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咖啡館管理制度(參考版)

2025-02-13 07:58本頁面
  

【正文】 l 全職 人員請(qǐng)事假需先經(jīng) 上級(jí) 批準(zhǔn)方可休假,但 100%扣除相應(yīng)天數(shù)工資,事假最長(zhǎng)不得超過 1個(gè)月,超過 1個(gè)月可。 棲巢咖啡 工齡 所發(fā)工資比例不滿 1年 40%=1年 45%=2年 50%=3年 55%=4年 60%=5年 65%=6年 70%=7年 75%=8年 80%=9年 85%=10年 90% l 全職人員連續(xù)病假超過三個(gè)月及以上者,按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行: 棲 巢咖啡 工齡 所發(fā)工資比例 0——3年 40% 4——6年 50% 7——9年 60% 10年及其以上 70% 如合同期滿,仍不能康復(fù),可根據(jù) 棲巢咖啡 工齡給予醫(yī)療期 3——24個(gè)月。 如因急病或特殊情況,可用電話向 上級(jí) 請(qǐng)假,事后補(bǔ)辦上述手續(xù)。 l 具體休假規(guī)定可參看公司年假制度 病、事假工資: l 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開具的證明,面交 上級(jí) ,經(jīng)允許后方可休息。 咖啡館 人員編制 咖啡館 經(jīng)理 ↑經(jīng)理助 理 ↑部長(zhǎng) ↑儲(chǔ)備干部 ↑訓(xùn)練員 ↑員工 l 如果工作伙伴自愿或非自愿的結(jié)束 棲巢咖啡 的工作, l 辭職須提前一個(gè)月(不含應(yīng)休年假)并以書面形式。如果由于某種原因你的工作表現(xiàn)不盡人意,你的 上級(jí) 可以將你納入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃之列,以幫助你克服客觀的困難,改進(jìn)工作方法,提高工作效率,減少差錯(cuò)。 績(jī)效考核( PERFORMANCE UPDATE) 你的 上級(jí) 會(huì) 在每 個(gè)月與你做一次工作績(jī)效考核,它是通過對(duì)工作的審視和縱觀來使工作表現(xiàn)評(píng)估更準(zhǔn)確、公正、有效。 D級(jí) ( NEEDS IMPROVEMENT) 工作表現(xiàn)不能達(dá)到工作的要求和期望者被列為需要改進(jìn)的成員,并被列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃( PIP)之中。 B級(jí) ( EXCELLENT) 有重大貢獻(xiàn),工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標(biāo)所期望的要求,工作伙伴對(duì)目標(biāo)能有效地做出反應(yīng),并根據(jù)情況予以調(diào)整,是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中強(qiáng)有力的貢獻(xiàn)者。工作表現(xiàn)一貫地卓越,工作伙伴能預(yù)計(jì)各種情況的發(fā)生,并有效地保持獲得贊揚(yáng)的工作表現(xiàn)。下列工作表現(xiàn)定義將有助你理解 棲巢咖啡 的定級(jí)制度。所有 工作伙伴 的薪金將按現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu)支付,工作伙伴應(yīng)在工作表現(xiàn)評(píng)估被評(píng)為 “良好 ”或以上等級(jí),才能被考慮加薪或獎(jiǎng)勵(lì)。 按工作表現(xiàn)付酬( PAY FOR PERFORMANCE) 棲巢咖啡 實(shí)行按工作表現(xiàn)付酬的原則。 工資及工作表現(xiàn) 在你進(jìn)入 棲巢咖啡 時(shí), 棲巢咖啡 的人力資源部和你的 上級(jí) 會(huì)告訴你的工資 及公司的有關(guān)政策, 棲巢咖啡 有其獨(dú)特的不受外界影響和干擾的工資政策。 l 保持辦公室的清潔、整齊,是每一位工作伙伴的責(zé)任,請(qǐng)時(shí)刻注意你的座位下,文件擺放應(yīng)整齊、清潔。 l 辦公室的傳真機(jī)、打 印 機(jī)、電視機(jī) 、電腦 等均由 咖啡館經(jīng)理或人事 負(fù)責(zé)管理,工作需要時(shí),須提前申請(qǐng),批準(zhǔn)后才有權(quán)使用。 