【正文】 十二、項(xiàng)目主要研究人員： 序號(hào) 姓名 年齡 學(xué)歷 職 稱 職 務(wù) 從事專業(yè) 工作單位 在項(xiàng)目中承擔(dān) 任務(wù)及作用 1 梅才法 48 高中 高級(jí) 農(nóng)藝師 農(nóng)業(yè) 騰云山 茶葉公司 項(xiàng)目主持人 2 程長春 50 大學(xué) 高工 林學(xué) 森林病蟲防治 檢疫站 技術(shù)負(fù)責(zé)人 3 程望枝 47 大學(xué) 科長 林學(xué) 區(qū)科技局 技術(shù)協(xié)作人 4 羅惠菊 45 大專 工程師 園藝 果茶站 參與項(xiàng)目實(shí)施 5 劉金平 40 大學(xué) 高工 園藝 果茶站 參與項(xiàng)目實(shí)施 6 陳志堅(jiān) 40 中專 工程師 園藝 舊街林業(yè)站 參與項(xiàng)目實(shí)施 48 十三、申報(bào)單位推薦意見 同 意 申 報(bào) 49 負(fù)責(zé)人（簽字） （公章） 二 0 一 0 年七月三十日 50 十四、有關(guān)附件： 前期科研成果的說明材料； 項(xiàng)目相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的專利檢索、查新報(bào)告等材料； 落實(shí)的關(guān)聯(lián)行動(dòng)的證明材料； 項(xiàng)目其它配套資金來源（如貸款、地方部門匹配資金等）的證明材料； 中試項(xiàng)目所需相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)的許可證明文件； 上年度財(cái)務(wù)報(bào)表（不含高等院校）； 與合作 單位的有關(guān)協(xié)議； 與項(xiàng)目相關(guān)的其它證明材料或文件等。茶莊占地面積 100畝，內(nèi)設(shè)茶葉加工廠房、陳列室、會(huì)議室、茶藝室、品茶室、垂釣池等設(shè)施，可摘茶娛樂、品茗度假、會(huì)議聚餐、休閑垂釣。 47 十一、項(xiàng)目申報(bào)單位基本情況： 武漢市騰云山生態(tài)白茶有限責(zé)任公司是長期從事茶葉生產(chǎn)和銷售的龍頭企業(yè)，注冊(cè)了“舊街白茶”商標(biāo)，建無性系茶園 500 畝，安裝名優(yōu)茶自動(dòng)化流水線一條，加工的“ 舊街白茶” 20xx 年獲鄂茶杯金獎(jiǎng) ,20xx 年獲上海國際茶博會(huì)銀獎(jiǎng)， 20xx 年通過 QS 和有機(jī)認(rèn)證（認(rèn)證面積 畝， 噸產(chǎn)品）。 ②隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)行情和變化，并采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。④為各級(jí)項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)配備必要的交通、通信、辦公自動(dòng)化設(shè)備，提高裝備水平。②建立項(xiàng)目培訓(xùn)中心，開展項(xiàng)目管理、監(jiān)測(cè)、營林技術(shù)、病蟲害防治及財(cái)務(wù)管理等培訓(xùn)。 ⑶物價(jià)風(fēng)險(xiǎn)防范，實(shí)行招標(biāo)采購，降低采購費(fèi)用，在項(xiàng)目物資購買價(jià)方面降低風(fēng)險(xiǎn)。 ⑵凍害等其他自然災(zāi)害預(yù)防，注意收聽、收看天氣預(yù)報(bào)，掌握近期氣象狀況，做到早預(yù)知、早防范。加強(qiáng)森林病蟲害的監(jiān)測(cè)和預(yù)報(bào)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置和控制疫情，防止 疫情擴(kuò)散。 風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策： ⑴森林病蟲害預(yù)防，結(jié)合環(huán)保措施，種植植被隔離帶，有效提高茶葉自身抵抗病蟲害能力。新洲區(qū)比浙江安吉基本是同緯度稍偏北點(diǎn)，氣候相差不大。本項(xiàng)目市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)屬一般風(fēng)險(xiǎn)。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 項(xiàng)目產(chǎn)品能否被市場(chǎng)接受，直接 影響項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益和項(xiàng)目還貸，最終決定項(xiàng)目的成敗。