【正文】 2) 培訓(xùn)部發(fā)通知給各。樹(shù)立新員工加盟酒店的自豪感。 2) 回答新員工提出的問(wèn)題。 第 30 頁(yè) 共 49 頁(yè) 2) 跟緊隊(duì)伍，禮讓客人 3) 參觀中不要喧嘩，勾肩搭背，亂摸物品，新員工可以提問(wèn)題。 2) 與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，通知參觀人數(shù)，確定參觀地點(diǎn)和路線以及參觀時(shí)間。 2）除特殊情況外，新員工必須先培訓(xùn)后上崗。 將新員工培訓(xùn)計(jì)劃和完成情況記錄存檔。 填寫(xiě)新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。 8） 經(jīng)部門(mén)對(duì)新員工培訓(xùn)考試合格后，方可正式上崗。 6） 請(qǐng)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。 4） 嚴(yán)格按新員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)。 2） 請(qǐng)總經(jīng)理與新員工見(jiàn) 面并致歡迎辭。 6) 準(zhǔn)備好各類(lèi)培訓(xùn)材料。 4) 確定培訓(xùn)科目和訓(xùn)導(dǎo)師。 2) 制定新員工培訓(xùn)計(jì)劃。 2. 存檔 將課程評(píng)估表存檔。 c) 分析集中的問(wèn)題。 1. 分析 a) 仔細(xì)閱讀評(píng)估表。 5） 你感興趣的內(nèi)容和不感興趣的內(nèi)容。 3） 教學(xué)方法是否滿(mǎn)意。 評(píng)估項(xiàng)目： 1） 課程是否達(dá)到了目標(biāo)。 b) 講解填寫(xiě)要求。 3) 部門(mén)培訓(xùn)情況報(bào)告抄送總經(jīng)理、副總經(jīng)理。 按時(shí)完成培訓(xùn)的部門(mén) 未按時(shí)完成培訓(xùn)的部門(mén) 部分完成培訓(xùn)的部門(mén) 2）整理后存檔 4. 通報(bào) 1) 每月最后一天用備忘錄（ MEMO）形式向部門(mén)通報(bào)培訓(xùn)活動(dòng)情況。 2. 督促 在每月最后一周，提醒未完成培訓(xùn)的 部門(mén)抓緊完成，并按時(shí)交表。 4. 每年教師節(jié)慰問(wèn)訓(xùn)導(dǎo)師并表彰優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師。 2. 各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)成績(jī)合格者，由酒店頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，記入其本人培訓(xùn)檔案。 5. 考核不合格，視程度予以扣分處罰。 3. 市旅游局的初、中級(jí)技術(shù)等級(jí)考核的員工，如在單項(xiàng)考核中取得前五名，酒店給予獎(jiǎng)勵(lì)。 四、培訓(xùn)獎(jiǎng)懲制度 1. 在各項(xiàng)培訓(xùn)中，對(duì)出勤率高，表現(xiàn)突出，在考核中取得前三名者，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及申請(qǐng)總經(jīng)理基金給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。 三、培訓(xùn)考試制度 1．所有參加培訓(xùn)的員工都必須參加評(píng)估考試，凡無(wú)故不參加考試者，做考勤或無(wú)薪下崗培訓(xùn)處理。 2． 應(yīng)參加培訓(xùn)的員工不得遲到，早退和曠課，凡無(wú)故曠課者，做曠工處理；缺一節(jié)課為曠工一天，遲到或早退三次為曠課一節(jié)，以此類(lèi)推。各部門(mén)主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理應(yīng)做出培訓(xùn)計(jì)劃，在培訓(xùn)部協(xié)助下，完成好培訓(xùn)任務(wù)。 3) 其主辦的培訓(xùn)活動(dòng)側(cè)重于貫徹酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高員工操作技能及待客態(tài)度、管理技能、技巧、應(yīng)變能力等工作所需的培訓(xùn)項(xiàng)目。 各部門(mén)應(yīng)承擔(dān)的培訓(xùn)責(zé)任： 1) 部門(mén)應(yīng)明確一名主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理級(jí)人員名單，并負(fù)責(zé)與培訓(xùn)部進(jìn)行工作溝通。安排各種來(lái)店實(shí)習(xí)生的組織和管理，組織全店性大型培訓(xùn)競(jìng)賽活動(dòng)。 4) 每月 30 日前向各部門(mén)下達(dá) 下一個(gè)月份培訓(xùn)工作任務(wù)，并收取各部門(mén)當(dāng)月培訓(xùn)工作匯報(bào)表。 