【正文】 ，保存 3 個(gè)月。 請(qǐng)?zhí)顚?xiě)以下內(nèi)容，我們將認(rèn)真聽(tīng)取您的意見(jiàn)和建議。 ◎本表由營(yíng)業(yè)部存查，門(mén)店保存 6 個(gè)月。 ◎填寫(xiě)人由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。 附表 3． 1． 1 店 長(zhǎng) 日 志 __________店 ___年 ___月 ___日 ____天氣： 目 標(biāo) 營(yíng) 業(yè) 額 本月目標(biāo)額 編制人數(shù) 正職： 人， 臨時(shí)： 人 本周目標(biāo)額 人 員 出 勤 應(yīng) 到 人 實(shí) 到 人 本日營(yíng)業(yè)額 請(qǐng)休假 ?。? ,事： ,公： 休： ,其它： 目前達(dá)成累計(jì) 達(dá)成情況 (+)() 人員異動(dòng)： 本日成交數(shù) 平均客單價(jià) 問(wèn) 題 反 應(yīng) 及 建 議 策劃部 23 人員 顧客 商品 營(yíng)業(yè) 收銀 建議 申請(qǐng) 其它 主管 批示 填表人 ◎銷(xiāo)貨折扣系指打折、贈(zèng)送時(shí)所發(fā)生的金 額記錄。 九、不要私搭亂建，對(duì)于已建好的具有較大火災(zāi)隱患的違章建筑，要堅(jiān)決清理。 八、教育店員不要?jiǎng)痈鞣N燃?xì)忾_(kāi)關(guān)。 七、不要躺在床或沙發(fā)上吸煙，最好不要酒后吸煙。 五、加強(qiáng)燃?xì)庠罹呷粘９芾怼? 消防安全十大應(yīng)對(duì)策略： 一、增強(qiáng)消防安全意識(shí)，提高自防自 救 能力 三、安全使用電器。 第十二訣：火已及身，切勿驚跑。 第十訣：避難場(chǎng)所，固守待援。 第八訣：善 用通道，莫入電梯。 第六訣：不入險(xiǎn)地，不貪財(cái)物。 第四訣：撲滅小火，惠及他人。 第二訣：熟悉環(huán)境，暗記出口。因此，掌握多一些火場(chǎng)自救的要訣，困境中也許就能獲得第二次生命。一旦火災(zāi)降臨，在濃煙毒氣和 烈焰包圍下，不少人葬身火海，也有人死里逃生幸免于難。 火場(chǎng)逃生十三訣 每個(gè)人都在祈求平安。 撲救金屬火災(zāi)的滅火器材應(yīng)由設(shè)計(jì)部門(mén)和當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督部門(mén)協(xié)商解決，目前我國(guó)還沒(méi)有定期型的滅火器產(chǎn)品。 氣體火災(zāi)應(yīng)先用干粉、鹵代烷、二氧化碳滅火器進(jìn)行撲救。 滅火常識(shí) 固體火災(zāi)應(yīng)先用水型、泡沫、磷酸胺鹽干 粉、鹵代烷型滅火器進(jìn)行撲救。如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災(zāi)。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災(zāi)。如汽油、原油，甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等火災(zāi)。如木材、煤、棉、毛、麻、紙張等火災(zāi)。 具體來(lái)說(shuō)： （ 1）形成坦誠(chéng)相見(jiàn)的風(fēng)氣，鼓勵(lì)“和而不同”； （ 2）了解每個(gè)成員的特點(diǎn)，溝通方法因人而異； （ 3）多提出問(wèn)題，少干涉事務(wù)，鼓勵(lì)下級(jí)思考并有創(chuàng)意的解決問(wèn)題； （ 4）感謝與獎(jiǎng)賞努力，重視他們的每一個(gè)進(jìn)步； （ 5）批評(píng)缺點(diǎn)時(shí)要客觀，避免說(shuō)教與情緒化，最好能同時(shí)提出改進(jìn)的建議； （ 6）原則的問(wèn)題講原則，非原則問(wèn)題講風(fēng)格，避免囚徒困境； （ 7）勇于承擔(dān) 應(yīng)負(fù)的責(zé)任； （ 8）八小時(shí)以?xún)?nèi)是上級(jí)，八小時(shí)以外是朋友。 