組織管理包括項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)、經(jīng)營主體、經(jīng)營形式、經(jīng)營管理者等。 經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn) 組織管理風(fēng)險(xiǎn)。種苗、肥料、勞動(dòng)力等單價(jià)上漲，將增加項(xiàng)目預(yù)計(jì)成本，使項(xiàng)目投資出現(xiàn)缺口，直接影響項(xiàng)目的進(jìn)度和效益。項(xiàng)目實(shí)施過程中，凍害等自然災(zāi)害對(duì)茶園將產(chǎn)生危害，甚至大面積毀滅。②其他自然災(zāi)害。當(dāng)?shù)厣植∠x害的傳播及外來有害生物的侵入，會(huì)影響茶葉的正常生長，輕則減緩其生長速度，重則導(dǎo)致死亡，甚至大面積毀滅。 新洲區(qū)白茶引種栽培技術(shù)，已在新洲區(qū)三個(gè)街鎮(zhèn)推廣應(yīng)用，該項(xiàng)目研究成果可直接惠及新洲區(qū)四個(gè)街鎮(zhèn)，近千戶茶葉種植戶受益，為武漢市白茶白茶生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。 項(xiàng)目的實(shí)施，使項(xiàng)目區(qū)增加 500 畝茶園，有利于生態(tài)環(huán)境的改善。只要采取所制定的風(fēng)險(xiǎn) 防范對(duì)策與措施，就能規(guī)避和降低風(fēng)險(xiǎn)，保證項(xiàng)目的順利實(shí)施。 綜合評(píng)價(jià)： 項(xiàng)目在實(shí)施的過程中存在的風(fēng)險(xiǎn)因素較多，但大都為一般風(fēng)險(xiǎn)?；亟ㄔO(shè)年均可為項(xiàng)目地區(qū)提供 3000 個(gè)工日的勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)，有效地將農(nóng)村剩余勞力和季節(jié)性閑散勞動(dòng)力向茶葉生產(chǎn)轉(zhuǎn)移，緩解了勞動(dòng)力過剩和失業(yè)的壓力，增加了農(nóng)民的收入，有利于社會(huì)穩(wěn)定。 社會(huì)效益分析： ⑴項(xiàng)目建設(shè)年可提供的茶葉 5000 公斤白茶，將豐富湖北茶業(yè)市 場(chǎng)。 42 八、項(xiàng)目總投資預(yù)算，資金使用計(jì)劃（分項(xiàng)列表），資金籌措（來源渠道及落實(shí)情況）。實(shí)驗(yàn)園位于水庫周邊，灌溉、排水條件均好。項(xiàng)目區(qū)距武漢市僅 72km，距舊街街辦僅 1km， 區(qū)級(jí)公路、京九鐵路、大廣高速穿境而過，加之鄂東紅色旅游公路即將動(dòng)工，貫穿茶區(qū)，交通十分方便。常年和省市相關(guān)科研推廣單位合作，有一定的技術(shù)支撐能力。項(xiàng)目合作單位新洲區(qū)林業(yè)局果茶技術(shù)服務(wù)站，是林業(yè)局下屬獨(dú)立核算法人質(zhì)格的二級(jí)事業(yè)單位。 三、技術(shù)力量雄厚。 二、 競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力較強(qiáng)。一是武漢市政府每年安排 1500 萬元扶持優(yōu)質(zhì)高效林果茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，專 項(xiàng)資金主要是對(duì)高效經(jīng)濟(jì)林予以獎(jiǎng)勵(lì)，每年要新發(fā)展花卉苗木基地 萬畝，茶葉基地 1 萬畝，干鮮果基地 1 萬畝，改造老茶園、老果園 萬畝。 土樣檢測(cè) 品種選擇 林果茶園建設(shè) 有機(jī)和無公害食品生產(chǎn) 加 工 生態(tài)建設(shè) 林果茶園綜合改造 土壤改良 人工采摘 機(jī)械采摘 41 七、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動(dòng)（相關(guān)的基本建設(shè)、技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)、國際合作等落實(shí)情況，與其它相關(guān)科技計(jì)劃（工作）、項(xiàng)目的銜接和分工，項(xiàng)目的組織管理措施，其它必要的支撐和配套條件（如基地、示范點(diǎn)、技術(shù)或工程依托等）落實(shí)情況。 