【摘要】餐廳運(yùn)營管理制度2餐廳服務(wù)管理制度會議制度1、每月底召開一次工作會議(質(zhì)量分析會),由經(jīng)理主持、全體人員出席。主要內(nèi)容:總結(jié)前一個月工作,討論下個月的工作計劃,對廳面對客服務(wù)中出現(xiàn)的投訴等進(jìn)行案例分析和討論,達(dá)到培訓(xùn)基層管理者的目的。2、每周二召開一次前后臺協(xié)調(diào)會,由經(jīng)理主持,廳面、廚房領(lǐng)班以上人員參加。主要內(nèi)容:對經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)過程中由于
2024-09-14 11:38
【摘要】樓面部管理制度各部門崗位職責(zé)一、崗位名稱:樓面經(jīng)理二、任職條件:1、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心;2、通曉酒店管理和服務(wù)知識,懂得服務(wù)心理學(xué)及餐飲推銷技巧;3、具有熟練的服務(wù)技能、技巧;4、有旅游中?;蛲葘W(xué)歷,從事餐飲管理工作5年以上;1、身體健康、精力充沛、積極樂觀、儀表端莊;2、對于“服務(wù)”有較強(qiáng)的“創(chuàng)新”意識。三、
2025-04-12 08:30
【摘要】酒店餐飲管理制度 儀容儀表要求制度 一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工) 二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤...
2025-04-02 21:01
【摘要】酒店餐飲管理制度[1]酒店餐飲管理制度一、儀容儀表要求制度二、衛(wèi)生工作制度三、勞動紀(jì)律四、物品管理制度五、傳菜員的崗位職責(zé)與獎罰制度六、迎賓員崗位職責(zé)與獎罰制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工做服,工做鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短
2024-08-19 04:16
【摘要】酒店餐飲管理制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。三、男服務(wù)員:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,勤修面。四、不準(zhǔn)留長指甲,不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。五、上
2024-08-18 07:27
【摘要】第一篇:酒店餐飲管理制度 酒店餐飲管理制度 儀容儀表要求制度 一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。 (黑色襪男員工) 二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷...
2024-11-03 22:06
【摘要】第一篇:酒店餐飲管理制度 酒店餐飲管理儀容儀表要求制度 一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工) 二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤...
2024-11-05 03:32
【摘要】酒店餐飲-管理制度大全第一部分:1、行政管理制度例會管理制度-----------------------------3頁二、考勤管理制度-----------------------------------------4頁三、辦公用品管理辦法------------------------------------6頁四、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定---------
2025-04-16 02:53
【摘要】第一篇:酒店餐飲采購管理制度 綜合法律門戶網(wǎng)站 法律家·法律法規(guī)大全提供最新法律法規(guī)、司法解釋、地方法規(guī)的查詢服務(wù)。 法律家 第二篇:酒店餐飲采購管理制度技能培訓(xùn) 酒店餐飲采購管理制度酒店采...
2024-11-19 03:51
【摘要】員工就餐管理制度第一章總則第一條:為便于員工有一個和諧、便捷的就餐環(huán)境,特制定本制度。第二條:適用范圍:公司聘用的全體從業(yè)人員。第二章進(jìn)餐時間第三條:員工食堂每日供應(yīng)三餐,就餐時間定為10:30-12:30、16:30-18:00、23:30-24:00。第三章員工就餐規(guī)定第四條:公司員工未到規(guī)定時間不得離開工作崗位提前就餐?!〉谖鍡l:公司員
2024-08-18 11:32
【摘要】:為便于員工有一個和諧、便捷的就餐環(huán)境,特制定本制度。第二條:適用范圍:公司聘用的全體從業(yè)人員。第二章進(jìn)餐時間第三條:員工食堂每日供應(yīng)三餐,就餐時間定為10:30-12:30、16:30-18:00、23:30-24:00。第三章員工就餐規(guī)定第四條:公司員工未到規(guī)定時間不得離開工作崗位提前就餐。
2024-12-19 04:54
【摘要】2021年05月19日14:00總則1、為了規(guī)范“XXX”酒樓的財務(wù)行為,加強(qiáng)財務(wù)管理,特制定本制度。2、本制度適用于“XXX”餐飲連鎖有限公司。3、酒樓的財務(wù)行為,應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)和本制度,并接受董事會的檢查和監(jiān)督。4、酒樓應(yīng)當(dāng)建立健全財務(wù)核算體系,完善內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,提高經(jīng)濟(jì)效益,做好財務(wù)管理基礎(chǔ)工作。5
2024-12-19 04:26
【摘要】第三章餐飲部管理制度第三章餐飲部管理制度 1固定資產(chǎn)管理制度 3餐廳部水控制管理制度和措施 9餐飲部廢品處理制度 10餐廳部電源管理制度 13菜品推廣管理制度 14餐飲部破損率管理制度 16餐飲部布草管理制度 25酒店餐飲營業(yè)運(yùn)作流程 26送餐服務(wù)管理制度 33餐飲部上菜時限及菜品配料管理制度 34餐廳酒水制度 35
2025-04-16 02:54
【摘要】云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場專營7351000云南土林茶業(yè)有限公司東莞東城茶葉市場專營1管理目錄第一章公司企業(yè)文化?????????????8第二章、公司組織機(jī)構(gòu)圖???????????????9第三章、人力資源部崗位職責(zé)????????????10第一節(jié)、人力資源部崗位職責(zé)?
2024-11-17 11:46
【摘要】第一篇:酒店員工餐飲管理制度 酒店員工餐飲管理制度 員工就餐管理制度 第一章總則 第一條:為便于員工有一個和諧、便捷的就餐環(huán)境,特制定本制度。 第二條:適用范圍:公司聘用的全體從業(yè)人員。 ...
2024-11-04 12:44