酶和維生素ppt課件(參考版)
2025-01-08 20:13本頁面
【正文】 B族維生素與輔酶輔基的關系 。 ) ① 促進膠原形成 ②促進類固醇羥化 ③促進生物轉化 2）參與體內氧化還原反應 (對生物氧化有重要作用 ) ① 保護巰基 ②使難以吸收的 Fe3+還原成易吸收的 Fe2+ 2/2/2022 3）其它生化功能 ①降低血漿膽固醇 ②防癌：理論上推測 缺乏癥：壞血病 ,毛細血管易出血和齒、骨發(fā)育不全或退化。惡性貧血患者的胃液中常缺乏內因子，須注射維生素 B12治療。 ④ . 髓磷脂的生物合成減少，引起神經系統(tǒng)的損害，表現癥狀為手足麻木、刺痛、體位不易維持平衡、肌肉動作不協調、憂郁易怒、思想遲緩和健忘等。 ② . 消化道上皮組織細胞失常。 促進上皮組織細胞的新生。 促進核酸和蛋白質的生物合成。 促進某些化合物的異構作用。 1973年完成人工合成。 嘌呤、嘧啶的生物合成受阻 紅細胞成熟受阻 巨幼紅細胞貧血 2/2/2022 B12 （ 1） 化學結構： 含 三價鈷 的多環(huán)系化合物，其經驗式為 C63H88O14N14RCo。 2/2/2022 2/2/2022 THFA是轉 一碳基團 酶系的輔酶。 N N OH H2N N N CH2N CNCHCH2CH2COOH 10 葉酸的 8位臵，在 NADPH2存在下，可被還原成四氫葉酸（ FH4或 THFA）。 生蛋清：抗生物素蛋白 2/2/2022 CH2 C=O COOH 丙酮酸 COO C=O CH2 COO 草酰乙酸 ATP ADP+Pi CO2 三羧酸循環(huán)中草酰乙酸的主要來源 丙酮酸羧化酶 2/2/2022 N N OH H2N N N CH2N CNCHCH2CH2COOH 10 （ folic acid）即維生素 B11 （ 1） 化學結構 ： 葉酸由蝶呤啶、對氨基苯甲酸與 L谷氨酸連接而成。大白鼠嚴重缺乏時，后腳癱瘓，廣泛的皮膚病、脫毛和神經過敏。 尿素部分 硫戊烷環(huán)部分 C5酸根部分 尿素環(huán)上的一個N可與 CO2結合 2/2/2022 （ 2）生物化學 功能 及 缺乏病 1)功能 ：多種 羧化酶 的 輔酶 ，是羧基（ COO）的傳遞體，在 CO2固定反應中起重要作用。 CoASH：泛酸、巰基乙胺和 3′ 磷酸酰腺苷 5′ 焦磷酸組成 2/2/2022 SH OHCH3 OH OH CH2CH2NCCH2CH2NCC CCH2OPOPOCH2 H O H O H CH3 O O N N N N O O OH NH2 O=POH OH 泛酸 巰基乙胺 輔酶 A（ SHCoA) 3′ 磷酸酰腺苷 5′ 焦磷酸 2/2/2022 O N N N N NH2 H H OH H H O O POPOH2C O O CH3 COCHCCH2O OH CH3 CH2NH CH2 CO NH CH2 CH2 S~ 乙酰輔酶 A（ SHCoA) O OPO O 泛酸 ?巰基乙胺 CH3 C=O 2/2/2022 2)缺乏癥： 大白鼠缺乏泛酸，毛發(fā)邊灰白，并自行脫落，毛與皮的色素形成可能與泛酸有關。 異煙肼：補充 B6 2/2/2022 OHCH3 HOCCH2CH2NCC CCH2OH O H O H CH3 α,γ 二羥 β,β 二甲基丁酸 β 丙氨酸 （維生素 B3） （ 1） 化學結構 : 2/2/2022 （ 2）生物化學 功能 及 缺乏病 1)功能 ：參與形成 輔酶 A (HSCoA 或 CoA)，作為 ?；D移酶 的 輔酶 (?；d體 )。 例如 : 脫羧酶的輔酶：谷氨酸 ?氨基丁酸 2/2/2022 N CH2OPO3H2 HO H3C CHO N CH2OPO3H2 HO H3C CH2NH2 磷酸吡哆醛 磷酸吡哆胺 (PLP) 體內活性形式： 磷酸吡哆醛 (pyridoxal phosphate)和 磷酸吡哆胺 ，氨基酸轉氨酶、氨基酸脫羧酶和絲氨酸羥甲基轉移酶的輔酶 , 在氨基酸代謝中起重要作用。 ②異煙肼（抗結核藥）：結構與 PP相似，二者有拮抗作用 2/2/2022 B6 吡哆素 ，包括 吡哆醇 、 吡哆醛 、 吡哆胺 。主要癥狀為對稱性皮炎，消化道炎和神經損害與精神紊亂，兩手及其裸露部位呈現對稱性皮炎。在狗生黑舌病。大劑量尼克酸有降低血漿膽固醇和脂肪的作用。 ③ 促進 微生物生長 。 NADP+: R 為 PO3H2 2/2/2022 NAD+ + ATP → NADP+ 2/2/2022 ② 維持神經組織的健康 。維生素 B5（尼克酰胺）。 FMN(FAD) （醌型或氧化型） FMNH2(FADH2) （氫醌型或還原型） 2/2/2022 PP 維生素 B5， 抗 賴皮病 維生素， 包括尼克酸（煙酸） 和 尼克酰胺 。(腸胃糖代謝失常 ) 2/2/2022 （ 1） 化學結構 : B2 核黃素 （ riboflavin），在自然界多與蛋白質結合成黃素蛋白 核糖醇與 6， 7— 二甲基異咯嗪縮合物 2/2/2022 H2C— C— C— C— CH OH OH OH OH H H H H 1′ 2′ 3′ 4′ 5′
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