維生素newppt課件(參考版)
2025-05-06 04:44本頁(yè)面
【正文】 缺 乏 癥： 成人少見(jiàn)，］新生兒出血癥 。 缺乏癥： 佝僂病 rickets、骨軟化病 osteoma’lacia、骨質(zhì)疏松癥 softening of bones OHCHCH3C H3OHCH3C H3O HOHCH3C H3O HO HO HOHCH3C H3O H125125肝 2 5 羥 化酶維生 素 D325 ( O H)D32524 , 25 ( O H)2D31251,2 5(O H )2D3C2424242415638924 羥 化酶1 α 羥 化酶CC1,25(OH)2VitD3應(yīng)用 ? 肝腎病人必須服用 ? 老年防骨質(zhì)疏松 三、 VitE to’copherols tocotrienols 化學(xué)本質(zhì)與性質(zhì)： 酚類(lèi)，分 α 、 β 、 γ 、 δ 等 . 強(qiáng)還原性，易氧化，對(duì)酸堿熱穩(wěn)定 來(lái) 源： 植物油 生化作用： :調(diào)節(jié)性腺機(jī)能， 抑制孕酮氧化； 、抗衰老 :抑制自由基、過(guò)氧 化脂質(zhì)產(chǎn)生，維護(hù)生物膜的功能。 植物、酵母 。 二、 VitD dehydrochoresterol 化學(xué)本質(zhì)與性質(zhì)： 類(lèi)固醇 steroid衍生物， 有維生素 D2和 D3兩種。 。葉酸不足導(dǎo)致胎兒發(fā)育不可逆損傷 —— 先天神經(jīng)管缺損 各階段紅細(xì)胞和粒細(xì)胞有巨幼樣變 甲硫氨酸循環(huán) ? 葉酸 \VB12缺乏 , 導(dǎo)致高同型半胱氨酸血癥 ? 高血壓病人普遍存在高同型半胱氨酸血癥 食物 甲硫氨酸 S腺苷 甲硫氨酸 SAM S腺苷同型半胱氨酸 同型半胱氨酸 N5甲基四氫葉酸 甲基化合物 十、硫辛酸 lipoic acid 化學(xué)本質(zhì)與性質(zhì)：含硫的辛酸 來(lái) 源：人體能合成 生化作用： α 酮酸脫氫酶系之輔酶 → 遞氫、 轉(zhuǎn)移?；? → 糖代謝、生物氧化 缺乏病：未發(fā)現(xiàn) S S( C H 2 ) 4 C O O HS H S H( C H 2 ) 4 C O O H+ 2 H 2 H α— 硫辛酸 (LA) 二氫硫辛酸 (DHLA) 第三節(jié) 脂溶性維生素 一、 VitA retinol 類(lèi)維生素 A retinoids 化學(xué)性質(zhì)與本質(zhì)： 不飽和一元醇， 有 Vit A Vit A2兩種。補(bǔ)充葉酸數(shù)天神經(jīng)癥狀好轉(zhuǎn)造血好轉(zhuǎn)時(shí)間較長(zhǎng)。第十三周紅細(xì)胞變形。兩種貧血均為巨幼紅細(xì)胞性貧血megaloblastic 、弱智等。 脫氧腺苷鈷胺素 R = C NR = O HR = C H3R =：：：：葉酸 folate缺乏癥 ? 葉酸缺乏癥相當(dāng)普遍，可能因?yàn)楦邷丶訜岬钠茐?，或腸道疾患造成吸收不良。 被光、堿、氧化劑、還原劑破壞，粉紅色 來(lái)源：動(dòng)物組織 ,吸收必須借助內(nèi)因子 (粘蛋白），當(dāng)歸 生化作用：一碳單位轉(zhuǎn)移酶系輔酶 → 攜帶一碳單位 → 嘌呤、胸腺嘧啶核苷酸合成 → 核酸代謝、 蛋白質(zhì)代謝 缺乏病：惡性貧血 。所以， Vit B6缺乏時(shí)有可能造成低血色素細(xì)胞性貧血和血清鐵增高
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