【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632公司餐飲業(yè)薪資管理制度(一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三條薪金支付種類薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):1.月薪制:員工因休假而停止工作時(shí),依規(guī)定不得扣除缺勤額;2.日結(jié)月薪制:員工因休假而缺勤時(shí)的薪金,應(yīng)
2025-08-16 17:34
【摘要】1管理規(guī)范—餐飲部第一節(jié)概述餐飲部是酒店為客人提供用餐、會(huì)議、休閑聚會(huì)的場(chǎng)所,主要是為客人提供高質(zhì)量的食物飲品及熱情、周到、細(xì)心的服務(wù),使客人獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受。餐飲部是酒店主要的創(chuàng)收部門之一,它包括王朝食府、璇宮食府、西餐廳、美食街、松菱日本料理等幾個(gè)分部門,為賓客提供中、西式零點(diǎn)、自助餐、團(tuán)體餐、宴會(huì)、會(huì)議及酒吧服務(wù),要
2025-10-14 16:05
【摘要】第一篇:酒店餐飲薪酬福利管理制度(定稿) 酒店餐飲薪酬福利管理制度 薪酬福利管理制度 1.本制度的目的建立合法、規(guī)范、有效的薪酬福利體系。建立適應(yīng)公司參與市場(chǎng)競爭、體現(xiàn)員工貢獻(xiàn)價(jià)值、能夠有效激勵(lì)...
2025-10-08 19:42
【摘要】正文:酒店餐飲管理制度 酒店餐飲管理制度(15篇) 酒店餐飲管理制度1 餐廳(廚房)是重點(diǎn)防火安全部門,人員集中流量大,為了加強(qiáng)管理,確保安全,制定本消防安全制度。 一、定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行...
2025-11-06 06:45
【摘要】第一篇:酒店餐飲部會(huì)議管理制度 餐飲部會(huì)議管理制度 第1章總則 第1條為提高餐飲部各類會(huì)議的效率,做好會(huì)議管理工作,特制訂本制度。 第2條本制度主要適用于下列各類會(huì)議:月度餐飲經(jīng)營計(jì)劃會(huì)議、月...
2025-10-31 12:26
【摘要】酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度-財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度×××餐飲有限公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度第一節(jié)??總則第一條??為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財(cái)務(wù)制度,結(jié)合公司具體情況,制定本制度。第二條??財(cái)務(wù)管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律,以提高經(jīng)濟(jì)效益,壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為
2025-04-13 02:52
【摘要】酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度-財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度×××餐飲有限公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度第一節(jié)總則第一條為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財(cái)務(wù)制度,結(jié)合公司具體情況,制定本制度。第二條財(cái)務(wù)管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律,以提高經(jīng)濟(jì)效益,壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為宗旨。第三條
2025-07-24 19:26
【摘要】、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號(hào)牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。三、男服務(wù)員:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,勤修面。四、不準(zhǔn)留長指甲,不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。五、上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物。六、工作服要整潔
2025-01-16 00:28
【摘要】第一篇:酒店餐飲采購管理制度技能培訓(xùn) 酒店餐飲采購管理制度酒店采購管理制度 為使酒店的采購工作走上制度化、規(guī)范化,合理控制成本,加強(qiáng)內(nèi)部工作協(xié)調(diào)和提高工作效率,特制定本采購管理制度: 一、采購管...
2025-11-05 23:18
【摘要】第一篇:酒店餐飲部員工管理制度 邯鄲市麗都國際大酒店有限公司 餐飲部考勤管理規(guī)定(暫行) :點(diǎn)名后30分鐘內(nèi)視為遲到,扣罰5—30元。 :未經(jīng)批準(zhǔn)提前5—30分鐘離崗,視為早退,扣罰5—30元...
【摘要】一、運(yùn)營管理操作規(guī)定及制度(一)崗位責(zé)任制1、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營經(jīng)理全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)行具體管理工作,現(xiàn)場(chǎng)處理運(yùn)行中的各類事宜;對(duì)無法單獨(dú)解決的問題和隱患應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),會(huì)同有關(guān)部門和人員共同解決;與技術(shù)工程師定期制定階段運(yùn)行方案,以達(dá)到處理成本和效果最優(yōu)的運(yùn)行狀態(tài),并根據(jù)實(shí)際情況,對(duì)化驗(yàn)員和操作人員提出要求;對(duì)運(yùn)行記錄資料進(jìn)行收集、整理和保管;對(duì)有關(guān)生產(chǎn)需要的藥
2025-08-05 17:39
【摘要】第一篇:五星級(jí)酒店管理制度-餐飲客房部管理制度 商務(wù)酒店部管理制度 一、餐飲客房部管理制度 值班管理規(guī)定 目的:為保證為客人提供周到細(xì)致的服務(wù),餐飲客房部實(shí)行值班制度。 :00到崗,負(fù)責(zé)早餐...
2025-10-05 02:04
【摘要】,杜絕收入流失,同時(shí)又能夠充分滿足酒店靈活高效的經(jīng)營管理,制定本制度。第二條本制度所指收入僅指酒店因提供商品或服務(wù)產(chǎn)生的、需要向消費(fèi)者收取的各項(xiàng)收入和費(fèi)用,包括變賣財(cái)產(chǎn)及廢舊物品、往來單位進(jìn)場(chǎng)費(fèi)及罰沒款收入等。具體包括:1、客房收入中的房租收入、電話費(fèi)收入、迷你吧收入、商務(wù)吧收入、洗衣費(fèi)、賠償金及雜項(xiàng)(麻將、麻將桌)等。2、餐飲收入中的食品收入、香
2025-11-03 19:34
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