第二，準(zhǔn)確上傳下達(dá)，并做確認(rèn)：對(duì)總部下達(dá)的各種通知、任務(wù)，要傳達(dá)清楚，并保證員工理 解正確，以免因誤解造成失誤。 為了保持與員工良好溝通，連鎖店長(zhǎng)應(yīng)注意以下要點(diǎn)： 第一，注意員工的身心健康，注意觀察每個(gè)人的表情。 第三種能力：溝通能力 連鎖店長(zhǎng)應(yīng)具有很好的與人溝通能力，以妥善地處理好對(duì)內(nèi)、對(duì)外、對(duì)下的各種關(guān)系。 策劃部 20 ? 該表所反映的內(nèi)容是：顧客意見(jiàn)的內(nèi)容、意見(jiàn)的件數(shù)、意見(jiàn)所指的戶(hù)外產(chǎn)品部門(mén)和服務(wù)項(xiàng)目，顧客滿(mǎn)意的內(nèi)容、件數(shù)和部門(mén)。 （ 6）損益表 ? 每月的損益表包含的內(nèi)容是：銷(xiāo)售額、毛利額、損耗額、費(fèi)用額等資料。 （ 4）費(fèi)用明細(xì)表 ? 費(fèi)用明細(xì)表主要反映各項(xiàng)費(fèi) 用的金額和所占費(fèi)用總額的比重等資料。 （ 2）終端產(chǎn)品銷(xiāo)售排行表 ? 終端產(chǎn)品銷(xiāo)售排行表主要包括銷(xiāo)售額排行、毛利率排行、銷(xiāo)售比重、銷(xiāo)售額和量的交叉比率排行等數(shù)據(jù)，使連鎖店面有能力追蹤不同產(chǎn)品銷(xiāo)售額的變化，分析店面產(chǎn)品受歡迎狀況，進(jìn)而調(diào)整廣告和促銷(xiāo)策略。 運(yùn)用 POS 系統(tǒng)管理的連鎖店面，連鎖店長(zhǎng)會(huì)很快地得到有關(guān)經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)確信息資料，連鎖店長(zhǎng)要對(duì)這些資料進(jìn)行分析研究，做出改進(jìn)經(jīng)營(yíng)的決策。 （ 4）對(duì)戶(hù)外產(chǎn)品陳列的管理 策劃部 19 ? 零售店多采用貨架陳列，隨著銷(xiāo)售，貨架上經(jīng)常出現(xiàn)大面積 空缺現(xiàn)象，零售業(yè)經(jīng)營(yíng)要求的“滿(mǎn)貨架陳列”是連鎖店長(zhǎng)工作的重點(diǎn)之一。 （ 2）對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的管理。 3． 【物】對(duì)戶(hù)外產(chǎn)品的管理 連鎖店長(zhǎng)對(duì)貨品的管 理是連鎖店長(zhǎng)管理能力的又一體現(xiàn)，產(chǎn)品管理聽(tīng)好壞是考核連鎖店長(zhǎng)管理能力的標(biāo)準(zhǔn)之一。進(jìn)貨票據(jù)中付款的憑證，是貨款的支出依據(jù)，這一點(diǎn)對(duì)總部送貨或廠商送貨都是如此。 ? 連鎖店長(zhǎng)對(duì)收銀員的管理，重在降低收銀差錯(cuò)率，限制收銀員折扣收銀、處理特殊情況的權(quán)限，對(duì)收銀工作進(jìn)行監(jiān)控。例如員工進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，必須按規(guī)定的路線(xiàn)行走或佩戴特殊標(biāo)志等。因此，連鎖店長(zhǎng)對(duì)顧客的有效把握及擴(kuò)大是店鋪長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基本重點(diǎn)。