【正文】 員工因病需住院治療時(shí)，醫(yī)務(wù)室應(yīng)及時(shí)向主管部門、領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告（急診除外）經(jīng)主管部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可住院。 員工外診的費(fèi)用，須持轉(zhuǎn)診單、病歷、有效收據(jù)經(jīng)醫(yī)生審批，方可到財(cái)務(wù)部報(bào)銷，部門副經(jīng)理以上人員報(bào)銷外診費(fèi)的 80%（每月不超過 100 元）；其他員工報(bào)銷外診費(fèi)的 60%（每月不超過 60 元），如遇特殊情況，須寫明原因上報(bào)人力資源部并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報(bào)銷超額部分，試用期內(nèi)外診不予報(bào)銷。不見病人不開假，事后不補(bǔ)假。 員工就診應(yīng)向醫(yī)生如實(shí)敘述病情，醫(yī)生根據(jù)病情診斷，嚴(yán)格掌握藥品的適應(yīng)癥和用藥量（一般不超過三天），員工應(yīng)積極配合，不得自行點(diǎn)藥。 員工就診須持求診單及員工證，求診單應(yīng)認(rèn)真填寫并由部門經(jīng)理簽名同意方為有效（如遇特殊情況，可由人力資源部經(jīng)理代簽），醫(yī)生有權(quán)拒絕任何手續(xù)不全者就診。 離職人員需將工牌交回人事部，不能交回者需在工資中扣回工本費(fèi)。佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌，視磨損程序收取一定的工本費(fèi)。 不得互換工牌，凡發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工工牌者，將給予警告，并處以罰款。 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左上胸。 部門經(jīng)理級(jí)以下人員佩帶工牌，以貢英文名為主，牌面上人員工本人的工 號(hào)及部門。 發(fā)放范圍：在酒店任職的正式員工試用期人員和實(shí)習(xí)生。 處罰步驟： 一、 口頭警告：適用于任何較小過失； 二、 第一次書面警告：觸犯任何較大過失或重復(fù)觸犯較小過失； 第 42 頁(yè) 共 54 頁(yè) 三、 第二次書面警告：重復(fù)犯任何較大過失； 四、 最后書面警告：重復(fù)觸犯任何過失； 五、 停職檢查：觸犯任 何嚴(yán)重過失； 六、 解除勞動(dòng)合同：觸犯嚴(yán)重過失或重復(fù)觸犯任何過失； 扣款標(biāo)準(zhǔn)： 本酒店實(shí)行扣分制， 1 分等于 1%基本工資，并在當(dāng)月工資中體現(xiàn)，不允許現(xiàn)金罰款。 總經(jīng)理基金獎(jiǎng)勵(lì)管理規(guī)定 為了在格蘭德假日俱樂部形成拾金不昧的良好風(fēng)尚，鼓勵(lì)員工在自我身上自覺體現(xiàn)酒店的整體形象，凡酒店各部門出現(xiàn)好人好事，均應(yīng)及時(shí)填寫 《 好人好事登記表》報(bào)人事培訓(xùn)部，并特制定如下總經(jīng)理基金獎(jiǎng)勵(lì)制度： 一、 凡拾到客人現(xiàn)金 3000 元以下或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予通報(bào)表?yè)P(yáng)； 二、 凡拾到客人現(xiàn)金 3000 元 6000 元或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予 100 元獎(jiǎng)勵(lì) 金及通報(bào)表?yè)P(yáng)； 三、 凡拾到客人現(xiàn)金 6000 元 9000 元或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予 200 元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表?yè)P(yáng)； 四、 凡拾到客人現(xiàn)金 9000 元及以上或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予200 元獎(jiǎng)勵(lì)金及頒發(fā)總經(jīng)理簽署的榮譽(yù)證書。酒店人事決策人員可以通過對(duì)有效數(shù)據(jù)分析， 第 41 頁(yè) 共 54 頁(yè) 了解酒店人員結(jié)構(gòu)的變動(dòng)情況，為制定酒店人力資源發(fā)發(fā)展規(guī)劃 提供依據(jù)。