【正文】 。該項目科學(xué)地 解決了環(huán)保問題，不會造成環(huán)境污染，社會效益明顯。實屬形象工程、富民工程、民心工程和德政工程 . 第十一章結(jié)論及建議 經(jīng)過以上系統(tǒng)分析可得出如下結(jié)論 :該頂目資源豐富，符合社會需求，市場潛力大，提高了資源的價值，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化攫濟優(yōu)勢，項目內(nèi)部收益率高，抗風(fēng)險性弧，規(guī)模經(jīng)濟效益顯著。而且該項目既符合國家產(chǎn)業(yè)政策及本區(qū)規(guī)劃，又 能形成本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。人均收入 !(總收益一固定資產(chǎn)折舊一原料人工費用一銀行貸款及利息 )從員總數(shù) =7278(元 )項目可解決 54 名農(nóng)戶的農(nóng)閑時就業(yè)問題。 二、銷售收入 項目建成后，年生產(chǎn) 蘑菇 50 噸，年銷售 40 萬元。無形資產(chǎn)按 10 年攤銷。 3,固定 資產(chǎn)折舊和攤銷房屋、建筑物折舊 10 年， 簡易日光大棚折舊 2 年。 附表一固定資產(chǎn)估算表 一、配料室設(shè)備 （一 )衡量器具 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 電子臺秤 960 臺 成都特力 2 1920 地秤稱 220 臺 上海平軒科學(xué)儀 1 220 器有限公司 粗天平 9870 臺 上海平軒科學(xué)儀器有限公司 1 9870 量杯 6 個 貴陽玻璃儀器廠 50 300 量簡 8 個 貴陽玻璃儀器 廠 20 160 培養(yǎng)料、藥品和拌料 320 套 貴陽市科威食用菌研究中心 10 3200 合計 15670 (二）拌料機具 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 鐵鏟 35 把 貴陽三 A 30 1050 鋁鍋 45 把 貴陽三 A 15 675 電爐 75 臺 貴陽三 A 5 375 煤爐 650 臺 貴州息烽 3 1950 專用掃帚和簸箕 85 套 無 20 1700 水捅 120 套 無 10 1200 枝丫切片機 6200 臺 東莞誠隆機械 1 6200 枯桿粉碎機 4630 臺 東莞誠隆機械 1 4630 拌料機 4890 臺 東莞誠隆機械 1 4890 木片粉碎機 3650 臺 東莞誠隆機械 1 3650 合計 26320 （三〕裝料機具 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 木板和一根丁字形搗木 270 套 貴陽市科威食用菌研究中心 10 2700 瓶料專用打穴器 160 套 貴陽市科威食用菌研究中心 10 1600 塑料袋專用打穴器 180 套 貴陽市科威食用菌研究中心 10 1800 合計 6100 二、滅菌設(shè)備 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 手提式高壓火菌鍋 2890 臺 EHSY 西域 1 2890 立式、臥式高 壓滅菌鍋 柜 ) 8900 臺 EHSY 西域 1 8900 合計 11790 三、接種設(shè)備 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 (一 )接種室 38000 套 自己建設(shè) 1 38000 （二 )接種箱 5800 套 濟南杰康凈化 1 5800 （三）超凈工作臺 12600 套 濟南杰康凈化 1 12600 （四 )接種工具 680 套 濟南杰康凈化 3 2040 合計 58440 四、培養(yǎng)菌種設(shè)備 名稱 價格 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 備注 〔一 )恒溫培養(yǎng)室 38000 自己建設(shè) 1 38000 二 恒溫培養(yǎng)箱 3650 