二是進(jìn)行生化分析和干茶品質(zhì)鑒定，反復(fù)進(jìn)行生化分析，測(cè)定茶多酚、水浸出物、氨基酸含量及酚 /氨比。 茶園基地總體技術(shù)路線圖： 研究方法：一是適應(yīng)性采用 品比試驗(yàn) ，材料選用從浙江安吉和 江蘇溧引進(jìn) 12 個(gè)白茶新品系進(jìn)行品比試驗(yàn)。 項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)、工藝路線： A、工藝技術(shù)路線： 從安吉、溧陽引種優(yōu)良白茶品種，進(jìn)行定向選優(yōu)比較。進(jìn)行施肥種類、施肥量，方法技術(shù)研究，病蟲防治新技術(shù)研究，栽培模式研究。 40 六、項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)，關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容、項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)、工藝路線、項(xiàng)目的研究方法、可能取得的專利（尤其是發(fā)明專利和取得國外專利）及知識(shí)產(chǎn)權(quán)分析： 主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)：建園采用免抽槽法、茶園復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)。通過加強(qiáng)栽培管理等技術(shù)措施，對(duì)新品系進(jìn)行篩選，培育出適宜于新洲乃至武漢地區(qū)發(fā)展的白茶新品系 2— 4 個(gè)，為武漢市白茶生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。 20xx 年：總結(jié)白茶高產(chǎn)栽培技術(shù) ，完成項(xiàng)目研究內(nèi)容并進(jìn)行項(xiàng)目鑒定（或驗(yàn)收）工作。 20xx 年：繼續(xù)開展白茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究，確保春季茶園鮮葉白化期達(dá)到 45 天以上，干茶酚氨比為 2，篩選適宜于新洲乃至武漢地區(qū)發(fā)展的安吉白茶白葉 1 號(hào)系列品系 24 個(gè)。 （ 4）進(jìn)行白茶新品種篩選，培育適宜于新洲乃至武漢地區(qū)發(fā)展的白葉1 號(hào)系列新品系 24 個(gè)； （ 5）新建園成活率達(dá) 95%以上，三年投產(chǎn)畝產(chǎn) 3— 4 公斤，五年后漸達(dá)豐產(chǎn)期，基地畝產(chǎn)舊街白茶 810 公斤。20xx 年新發(fā) 展安吉白茶白葉 1 號(hào)系列新品系茶園面積 330 畝。 武漢騰云山生態(tài)白茶有限公司在新洲區(qū)林業(yè)局果茶技術(shù)服務(wù)站的技術(shù)指導(dǎo)下，進(jìn)行一系列技術(shù)探索，積累了較豐富的種植栽培經(jīng)驗(yàn)，初步形成了一套安吉白茶白葉 1 號(hào)等 12 個(gè)新品系豐產(chǎn)栽培的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。該公司 20xx 年從浙江安吉、江蘇溧陽引進(jìn)白茶（安吉白茶白葉 1 號(hào)等 12 個(gè)）無性系進(jìn)行栽培試 驗(yàn)，栽培面積 170 畝， 20xx 年安吉白茶白葉 1 號(hào)系列茶園開始投產(chǎn)，鮮葉白化期超過 45 天以上。有十余村均生產(chǎn)茶葉，較為有名的是舊街城樓寨茶場(chǎng)、武漢騰云山生態(tài)白茶有限責(zé)任公司、楊家山茶場(chǎng)、武漢市百花香白茶有限責(zé)任公司等茶葉生產(chǎn)企業(yè)，茶葉已逐漸成為舊街街的支柱產(chǎn)業(yè)。舊街街歷來有種植綠茶的傳統(tǒng)習(xí)慣，種植、加工技術(shù)均較為成熟。武漢市乃至湖北省沒有白茶生產(chǎn)基地，該項(xiàng)目的研究，填補(bǔ)武漢白茶市場(chǎng)空白。 20xx 年，新洲區(qū)茶葉種植面積 hm2，其中，采摘面積 920hm2(有機(jī)茶園 hm2)， （續(xù)上頁） 年產(chǎn)茶葉鮮葉 萬 kg，其中春茶 萬 kg、秋茶 萬 kg。 