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酶反應(yīng)動力學技術(shù)研究(參考版)

2025-01-09 09:41本頁面

　　

【正文】敬請期待，下期更精彩。 3243 U/min,呈現(xiàn)反競爭性抑制 ,表現(xiàn)為褐變出現(xiàn)滯后 ,隨 Vc濃度的增大滯后時間逐漸增長 ,且呈現(xiàn) S型趨勢 ,并建立了相應(yīng)的反應(yīng)方程。 Vc對 PPO有較強的抑制作用 ,反應(yīng)動力學參數(shù) Km為 0775 mol/L,Vmax為 11 舉例 2:磁場和抑制劑對蓮藕多酚氧化酶反應(yīng)動力學的影響 ? 通過添加 Vc和外加磁場處理 ,研究蓮藕多酚氧化酶 (PPO)反應(yīng)動力學的變化規(guī)律。 GAT酶的活性用催化效率 kcat/KM表示。通過不同草甘膦底物的濃度 [S]下 GAT催化轉(zhuǎn)乙酰反應(yīng)的反應(yīng)速率 v,以 1/[S]為橫坐標 1/v為縱坐標 ,LineweaverBurk法雙倒數(shù)作圖 ,求出米氏常數(shù) KM和最大速率vmax,而催化常數(shù) kcat=vmax/[E],[E]為酶濃度。將 5μL GAT酶液加入到 295μL的測活緩沖液 (25mmol/L Hepes,pH ,167μmol/L AcCoA,10%乙二醇 ,~ mmol/L草甘膦 )中 ,以不加酶液的測活緩沖液作為對照。 ? 酶的激活劑大多數(shù)是金屬離子，如 K+、Mg2+、 Mn2+等，唾液淀粉酶的激活劑為 Cl。 ? 特點 :相結(jié)合；，故底物濃度的改變對抑制程度無影響；數(shù)： Km值不變， Vm值降低酶

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