕支持） 考核指標(biāo) (數(shù)量 /質(zhì)量 ) 環(huán)境衛(wèi)生管理 ? 負(fù)責(zé) 醫(yī)療室的衛(wèi)生并保持清潔工作 。 職位目的（目標(biāo)、權(quán)限） 根據(jù)酒店員工的 醫(yī)療 標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)籌 及實(shí)施員工的醫(yī)療 工作。 專業(yè)知識(shí) 急救知識(shí)、醫(yī)療知 識(shí) 。 十）酒店醫(yī)生 崗位編號(hào)： 職位名稱：酒店醫(yī)生 編制日期： 2021年 3月 1日 部門(mén)：人力資源部 任職人： 任職人簽字： 部 /組： 直接主管：人力資源部員工服務(wù)經(jīng)理 直接主管簽字： 任 職 條 件 學(xué)歷 醫(yī)科大專及同等學(xué)歷以上 。 全責(zé) 員工滿意度 安全管理 ? 對(duì)廚房進(jìn)行防火、防盜管理， 對(duì)廚師、廚工的工作安全進(jìn)行灌輸并實(shí)施監(jiān)督管理。 全責(zé) 就餐時(shí)間的準(zhǔn)確性 設(shè)備保養(yǎng)管理 ? 對(duì)廚房的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)管理，使其使用年限最大化。 全責(zé) 計(jì)劃的科學(xué)性 環(huán)境衛(wèi)生管理 ? 負(fù)責(zé)安排廚工對(duì)廚房、就餐區(qū)的衛(wèi)生打理和消毒工作，對(duì)“四害”的防控與滅殺管理。 職位目的（目標(biāo)、權(quán)限） 根據(jù)酒店 員工的伙食標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)籌員工的膳食，組織安排和提升廚師、廚工的工作。 專業(yè)知識(shí) 烹飪知識(shí)、烹飪?cè)O(shè)備使用知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)、安全知識(shí)。 性 九）餐廳主管 崗位編號(hào)： 職位名稱：?jiǎn)T工飯?zhí)弥鞴? 編制日期： 2021年 3月 1日 部門(mén)：人力資源部 任職人： 任職人簽字： 部 /組： 直接主管： 人力資源部 員工服務(wù)經(jīng)理 直接主管簽字： 任 職 條 件 學(xué)歷 高中或職中學(xué)歷，具備中級(jí)廚師資格。 全責(zé) 員工的整體素質(zhì) 培訓(xùn)效果檢查 ? 現(xiàn)場(chǎng)檢查員工的上班紀(jì)律、形象禮儀和精神狀態(tài)，紀(jì)律和反饋部門(mén)總監(jiān)。 職位目的（目標(biāo)、權(quán)限） 負(fù)責(zé)對(duì)員工實(shí)施崗前企業(yè)文化、規(guī)章制度、儀容儀表、禮節(jié)禮儀 培訓(xùn) ，現(xiàn)場(chǎng)檢查、記錄、反饋培訓(xùn)效果。 專業(yè)知識(shí) 人力資源管理、酒店旅業(yè)管理、計(jì)算機(jī)操作。 全責(zé) 及時(shí) 八）培訓(xùn)主任 崗位編號(hào)： 職位名稱：人力資源部培訓(xùn)主任 編制日期： 2021年 3月 1日 部門(mén)：人力資源部 任職人： 任職人簽字： 部 /組： 直接主管： 人力資源部培訓(xùn)經(jīng)理 直接主管簽字： 任 職 條 件 學(xué)歷 酒店旅業(yè)管理專業(yè)大專學(xué)歷。 全責(zé) 辦事效率 社保購(gòu)買(mǎi)工作 ? 負(fù)責(zé)員工 社會(huì)保險(xiǎn)的購(gòu)買(mǎi)及增減工作 。 溝 通 關(guān) 系 內(nèi)部 人事經(jīng)理、各部文職人員 外部 勞動(dòng)局、社保局、人才市場(chǎng)、人才輸出學(xué)校 、各大旅行社及旅游景點(diǎn) 下屬人員數(shù) 直接管理人員類別 編內(nèi)人數(shù)： 人 下屬人員總數(shù)： 人 直接管理人員總計(jì)： 人 職責(zé)范圍 （按重要順序依 次列出每項(xiàng)職責(zé)及其目標(biāo)） 負(fù)責(zé)程度 （全責(zé)∕部分∕支持） 考核指標(biāo) (數(shù)量 /質(zhì)量 ) 接待管理 全責(zé) 接待規(guī)范與效? 負(fù)責(zé)接待 事業(yè)單位 來(lái)訪客戶，接聽(tīng)電話和 傳真的接聽(tīng)（受）、記錄、傳達(dá)（送）。 業(yè)務(wù)了解 范圍 熟知酒店人事管理模式和人力資源管理方法。 經(jīng)驗(yàn) 1年以上五星級(jí)酒店以上管理經(jīng)驗(yàn)。 全責(zé) 排版規(guī)范 條理清晰 宣傳組稿工作 ? 負(fù)責(zé)員工宣傳欄組稿、收集工作。 全責(zé) 準(zhǔn)確無(wú)誤 文件收發(fā) ? 負(fù)責(zé)辦理各類文件的收發(fā)、登記、閱簽、清退、整理、歸檔 。 全責(zé) 接待規(guī)范與效果 辦理入離職手續(xù) ? 負(fù)責(zé)辦理入職、離職員工手續(xù)。 職位目的（目標(biāo)、權(quán)限） 負(fù)責(zé)員工接待、客戶接待，按酒店的人事入職規(guī)定辦理員工入職，按人事考勤制度做好員工的出勤統(tǒng)計(jì)報(bào)表，負(fù)責(zé)上級(jí)文件的收發(fā)管理、文字處理和宣傳組稿工作。 