西安超杰生物 1 3650 (三） 搖瓶機 搖床 25000 上海風(fēng)棱 1 25000 合計 66650 五、實驗室設(shè)備 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 分析天平 38580 臺 西安測維光電 1 38580 干濕溫度計 35 個 EHSY 西域 10 350 孢子采集器 700 套 EHSY 西域 1 700 光學(xué)顯徽鏡 49600 臺 西安測維光電 1 49600 電冰箱 2680 臺 海爾 1 2680 冷藏箱 3860 臺 海爾 1 3860 電熱干澡箱 2560 臺 西安超杰生物 1 2560 合計 98330 六、培養(yǎng)容器 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 試管 15 套 貴陽玻璃儀器廠 15 225 小中大 量瓶 125 套 貴陽玻璃儀器廠 15 1875 25250ml 燒杯 150 套 貴陽玻璃儀器廠 10 1500 10250ml 其他（酒精燈等） 60 套 貴陽玻璃儀器廠 5 300 合計 3900 第十一章 經(jīng)濟效益和社會效益分析 經(jīng)濟效益 : 一、成本分析 1,項目定員 31 人，人員工資平均按每月 1000 元，福利及附加按 14%另計。 2)源料從市場購買。 5))不可子如見費用 .計 2 萬元人民幣。 2)技術(shù)設(shè)備配套購置費，計 15 萬元人民幣。 3,食用菌試驗示范、栽培區(qū) :該區(qū)占地 300 平方米 .一部分進(jìn)行立體框架式栽培， 一部分建半地下大栩栽培 .品種選桿日前市場前最好經(jīng)濟效益商的優(yōu)良食用菌品種 . 二、市場前景 : 食用菌自古以來就稱為“山珍” .現(xiàn)視作為“綠色食品”，新鮮的食用菌可在 市場上直接梢售，食用菌的進(jìn)行深加工，也可利用高科技將開發(fā)出保健食品、生物 制藥等領(lǐng)域投放市場。 第十章 投資估算與資金籌措 一，內(nèi)容簡介 : 建立食用苗種植基地是集食用菌菌種培育、品種試驗示范農(nóng)業(yè)開發(fā)型項目 .種 植基地苗種培養(yǎng)區(qū)、拌料區(qū)、食用菌試驗示范種 植區(qū)、總占地面積 畝，建筑面積 120 平方米。 C、積極采用先進(jìn)的節(jié)能新技術(shù)，充分利用陽光溫室大棚。 設(shè)計原則 A、堅持節(jié)約與開發(fā)并舉，把節(jié)約放在首位的原則，提高能源利用率，減輕環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路。 B 靈芝 C 本地菇類 如：松乳菇 的本地馴化培養(yǎng) 等 接種技術(shù)介紹 附 件 一 靈芝栽培技術(shù) 附件 二 .香菇栽培技術(shù) 附件 三 松乳菇人工馴化栽培 第九章節(jié)約能源 本項目主要能耗有 :電、煤、水。香菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，被視為 “ 菇中之王 ” 。 我國食用菌主要圖譜 第一階段 主要品種 及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 和實驗儀器購買 A 香菇又稱香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、 花菇。食用菌生產(chǎn)屬于技術(shù)、勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我省是農(nóng)業(yè)為主的省份，能夠提 供大全的食用菌栽培原料，并且具有充足的勞動力，食用菌產(chǎn)品比西方國家成本低，在國際市場上有很強的競爭力。以北京為例， 20xx 年食用菌專營餐館不到 200 家，現(xiàn)今己發(fā)展到 300 多家具有規(guī)模的專業(yè)食用菌餐館。香菇、木耳等普通品種價格上漲，雞腿菇、杏鮑菇等珍稀品種更是貨緊價高，個別品種漲輻高達(dá) 30%以上，且有繼續(xù)上漲的趨勢。