2) 負(fù)責(zé)全店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃及預(yù)算的制定及培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)、實(shí)施。因此，上述人員必須參加培訓(xùn)員資格培訓(xùn)，并通過(guò)考試獲得資格證書(shū)，作為任職資格的一項(xiàng)條件。 評(píng)選標(biāo)準(zhǔn) 一、 出勤守時(shí)狀況（如：當(dāng)月無(wú)病 /事假、無(wú)早退 /遲到等）； 二、 工作熱情與主動(dòng)性（如：當(dāng)月主動(dòng)承擔(dān)額外工作，并干勁十足）； 三、 工作數(shù)量與質(zhì)量（如：當(dāng)月的工會(huì)數(shù)量與質(zhì)量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工）； 四、 工作知識(shí)與技能（如：與工作相關(guān) 的知識(shí)與技能超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工）； 五、 個(gè)人儀表與個(gè)人衛(wèi)生（如：個(gè)人儀表儀容及衛(wèi)生符合酒店規(guī)定并高于其 第 23 頁(yè) 共 49 頁(yè) 他員工）； 六、 對(duì)他人的禮貌程度（如：對(duì)客人和同事的言談舉止彬彬有禮，得體大方，并受到他人的好評(píng)）； 七、 處理人際關(guān)系水平如：與客人和同事的人際關(guān)系融洽和諧，并能處理好各種工作關(guān)系）； 八、 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與助人為樂(lè)如：能團(tuán)結(jié)同事，互幫互助，為集體增光，為酒店添彩等）； 九、 主動(dòng)培訓(xùn)與參加培訓(xùn)（發(fā)：主動(dòng)承擔(dān)培訓(xùn)他人的工作，并積極參加與工會(huì)相關(guān)的種培訓(xùn)）； 第四節(jié) 培訓(xùn)制度與程序 一、 建立酒店培訓(xùn)系統(tǒng) 酒店培訓(xùn)系統(tǒng)的構(gòu)成：即 ：培訓(xùn)部和酒店其他部門(mén) 。并同當(dāng)先員工合影留念。 六、 所屬部門(mén)負(fù)責(zé)人將 通知并安排當(dāng)選員工按時(shí)參加每月第二個(gè)周三舉行的“最佳員工表彰大會(huì)”。 四、 每月第一周的周二部門(mén)經(jīng)理例會(huì)后，“最佳員工評(píng)選委員會(huì)”開(kāi)會(huì)并采取不記名投票方式評(píng)選所有符合參選條件的候選人。 二、 所屬部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)負(fù)責(zé)填寫(xiě)所附的《最佳員工評(píng)估表》并附上候選人的照片后，上交人體制力資源部。 人力資源部根據(jù)審批后的表格通知有關(guān)部門(mén)做變動(dòng)或獎(jiǎng)懲。后由部門(mén)填寫(xiě)人事變動(dòng)考核表經(jīng)部門(mén)總監(jiān)簽字認(rèn)可后交人力資源部。 6． 有關(guān)規(guī)定： A． 考核人員應(yīng)嚴(yán) 守秘密，不得營(yíng)私舞弊。 C 兼職、特約人員。 5． 下列情況不得參加考核： A 試用期內(nèi)的員工。 4．年終考核： A 員工于每年 12 月底舉行總考核 1 次。 B 主管人員，對(duì)員工假勤獎(jiǎng)懲應(yīng)統(tǒng)計(jì)詳載于請(qǐng)假記錄簿內(nèi)，以供考核的參與。延長(zhǎng)試用期一般不超過(guò)三個(gè)月，被考核人員要向考核者提交工作總結(jié)。 1． 試用考核：新入職員工在試用期滿(mǎn)（一般為三個(gè)月）后應(yīng)參加試用考核，由試用部門(mén)主管考核，經(jīng)理 /總監(jiān)簽字認(rèn)可?？荚u(píng)內(nèi)容側(cè)重“德、能、勤、績(jī)”四個(gè)方面。目的在于通 過(guò)對(duì)員工的實(shí)際工作獎(jiǎng)況、為教育培訓(xùn)、工作調(diào)動(dòng)以及加薪、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)表彰等提供客觀可靠依據(jù)。若發(fā)現(xiàn)違反紀(jì)律者，也將視情節(jié)輕重按違紀(jì)處理，直至辭退。若發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者，經(jīng)核查屬實(shí)針依據(jù)情節(jié)輕重加以處理，輕者調(diào)離崗位，重者，將按違紀(jì)處理，直至辭退。 管理人員工資：人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的 工資填寫(xiě)工資變動(dòng)表，報(bào)總經(jīng)理簽批，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部。 工資保密運(yùn)作程序： 普通員工工資：部門(mén)總監(jiān)根據(jù)工資標(biāo)準(zhǔn)在員工入職時(shí)在入職表上填寫(xiě)工資標(biāo)準(zhǔn)。