項(xiàng)目?jī)?nèi)容如有變化，員工應(yīng)以書面的方式及時(shí)準(zhǔn)確地向人力資源部報(bào)告，以便使員工個(gè)人檔案內(nèi)有關(guān)記錄得以相應(yīng)更正，確保人力資源部掌握正確無誤的資料。 人事檔案保密規(guī)定：酒店人力資源部在員工入職時(shí)所填寫材料一定要調(diào)查核實(shí)確保人事檔案的真實(shí)性，對(duì)其檔案內(nèi)的一切材料不得加以刪除或銷毀，并且必須嚴(yán)格保密，不得擅自向外擴(kuò)散。 對(duì)員工的有關(guān)歷史問題進(jìn)行審查，選擇與復(fù)查的人事材料。最后離開的員工要關(guān)掉辦公室的一切應(yīng)該關(guān)掉的電器；， 4． 上班時(shí)間不得做與工作無關(guān)的事 情，暫時(shí)離開要知會(huì)同事或向經(jīng)理請(qǐng)假； 5． 上班時(shí)間必須穿工服，佩戴工牌，工服必須干凈、整潔，儀表整潔、大方； 6． 責(zé)任內(nèi)的工作要在當(dāng)天完成，做好工作記錄，每周末在本部例會(huì)上匯報(bào)工作； 7． 所有在職人員不得利用職權(quán)謀取私利； 第 40 頁(yè) 共 54 頁(yè) 8． 對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)及員工有禮貌，切記“員工就是上帝”； 9． 團(tuán)結(jié)同事．努力工作； 10． 對(duì)員工的違紀(jì)行為要進(jìn)行處理，切不可視而不見； 11． 要有高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不得推卸責(zé)任； 人事檔案管理規(guī)定 人事檔案的內(nèi)容：?jiǎn)T工人事檔案是關(guān)于員工個(gè)人及有關(guān)方面歷史情況資料，其內(nèi)容主要包括： 記載和敘述員工要人經(jīng)歷、基本 情況、成長(zhǎng)歷史及思想發(fā)展變化進(jìn)程的履歷，自傳材料等。 4. 經(jīng)部門主管人員確認(rèn)后，挑出沒有保留價(jià)值的文字材料及時(shí)銷毀。 2. 及時(shí)存放文件。 5. 定時(shí)清點(diǎn)培訓(xùn)資料。部門經(jīng)理核準(zhǔn)，并報(bào)人力資源部負(fù)責(zé)人簽字。 2. 把教學(xué)用錄音帶、錄像帶、 VCD 列出目錄，分別入庫(kù)保存。 8．人力資源部將反饋意見書面報(bào)告總經(jīng)理。 2） 總經(jīng)理批準(zhǔn)后，人力資源部為其辦理外出員工講師證。 3） 根據(jù)意見改進(jìn)教程。 6．出店培訓(xùn) 1） 按照培訓(xùn)大綱的要求，對(duì)外單位員工進(jìn)行培訓(xùn)。 2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見。 4） 指定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作。 2） 可選出的培訓(xùn)老師。 3) 培訓(xùn)人數(shù)、起止時(shí)間。 11．總結(jié)會(huì) 1）培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)天，召開負(fù)責(zé)部門、培訓(xùn)部、對(duì)方領(lǐng)導(dǎo)參加的培訓(xùn)總結(jié)會(huì) 2）請(qǐng)雙方領(lǐng)導(dǎo)參加 3）請(qǐng)培訓(xùn)生代表講話 4）請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書 12．歡送 1）總結(jié)會(huì)后，辦理離店手續(xù) 2）交回工號(hào)牌、更衣柜、餐票、工服 3）歡送培訓(xùn)生離店 （十）培訓(xùn)外單位員工 1．對(duì)方聯(lián)系 1) 聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。 2）培訓(xùn)結(jié)束前一周通知部門負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)生做出書面評(píng)估。 9．結(jié)業(yè)考核 培訓(xùn)結(jié)束前 10 天通知培訓(xùn)部門對(duì)培訓(xùn)生進(jìn)行全面考核。 ８． 落實(shí)檢查 1） 定期與部門聯(lián)系，了解培訓(xùn)情況。 第 37 頁(yè) 共 54 頁(yè) 3） 通知有關(guān)部門迎接培訓(xùn)生。 7．辦理入店手續(xù) 1） 培訓(xùn)生填寫“外來培訓(xùn)登記表”。 2） 培訓(xùn)內(nèi) 容：酒店簡(jiǎn)介、店規(guī)店紀(jì)。 2） 按照酒店的規(guī)定收取培訓(xùn)費(fèi)和其他費(fèi)用。 