因此，連鎖店面員 工 管理的目標(biāo)就是最大限度地發(fā)揮員工的各方面潛力，讓 策劃部 18 員工愿意為連鎖店盡力，在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下工作。 1． 【人】對(duì)人的管理 連鎖店長(zhǎng)對(duì)人的管理主要是對(duì)本店員工、顧客以及供貨者的管理。 作為連鎖店長(zhǎng)只要把握連鎖店面各作業(yè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)，就能基本保證連鎖店面作業(yè)的正常進(jìn)行。連鎖店長(zhǎng)只有具備了相應(yīng)的管理能力，才能夠承擔(dān)管理連鎖店面日常運(yùn)營(yíng)的職責(zé)，團(tuán)結(jié)所有連鎖店面員工共同完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 ? 處理事情時(shí)要講究效率，一般順序?yàn)椋杭戎匾志o急的放于第一位，不重要但緊急的放于第二位，重要但并不緊急的放于第三位，既不重要也不緊急的放于第四位。姿態(tài)表明你是否對(duì)他人有興趣，是否在意他人對(duì)自己的的看法，而這種態(tài)度對(duì)于樹(shù)立威信也是至關(guān)重要的。行走時(shí)注意眼睛看前方，不要左顧右盼或低頭走路。 策劃部 17 ? 走姿。不能養(yǎng)成了癱坐的習(xí)慣，很難改正。 ? 坐姿。站立時(shí)，保持兩腳分開(kāi) 10～ 20 厘米，與髖 同寬，和肩膀平行。研究顯示，一個(gè)人緊張，目光會(huì)游離不定，而且眨眼次數(shù)增加，注意對(duì)方的小動(dòng)作，一個(gè)人可以做到喜怒不形于色，但他的小動(dòng)作會(huì)透露他的心情。 ? 講話(huà)慢而清晰，語(yǔ)言簡(jiǎn)短。 ? 與店員談話(huà)時(shí)，身體稍往前傾，會(huì)讓別人更容易接受你的意見(jiàn)。 ? 說(shuō)話(huà)時(shí)越將重點(diǎn)放在后面，越能顯出所說(shuō)的話(huà)的重要性。 ? 言語(yǔ) ? 說(shuō)話(huà)要得體，不要想說(shuō)什么就說(shuō)什么。 ? 儀表要盡量展現(xiàn)連鎖店長(zhǎng)的風(fēng)度。 ? 儀表 ? 穿上干凈整潔的服裝，情緒也會(huì)為之振奮。 ? 外表可能具有很大影響，人們會(huì)根據(jù)外表對(duì)連鎖店長(zhǎng)做出判斷。 （ 2）連鎖店長(zhǎng)樹(shù)立威信的方法。 ? 磁石般的親和力。 ? 向心凝聚力。 ? 巨大的感召力。 ? 無(wú)形的影響力。威信 使店員對(duì)連鎖店長(zhǎng)產(chǎn)生發(fā)自?xún)?nèi)心的歸屬感和服從感，這是精神的作用。那么，用什么來(lái)體現(xiàn)連鎖店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)意圖呢？答案只有一個(gè) ——“威信”。 2． 成功樹(shù)立威信 作為一個(gè)連鎖店長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)明白，連鎖店長(zhǎng)和店員均是平等的生命體，從這個(gè)義來(lái)說(shuō)，連鎖店長(zhǎng)毫無(wú)特權(quán)，就連連鎖店長(zhǎng)“賞罰”的權(quán)力，都要得到店員的認(rèn)可。 總之，一個(gè)稱(chēng)職的連鎖店長(zhǎng)必須使店員相信自己的目的是幫助他們做好工作，不是找借口炒他們魷魚(yú)；連鎖店長(zhǎng)必須誠(chéng)心誠(chéng)意地幫助店員信任自己，要有一種同情心作為基礎(chǔ)。 