【摘要】第七章維生素的結(jié)構(gòu)和功能本章提要?熟悉維生素的概念和分類?了解維生素的作用及其缺乏病?掌握作為輔酶的維生素及其有關(guān)官能團(tuán)第一節(jié)維生素的概念和類別一、維生素的概念和類別?概念:生命必需、需要量少、大多數(shù)由食物供給,主要功能由輔酶體現(xiàn)。?類別:維生素分為水溶性(B、C)、脂溶性(D、E、K
2025-05-17 03:40
【摘要】5/31/202212:26AM1干眼病維生素A缺乏最明顯的癥狀。結(jié)膜、角膜上皮組織變性,淚腺受損分泌減少,結(jié)膜出現(xiàn)皺紋,失去正常光澤?;颊叱8醒劬Ω稍铩⑴鹿?、流淚,發(fā)炎,疼痛F1-VA缺5/31/202212:26AM2F5-VD缺VitD缺乏癥“O”型腿5/31/20
2025-05-06 01:54
【摘要】維生素營養(yǎng)預(yù)見您的需要維生素的作用和功能脂溶性維生素維生素A維生素D維生素E維生素K水溶性維生素維生素B1維生素B2維生素B6維生素B12煙酸泛酸葉酸膽堿生物素VC一、脂溶性維生素
2025-01-21 22:17
【摘要】維生素和輔酶主要內(nèi)容?維生素概述?脂溶性維生素?水溶性維生素?維生素的補(bǔ)充維生素:從補(bǔ)藥變毒藥?一項顛覆常識的最新研究顯示,長期服用維生素明顯增加死亡率??參考文章:南方周末2022年03月08日第1204期§維生素的概念?維生素(Vitamin)是維持生物有機(jī)體正常功能的基本要素,是參與
2025-01-22 09:54
【摘要】2/2/2022第七節(jié)同工酶(ioenzyme)概念:能催化相同化學(xué)反應(yīng),但分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫性能等存在明顯差異的一組酶。本質(zhì):同一種屬中由不同基因或等位基因編碼的多肽鏈所組成的單體、純聚體或雜合體。長期進(jìn)化的產(chǎn)物。存在:同一個體的不同或相同組織的同一細(xì)胞的不同亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)中,對代謝調(diào)節(jié)有重要意義。2/2/20
2025-01-08 20:13
【摘要】維生素的測定第一節(jié)概述維生素是維持人體正常生命活動所必需的一類天然有機(jī)化合物。其種類很多,目前已確認(rèn)的有30余種,其中被認(rèn)為對維持人體健康和促進(jìn)發(fā)育至關(guān)重要的有20余種。這些維生素結(jié)構(gòu)復(fù)雜,理化性質(zhì)及生理功能各異,有的屬于醇類,有的屬于胺類,有的屬于酯類,還有的屬于酚或醌類化臺物。在評價食品的營養(yǎng)價值,開發(fā)利
2024-08-12 13:46
【摘要】第六章維生素與輔酶概述?有機(jī)化合物(與微量元素Fe、Zn、Ca等不同)。?不供給能量(與蛋白質(zhì)、脂肪、糖不同)。?需求量少。?人體自己不能合成或合成量很少,必須從食物中攝取。維生素是維持人類機(jī)體正常代謝功能所必需的微量營養(yǎng)物質(zhì)。?主要功能:作為輔酶參與機(jī)體代謝。?分類:水溶性
2025-01-08 16:15
【摘要】第九章維生素的測定教學(xué)目的與要求?掌握維生素A、維生素D、維生素C的測定方法和原理;?熟悉維生素的生理功能;?了解維生素測定的意義;?了解其它維生素的測定方法和原理。教學(xué)內(nèi)容?§1概述?§2脂溶性維生素的測定?§3水溶性維生素的測定
2024-08-24 08:38
【摘要】抗生素維生素益生素人類健康事業(yè)100年來經(jīng)歷了三個時代從抗生素時代——維生素時代——益生素時代(一)抗生素時代(1928年——)千百年來烈性傳染病殺死成千上萬個成人和兒童,使一些城市毀滅。兩次大戰(zhàn)后更是嚴(yán)重1928年弗萊明發(fā)明了青霉素預(yù)示抗生素時代的到來,以后逐步發(fā)
2024-08-12 17:25
【摘要】維生素和微量元素重點:1、維生素C的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)2、微量元素的重要功能3、如何補(bǔ)碘、補(bǔ)鐵人體必需的六大營養(yǎng)物質(zhì)是什么?糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水、維生素和無機(jī)鹽1、誰發(fā)現(xiàn)了可以抗神經(jīng)炎的維生素?資料應(yīng)用:艾克曼2、誰發(fā)現(xiàn)了維生素B1霍普金斯一、維生素
2024-10-07 01:06
【摘要】A維生素A是一種脂溶性維生素,它儲存于肝臟中。它主要用來提高視力并且增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能。? 維生素A有兩種。一種是維生素A醇(retionl),這是最初維生素A的形態(tài)(只存在于動物性食物中);另一種是β-胡蘿卜素(carotene),在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的預(yù)成物質(zhì)。? 維生素A缺乏癥表現(xiàn)為傷口自愈合能力差,容易被傳染,夜盲癥和從明到暗時難于及時調(diào)整視覺。而人體
2025-04-19 22:33
【摘要】第六章維生素和輔酶一維生素B1與羧化輔酶二維生素B2與黃素輔酶三泛酸和輔酶A四維生素PP和輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ五維生素B6和磷酸吡哆醛六生物素七葉酸和葉酸輔酶八維生素B12和B12輔酶九維生素C十
【摘要】第四章維生素和礦物元素第一節(jié)維生素與維生素類似物定義:維持人體正常生命活動所必需的、天然食物中含量很少,在機(jī)體內(nèi)即不能合成,又不能充分貯存。共同點1.他們都是以基本體的形式或能被人體利用的前體形式存在于天然食物中;2.大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成,也不能大量儲存于組織中,所以必須經(jīng)常由食物供給;3.他們不
2025-05-07 12:02
【摘要】2/2/2022每一種生物生命過程必須。生命現(xiàn)象是多步反應(yīng);生理條件下無催化劑許多反應(yīng)進(jìn)行的太慢或不能進(jìn)行。細(xì)胞需要生物催化劑(Biocatalysts)2/2/2022第三章酶與維生素(P70)2/2/2022一.酶的概念二.酶的發(fā)展簡史三.酶的分類四.酶的命名
【摘要】C的故事自讀要求:(1)讀準(zhǔn)字音,讀通句子。(2)從課文中找出有關(guān)問題的答案。jiānchénglěishīhún艱苦路程拖累尸體渾身無力mì