l 辦公室人員無論在上班或休息時(shí)都應(yīng)尊重其他伙伴,未經(jīng)許可無權(quán)翻閱或挪用他/她的物品和文件。 ★ 日常規(guī)定 l 工作 伙伴 不要擅自將家屬或朋友領(lǐng)進(jìn)辦公室或 咖啡館操作 區(qū) 、 (公司批準(zhǔn)的特殊活動(dòng)除外)。 l 工作伙 伴不可使用他 /她的年假來抵沖通知的時(shí)間。 l 人力資源部負(fù)責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資,離職的工作伙伴所遺失的公司任何財(cái)物將作價(jià)酌情賠償。 l 填寫人事異動(dòng)表,經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字。 l 部門的 管理人員 將進(jìn)行離別談話( EXIT INTERVIEW) ,根據(jù)部門 管理人員 的要求,人力資源部 可申請(qǐng)上一級(jí)過更高級(jí)別領(lǐng)導(dǎo)單獨(dú)談話 。 辭職的程序如下: l 所有的辭職必須符合勞動(dòng)合同的條件和條款。 3天以上 5天以下的事假由部門 經(jīng)理 批準(zhǔn),超過 5天的事假由 分 管的 副 總經(jīng)理批準(zhǔn)。并填寫一份由部門 領(lǐng)導(dǎo) 簽字的事假申請(qǐng)表,然后送交人力資 源部,請(qǐng)事假?zèng)]有工資。任何最近的一次工作表現(xiàn)被評(píng)估為需改進(jìn)或以下的人員將不作調(diào)動(dòng)(不包括降職)。 ★ 工作職位變動(dòng) 由于業(yè)務(wù)需要,公司有權(quán)決定將工作伙伴臨時(shí)或長(zhǎng)期調(diào)任其它職位或地區(qū)。但持公司的股票不在此例。在頻繁的商業(yè)活動(dòng)中,你難免遇到一些贈(zèng)送禮品、現(xiàn)金的供應(yīng)商、承包商、業(yè)主、以及 顧客朋友 ,但作為 棲巢咖啡 的工作伙伴你應(yīng)拒絕接受任何饋贈(zèng)并主動(dòng)向有關(guān)部門反應(yīng)。 ★ 禁止招攬生意 我們需要你合作執(zhí)行下列政策: l 任何人不可利用辦公室、 咖啡館 或物業(yè)進(jìn)行任何與 棲巢咖啡 無關(guān)的商業(yè)活動(dòng)。 ★ 儀容儀表 員工工作時(shí)保持清潔整齊的外表是十分重要的,你必須遵守下列要求: l 衣著整潔干凈 l 發(fā)型整潔,女士臉部不應(yīng)有頭發(fā)遮住,發(fā)型緊靠頭部 l 男士頭發(fā)應(yīng)在衣領(lǐng)之上,梳齊,鬢角要修清 l 不準(zhǔn)留胡子 l 女士化妝及裝飾不應(yīng)太多 l 注意個(gè)人衛(wèi)生,包括每天洗澡、理發(fā)、刷牙、使用除臭劑,手指甲保持清潔、剪短等 l 咖啡館的伙伴必須穿 制服上班 若有問題,或達(dá)到上述要求有困難,請(qǐng)與你的 上級(jí) 討論。 l 禁煙 棲巢咖啡低碳店內(nèi) 都是禁煙區(qū)。若有傷害發(fā)生,無論是你還是其他工作伙伴,請(qǐng)立即報(bào)告你的 上級(jí) ,必要時(shí)請(qǐng)你寫書面的報(bào)告。工作需要時(shí)請(qǐng)帶上安全設(shè)備。一旦你患上傳染病,應(yīng)有的醫(yī)療期內(nèi)不能治愈, 棲巢咖啡 將根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)法律規(guī)定與你解除勞動(dòng)合同,這是因?yàn)?棲巢咖啡一貫重視顧客 朋友 的利益。按照 QSCamp。當(dāng)你在 咖啡館 工作時(shí),如果不注意,就有可能把細(xì)菌帶給顧客 朋友 和其他工作伙伴,因此如果你患有傳染病或身染病菌,請(qǐng)勿來上班。否則公司將會(huì)認(rèn)為你虛報(bào)資料,會(huì)按照情節(jié)輕重給以處分。如果有任何傳媒查詢,請(qǐng)立即向公司報(bào)告。 l 接見新聞媒體 棲巢咖啡 是一個(gè)整體形象。這種保密的義務(wù),不僅限于你在公司工作的合同期內(nèi),而且還應(yīng)注意無論你是退休或離職,在你離開公司后,你都將承擔(dān)這種義務(wù)。 l 保密 由于競(jìng)爭(zhēng)的存在以及你對(duì)公司的責(zé)任,公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報(bào)泄漏給任何人(公司授權(quán)者除外),你有義務(wù)保守秘密,同時(shí)你的工資或是其它工作伙伴的 信息及公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)數(shù)額及人事政策等你有義務(wù)保密。 ★ 安全政策 l 防盜 伙伴們 下班時(shí),關(guān)閉你所使用的任何電源和門窗, 鎖好有關(guān)抽屜以防有關(guān)文件 及 其它物品遺失或被盜,作為參考, 棲巢咖啡 不希望你將非常貴重的私人物品、錢財(cái)帶入公司以免發(fā)生不必要的麻煩。性騷擾包 括:與性有關(guān)的語言或行為,干擾了其他人的工作,造成討厭的工作氣氛,以升遷、加薪、得到工作為交換條件。任何 棲巢咖啡 的工作伙伴不會(huì)因?yàn)樗?/她的年齡、膚色、各族、宗教、信仰、性別或其他情形而受到不公平的對(duì)待。 伙伴之 間發(fā)生戀愛關(guān)系時(shí),應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)的上級(jí) 或上級(jí)經(jīng)理以便妥善地安排,以使工作環(huán)境保持公平和公正。 棲巢咖啡 鼓勵(lì)管理人員和 伙伴們 在工作中和活動(dòng)中保持坦誠、友好的氣氛。(具體內(nèi)容,請(qǐng)見 崗位 工作職責(zé)) ★ 公正、公平 l 棲巢咖啡 不反對(duì) 伙伴們之間 相互約會(huì)。請(qǐng)記住這個(gè)重要的日子,你所享有的福利條件,以及工作表現(xiàn)評(píng)定日期都將與此有關(guān)。 ★ 進(jìn)公司日期( COMPANY SERVICE DATE): l 月薪人員進(jìn) 棲巢咖啡 的第一天(含試用期)為 “CSD”如果你中途離開公司, “CSD”則從下一個(gè)新開始的日期算起。 l 如果你在試用期中休假的日子超過 7天(不含休息日)以上,你的試用期需相應(yīng)延長(zhǎng)。在試用期結(jié)束時(shí),你的 上級(jí) 和部門經(jīng)理會(huì)與你討論你的工作表現(xiàn)。(試用期內(nèi)通知期為 提前三 天)。如果試用期內(nèi)的任何時(shí)候,你認(rèn)為 棲巢咖啡 對(duì)你不合適,你可以完全自由地提出辭職。 ★ 試用期,轉(zhuǎn)正,試用期延長(zhǎng): l 你的頭 2個(gè)月的工作為試用期,這個(gè)時(shí)期是你與 棲巢咖啡 互相了解的機(jī)會(huì)。如果培訓(xùn)合同期未滿,你不能制造任何理由或借口達(dá)到離職的目的,如果你提出辭職或被解聘, 棲巢咖啡 將按照培訓(xùn)合同向你追討培訓(xùn)費(fèi)。 ★ 培訓(xùn)協(xié)議: 為了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展,為了更多地培養(yǎng)那些有成績(jī)、有貢獻(xiàn)的工作伙伴, 棲巢咖啡 會(huì)安排一些 國外 訓(xùn)練機(jī)會(huì)或 在 國內(nèi)其他省市的培訓(xùn),一旦這種機(jī)會(huì)提供給你, 棲巢咖啡 將按照公平的原則與你簽訂關(guān)于你自愿接受培訓(xùn)的協(xié)議(協(xié)議書 的內(nèi)容另定)。公司的法定代理人或者法定代理委托人與你簽訂了勞動(dòng)合同,雙方就獲得了按照合同所寫明的權(quán)力并且也承諾了雙方所要承擔(dān)的義務(wù),合同期則是這種承諾的期限一般為 一 年。每月第 15個(gè)工作日前發(fā)放上月的工資,并通過中國 銀行將工資輸入個(gè)人帳戶,再由個(gè)人提取使用。 l 部門 部長(zhǎng) 及其以上人員在法定假日加班幾天,僅可補(bǔ)休幾天。 l 國家 法定假日以外的加班,由部門的 管理人員 或經(jīng)理酌情采用調(diào)休 或其他 方式作為補(bǔ)償。若沒有按照上述規(guī)定,職員可能受到紀(jì)律的處分。所有的 伙伴 均要求準(zhǔn)時(shí)上班,如因任何理由遲到或缺席,你有責(zé)任至少提前 4小時(shí) 書面告知 與你的 上級(jí) 聯(lián)系。 ★ 工作時(shí)間 早班 工作時(shí)間:上午 9: 00~下午 6: 00 提供 2次工作餐時(shí)間 中班工作 時(shí)間:中午 11: 30~下午 8: 30提供 2次工作餐時(shí)間 晚班工作時(shí)間:下午 3: 30~ 凌晨 0:00 提供 1次工作餐時(shí)間 工作時(shí)間由公司根據(jù)需要決定,如果工作時(shí)間有改變,公司將提前通知 工作伙伴 。 