專業(yè)知識(shí) 人力資源管理、酒店旅業(yè)管理、計(jì)算機(jī)操作。 全責(zé) 招聘渠道更新 六）人事主任 崗位編號(hào)： 職位名稱：人力資源部 人事主任 編制日期： 部門(mén)：人力資 源部 任職人： 任職人簽字： 部 /組： 直接主管： 人力資源部 人事經(jīng)理 直接主管簽字： 任 職 條 件 學(xué)歷 酒店旅業(yè)管理中專或以上學(xué)歷。 業(yè)務(wù)了解 范圍 熟知酒店 招聘 機(jī)制、人力資源管理與開(kāi)發(fā)。 經(jīng)驗(yàn) 1年以上五星級(jí)酒店以上 招聘 經(jīng)驗(yàn)。 全責(zé) 員工檔案 維護(hù)良好 的 勞資關(guān)系 ? 勞動(dòng)合同管理和勞資糾紛 的處理，建立合法嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩嘤霉ば问?。 全責(zé) 員工意見(jiàn)箱 員工關(guān)懷 ? 通過(guò)員工滿意度和敬業(yè)度的調(diào)研，了解員工工作狀態(tài)，為對(duì)各項(xiàng)管理制度的改進(jìn)和完善提供有效地信息支持 。 業(yè)務(wù)了解 范圍 熟知酒店 員工關(guān)系 管理機(jī)制、人力資源管理與開(kāi)發(fā)。 經(jīng)驗(yàn) 3年以上五星級(jí)酒店以上 員工關(guān)系管理 經(jīng)驗(yàn)。 全責(zé) 評(píng)估考核表 改進(jìn)培訓(xùn) ? 評(píng)估培訓(xùn)實(shí)施效果，依據(jù)經(jīng)營(yíng) 和管理的進(jìn)一步要求，制定創(chuàng)新培訓(xùn)方式計(jì)劃。 全責(zé) 培訓(xùn)計(jì)劃的科學(xué)性、實(shí)際性 實(shí)施培訓(xùn) ? 編寫(xiě)培訓(xùn)課件、制作 PPT 演示文稿，落實(shí)對(duì)員工的 企業(yè)文化、規(guī)章制度、儀容儀表、禮節(jié)禮儀和員工激勵(lì)綜合素養(yǎng)等 培訓(xùn)。 職位目的（目標(biāo)、權(quán)限） 負(fù)責(zé)對(duì)員工實(shí)施崗前企業(yè)文化、規(guī)章制度、儀容儀表、禮節(jié)禮儀和在崗員工職業(yè)生涯規(guī)劃、員工激勵(lì)與拓展等培訓(xùn)，實(shí)施培訓(xùn)考核和再培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)檢查、記錄、反饋培訓(xùn)效果。 專業(yè)知識(shí) 人力資源管理、酒店旅業(yè)管理、計(jì)算機(jī)操作。 全責(zé) 規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn) 三）培訓(xùn)經(jīng)理 崗位編號(hào)： 職位名稱：人力資源部培訓(xùn)經(jīng)理 編制日期： 2021年 3月 1日 部門(mén)：人力資源部 任職人： 任職人簽字： 部 /組： 直接主管： 人力資源部總監(jiān) 直接主管簽字： 任 職 條 件 學(xué)歷 酒店旅業(yè)管理專業(yè)大專學(xué)歷。 全責(zé) 及時(shí)、有效 辦公室財(cái)產(chǎn)管理 ? 負(fù)責(zé)人力資源 部辦公室財(cái)產(chǎn)登記，協(xié)助財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn)工作。 全責(zé) 入職人員的合格率 考勤監(jiān)督 ? 執(zhí)行薪資員工的上班考勤、紀(jì)律監(jiān)督，及時(shí)反饋信息本部上級(jí)。 職位目的（目標(biāo)、權(quán)限） 負(fù)責(zé)員工招聘初審、進(jìn)行員工上班考勤、上班紀(jì)律監(jiān)督、員工休請(qǐng)假審核登記，辦理員工晉升、調(diào)離、辭退 、社會(huì)保險(xiǎn) 等手續(xù)，負(fù)責(zé)人事檔案管理。 專業(yè)知識(shí) 人力資源管理、酒店旅業(yè)管理、計(jì)算機(jī)操作。 支持 員工凝聚力 二）人事經(jīng)理 崗位編號(hào)： 職位名稱：人力資源部人事 經(jīng)理 編制日期： 2021年 3月 1日 部門(mén)：人力資源部 任職人： 任職人簽字： 部 /組： 直接主管： 人力資源部總監(jiān) 直接主管 簽字： 任 職 條 件 學(xué)歷 酒店旅業(yè)管理專業(yè)大專學(xué)歷。 全責(zé) 工作的暢通效果 員工食宿管理 ? 制定員工住宿和生活標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)員工生活落實(shí)情況，營(yíng)造員工美好住宿環(huán)境，落實(shí)成本控制。 全責(zé) 合理與公正性 培訓(xùn)管理 ? 制定和督導(dǎo)實(shí)施人力資源系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃，評(píng)估或考核各部培訓(xùn)效果，制定和落實(shí)員工職業(yè)生