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09桑拿部管理制度(參考版)

2024-09-19 13:16本頁面
  

【正文】 。 普通房月完成總鐘數(shù)在 600 個(gè)鐘內(nèi),每個(gè)鐘獎(jiǎng)勵(lì) 元;超過 60 個(gè)鐘部分,每個(gè)鐘獎(jiǎng)勵(lì) 5元。 二十四、桑拿部技師個(gè)人所得稅管理制度 每位技師每月需繳納 500 元的個(gè)人所得稅。 請(qǐng)長假技師的小費(fèi)、辭職者的小費(fèi)一律不打入卡內(nèi),由其本人出具領(lǐng)條可授權(quán)后,經(jīng)部門經(jīng)理確認(rèn)簽字同意后,可到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取。每次財(cái)務(wù)將小費(fèi)存入卡之前,先與技師核對(duì),在部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后,存入技師的建行龍卡。 技師小費(fèi)的發(fā)放由酒店財(cái)務(wù)部通過建行辦理。 上普通房的技 師,一律杜絕向客人索要現(xiàn)金,按一個(gè)鐘 50 元,二個(gè)鐘 100 元,三個(gè)鐘 150200元的標(biāo)準(zhǔn)簽單。 上 VIP 房的技師最少應(yīng)簽 100 元以上金額的小費(fèi)單,其它現(xiàn)金報(bào)收銀、鐘房處登記。對(duì)該小姐給予開除處分。 ③次日由保安部將小姐的違規(guī)記錄知會(huì) SN 部經(jīng)理、人事部、財(cái)務(wù)部,具體處罰金額規(guī)定如下: A、如系當(dāng)月小姐第一次違規(guī)上房,直接對(duì)小姐罰款人民幣 500 元,由值班經(jīng)理做證,做為酒店雜項(xiàng)收入上繳前臺(tái)收銀。 SN 一律不得違規(guī)上房,或者以呼不到值班經(jīng)理為由違規(guī)上房,如發(fā)現(xiàn)小姐違規(guī)上房,將接受以下處罰: ①由保安部將小姐帶至保安部。 二十二、桑拿技師上房制度 小姐要上房時(shí),須由 SN 領(lǐng)班級(jí)以上人員通知值班經(jīng)理后,方可上房,再由值班經(jīng)理通知保 10 安部、樓層。 1按腳技師上客房、 KTV 按腳每位 80 元,其中 20 元?dú)w技師, 60 元?dú)w酒店。 1小姐需持健康證方可入店,入店后每三個(gè)月由人事部聯(lián)系衛(wèi)生防疫站來店對(duì)小姐進(jìn)行一次體檢。若特殊情況不能交足,則在帳單上注明原因,次日由部門經(jīng)理以書面向總經(jīng)理報(bào)告。簽單小費(fèi)的 15%,現(xiàn)金小費(fèi)的 %以及當(dāng)月違規(guī)被沒收小費(fèi)、罰款等計(jì)入當(dāng)月營業(yè)收入。財(cái)務(wù)部每十天要提供未交滿押金的名單給桑拿部。 列為 A、 B 類的小姐所繳納的 500 元培訓(xùn)費(fèi),需到收銀臺(tái)打單交款,酒店抽成 100 元,培訓(xùn)師 400 元,每月月底匯總結(jié)算一次。 小姐的“務(wù)工申請(qǐng)表“簽批完畢后,人事部要及時(shí)向財(cái)務(wù)部提供新入職小姐的名單、類別。 新小姐入店時(shí),必須由專人鑒定其技術(shù)水平,并在“務(wù)工申請(qǐng)表”上注明水平檔次: A、熟手,不需要培訓(xùn)就可上崗 B 介于新手、熟手之間 C 屬于新手。 二十一、桑拿技師招聘制度 桑拿小姐的編制訂為 35 人,含請(qǐng)假人員。虛報(bào)現(xiàn)金小費(fèi)者,罰 B 鐘 1 個(gè),每月業(yè)績(jī)最差的 5 名技師給予淘汰。 1技師的安排原則上輪牌,如有客人點(diǎn)號(hào)或選號(hào),將按照客人的要求去安排,被退房者一律打尾牌。 技師在上班時(shí)間內(nèi),凌晨 3 點(diǎn)之前不許睡覺,違者罰 B 鐘 1 個(gè)。 