2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見。 4) 指定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作。 2) 可接待培訓(xùn)生的人數(shù)。 3) 交待培訓(xùn)費(fèi)用和有關(guān)費(fèi)用情況。 1) 介紹本酒店的培訓(xùn)的情況。 3） 培訓(xùn)人 數(shù)、起止時(shí)間。 （九）接待安排外來培訓(xùn) 第 36 頁(yè) 共 54 頁(yè) 1. 對(duì)方聯(lián)系 1） 聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。 6．培訓(xùn)總結(jié) 培訓(xùn)人員需要在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)將自己的培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告遞交人力資源部。 4．上報(bào) 人力資源部將書面材料上報(bào)總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。 2．溝通 培訓(xùn)部與相關(guān)部門聯(lián)系。 5）申請(qǐng)所去培訓(xùn)部門必須和自己所在部門有相關(guān)性。要求現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)較好，有培養(yǎng)潛力或部門擬晉升人員。 3）申請(qǐng)人必須是在本酒店工作滿半年以上的員工。 （八）辦理店內(nèi)交叉培訓(xùn) 第 35 頁(yè) 共 54 頁(yè) 1．提出申請(qǐng)及申請(qǐng)資格 1）申請(qǐng)店內(nèi)培訓(xùn)的人員，必須提前半個(gè)月向培訓(xùn)部提出申請(qǐng)。 3）參加海外培訓(xùn)的證書或有關(guān)信函都要存入受訓(xùn)人員的個(gè)人檔案。包括： 1）于上班當(dāng)天提 交培訓(xùn)報(bào)告及評(píng)估報(bào)告。通知回國(guó)人員上班報(bào)到的時(shí)間和地點(diǎn)。 送行、迎接 培訓(xùn)部負(fù)責(zé)歡送培訓(xùn)員工到車站、機(jī)場(chǎng)。 2） 外事紀(jì)律。 5．面談 培訓(xùn)計(jì)劃的具體細(xì)節(jié)。 3．審批 總經(jīng)理審批簽字 ４．準(zhǔn)備工作 總 經(jīng)理批準(zhǔn)后 1) 完善出國(guó)培訓(xùn)計(jì)劃和具體安排并辦理有關(guān)出國(guó)的各種手續(xù)。內(nèi)容有： ? 受訓(xùn)人員簡(jiǎn)歷 ? 培訓(xùn)目的 ? 培訓(xùn)項(xiàng)目名稱、內(nèi)容 ? 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名稱及地點(diǎn) ? 培訓(xùn)日程安排 第 34 頁(yè) 共 54 頁(yè) ? 培訓(xùn)有關(guān)費(fèi)用預(yù)算 ? 受訓(xùn)人在國(guó)外培訓(xùn)期前后將為酒店做哪些商務(wù)拜訪或銷售聯(lián)系工作。 3）確定出國(guó)受訓(xùn)人選。 1． 申報(bào) 1） 各部于本年度的 11 月底，將下年度本部出國(guó)培訓(xùn)的人員申請(qǐng)表報(bào)交培訓(xùn)部。 4） 重點(diǎn)部門的業(yè)務(wù)骨干。 2） 有潛力的管理干部。 將員工外出培訓(xùn)的時(shí)間、地點(diǎn)、費(fèi)用、培訓(xùn)內(nèi)容填寫在員工培訓(xùn)卡片上。 第 33 頁(yè) 共 54 頁(yè) 1） 對(duì)酒店工作有什么好的建議。內(nèi)容有： ● 姓名 、職務(wù)、部門 ● 內(nèi)容、費(fèi)用、地點(diǎn)、組織者 ● 有無附件 ：按時(shí)安全成行。 3） 一切和培訓(xùn)有關(guān)的費(fèi)用，均需人力資源部部經(jīng)理簽字，經(jīng)人事行政總監(jiān)審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報(bào)銷?？荚嚥缓细瘢M(fèi)用自理。 對(duì)不占用工作時(shí)間的培訓(xùn)，由部門寫出書面報(bào)告，報(bào)培訓(xùn)部備案。 原則上一個(gè)人不能同時(shí)在兩處進(jìn)行培訓(xùn)、測(cè)試、比賽。 初級(jí)：指通過國(guó)家英語(yǔ)二級(jí)考試，并能借助于詞典翻譯簡(jiǎn)單文章，進(jìn)行一般日常的簡(jiǎn)單會(huì)議。 