瘦肉精食物中毒ppt課件(參考版)
2025-01-08 14:23本頁面
【正文】 “ 瘦肉精 ” 荼毒日久，橫行四方，百姓深受其苦。 ? “ 豬下水 ” 。 ? 。 而未食用 “ 瘦肉精 ” 的豬肉相對色淡 ， 脂肪較厚 、 肌肉切面容易滲出液體 。 ? ,如果發(fā)現(xiàn)豬肉肉色較深 ,肉質(zhì)鮮艷 ,后臀肌肉飽滿突出 ,脂肪非常薄 ,這種豬肉則可能使用過“瘦肉精”。 五 .預(yù)防方法 ? ,加強法規(guī)的宣傳 ,禁止在飼料中摻入“瘦肉精”。 ? 昏迷者按 “ 急性中毒性腦病 ” 搶救 。 急救處理 ? 予 5％ 葡萄糖鹽液 1 000 ml， 加入維生素 滴注 。 ? 予 50％ 硫酸鎂 40～ 60m1導(dǎo)瀉 。 對于高血壓、心臟病、甲亢、青光眼、前列腺增大等病患者更能誘發(fā)病狀，危險性更大，中毒嚴重的可至人死亡。 （ 2）中毒表現(xiàn)： 煩躁不安、焦慮、心悸、眩暈、 耳鳴 、心動過速、明顯的面部和四肢肌肉震顫、肌肉疼痛、惡心、血壓升高（部分）等，嚴重者可致昏迷。 ? 危害人體 :攝入超過 20毫克會出現(xiàn)中毒 。 此外 ， 會使原來亢進的交感神經(jīng)遭刺激后更加亢進 。但過量服用或交感神經(jīng)功能亢進的人在安全劑量范圍內(nèi)口服，則易發(fā)生 中毒 反應(yīng)，引起肌肉震顫等癥狀。 ? 口服克侖特羅的起效時間 10～ 20分鐘， 2～ 3
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