不得向客人強(qiáng)索小費(fèi),不得私自涂改私簽小費(fèi)單,點(diǎn)飲料必須經(jīng)過客人同意,如被客人投 訴,拒絕付款,必須由技師自付,并且罰款 50 元。 9 技師進(jìn)房鐘,必須服從管理人員安排,不得挑選客人,不得在技師房談?wù)摽腿?,否則會(huì)影響到下一個(gè)小姐的安排。 在上班時(shí)間內(nèi),絕對(duì)不得飲酒、賭博、大聲喧嘩 ,上鐘時(shí)不準(zhǔn)抽煙,違者罰 B 鐘 1 個(gè)。 ( 4)上班之前,如有急事需請(qǐng)假的,最多只可請(qǐng)半個(gè)小時(shí),如需請(qǐng)更長時(shí)間的,則買鐘 1 個(gè)。 ( 2)請(qǐng)(休)假必須提前一天征得經(jīng)理同意。 ( 2)準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到 、早退,遲到十分鐘者打尾牌,遲到達(dá)半小時(shí)者,罰 50 元按凈桑一個(gè),遲到 2 小時(shí)者按曠工處理,罰 100 元,按凈桑兩個(gè)。 二十、桑拿技師管理制度 嚴(yán)格遵守法律條例,進(jìn)行文明健康的按摩,在酒店范圍內(nèi)不得有不道德或涉及色情的行為,違者后果自負(fù)。 請(qǐng)勿在室內(nèi)大聲喧嘩,請(qǐng)勿在室內(nèi)吸煙。 進(jìn)出桑拿浴室時(shí)請(qǐng)注意隨時(shí)關(guān)門, 以免熱氣外漏。 請(qǐng)注意保管好您所攜帶的貴重物品及現(xiàn)金,如有遺失本室恕不負(fù)責(zé)。 十九、桑拿、按摩賓客須知 請(qǐng)勿自帶飲料及食品來本室消費(fèi)。 面巾、浴巾每天蒸氣消毒、并堅(jiān)持一客一換一消毒,大毛巾、按摩巾每使用一次消毒一次。 服務(wù)人員上崗前應(yīng)穿工作服,并做到整潔,工作區(qū)域嚴(yán)禁吸煙。 棋牌室服務(wù)員服務(wù)規(guī)程: ( 1)每日營業(yè)前,打掃棋牌室衛(wèi)生,擦拭桌面、坐椅、地面、墻面,擺好棋牌; ( 2)檢查準(zhǔn)備食品飲料,需補(bǔ)充用品時(shí)填寫申領(lǐng)單,及時(shí)補(bǔ)充,擺放整齊; ( 3)客人到來時(shí),迎客問好; ( 4)用禮貌的手勢(shì)引領(lǐng)客人進(jìn)入棋牌室; ( 5)提請(qǐng)客人脫外套,用雙手接過客人的外套、提包,整齊地掛在衣架上,并遞送拖鞋; ( 6)為客人拉椅,要先為女士、年老者拉椅,請(qǐng)他們?nèi)胱?,介紹可提供的棋牌的服務(wù); ( 7)詢問客人人數(shù)及要求,并根據(jù)客人的要求提供各種棋牌用具; ( 8)介紹各 種游藝的方法和規(guī)則; ( 9)當(dāng)客人的面準(zhǔn)確記錄客人開始游戲的時(shí)間以作收費(fèi)的依據(jù); ( 10)遞送飲料單,提供香巾,詢問客人是否需要飲料,準(zhǔn)確記錄客人所點(diǎn)的食品、飲料名稱并提供遞送服務(wù); ( 11)在客人游戲的過程中,加強(qiáng)巡視,適時(shí)更換香巾,補(bǔ)充飲料,當(dāng)煙缸中有二三個(gè)煙頭即應(yīng)調(diào)換, 在客人招呼時(shí)及時(shí)提供客人需要的服務(wù); ( 12)主動(dòng)做巡場(chǎng)工作,注意客人狀況,發(fā)現(xiàn)客人之間發(fā)生糾紛,及時(shí)協(xié)助解決; ( 13)當(dāng)客人活動(dòng)結(jié)束時(shí),準(zhǔn)確記錄結(jié)束時(shí)間,并帶客人到收銀臺(tái)結(jié)帳、找零;向客人收費(fèi)時(shí)要向客人報(bào)數(shù),找零要用收銀 夾呈到客人面前,并說“請(qǐng)收好”、“謝謝”; 8 ( 14)將客人送到門口,要說“謝謝光臨,歡迎下次再來”; ( 15)檢查有無客人遺留物品,如有,應(yīng)及時(shí)追還客人,
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