注：關(guān)于外語(yǔ)水平的標(biāo)準(zhǔn) 高級(jí)：指通過國(guó)內(nèi)英語(yǔ)六級(jí)或出國(guó)人員考試聽、說、讀、寫俱佳，或通過國(guó)外托?？荚囘_(dá) 600 分以上。 4） 請(qǐng)總經(jīng)理做總結(jié)發(fā)言。 2） 請(qǐng)副總經(jīng)理向通過考核的員工頒發(fā)證書?？谠? C。 3） 公布上課地點(diǎn)和時(shí)間。 4．確認(rèn)學(xué)員 1） 公布錄取人員名單和分班人員名單。 2) 公布考試地點(diǎn)和時(shí)間。 3) 報(bào)名學(xué)習(xí)人員必須保證出勤率不低于 95％，否則無資格參加結(jié)業(yè)考試 4) 一線員工優(yōu)先錄取。 2．審定資格 1) 每位員工只能報(bào)一個(gè)班次的外語(yǔ)學(xué)習(xí)班。 2) 培訓(xùn)部發(fā)通知給各部室。樹立新員工加盟酒店的自豪感。 2) 回答新員工提出的問題。 第 30 頁(yè) 共 54 頁(yè) 2) 跟緊隊(duì)伍，禮讓客人 3) 參觀中不要喧嘩，勾肩搭背，亂摸物品，新員工可以提問題。 2) 與有關(guān)部門聯(lián)系，通知參觀人數(shù)，確定參觀地點(diǎn)和路線以及參觀時(shí)間。 2）除特殊情況外，新員工必 須先培訓(xùn)后上崗。 將新員工培訓(xùn)計(jì)劃和完成情況記錄存檔。 填寫新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。 8） 經(jīng)部門對(duì)新員工培訓(xùn)考試合格后，方可正式上崗。 6） 請(qǐng)各部門領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。 4） 嚴(yán)格按新員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)。 2） 請(qǐng)總經(jīng)理與新員工見面并致歡迎辭。 6) 準(zhǔn)備好各類培訓(xùn)材料。 4) 確定培訓(xùn)科目和訓(xùn)導(dǎo)師。 2) 制定新員工培訓(xùn)計(jì)劃。 2. 存檔 將課程評(píng)估表存檔。 c) 分析集中的問題。 1. 分析 a) 仔細(xì)閱讀評(píng)估表。 5） 你感興趣的內(nèi)容和不感興趣的內(nèi)容。 3） 教學(xué)方法是否滿意。 評(píng)估項(xiàng)目： 1） 課程是否達(dá)到了目標(biāo)。 b) 講解填寫要求。 3) 部門培訓(xùn)情況報(bào)告抄送總經(jīng)理、副總經(jīng)理。 按時(shí)完成培訓(xùn)的部門 未按時(shí)完成培訓(xùn)的部門 部分完成培訓(xùn)的部門 2）整理后存檔 4. 通報(bào) 1) 每月最后一天用備忘錄（ MEMO）形式向部門通報(bào)培訓(xùn)活動(dòng)情況。 2. 督促 在每月最后一周，提醒未完成培訓(xùn)的部門抓緊完成，并按時(shí)交表。 4. 每年教師節(jié)慰問訓(xùn)導(dǎo)師并表彰優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師。 2. 各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)成績(jī)合格者，由酒店頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，記入其本人培訓(xùn)檔案。 5. 考核不合格，視程度予以扣分處罰。 3. 市旅游局的初、中級(jí)技術(shù)等級(jí)考核的員工，如在單項(xiàng)考核中 取得前五名，酒店給予獎(jiǎng)勵(lì)。 四、培訓(xùn)獎(jiǎng)懲制度 1. 在各項(xiàng)培訓(xùn)中，對(duì)出勤率高，表現(xiàn)突出，在考核中取得前三名者，頒發(fā)榮譽(yù)證書及申請(qǐng)總經(jīng)理基金給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。 三、培訓(xùn)考試制度 1．所有參加培訓(xùn)的員工都必須參加評(píng)估考試，凡無故不參加考試者，做考勤或無薪下崗培訓(xùn)處理。 2． 應(yīng)參加培訓(xùn)的員工不得遲到，早退和曠課，凡無故曠課者，做曠工處理；缺一節(jié)課為曠工一天，遲到或早退三次為曠課一節(jié)，以此類推。各部門主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理應(yīng)做出培訓(xùn)計(jì)劃，在培訓(xùn)部協(xié)助下，完成 好培訓(xùn)任務(wù)。 3) 其主辦的培訓(xùn)活動(dòng)側(cè)重于貫徹酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高員工操作技