20xx 年全世界產(chǎn)茶國有 50 多個(gè)，茶葉消費(fèi)國有 130 個(gè)；世界茶園總面積 240— 250萬 hm2，茶葉產(chǎn)量 萬 t，人均生產(chǎn)茶葉 ，全國現(xiàn)有茶園 127 萬hm2，居世界首位；年生產(chǎn)茶葉 98 萬 t，己連續(xù)幾年超過印度居世界第一 。 目前國內(nèi)許多地方都進(jìn)行引種栽培，成功的只有貴州正安縣，其余都沒有獲取得引種成功，難于突破兩個(gè)指標(biāo)即：鮮葉白化期間達(dá)不到 45 天以上，白茶酚氨比達(dá)不到 2，因此進(jìn)行安吉白茶白葉 1 號(hào)系列引種栽培研究意義非常重大。 國內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 安吉白茶與別的綠茶相比，其氨基酸含量高，營養(yǎng)豐富。 項(xiàng)目建設(shè)是提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，豐富、和諧社會(huì)生活的需要。 （續(xù)上頁） 35 項(xiàng)目建設(shè)是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、增強(qiáng)服務(wù)“三農(nóng)”，服務(wù)社會(huì)的能力需要。以全程質(zhì)量控制為核心，以科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)，將農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)等多學(xué)科原理運(yùn)用到有機(jī)茶的種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)，從而形成一個(gè)完整的優(yōu)質(zhì)茶葉種植、加工管理系統(tǒng)和現(xiàn)代企業(yè)管理制度。此項(xiàng)目的實(shí)施，可以把這些資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，培育茶葉種植、加工的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，使茶葉產(chǎn)業(yè)得到整體提高，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)，促進(jìn) 新洲區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，使更多茶農(nóng)可以依托茶葉經(jīng)濟(jì)收入，把茶葉經(jīng)濟(jì)變成農(nóng)民主導(dǎo)經(jīng)濟(jì)。 項(xiàng)目建設(shè)是培育壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的需要。前期，市委涂勇副書記還就“舊街白茶”的發(fā)展作了專門的調(diào)研，并強(qiáng)調(diào)指出：市直部門要形成拳頭、集中力量、全力支持老區(qū)發(fā)展，新洲要借助市林業(yè)局 、市科技局、市財(cái)政局等各方力量加快建設(shè)舊街林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，把“舊街白茶”品牌做強(qiáng)、做大，帶動(dòng)老區(qū)群眾脫貧致富奔小康。新洲區(qū)舊街街位于新洲區(qū)東部，全省 303 個(gè)重點(diǎn)老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。 34 二、項(xiàng)目 的意義和必要性（含技術(shù)突破對(duì)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要意義和作用等），國內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)需求及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析。 本項(xiàng)目主要研究內(nèi)容： 白茶無性系品種的篩選，篩選出適宜新洲乃至武漢地區(qū)白茶生產(chǎn)的新品系 2— 4 個(gè)； 施肥種類、施肥量，方法技術(shù)研究； 栽培模式技術(shù)研究； 茶園修剪技術(shù)研究； 病蟲防治新技術(shù)研究； 新品種大田栽植覆蓋技術(shù)應(yīng)用和降溫，增溫新技術(shù)應(yīng)用研究。進(jìn)行白茶新品種豐產(chǎn)栽培模式技術(shù)研究，探索一套安吉