此外，在共事過(guò)程中，連鎖店長(zhǎng)也必須抱著“我要和你共事”的態(tài)度，它能使店員與連鎖店長(zhǎng)產(chǎn)生共同的目標(biāo)，并且當(dāng)遇到困難時(shí)，能使店員產(chǎn)生與連鎖店長(zhǎng)同甘共苦的精神。 策劃部 15 遇到有重要的事情要店員去做時(shí)，連鎖店長(zhǎng)不妨換一種說(shuō)法，比如坦誠(chéng)地 說(shuō)：“我需要借助你的才能。 作為一名連鎖店長(zhǎng)，要 希望 得到店員的信賴(lài)，就必須充分地信賴(lài)店員。 連鎖店長(zhǎng)有夢(mèng)想、有魄力，能夠調(diào)動(dòng)部屬的積極性。 以前有位武將這么說(shuō)過(guò)：“敵人逃跑時(shí)，我們應(yīng)該乘勝 追擊，各位士兵要鼓起勇氣跟著我勇敢地往前沖，那樣，勝利就屬于我們了。 總而言之，連鎖店長(zhǎng)就是要調(diào)動(dòng)店員開(kāi)心的地工作。 在店內(nèi)工作人員包括正式職員、銷(xiāo)售外勤等不同的人，連鎖店長(zhǎng)必須將上述不同的人組織起來(lái)，善用他們的特長(zhǎng)。 第一種能力：領(lǐng)導(dǎo)能力 連鎖店面的核心就是店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)能力高低，它 直接 影響到店員的工作氛圍及工作態(tài)度，從而影響到工作的成果。管理好團(tuán)隊(duì)，讓大家輕松地，開(kāi)心的，勇往直前的奮斗。（人員管理） 顧客進(jìn)店――接待――營(yíng)銷(xiāo)― — 營(yíng)業(yè)結(jié)束――離店。 贈(zèng)品、促銷(xiāo)品一律不予調(diào)換。 包類(lèi)：外包裝已打開(kāi)且已損壞的，包面人為臟、破、嚴(yán)重起皺的；標(biāo)價(jià)簽清除不干凈；吊牌、背帶、拉鏈已損壞 。運(yùn)費(fèi)有經(jīng)銷(xiāo)商自己承擔(dān)。 收到返貨后，由質(zhì)檢科專(zhuān)業(yè)人員驗(yàn)收、清點(diǎn)、分類(lèi)、確認(rèn)后辦理入庫(kù)。 1． 3． 2 調(diào)換貨須知 經(jīng)銷(xiāo)商調(diào)換貨：首先必須是不影 響二次銷(xiāo)售的貨品，返貨時(shí)先致電營(yíng)運(yùn)部 ,并傳真一份返貨清單 ,營(yíng)運(yùn)部三日內(nèi)給予是否同意返貨的答復(fù)，經(jīng)銷(xiāo)商得到同意返貨的答復(fù)后，應(yīng)向總部說(shuō)明返貨的時(shí)間、件數(shù)及運(yùn)輸方式以便總部做好接貨的準(zhǔn)備工作。 收貨時(shí)，外包裝完好，但開(kāi)箱后出現(xiàn)質(zhì)量、數(shù)量、貨號(hào)與清單不符，必須于收到貨品三個(gè)工作日內(nèi)傳真書(shū)面報(bào)告營(yíng)運(yùn)部備查。如有不符，請(qǐng)立即致電營(yíng)運(yùn)部查詢(xún)。貨架整理 。 3． 對(duì)店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán)。 貨品方面 1． 有權(quán)利對(duì)公司的配貨提出意見(jiàn)和建議。 5． 有權(quán)利對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定。 3． 有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。店內(nèi)是否還有其他人員。杜絕火災(zāi)隱患。留好備用金。 營(yíng)業(yè)后 1． 核對(duì)帳物，填寫(xiě)好當(dāng)