而國內(nèi)市場上，保齡球形杏鮑菇、雞腿菇、茶樹菇、真姬菇、柳松菇等都是供不應(yīng)求的品種， 前景非?？春?。歐洲人十分愛吃羊肚菌，鮮菌每公斤告價最高時達(dá) 150美元。 珍稀品種的食用菌最受國外市場歡迎。臨床觀察對治療胃潰瘍和萎縮性胃炎 .有明顯的效果，而且，可提高人體抗痛能力并對腫瘤有一定抑制作用。治療神經(jīng)衰弱，慢性支氣管炎，慢粗肝炎和消化不良等，對防止血管硬化和調(diào)節(jié)血壓也有一定作用。全國各地均有分布，野生和人工栽培的靈芝，化學(xué)成份基本類似都含有蛋白質(zhì)，氨基酸糖類，蠶豆精。我國長江以南，各省區(qū)均有香菇分布，味道鮮美營養(yǎng)豐富，每 100 克，干菇中含 125 克蛋白質(zhì)糖 60 克，脂肪為 克，還有大量的麥角固醇和維生素 B 等，其蛋白質(zhì)中含有 18 種以上氨基酸，而人體必須有的 8 種氨基酸中，香菇中含 7 種，特別是所含的香菇多，糖對癌細(xì)胞有抑制作用，因而具有重要的藥用價值。我國現(xiàn)在已經(jīng)制成罐頭向國外出口。銀耳，營養(yǎng)豐富是著名的食用菌且有滋陰補腎，健腦強身效。闊葉樹上和腐及木上，及針葉樹，冷杉上密集成叢生長，我國大部分地方均有種植，一直為人們喜食的營養(yǎng)價值很高的珍貴食品，有潤肺和清滌胃腸的藥用功能，是棉麻紡織以及礦山工人的 保健食品現(xiàn)己大規(guī)摸使用。 木耳又叫黑木耳，擔(dān)子菌綱，木耳科，子實體膠質(zhì)，淺圓盤形，不規(guī)則形，寬 12 厘米，新鮮時軟干后收縮，略有皺紋 。屬于健康食品，愛到各國人民喜愛。 蘑菇 含有豐富的蛋白質(zhì)，可消化率達(dá) 7090%，享有“植物肉，之稱，蘑菇所含的多糖類物質(zhì)，具有抗癌作用。同時，在栽培全過程中注意病、蟲害的防治。草菇以禾草、廢棉等為基質(zhì)。本腐菌常以適宜樹種的段木或木屑、棉子殼、甘蔗渣等為培養(yǎng)基質(zhì) 。接種后，在適宜的溫、濕度條件下培養(yǎng)。原種培養(yǎng)基用馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂等配制 。 栽培特點 :食用菌栽培可分為菌種培養(yǎng)和子實體培育兩大步驟。菌絲體生長階段的 PH值要求因菌而異，一股范圍為 pH4. 5 ?？諝庀鄬穸纫?8090%為宜。水分 :各個發(fā)育階段都需要水分。形成子實體時的溫度，不同的食用菌中差別很 大，適溫為 20℃以下的低溫性種類有金針菇、滑菇、雙飽蘑菇、香菇和平菇等，適溫為 30℃以上高溫性種類有草菇。否則，不能形成原基或雖形成原基而不能發(fā)育為正常的子實體。 ① 光線 :多數(shù)食用菌菌絲體生長階段不需要光線，而子實體發(fā)育階段，都不需要光線。寄生、共生、腐生食用菌的生活方式雖然不同，但都必須 吸收和利用碳源 {單糖、雙糖、半纖維 索、纖維素、木質(zhì)索等 )，氮源 (蛋白質(zhì)、氨墓酸、尿索、硫酸按等 )，礦物質(zhì) (磷、鈣、鉀、鎂、鐵、硫、硼等 )和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。以分解草料為主要營養(yǎng)來源的菌類稱木腐菌，如草菇等 。常見的栽培食用菌均為腐生菌，它們以分解已死的生物體或其他有機物作為營養(yǎng)來源。 營養(yǎng)來源及對環(huán) 境條件的要求 :寄生型食用菌多屬兼性寄生 (既可寄生于多種木本和草本植物上，也可在死亡的有機體上生長發(fā)育 )，如蜜環(huán)菌 。異宗結(jié)合食用菌擔(dān)飽子萌發(fā)形成單核的一次菌絲體 (初生菌絲體〕，不同交配型的一次菌絲相互結(jié)合進(jìn)行質(zhì)配 ,形成雙核的二次菌絲體 (次生菌絲體 )，二次菌絲體進(jìn)一步分化，形成組織化的菌絲體，即三次菌絲體，進(jìn)而發(fā)育成子實體。 食用菌的完整的生活史由無性生活及有性生活史兩部分組成，但通常所說的生活史 是指有性生活史，即由有性孢子（擔(dān)子菌的擔(dān)孢子，子囊菌的子囊孢子 )到產(chǎn)生新一代有性