公司規(guī)章制度 ★ 政策說明 所有的 基層管理人員 和經(jīng)理的職責(zé)是保證公司的政策得以貫徹執(zhí)行。 伙伴 大會(huì)的目的是更好地上 傳 下達(dá)、鼓舞士氣、表彰先進(jìn)。宣傳公司有關(guān)政策,宣布有關(guān)解決 伙伴 困難、采納 伙伴 提出建議、落實(shí)行動(dòng)、計(jì)劃,表彰先進(jìn)的會(huì)議。 ★ 伙伴 大會(huì) 伙伴 大會(huì)是一種 伙伴 與管理層互相溝通的又一種形式,一般的,每個(gè)月至少召開一次員工大會(huì)。 ★ 座談會(huì) 座談會(huì)是工作伙伴和管理層之間的小型非正式的討論,目的在于探討一些意見、建議和問題。這些難題又不能在員工會(huì)議、座談會(huì)或?qū)n}討論中解決。 ★ 一對(duì)一 政策 如果任何工作伙伴對(duì)于手冊(cè)上內(nèi)容有 疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)心時(shí), 咖啡館經(jīng)理必須一對(duì)一和伙伴進(jìn)行溝通, 幫助你解決問題。 ★ 合理化建議 在你的工作中,你可能會(huì)有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評(píng)。 ★ 總經(jīng)理 意見調(diào)查 棲巢咖啡 會(huì)在 每家店面設(shè)置總經(jīng)理意見箱, 向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對(duì)營(yíng)運(yùn)的意見,并對(duì)此保密。作為團(tuán)隊(duì),在行動(dòng)開始后,就應(yīng)像一個(gè)整體那樣去工作。 7. 百分之百地支持決定 在每個(gè)成員都發(fā)表意見并聆聽了他人的意見后,團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該作出一致的決定,對(duì)決定,每一個(gè)成員都必須遵循并予以支持。例如,假若在提到一個(gè)程序問題時(shí),通過聆聽團(tuán)隊(duì)其他成員的意見,可以為你帶來新的思路。 6. 積極聆聽他人意見,主動(dòng)與每一個(gè)人溝通,保持言行一致 有效溝通可以明確表達(dá)自己的想法,并聆聽他人意見。只有當(dāng)每個(gè)人都關(guān)注問題時(shí),才能解決問題。 5.通過相互信任和坦率的溝通,去正視問題,解決問題 只有主動(dòng)地表達(dá)不同看法,才能有效地解決問題。 尋求并利用差異與爭(zhēng)論,去尋求整體和顧客 朋友 的利益 棲巢咖啡 的實(shí)力來自于團(tuán)隊(duì)的眾多成員,他們擁有不同的 背景和觀點(diǎn)。 在確認(rèn)團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)的同時(shí),肯定個(gè)人成績(jī) 如果團(tuán)隊(duì)取得了成績(jī),那么我們應(yīng)當(dāng)肯定每一名成員的貢獻(xiàn)。例如,每一名工作伙伴都可以提出使顧客 朋友 滿意的建議。 群策群力 在其他人的幫助下,共同解決問題或提出新的觀點(diǎn)。 注重整體利益 當(dāng)你做每一件事情時(shí),都應(yīng)考慮它會(huì)如何影響整個(gè)公司的利益。像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作,可以使我們超過現(xiàn)有成績(jī),達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。 V: 棲巢咖啡 是在 優(yōu)雅浪漫 、舒適宜人的 第三生活空間 中,為 顧客 朋友 提供了價(jià)格合理,品質(zhì)優(yōu)秀的餐 品和飲品 。這也是 棲巢咖啡 與眾不同之處。顧客 朋友 對(duì)禮貌會(huì)稱贊,同樣也會(huì)稱贊快捷的服務(wù)。 S:沒有快捷、禮貌的服務(wù),品質(zhì)和清潔就會(huì)被浪費(fèi)。 棲巢咖啡 采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細(xì)開發(fā)的食譜,但所有這一切如果沒有你的幫助,就會(huì)失去它的光澤。VALUE” Q: 棲巢咖啡 的品質(zhì)和聲譽(yù)是 安徽 著名的。V使得 我們保持第一。 低碳 —— 我們永恒的生活信念! 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