物流管理論文-中國食品行業(yè)物流的發(fā)展對(duì)策(參考版)
2025-06-08 06:48本頁面
【正文】 我想 當(dāng) “ 食品 ” 遇到 “ 物流 ” ，這將是一幅振奮的畫卷，一次美麗的相遇，為降低食品企業(yè)的分析成本，為提高食品企業(yè)的核心 能力 ，為制造我 國食品行業(yè)需要物流的再造，食品物流將為我國食品行業(yè)打開嶄新的一頁，中國食品行業(yè)的明天會(huì)更好！ 【 參考文獻(xiàn) 】 [1]胡勇 .論新環(huán)境下的食品物流問題 [J]. 物流技術(shù) . 2021（ 11）： 4244 [2]閆文杰 .食品物流與安全 [J]. 物流技術(shù)， 2021（ 5）： 2426 [3]平海 .關(guān)于發(fā)展我國食品行業(yè)物流的思考 [J]. 物流技術(shù) .2021（ 11）： 196197 [4]劉志勇 .食品冷鏈物流的發(fā)展對(duì)策研究 [J]. 物流技術(shù) .2021（ 10）： 137139 [5]胡冬梅 .讓 3PL成 為供應(yīng)鏈當(dāng)中的一員 [J]. 物流技術(shù) .2021（ 1）： 128129 [6]陳藍(lán)蓀 .我國食品物流外包的思考與探索 [J]. 中國流通經(jīng)濟(jì) .2021（ 9）： 1215 [7]閻子剛 .物流基礎(chǔ)管理 . [M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社 . [8]閻子剛 .物流經(jīng)濟(jì)地理 . [M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社 .－ 27 [9]莫柏預(yù) .高職高專物流人才培養(yǎng)模式的研究 [J]. 物流技術(shù) .2021.（ 2）： 8586 [10]楊萍 .2021年我國物流人才需求量 . [Z]. 騰訊網(wǎng) .20210112 。食品工業(yè) 作為 我國第一大支柱產(chǎn)業(yè)，隨著食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展，食品行業(yè)對(duì)物流的需求將會(huì)越來越大。 要積極調(diào)動(dòng)各方力量大力開展物流職業(yè)教育 , 加大對(duì)物流操作人才的培養(yǎng)，滿足社會(huì)和企業(yè)對(duì)物流操作人才的需求。 國內(nèi)物流從業(yè)人員受專業(yè)規(guī)范教育程度比較低 , 高層次物流管理人才更是異常缺乏 , 遠(yuǎn)不能滿足物流業(yè)快速發(fā)展的需求。在物流專業(yè)人才匱乏的情況下 , 進(jìn)行大量的物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入 , 會(huì)造成新的物流資源 浪費(fèi)。據(jù)預(yù)測(cè)，全國物流人才缺口達(dá) 600 萬。 （ 六 ） 注重物流專業(yè)人才的培養(yǎng)。 使得易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運(yùn)輸，銷售直到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于適當(dāng)?shù)牡蜏丨h(huán)境之中，保證食品的質(zhì)量，減少食品的損耗，防止食品變質(zhì)污染。推進(jìn)集約化共同配送以降低企業(yè)物流成本，實(shí)施配送 /流通 /加工一體化，引入先進(jìn)信息技術(shù)進(jìn)行貨架管理， 合理開發(fā)物流資源與企業(yè)信息建設(shè)，借助有效的信息系統(tǒng)才能得到完整的決策數(shù)據(jù)，有效、合理、快速對(duì)市場(chǎng)的變化做出響應(yīng)，使企業(yè)資源分布更加合理、有效，加快物流與信息技術(shù)電子商務(wù)的融合，運(yùn) 用現(xiàn)代物流技術(shù)推進(jìn)食品物流合理化，這些都 是我國食品行業(yè)的必然發(fā)展趨勢(shì)。 （四 ） 實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)物流信息化 現(xiàn)代的物流管理以信息為基礎(chǔ)，因而建立物流信息系統(tǒng)越來越具有 戰(zhàn)略意義 ，具體來說，為確保食品行業(yè)物流競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)建立企業(yè)內(nèi)部銷售信息系統(tǒng)、物流信息系統(tǒng)、生產(chǎn)供應(yīng)信息綜合起來的信息系統(tǒng)勢(shì)在必行。由政府提供相應(yīng)的政策支持和資金支持，行業(yè)提供食品物流的交流平臺(tái)，建立食品供應(yīng)鏈全面質(zhì)量管理體系，可以 將中毒、腐爛等食品現(xiàn)象降到最低，從而改變我國食品行業(yè)一貫負(fù)面形象，共同打造中國食品行業(yè) “ 健康、綠色 ” 的新形象。 （三） 促進(jìn) 食品企業(yè) 協(xié)會(huì) 與政府 的 合作 食品企業(yè)與政府與物流行業(yè)協(xié)會(huì)合作，共同完善食品物流的法規(guī)和制度，從根本上改變食品物流的負(fù)面影響。 食品物流高效利用第 三方物流所提供的服務(wù)可以取得事半功倍的效果，取得更好的利益。 （二）鼓勵(lì)食品企業(yè)將物流業(yè)務(wù)外包給 第三方物流 食品物流 企業(yè)在面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和
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