酒店所有員工都有保守工資秘密的義務(wù)。 工資獎(jiǎng)金直接關(guān)系酒店和員工切身利益，應(yīng)依據(jù)規(guī)定和程序只限一定范圍的人員操作。如不在崗位或脫崗并不能說(shuō)明原因?qū)磿绻ふ撎帯? 部門(mén)在每月月末前將部門(mén)考勤做好，當(dāng)月考勤如有變動(dòng)應(yīng)提前做好記錄。 曠工：凡超過(guò)遲到時(shí)間 1 小時(shí)以上，或超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間 1 小時(shí)未到達(dá)指定工作崗位，又無(wú)充分理由補(bǔ)假手續(xù)者，視為曠工。如果員工打卡后沒(méi)按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。 上、下班時(shí)必須按規(guī)定由本人在打卡機(jī)上計(jì)打時(shí)間，不得委托別人代為 打卡。 考勤制度及程序 第 19 頁(yè) 共 49 頁(yè) 員工考勤制度是對(duì)員工出勤情況進(jìn)行考察，是嚴(yán)格執(zhí)行酒店勞動(dòng)紀(jì)律，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效益不可缺少的制度。 用藥情況要詳細(xì)在登記本上登記。并根據(jù)醫(yī)務(wù)室現(xiàn)有器械及設(shè)備進(jìn)行檢查。 （三）、檢查 檢查要按各科疾 病分科進(jìn)行。 （二）、問(wèn)診 醫(yī)生接診后要詳細(xì)詢(xún)問(wèn)病史、發(fā)病癥狀、曾有否用藥治療，何種藥品，目前病情發(fā)展如何。 醫(yī)務(wù)室診病程序及標(biāo)準(zhǔn) （一）、辦理手續(xù) 熱情接待前來(lái)就診的職工。 產(chǎn)假：符合國(guó)家計(jì)劃生育政策的在職女員工，在入職滿(mǎn)一年后可享受 90天有薪產(chǎn)假。員工應(yīng)先填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，由部門(mén)經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。員工一年內(nèi)只有六天有薪病假，超過(guò)則為無(wú)薪假。休病假的員工需填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，附病假證明，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部。事假一天扣一天工資。凡請(qǐng)假者需仔細(xì)填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，請(qǐng)假三天以?xún)?nèi)由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。 事假申請(qǐng)：請(qǐng)事假必須提前一天向部門(mén)經(jīng)理申請(qǐng)。高級(jí)主管級(jí)及以上員工申請(qǐng)年假須經(jīng)總經(jīng)理審批方為有效。 年假申請(qǐng)：凡在酒店工作滿(mǎn)一年，出勤率在 95%以上的員工，可獲有薪年假七天、經(jīng)理級(jí)以上可獲十天（含例假不含法 定假日）。 三、 假期分類(lèi)： 法定假：中國(guó)國(guó)內(nèi)執(zhí)行元旦 1 天，春節(jié) 3 天，五一勞動(dòng)節(jié) 3 天，國(guó)慶節(jié) 3天，合計(jì) 10 天。特殊情況需報(bào)總經(jīng)理審批。 二、 請(qǐng)假天數(shù)審批：部門(mén)經(jīng)理 /總監(jiān)可批 準(zhǔn)本部門(mén)員工（包括主管）請(qǐng)假 3 天。 假期制度及程序 員工各種假期的申請(qǐng)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，一律填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”由部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后生效，請(qǐng)假歸來(lái)需向部門(mén)經(jīng)理 /總監(jiān)銷(xiāo)假，“假期申請(qǐng)表”填寫(xiě)兩份，一份交人力資源部，一份留部門(mén)存查。 10. 如員工在試用期過(guò)后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定，酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補(bǔ)償。 9. 轉(zhuǎn)正的員工，如因個(gè)人原因提出辭職，應(yīng)提前 1 個(gè)月以書(shū)面形式通知本部門(mén)或以 1 個(gè)月工資補(bǔ)償代替通知。 7. 試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣 100 元（手續(xù)費(fèi)、辦證費(fèi)及